Как выращивать огурцы в теплице круглый год?

Выращивание огурцов в теплице круглый год: бизнес-план с расчетами

Англичане говорят: «Есть три способа разориться: самый быстрый – рулетка; самый приятный – женщины, и самый верный – сельское хозяйство». Долгое время это действительно было так: фермеры многих вполне себе развитых стран получали дотации для ведения своего бизнеса, так как соотношение цен на аграрную продукцию не позволяли им выходить в прибыль и осуществлять инвестиции в развитие своего хозяйства.

Однако все меняется, и порой незаметно наступает время, когда привычные убыточные отрасли вдруг начинают приносить стабильный доход и становятся лакомой темой для развития предпринимательской деятельности даже для малого бизнеса. То есть буквально в условиях дачного хозяйства.

В настоящей статье предлагается рассмотреть, как организовать производство огурцов (а желательно еще помидоров и еще двух видов овощей или зелени), и поверьте – не стоит относиться к этой идее скептически. Речь идет о бизнес-плане по выращиванию огурцов в теплице. Представим бизнес-идею в цифрах.

Вопросы технологии

В 2016-2018 годах Россия била мировые рекорды по сборам зерна (прежде всего, пшеницы). Однако мало кто уточнял, к какому сорту относится выращенный урожай. На самом деле, пшеница имела 5-ую категорию (из-за малого количества ценной клейковины в ее структуре). Фактически это было кормовое зерно.

Любые сельскохозяйственные культуры дают исключительно отрицательную реакцию на повторные высевы и отсутствие сменного выращивание на одном и том же поле. Это проявляется и в значительном снижении урожайности и даже в гибели посевов. Ведь каждая культура «вытягивает» из почвы свою неповторимую структуру неорганических минералов с упором на какую-то определенную группу.

В нашем случае, если сажать на одном месте одни те же огурцы, то в грунте истощатся те минералы и неорганические вещества, которые перерабатываются почвенной флорой и в итоге «скармливаются» растениям. Эти вещества будут в хроническом дефиците, а другие, наоборот, в избытке (таков, например, механизм закисления почвы). Уже на второй год бессменного земледелия огурцы начнут становиться короче, а их структура (с точки зрения минералов и витаминов) обедняться.

Кроме того, растения не только высасывают из грунта питательные (для них) минералы, но и избавляются от отходов. В случае с человеком для этого существует канализация, растения же вынуждены плавно повышать концентрацию уже нисколько не полезных для себя веществ в окружающем их корневую систему грунте.

Но то, что плохо для одних культур, вполне удобоваримо для других. Более того, опытным путем было выявлено, что картофель, к примеру, дает больший урожай при высевании после бобов – он «с радостью» потребляет те отложения (в частности, азота), которые оставляют после себя бобы или фасоль. А вот если картофель растить каждый год на одном месте, то даже при условии внесения в почву большого количества удобрений, клубни с годами будут становиться, больше похожими на крупный горох.

Как же аграрному предпринимателю этого избежать? Очень просто: достаточно обеспечивать севооборот, то есть, ежегодно сменять выращиваемые на участке культуры. В случае огурцов, перед ними могут выращиваться: любые бобовые, цветная капуста, чеснок или лук. А на следующий год после огурцов на этом участке можно выращивать поздние сорта капусты, свеклу, томаты или картофель.

Почему для организаторов этого бизнеса важно заботиться о качестве почвы? Да потому что огурцы демонстрируют крайне широкую амплитуду урожайности: от 25 до 90 кг/м² в год, и надо сразу же отметить, что приятные экономические перспективы по их выращиванию действительны лишь для высоких урожаев (хотя бы, от 70 кг/м² в год). Иначе окупить капитальные вложения будет крайне сложно.

Особенности тепличного выращивания

Огурцы – прекрасный овощ для того, чтобы делать на нем бизнес. Однако здесь есть 2 главных ограничения:

  • Забота об урожайности (см. раздел выше).
  • Обеспечение всесезонности (то есть, выращивание должно происходить круглый год).

Последнее обстоятельство связано с существенной амплитудой цен на рынке овощей. К примеру, летом стоимость килограмма огурцов в опте составляет 20-30 р./кг, а в зимние месяцы розница подскакивает до 100-120 р./кг, а опт – до 60-80 р./кг. Даже с учетом стремления учитывать все факторы выручки по минимальной планке не принимать в расчет удорожания производимого продукта зимой просто не получится – иначе проект получится убыточным. Так что в бизнес-план необходимо сразу закладывать строительство зимних теплиц. И здесь есть 2 стационарных варианта:

  • теплицы из поликарбоната;
  • теплицы, собранные из стеклопакетов.

Разумеется, первый вариант существенно дешевле: цены за 1 м² колеблются в диапазоне от 1,5 до 2,5 тыс. рублей. Что же касается стеклопакетов, то их стоимость почти что вдвое дороже – от 3,3 до 5 тыс. рублей. Однако поликарбонатные легкие конструкции отличаются относительно высокой теплопропускной способностью – лучшие модели удерживают не более 83% поступающей в них от котла энергии (в отличии от пакетов, которые пропускают не более 2,1% в двухкамерном исполнении). В итоге на больших площадях (потому что потери напрямую корреллируют с площадью поверхности теплицы) у вас будут вдвое большие расходы на обогрев по сравнению со стеклопакетами.

Многие продавцы поликарбонатных теплиц дополнительно предлагают установить котел (на твердом, то есть, самом дешевом топливе), скромно умалчивая, что это целое дело, которое требует привлечения обслуживающего персонала.

Теплица, собранная из двухкамерных стеклопакетов, площадью в полсотки (50 м²) может отапливаться всего лишь 3-киловаттным калорифером. Из представленных данных ясно, что заниматься выращиванием огурцов может каждый, кто имеет приусадебный участок 4-6 соток, потому что даже с учетом необходимости обеспечения севооборота (то есть, теплиц нужно не одна, а сразу 4) электрическую мощность в 12-15 киловатт на хозяйство обеспечить вполне реально. И конечно же, все проблемы решаются в случае, если участок газифицирован – в этом случае вам понадобится только наличие газового котла, мощностью от 15 кВт (крайне маленькая мощность для тепличного хозяйства совокупной площадью в 200 м² плюс дом).

Также необходимо отметить, что хотя бы 2 месяца в году (а лучше все 3 зимних) в теплице не должно выращиваться ничего. Дело в том, что естественный природный цикл в наших широтах подразумевает зимний анабиоз почвенной микрофлоры. Если не давать земле «отдыхать» и выращивать культуры круглый год, ее плодородие начнет заметно сокращаться, даже невзирая на другие предпринимаемые меры, такие как внесение удобрений, обеспечение севооборота и др. (Это все равно что человеку не давать спать, а заставлять работать).

Очень важна подсветка (с помощью светодиодных ламп) и подкормка растений углекислым газом для обеспечения фотосинтеза. 40-литрового (кол-во СО2 – 24 кг) баллона для площади теплицы в 50 м² хватит примерно на полмесяца.

Рыночная среда

Итак, очень важно следовать рекомендациям, представленным в предыдущих разделах. Почему? Да потому что именно игнорирование перечисленных факторов привело к краху крупнейших тепличных производителей в России. В эпоху СССР тепло стоило практически ничего, поэтому теплицы покрывались 1 слоем стекла. Плюс плановое хозяйство с директивами по увеличению урожайности не оставляло места ни для доводов науки, ни для здравого смысла. Но рынок расставил все по местам:

  • теплоэнергия подорожала, что потребовало полной перестройки тепличных комплексов;
  • дороже стали и удобрения.

В совокупности с несоблюдением догм севооборота и удорожанием основных факторов производства крупнейшие тепличные хозяйства стали разоряться одно за одним. И именно этот факт открыл дорогу мелким производителям, которые заполнили эту нишу. Сейчас рынок огурцов и помидоров можно смело назвать конкурентным (на нем много и продавцов, и покупателей). Кроме того, наладить продажи своей продукции частник может:

  • оптом на складские комплексы;
  • на рынках и ярмарках выходного дня;
  • в продуктовые магазины;
  • в рестораны и кафе.

Главный вывод: со сбытом никаких проблем не возникнет!

Бизнес-план с расчетами

Итак, примем, что мы выращиваем огурцы на тепличных площадях в 50 м² и еще 3 вида вышеперечисленных овощей в трех других теплицах, соблюдая таким образом, севооборот. При этом, так как сменяемость культур – необходимое условие получения высоких, качественных урожаев, то все совокупные затраты мы будем относить исключительно на счет огурцов. Таким образом, будет воплощен пессимистический подход в бизнес-планировании (выручка от всех остальных культур пойдет «приятным бонусом»).

1. Выручка

  • март-май: 50 м² × 80 кг/м² в год / (12 мес. / 4) × 60 р./кг = 80 тыс. р.

(Высаживать огурцы можно уже в феврале, но нужно предусмотреть время для их вегетации. Для сокращения периода роста рекомендуется заблаговременно выращивать рассаду в торфяных горшках).

  • июнь-сентябрь: 50 м² × 80 кг/м² в год / (12 мес. / 3) × 20 р./кг = 20 тыс. р.
  • октябрь-декабрь: 50 м² × 80 кг/м² в год / (12 мес. / 4) × 80 р./кг = 110 тыс. р.

(Приняты средние оптовые цены по трем периодам: 60, 20 и 80 р./кг).

Итого по году: 210 тыс. рублей.

2. Затраты

  • удобрения: 1 т./сотку × 2 сотки (4 тепл. по 0,5 сотки) × 1 тыс. р./т. = 2 тыс. р.

(Самое лучшее удобрение – перепревший навоз. Учитываем его стоимость с доставкой);

  • СО2: 10 мес. × 2 бал./мес. × 600 р./баллон = 12 тыс. р. в год;
  • энергетические затраты:
    • обогрев электроэнергией: 3 кВт × (10 мес. × 30 дней × 24 часа) × 4,65 р./кВт*ч. = 100 тыс. р. (И это только для одной теплицы за год. Отнести все расходы на отопление на одни огурцы в данном случае не получится).
    • обогрев с помощью газового котла: 15 кВт × (10 мес. × 30 дней × 24 часа) × 0,1 м³ газа/1 кВт*ч = 10800 тыс. м³ газа в год × 6,3 р./м³ = 68 тыс. р.
Читайте также  Выращивание салата в теплице зимой на продажу

(Это уже сумма для отопления всех четырех теплиц. Из расчетов энергозатрат, очевидно, как важно минимизировать потери тепла).

3. Валовая прибыль

  • 210 тыс. р. – 2 тыс. р. – 12 тыс. р. – 68 тыс. р. = 128 тыс. р. (в случае отопления газом);
  • 210 тыс. р. – 2 тыс. р. – 12 тыс. р. – 100 тыс. р. = 96 тыс. р. (в случае отопления электричеством; и это только по теме огурцов – культуры в других теплицах будут «окупать» себя сами).

4. Налоги

Личное подсобное хозяйство (ЛПХ), как организационно-правовая форма, для таких предпринимателей является оптимальным вариантом, потому что их владелец полностью освобождается от уплаты налогов. (Согласно ст.2, п.4 Федерального закона №112-ФЗ от 07.07.2003).

5. Персонал

Проект не предусматривает использование никакого наемного труда, все операции выполняются одним человеком – хозяином. Действительно, обработать 2 сотки сможет каждый (даже ребенок или пенсионер). Отпускные цены при этом взяты с занижением – при данных расценках покупатели сами будут приезжать к хозяйству за товаром (транспортные расходы, таким образом, допустимо не учитывать).

6. Капиталовложения

Можно рассчитать амортизацию теплиц по каждому сезону, а можно вычислить их совокупную стоимость и определить, когда проект выйдет на окупаемость. Итак, стоимость всего комплекса составит:

50 м² × 4 тепл. × 4 тыс. р./м² = 800 тыс. р.

Соответственно, в случае газового отопления проект только за счет огурцов окупается примерно за 6 с половиной лет, а в случае с отоплением электричеством – почти за 8 лет. Много! Однако, примем теперь во внимание, что кроме огурцов у нас выращивается еще целых 3 культуры, которые будут «помогать» нам ускорять окупаемость. И если принять их норму прибыли хотя бы вдвое меньшей, чем по огурцам (то есть, 64 и 48 тыс. рублей в год при газовом и электрическом отоплении соответственно), то прибыль будет уже составлять 250 и 170 тыс. р. в год соответственно, а сроки окупаемости сокращаются до:

  • 800 тыс. р. / (128 тыс. р. + 64 тыс. р. × 3) = 2,5 года (при отоплении газом);
  • 800 тыс. р. / (96 тыс. р. + 48 тыс. р. × 3) = 3,3 года (при отоплении электричеством).

Уже лучше, не так ли?

Резюме

Из представленного бизнес-плана по выращиванию огурцов в теплице очевидно, что открывать данный бизнес выгодно, прежде всего дачникам, у которых на их участках уже есть проведенные энергокоммуникации. Для них не так важна норма прибыли, зато имеет большое значение, что их, по сути, дачные участки будут приносить им стабильную финансовую отдачу. Кстати, сроки окупаемости здесь вполне приличные.

Женщина-предприниматель, специалист по продажам. Всегда интересуюсь новыми направлениями и возможностями в бизнесе и интернет-предпринимательстве.

Круглогодичное выращивание огурцов в теплице

Оборудование теплицы

Теплица на приусадебном участке устанавливается с таким расчетом, чтобы она не подвергалась северному ветру. Площадка должна быть ровной или иметь небольшой уклон в южную сторону. Если защиты от ветра нет, то с северной стороны устанавливается изгородь. Заранее необходимо позаботится о схеме полива. Соотношение объема к площади должно составлять 2:1. Это оптимальный параметр для поддержания внутреннего температурного режима. В качестве ограждающей поверхности в теплицах используется полиэтиленовая пленка. Ее можно монтировать на скатах 15-20 градусов.

Подготовка почвы

В холодное время года выращивание огурцов в теплице производится на «теплых» грядках: навозных или компостных:

  1. Для устройства навозной грядки берется свежий коровий навоз, немного разбавленный конским. Он выполняет сразу две функции: подкормки и отопления. Навоз укладывают в грядку. На него насыпают слой плодородного грунта высотой 20-25 см. Грядку обильно поливают водой. Семена можно сажать без предварительного проращивания. Грядка укрывается полиэтиленовой пленкой. Всходы появятся уже через несколько дней. В процессе разложения навоз выделяет большое количество тепла. Это способствует росту огурцов, но необходимо следить за тем, чтобы не было перегрева. Даже при невысоких внешних значениях, под пленкой температура поднимается выше 30 °С, достигая пиков при попадании прямых солнечных лучей. Обильное выделение тепла навозом продолжается около месяца. Затем температура постепенно падает. Это необходимо учитывать при расчете сроков посадки.
  2. Как вырастить огурцы в теплице, если достать свежий навоз проблематично? Прибегают ко второму способу обустройства «теплой грядки» — компостному. В качестве компоста используются органические отходы: опилки, стружка, листва, ботва. Чем свежее органика, тем выше выделяемая температура. По возможности добавляют навоз и специальные химические составы, ускоряющие процесс разложения. Схема укладки грядки аналогична навозной, но семена лучше сажать уже пророщенными в торфяных стаканчиках. Выделение тепловой энергии на компостных грядках происходит не так интенсивно как на навозных. Этот способ больше приемлем для теплых регионов.

Выбор семян огурцов для теплицы

Тепличные сорта огурцов отличаются от тех, которые приспособлены для выращивания на открытом грунте. Выбираются такие, которые хорошо переносят пониженную освещенность. Вторым важным вопросом является опыление. Летом на открытых грядках с ним хорошо справляются пчелы, шмели и другие летающие насекомые. А в холодную пору года им взяться неоткуда. Можно опылять растения вручную, но этот процесс трудоемкий.

Оптимальным выбором являются семена огурцов для теплиц самоопыляемые:

  • Малахит;
  • Стелла;
  • Бирюса;
  • Лада.

Это длинноплодные гибриды. Они хорошо переносят недостаток освещения и годятся для ранней посадки.

Выведены специальные тепличные сорта огурцов для культивирования в условиях Сибири и средней полосы России. Это:

  • Буян;
  • Муравей;
  • Мурашко;
  • Бидретта;
  • Твикси;
  • Халли.

Для весенней посадки популярностью пользуются:

  • Изящный;
  • ВИР 516;
  • Алтайский ранний 166.

Высокой стойкостью к недостатку света и влаги отличаются сорта:

  • Марфинский;
  • Российский;
  • Домашний;
  • Эстафета;
  • Рыковский;
  • Регата;
  • Ива;
  • НК-мини.

Лучшими сортами огурцов для теплиц считаются также Грибовский 2 и Майский. Они плодоносят на 50 день после всхода семян.

Лучшую всхожесть имеют 2-3 летние семена. Пред посадкой их калибруют, удаляя пустые и больные. Для обеззараживания семян приготавливают водный раствор из борной кислоты медного купороса и нитрофоски. Для этой цели подходит также сок алоэ. Семена выкладывают на смоченную раствором тряпочку и выдерживают 12 часов. После этого их промывают под проточной водой, выкладывают на влажную марлю и помещают в холодильник на неделю для закалки. Температура закаливания – 0 °С. Марлю периодически смачивают.

Правила ухода за огурцами в теплице

В теплицах чаще применяется рассадный способ посадки огурцов. Он дает более ранние урожаи. Перед тем как посадить огурцы в теплице на грядку их выращивают в небольших горшочках (подойдут пластиковые стаканчики). Семена углубляют на 2 см, а стаканчик сверху накрывают влажной тряпкой, чтобы грунт не пересыхал. До появления ростков температура поддерживается на уровне +25 °С. после того как появятся всходы температуру на 5 дней снижают до +15°С днем и +12 °С ночью. Поливают рассаду через день и периодически подкармливают раствором коровьего навоза в пропорциях 1:6.

Высадка на грядки производится на 25 день после появления всходов. Схема посадки: двухстрочная лента 50х20 см. Расстояние между грядками – 80 см. Температурный режим выращивания огурцов в теплице выдерживается в пределах +25-30 °С днем и +15 °С ночью.

Первая подкормка растений производится с появлением третьего настоящего листа, вторая – в начале цветения. В период плодоношения удобрения вносятся до 4 раз. Помимо коровьего или птичьего навоза песчанистые почвы нуждаются в азотных удобрениях, а пойменные – в калийных.
До цветения полив производится раз в 5 дней, затем раз в 2 дня. Однако если листья желтеют норму нужно увеличить. Для полива используют теплую воду.

После каждого полива проводится неглубокое рыхление почвы. Оно необходимо для доступа воздуха к корням и предотвращения их гниения. Теплица нуждается в регулярном проветривании. С потеплением ее следует открывать на весь день и закрывать на ночь.

Для подвязки огурцов оборудуют шпалеры. Вдоль каждого ряда на высоте 2 м натягивается проволока. Над каждым растением к ней крепится шпагат. Растения подвязываются на высоте 10-15 см от грунта. Петля должна быть в меру свободной с расчетом на утолщение стебля. Слишком тесная подвязка врежется в стебель и ослабит питание растения.

По мере роста куста его следует формировать. Боковые плети разрастаются и затеняют растение, а корневая система и стебель не обеспечивают полноценное питание плодам. Это снижает урожайность. Нижние отростки прищипывают после образования первого листа, более высокие – на уровне 2-3 листов.

Зимние огурцы

Если в весенний период полиэтиленовая пленка способна обеспечить температурный режим, то выращивание огурцов зимой в теплице невозможно без дополнительного искусственного обогрева. Используются печи и нагреватели различных типов, но следует учитывать, что они высушивают воздух, а это негативно сказывается на влаголюбивых огурцах. Для увлажнения по всей теплице расставляют емкости с водой, а растения регулярно опрыскивают из пульверизатора.

Даже самым стойким сортам в зимний период не хватает освещения. Рекомендуемая норма искусственного освещения 400 Вт/м2. До появления ростков проводится беспрерывное освещение в течение 2-3 дней. Над только проросшими всходами лампы устанавливают на высоте 50-60 см и освещают их по 14 часов в сутки. Перед высадкой рассады в грунт освещение на один день отключают. По мере роста растений лампы поднимают на высоту 1,5 м. Хорошее освещение благоприятно влияет на содержание в плодах сахаров и аскорбиновой кислоты.

Для получения урожая в декабре-январе семена высеивают в конце сентября, а рассаду пересаживают на грядки в конце октября. Сбор самых ранних огурцов в теплице продолжается до апреля.

Болезни и вредители

Болезни являются основной проблемой тепличного выращивания огурцов. Наиболее распространенными являются мучнистая роса и пероноспорос:

Читайте также  Автоматическое открывание теплицы термопривод

1. Мучнистая роса чаще всего нападает на растения при потеплении. Эта болезнь опасна и способна погубить огурцы за несколько дней. Проявляется в виде мучнистого налета на листьях. Они быстро желтеют и засыхают. Для борьбы с болезнью используют марганцовокислый калий, сульфарид, препараты Импакт 25%, Квадрис 250 SC. В солнечную теплую погоду огурцы обрабатывают молотой серой.

2. Пероноспорос проявляется в виде желтых или зеленых маслянистых пятен на листьях, которые постепенно темнеют, приобретая коричневый оттенок. При выявлении болезни полив и подкормки прекращают. Для лечения используют растворы хлорокиси меди или поликарбацина. Эффективно также опрыскивание системными фунгицидами. После обработки теплицу рекомендуется проветрить. При пероноспорозе важно поддерживать дневные температуры в теплице не ниже +20 °С, ночные не ниже +18 °С.

Основными вредителями огурцов являются тля, клещи, трипсы, проволочники. Против них применяют химические препараты: Конфидор, Би-58, Децис-Дуплет и другие.

Огурцы в теплице зимой и круглый год

  • Полная фотография

огурцы в теплице зимой

зимняя теплица

огурцы

агротехника огурцов

Сейчас в магазинах можно покупать огурцы не только летом, но и круглогодично. Но мы редко пользуемся этой возможностью, поскольку вкус их существенно хуже, чем летних. Это происходит из-за того, что в теплицах выращиваются наиболее быстро плодоносящие сорта, применяются химические удобрения. Про привозную зелень из Китая даже и говорить не хочется, по вкусу их огурцы похожи на пластмассу.

Требования к зимней теплице

Если вы решили выращивать вкусные хрустящие огурчики круглый год для своей семь или на продажу, вам понадобится отапливаемая теплица, причём отнюдь не биотопливом. Чаще всего они обогреваются конверторным способом. Для этого внутри теплицы устанавливается котёл либо неподалёку от неё строится отдельная котельная. От котельной трубы и радиаторы отопления проводятся в теплицу.

Котёл может быть твёрдотопливным или жидкотопливным. При помощи топлива в нём разогревается вода или пар, которые по трубам идут к радиаторам, обогревающим теплицу. Очевидно, что такой обогрев обойдётся достаточно дорого и оправдает себя только, если вы будете продавать продукцию. Однако отапливание при помощи электричества обойдётся ещё дороже, даже если установить экономные инфракрасные обогреватели. В южных регионах теплицы часто отапливают при помощи элементарных буржуек, но в средней полосе зимой они теплицу прогреют только в случае круглосуточного подбрасывания дров, а ведь когда-то нужно и спать.

Кроме отопления, понадобится и дополнительное освещение. Огурцам нужен длинный световой день, часов 12-14, а зимой солнце светит значительно меньшее время. Для теплиц выпускаются специальные натривые лампы, излучающие спектр, необходимый для фотосинтеза. Они стоят относительно недорого, но сложны в установке. Энергосберегающие ртутные лампы высокого давления также подходят для освещения зимних теплиц, но пока с их утилизацией возникают трудности, лучше всё-таки их не устанавливать. Люминисцентные лампы обойдутся недорого, но выглядеть будут весьма громоздко. Можно устроить светодиодную подсветку, но она тоже стоит недёшево.

В теплице должны быть подготовлены гряды высотой не менее 20 см из плодородного грунта пополам с перегноем. Для полива придётся установить специальную систему. Можно, конечно, и вручную поливать, но не забудьте при этом, что вода должна быть достаточно тёплой. Хотя огурцы и любят тёплый влажный воздух, минимальная вентиляция должна быть предусмотрена.

Сорта огурцов

Естественно, что сорта огурцов следует выбирать не пчёлоопыляемые, поскольку насекомых в теплице зимой не будет. Но сейчас продаётся очень много партенокарпических сортов и гибридов, есть из чего выбрать. Для быстрого получения урожая выбирайте огурцы с коротким сроком созревания, например, «Мальчик-с-пальчикF1», «Клавдия F1», «Тёща F1», «Зятёк F1». А если вы любите длинные салатные огурцы, то можно купить «Зозулю F1».

Какие бы семена вы ни купили, лучше использовать рассадный способ выращивания, причём рассаде тоже нужна будет досветка. Дома её организовать проще, достаточно использовать настольную лампу и фольгу, как при выращивании ранней цветочной рассады. Просто ставите стаканчики с рассадой в ящик из под бытовой техники, одна сторона которого обрезана и повёрнута к окну, а вторая обтянута фольгой. Сверху включаете лампу в тёмное время суток или пасмурную погоду.

Агротехника

Высаживать в теплицу рассаду следует, когда почва прогреется до 20-25 градусов, но перед этим её обеззараживают при помощи 7% раствора медного купороса. Между рядами растений нужно оставить расстояние около метра, между самими растениями — не менее 30 см, иначе возможно загущение и, как следствие, появление серой гнили.

Температуру воздуха в дальнейшем следует поддерживать днём в районе 20-25 градусов. ночью — не ниже 18 градусов. Хорошая освещённость должна продолжаться 14 часов в сутки. На ночь лампы отключают. По мере роста огурцы подвязывают, используя шпалеру. Формирование растения производят следующим образом: нижние боковые побеги прищипывают выше первой завязи, вторые — выше второй завязи и т. д., так, чтобы растение стало похоже на перевёрнутую ёлку.

Полив проводят каждый день так, чтобы глубоко промочить грунт, иначе плоды будут горькими. Влажность почвы рекомендуется поддерживать на уровне 50-60 %, воздуха — до 90%. Подкормить растение в начале вегетации нужно азотным удобрением, а ближе к созреванию — фосфорно-калийным. Минеральные удобрения можно сочетать с настоем коровяка. Рекомендуются также внекорневые подкормки, особенно при нарушении теплового режима. Их проводят при помощи медного купороса, борной кислоты и марганцовки. По паре граммов этих веществ растворяют в тёплой воде и опрыскивают растения, желательно ранним утром или, наоборот, вечером. Во избежание появления мучнистой росы, листья растений опрыскивают коровяком.

Можно использовать чёрную мульчирующую плёнку. Под ней не растут сорняки, она хорошо сохраняет тепло и влагу в грунте.

Зимние теплицы для выращивания огурцов круглый год: характеристика видов и правила агротехники

Хрустящих огурчиков хочется не только летом, но и зимой. Для этого их необходимо выращивать в специальных сооружениях. Теплицы для выращивания огурцов круглый год могут быть разными, но важно знать и технологию выращивания овощей. Как вырастить огурцы? Какой грунт лучший? Как правильно приготовить почвенную смесь? Мы знаем ответы.

Особенности расположения участка и требования к теплице

Выращивать огурцы в теплице — дело довольно кропотливое. Работа не сложная, если знать все тонкости и правила. Для начала важно определиться с расположением участка. Место для теплицы должно располагаться на ровном участке, допускается небольшой уклон на юго-восток. Чтобы лакомиться выращенными зимой огурцами, конструкцию следует хорошенько защитить от холодных северных ветров. Именно поэтому выбор участка — важный этап в подготовке к выращиванию огурцов. Если отсутствует естественная защита, можно создать искусственную, например, установить изгородь.

Чтобы выращивать огурцы в зимнее время, рядом с теплицей должен быть источник воды, пригодный для полива.

Если для орошения используются грунтовые воды, то глубина их залегания должна составлять не менее 1,5 м. Желательно, чтобы верхний слой грунта был пригодным для приготовления почвенных смесей.

Огурцы в теплице зимой при выращивании требуют от садовода постоянного внимания. Важна и установка самого сооружения. Выбирая размеры конструкции, следует обратить внимание на соотношение между площадью и объемом. Если оно составляет 1:2 , то изменение температуры на улице будет слабо влиять на климат внутри конструкции. Это объясняется тем, что внешняя теплоотдача сооружения в ночное время компенсируется притоком тепла, которое дает нагревшийся за день грунт.

Многие садоводы интересуются, как вырастить огурцы зимой в теплице с максимальной урожайностью. С этой целью используют технологию мульчирования. Для поверхностного покрытия прекрасно подходит полиэтиленовая пленка. Ее популярность объясняется тем, что колебания в изменении линейных размеров будут сравнительно небольшие. Это дает возможность применять ее для конструкций, расположенных под наклоном 15-20°. Еще одним удачным выбором ограждающей поверхности для выращивания огурцов в теплице круглый год является стекло.

Подготавливаем почву и применяем технологию мульчирования

Чтобы вырастить огурцы в зимнее время, надо хорошенько подготовить почву для посадки. Выращивание огурцов в зимней теплице требует почвенной смеси, состоящей из свежего грунта и перегноя . Популярностью пользуются и составы на основе торфа. В этом случае используется 20% грунта полевого, 30% перегноя и 50% торфа. Опилки хвойных деревьев прекрасно подходят в качестве субстрата. Их применяют и как добавку к почвенному грунту. Хотите знать, как выращивать огурцы в теплице наиболее эффективно? Используйте субстрат из смеси, состоящей из опилок и почвенного грунта в отношении 1:1. Такая технология выращивания не только обеспечивает хорошую урожайность, но и существенно снижает себестоимость товара — на 73%.

Подготавливая грунт для выращивания огурцов, следует начать с обеззараживания участка. Для этого используют 7% раствор медного купороса. Рекомендуется брать 0,5 л жидкости на 1 м.кв. Перед обработкой почву следует перекопать на глубину 25 см. На 25 день после обеззараживания готовится грунтовая смесь.

Как вырастить огурцы зимой в теплице, чтобы порадовал богатый урожай? Для этого следует использовать специальные добавки, например, торф. Его следует раскидать полосами, толщина которых должна составлять 60 см. Торф перед внесением рекомендуется обогащать питательными веществами. Чаще всего добавляют суперфосфат, сульфат калия и селитру аммиачную. Грунт полевой раскидывается на торфяной слой. Уже готовую смесь из грунта перекапывают. Толщина пласта должна составлять 30 см.

Читайте также  Правильное пасынкование томатов в теплице

Выращивание огурцов в теплице круглый год немыслимо без использования специальной пленки для мульчирования. Такой материал способен увеличить урожай на целых 50%. Мульчирующая пленка положительно влияет на структуру растения в целом. Основные побеги становятся более длинными, а ассимилирующая поверхность — больше.

Оптимальная толщина мульчирующего материала — 0,05 мм. Высокие отражательные свойства — важная характеристика, поэтому прозрачные пленки в большем почете. Чтобы выращивать огурцы, лучше всего использовать пленку шириной 1 м. Она раскладывается на предварительно орошенный грунт за несколько дней до посева.

Этап формирования и полив

Этап формирования растения требует определенной температуры в помещении. Влажность воздуха должна быть невысокой. Это способствует более быстрому заживанию образовавшейся в процессе этапа формирования ранки.

Чтобы эффективно выращивать огурцы, нужен своевременный полив. Это важно, чтобы выращивание огурцов в теплице круглый год было эффективным. Средний показатель потребности овощных культур в жидкости — 550 мл (за весь период вегетации). Тип грунта тоже сильно влияет на выращивание огурцов зимой. Например, песчаные почвы различной плотности будут нуждаться в разном количестве жидкости.

Время первого полива — перед посевными работами. Следующий производится тогда, когда появились 3-4 настоящих листка. Теперь полив нацелен на то, чтобы сформировать мощную разветвленную корневую систему. Когда ростки уже сформировались, дневная норма полива — не менее 1 л на 1 м.кв. Самое интенсивное орошение необходимо в сезон образования плодов и цветения. Ежедневная норма в этот период составляет не менее 7 л/кв.м.

Думаете, сложно вырастить огурцы в теплице? Ничего подобного. Приобретенные знания помогут справиться с работой на отлично. Помните, что выращивание огурцов зимой — ответственное дело, к которому следует приложить немало усилий. Правильный посев, должный уход и своевременный полив — гарантия богатого урожая, который обеспечит огурцы свежие к вашему столу целый год. Выращивать огурцы зимой просто!

Как получить богатый урожай огурцов в теплице (видео)

Как сделать теплицу для выращивания огурцов круглый год

Теплица для выращивания огурцов круглый год — это стационарное помещение, в котором должны поддерживаться оптимальные условия для роста и плодоношения этого теплолюбивого популярного овоща. Обычные дачные парники плохо подходят для того, чтобы уберечь огурцы от зимних морозов и осенне-весенней слякоти. Они хороши только летом и ранней осенью. Чтобы получать хороший урожай огурцов в теплице круглый год, необходимо обеспечить овощам максимально комфортные условия:

  • температурный режим;
  • уровень влажности почвы и воздуха;
  • вентиляцию;
  • хорошую освещенность;
  • своевременный полив;
  • качественную подкормку и уход за побегами.

Выращивание огурцов в теплице круглый год — дело очень затратное, расходы могут окупиться только при больших объемах овощей, предназначенных для продажи. К теплице, используемой круглогодично, предъявляется много требований.

Лучшим материалом для теплицы будет поликарбонат. Плиты из этого материала великолепно пропускают свет, обеспечивают достаточную циркуляцию воздуха и служат при этом неплохим теплоизолятором. Удобнее всего собирать поликарбонатное сооружение на металлическом каркасе. Его строят из труб, на которых легко сделать крепления для будущих стен. Перед этим металлическую конструкцию обязательно красят, чтобы защитить материал от ржавчины, ведь выращивание огурцов предполагает высокую влажность в течение всего периода роста.

Отопление в теплице

Огурцы — теплолюбивые растения, которые не растут при плохом освещении и низких температурах. Высаживать семена или рассаду в почву можно только при температуре грунта не ниже +12°С, а температура воздуха должна поддерживаться на уровне +20…+25°С во время всего жизненного цикла растения. Летом и ранней осенью овощи прекрасно растут в открытом грунте или в парнике, накрытом обычной полиэтиленовой пленкой.

Но чтобы выращивать огурцы круглый год, необходимо снабдить теплицу дополнительными источниками тепла. Самый простой способ — установить в центре строения печь, которая отапливается углем или дровами. Но этот способ отопления требует постоянного контроля, так как дрова и уголь быстро сгорают и недолго держат тепло.

Альтернативный способ — постройка специальной печи, работающей на опилках. Опилки прогорают полностью в течение более длительного времени, чем дрова, а температура после их полного сгорания держится до 10 часов. Этого вполне достаточно, чтобы отапливать теплицу ночью.

Самый надежный и дорогой вариант — создание отдельной котельной, трубы которой будут соединять теплицу с котлом, нагревающим воду. Топливо в данном случае — жидкое, твердое или газ, а источник тепла — водяной пар, поступающий по периметру теплицы и поддерживающий температурный режим на необходимом уровне круглосуточно. Но этот способ отопления чрезвычайно дорогой, поэтому подойдет он только для больших промышленных теплиц, снабжающих овощами крупные оптовые базы и магазины.

Освещение в теплице

Поликарбонатные материалы хорошо пропускают солнечные лучи, но в зимнее время года световой день значительно короче. А огурцам необходимо яркое освещение на 13-14 часов в сутки. Поэтому выращивание этих овощей в теплице круглый год не обойдется без дополнительных источников света. Для этого используются различные способы:

  1. Специальные лампы , предназначенные для тепличных растений. Их плюсы состоят в том, что они лучше всего подходят для поддержания процесса фотосинтеза в листьях растений и стоят недорого, а минус — в сложности установки таких приборов.
  2. Энергосберегающие ртутные лампы обеспечивают достаточное количество света, но служат относительно недолго и создают сложности в утилизации.
  3. Люминесцентные приборы освещения также можно использовать в теплице, но они занимают достаточно много места и выглядят громоздко.
  4. Светодиодная встроенная подсветка великолепно смотрится, но ее монтаж стоит дорого.

Дополнительное освещение в теплице для выращивания огурцов — одно из главных условий получения урожая, поэтому в любом случае придется выбрать какой-либо вариант. Перед установкой теплицы тоже стоит выбирать наиболее освещенный участок, но желательно на безветренной стороне, так как сквозняки и смена температур могут негативно сказаться на растущих овощах.

Обработка грунта

Перед формированием грядок для огурцов нужно подготовить грунт. Сначала снимают верхний слой толщиной 5-10 см, чтобы избавиться от частей других растений и возможных вредителей. Затем землю обрабатывают хлорной известью или медным купоросом. Это необходимо для окончательного истребления вредных микроорганизмов, которые находятся в почве.

Очищенный грунт удобряют с помощью различных минеральных веществ, содержащих азот, калий, фосфор. Удобнее использовать готовые удобрения, предназначенные специально для выращивания огурцов. В некоторых случаях почву дополнительно подкармливают с помощью навоза и птичьего помета, но в условиях большой теплицы использование удобрений промышленного производства будет лучшим вариантом. Если в теплицу высаживали семена огурцов, то первых всходов придется ждать несколько дней.

При рассадном методе выращивания после обработки грунта формируются грядки высотой до 30 см и расстоянием до полуметра между ними. В грядках нужно сделать лунки, соблюдая дистанцию до 30-40 см. Это необходимо, чтобы будущие кусты огурцов не мешали друг другу.

Перед посадкой рассады лунку поливают водой, слабым раствором марганца или селитры, которые обеззаразят землю еще раз и создадут питательную среду для молодых и слабых корней. Затем в углубление помещают рассаду и присыпают плотным слоем почвы.

Уход за огурцами в теплице

Уже на этапе посадки необходимо предусмотреть шпалеры, к которым будут подвязываться длинные побеги овощей. Их прищипывают при длине от 50 см, создавая многослойный куст: нижние боковые и средние побеги нужно подвязать над первым листом, верхние — над вторым. Все второстепенные стебли с погибшими завязями и сухими листьями нужно сразу же удалять, иначе они будут мешать формированию плодов.

Крупные круглогодичные теплицы, как правило, оснащены автоматической системой полива. Это дорогостоящая технология, но она позволяет экономить время. Если возможности приобрести и установить автоматику нет, можно обойтись традиционным ручным поливом. Только нужно следить, чтобы вода не была холодной, особенно в зимнее время, когда температуру воздуха и почвы и так сложно поддерживать на должном уровне.

Влажность воздуха в теплице должна быть около 90%, а влажность почвы — 50%. Но система вентиляции тоже необходима в обязательном порядке, ведь высокая влажность и относительно невысокие температуры воздуха и грунта могут привести к появлению серой гнили, которая способна погубить весь урожай.

В холодное время года огурцы особенно нуждаются в дополнительных источниках питательных веществ. Водорастворимые удобрения, которые разбрызгиваются на листья, эффективно справляются с этой проблемой. На рынке большое количество такой продукции, предназначенной специально для выращивания огурцов в теплице круглый год.

Даже если в теплице созданы все условия для роста овощей, правильнее выбирать гибридные сорта, которые менее чувствительны к морозам, перепадам влажности, искусственному освещению и другим неблагоприятным факторам, возникающим поздней осенью и зимой.

Особенностью таких видов огурцов является не только их устойчивость к сложным условиям, но и скорость созревания плодов, которая позволит собирать богатый урожай в течение всего года.