Сад пермакультуры может принимать абсолютно разные формы в зависимости от потребностей заказчика и возможностей предоставленной земли, так как пермакультура — это метод, направленный на проектирование целостных систем. Увидеть как это работает можно на примере модели фруктового сада, разработанной для профессионалов, которые хотели бы разнообразить свое производство, но вполне применимой и для небольшого семейного сада. Данная модель зарекомендовала себя, как хорошо сбалансированная, устойчивая и автономная экосистема.
Основываясь на наблюдении, что современное садоводство не отвечает социально-экономическим и экологическим задачам нашего времени, была разработала модель сада, в которой биоразнообразие играет главную роль. Для этого понадобится хорошая база растений, выбрать которые можно в питомнике http://spelov.ru/, где представлены как привычные нам плодовые, лиственные и хвойные, так и редкие и уникальные виды. Восстанавливая сложность сада, фруктовые изгороди дают непревзойденные результаты: хорошую урожайность (иногда превышающее или равное обычному сельскохозяйственному производству), болезни не превышают порога «приемлемо», и гораздо более аккуратный эстетический вид, чем современный монокультурный сад.
Единственными методами лечения такого сада являются натуральная обработка хлебным суслом, продуктом с кислым рН, который предотвращает развитие определенных грибков, и обработка сывороткой, которая имеет аналогичный эффект.
План пермакультурного сада
Принцип довольно прост:
• В ряду одно дерево или куст на метр;
• Каждое пятое дерево не обрезается, и выбираются деревья, привитые на высокоствольных подвоях;
• Четыре других дерева или кустарника обрезаются от высоты 1-1,2 метра.
Через несколько лет роста живая изгородь образует континуум растений без пустого пространства, состоящий из двух слоев: высокий слой, необрезанное дерево и низкий слой, четыре других растения поддерживаются на высоте 1,20 м. Также можно добавить цветы, лекарственные растения и другие полезные для биоразнообразия растения на переднем плане, перед деревьями. У подножия высоких деревьев мы также можем посадить небольшие фрукты, например, малину. Это делает ваш дизайн еще более продуктивным. Тем не менее, в среднесрочной перспективе возможно, что эти мелкие плоды будут давать очень мало из-за конкуренции с высокоствольным деревом.
При посадке важно мульчировать почву. Это позволит деревьям правильно развиваться и создать прочную микоризную сеть. Если почва имеет очень низкую биологическую активность (мало дождевых червей, уплотнение и т. д.), желательно внести в дополнение к мульче разложившегося компоста, чтобы немного оживить биологическую активность и разрыхлить почву.
Ключ к успеху этих живых изгородей заключается в этом коридоре растительности и в разнообразии используемых видов: чем больше видов, тем лучше они работают. Можно чередовать фундук, персиковые деревья, разные сорта сливы, вишни, яблони, груши, мушмулы, айвы и т. д.
Адаптируйте сад под свой вкус и особенности местности. Например, можно местами заменить плодовые породы на дуб, ясень, каштан. Их обрезают так, чтобы они не превышали 3-4 метра в высоту. Такой выбор кажется интересным, ведь дуб привлекает около 500 различных видов насекомых. В нижний ярус также можно расположить плодовые кустарники: смородина, крыжовник и др. По бокам, у подножия деревьев, посадить полезные растения, такие как окопник, астры и другие цветы.
Эволюция этого типа сада и преимущества метода
Эффекты от подобного типа сада:
• Через несколько лет деревья начнут собираться вместе и формировать растительный континуум.
• Земля будет естественно покрыта этим густым набором растений. Защищенная таким образом почва улучшится сама по себе благодаря опавшим листьям у подножия деревьев, обновлению корней, которые, когда-то мертвые, будут разлагаться и запускать развитие микробной жизни, которая сама даст биомассу, когда бактерии закончат свою работу.
• Со временем биоразнообразие в масштабе хеджирования буквально взорвется.
После энтомологических подсчетов ученые были удивлены, обнаружив на живых изгородях столько десятки видов разных насекомых, хищников и вредителей, а в нескольких метрах от живой изгороди наблюдалось гораздо менее богатое биоразнообразие! Исследователи заметили, что большинство деревьев были здоровы, несмотря на наличие известных вредителей.
И в этом весь смысл этого метода: чрезвычайно эффективный биологический контроль! Это само определение биологической борьбы, которая заключается в том, чтобы удерживать количество вредителей ниже допустимого порога. Это ключ к сбалансированной, саморегулирующейся системе, одной из целей пермакультуры. Здесь только очень небольшая часть деревьев была поражена насекомыми или болезнями. Таким образом, вспомогательные вещества, присутствующие на живой изгороди, несут ответственность за удержание популяций вредителей на очень низком пороге, так называемом «естественном» пороге.
Таким образом, всего через несколько лет экосистема хорошо сбалансирована! Чтобы полностью обеспечить эту защиту, помните, что очень важно, чтобы все растения соприкасались друг с другом. Таким образом, вспомогательные насекомые могут легко перемещаться с одного конца живой изгороди на другой, защищенный растениями. Это необходимое условие успеха этого метода.
