Тимьян лимонный посадка и уход

Тимьян лимонный

Существуют растения, благодаря которым создается особенные условия и уют на грядках своего произрастания. Они не только придают восхитительный вид участку, но и манят своим ароматом, их можно применять и в кулинарии, и в медицинских целях, благодаря не только своим вкусовым характеристикам, но и полезным свойствам. Ярким представителем таких растений считается тимьян лимонный.

Тимьян лимонный: описание сорта

Тимьян лимонный: фото

Тимьян характеризует себя как полукустарник из семейства яснотковых. Его существует больше 400 разновидностей, которые распространены во всех уголках нашей страны.

Это интересное и необыкновенное растение пришло к нам с южной стороны европейского континента. Сейчас на северо-западной части Средиземноморья можно встретить дикую форму этого растения. Второе название у тимьяна – чабрец. Тимьян применяли еще в далекие времена в древнем Риме и в древней Греции, чтобы поднять жизненную энергию и дух воина у солдат. А вот в Древней Руси тимьян применяли для защиты от злых сил и духов, а также это растение служило украшением икон Богородицы, именно из-за этого тимьян еще называли богородицина трава.

В наше время применение тимьяна лимонного — зачастую для декорирования, для этого хорошо подходит сорт тимьяна моховидный низкорослый. Но больше всего для декора подойдет тимьян лимонный, который получил свое название благодаря аромату цитрусовых, истончающего им.

Этот вид характеризуется как естественный гибрид. Есть описание 16 века этого вида, состоящее из большого количества сортов. Вот они:

  • Спайси Орандж. Обладает вытянутыми листьями и цветками бледно-фиолетового окраса.
  • Сильвер Квин. Имеет маленькую листву серебристо-белого окраса, а также во время цветения обладает лилово-розовым окрасом.
  • Голден Кинг. У листвы есть каемка желтого оттенка.
  • Бертрам Андерсон. Листья у этого сорта золотистого оттенка.
  • Голд Эдж. Активно используется в кулинарии и наделён прекрасным ароматом.

Характеристика вида тимьян лимонный

Тимьян чабрец лимонный характеризует себя как кустарник быстрорастущий, довольно небольшого размера, примерно 10-15 сантиметров. В период цветения кустарник вытягивается до 30 сантиметров, благодаря своим приподнимающимся цветоносам. Этот сорт имеет кочковатую форму, шириной до 80 сантиметров, с прямостоячим стеблем и вертикально восходящими побегами. Ветви этого растения относятся к травянистому типу, имеющими четыре грани в сечении, а на рёбрах имеется пушок из светло-серых ворсинок. Листья у этого вида тимьяна обладают тёмно-зелёным цветом и светлой окантовкой, причем у молодого растения листья немного жёлтого оттенка. Форму листва имеет овальную или яйцевидную. Листья совсем не длинные, всего около 1 сантиметра. Черешки растения также короткие, а краешки листьев загнуты вниз. При потирании одного такого листочка моментально чувствуется насыщенный запах лимона, с нотками анисово-тминными. В период цветения тимьян лимонный покрывается небольшими цветочками с нежно-розовым оттенком, которые соединены в соцветия на кончиках стеблей, причём соцветия походят на кисти. Цветение этого растения длится три месяца, всё лето. Опыляется тимьян лимонный с пчелиной помощью. К тому же с этих цветов образуется вкуснейший ароматный мёд. После того, как растение отцвело, на нем формируются коробочки, у которых 4 ореха, это и есть плоды тимьяна этого сорта. Корневая система этого вида похожа на стержни, которые разветвлены и находятся в почве неглубоко. Этот сорт тимьяна не устойчив к холодам, именно поэтому на зимнее время его следует утеплить.

Тимьян лимонный: полезные свойства

Тимьян этого вида может применяться в лечебных целях в виде травы и в виде источника масла эфирного. Тимьян лимонный богат полезными веществами. Его принято применять как противомикробное и ранозаживляющее средство, также благодаря этому кусту можно лечить заболевания респираторные, заболевания, связанные с обменом веществ и пищеварением, обладает успокоительным эффектом. Еще это растение получило широкое распространение как пряность, которую используют как добавку в различные блюда средиземноморской кухни, участвует в приготовлении алкогольном продукции, поэтому об его съедобности можно не спрашивать. Но все-таки, этот сорт чабреца, в большинстве случаев, используют в декоративных целях. Применение тимьяна лимонного активно при создании альпийских горок, в ограждениях бордюрных, для украшения склонов, тропинок и лестниц.

Достоинства и недостатки

У тимьяна лимонного, как и у любого другого растения существуют свои плюсы и минусы. Одним из главных преимуществ этого сорта в сравнении с другими видами является его превосходные декоративные признаки. Это растение хорошо покрывает землю превосходным ароматным цветочным ковром. Кусты тимьяна достаточно стойкие к вытаптыванию и другим повреждениям механического характера. Ещё один огромный плюс этого растения заключается в его выносливости к разным вредным насекомым, благодаря достаточно большому содержанию в нем ароматических веществ. В целом, выращивание тимьяна лимонного достаточно простое занятие, которое не требует особых и специфических усилий.

Из недостатков данного растения можно выделить необходимость соблюдения севооборота – тимьян лимонный нельзя выращивать на одном и том же участке больше четырех лет подряд. Еще можно отметить, что употреблять в пищу это растение запрещается сердечникам, людям, страдающих от болезни почек и печенью, а также беременным.

Тимьян лимонный: выращивание чабреца из семян

Выращивают этот сорт растения зачастую семенным способом, на специально приготовленном участке на гряде, либо в теплице. Подготавливать участок начинают сразу же после того, как весь снег оттает после зимы. Для этого землю очень хорошо ровняют и рыхлят граблями. После в почву вносят раствор, состоящий из 10 литров воды и 20 грамм мочевины. Далее намечаются бороздки тяпкой, в которых будет посажены семена тимьяна лимонного, примерной глубины 15-20 миллиметров. Причем расстояние между бороздками не должно быть больше 35-50 сантиметров.

Иногда маленькие кусты этого сорта тимьяна садят в ёмкостях на подоконник, для декора. Ещё можно сделать выгонку рассады. Тогда семена тимьяна лимонного высеивают в специально подготовленные ёмкости с грунтом. Земля должна быть заранее подготовленной. Для этого, в соотношении один к одному, смешивают торф и мелкий песок. Причем грунт должен быть немного увлажнён. Всё это делают в первых числах марта. Все посевы покрываются прозрачной плёнкой, либо стеклом, которое не убирается до первых всходов, появляются они примерно через 30 дней с момента посева.

Тимьян лимонный: посадка и уход

После того, как вышли всходы, во время вытягивания проростков, их следует сбрызгивать водой и убирать сорняки, которые не дают хорошо развиваться растению. После некоторого периода молодые кустики можно пикировать. Слабые ростки убираются, до того момента, пока между остальными всходами будет расстояние до 10 сантиметров. Если у вас вся рассада выросла хорошая и здоровая, то можно не выбрасывать её, а просто пересадить в другое место. Следует знать, что семена лимонного, высаженные рано и при этом был использован рассадный способ, то цветки могут появиться на первый год размножения. При использовании обычной высадки семян цветки появляются только на второй год жизни растения. Существует ещё один метод высадки тимьяна – с помощью черенков. Для этого от ветки, стелющейся обрезают зелёный черенок, до того момента, как начнется период цветения. Длина черенка не должна быть больше 5 сантиметров. Далее черенок втыкают на новое место, либо под укрытие плёнкой. Для того, чтобы молодой кустик быстрее прошел процесс адаптации, его накрывают банкой. Только обязательно следите за почвой, она не должна быть переувлажнена, чтобы кустики не погибли. Если делать это, то посаженные черенки через 2-3 недели укоренятся. Кустики тимьяна этого сорта можно делить на несколько частей, только делать это крайне осторожно, чтобы случайно не повредить корни. Эти разделённые части садят на заранее подготовленные участки и закрывают обычной стеклянной банкой.

Размножение растения этого сорта зачастую происходит самосевом, в большинстве случаев это делается на очень больших площадках произрастания тимьяна. Исходя из этого требуется регулярно смотреть за скоростью разрастания кустиков тимьяна и время от времени удалять лишние. Это делается для того, чтобы ваш огород не превратился в заросли тимьяна.

Для посадки тимьяна лимонного данного требуются довольно теплые и освещенные участки, если все же присутствует тень, то только небольшая, так как если место будет зетенённое, то стебли растения плохо растут и совсем не ветвятся. Присутствие сквозняков полностью исключается в месте произрастания. А грунт должен быть легкий и достаточно плодородный, с небольшой щелочной или нейтральной реакцией, а также с неплохими дренажными свойствами.

Для этого вида тимьяна после высадки требуется качественный уход. Полив этого растения не должен быть слишком частым, так как тимьян лимонный не нуждается в сильной увлажненности, наоборот, он трепетно относится к переизбытку влаги и заболачиванию почвы. Для того, чтобы исключить такую неприятность, при посадке тимьяна лимонного в грунт добавляется гравий. Что касается периода дождей, то в это время полив полностью прекращается. В подкормках данный сорт тимьяна не нуждается, достаточно буде один раз внести перегной на место высадки, а в последних числах мая внести витаминную смесь жидкую. Обязательно требуется лишь периодические обрезания слишком длинных побегов растения, около две третьих длины, и старые сухие ветки после цветения кустиков. Кустики нужно формировать такой обрезкой, которая сможет придать растению правильную форму для декорирования. Ещё одно важное правило ухода за растением – это мульчирование почвы маленькими камешками около кустиков, это позволит придать растению еще более потрясающий внешний вид и сможет придать тимьяну жизненную силу.

Заключение

Это небольшое, декоративное растение, с ароматом лимона, может сделать любой дом, сад или огород намного уютней и красивей, а блюда, приготовленные с этим составляющим – намного вкуснее и насыщеннее. В целом, этот вид тимьяна довольно неприхотливая культура и выносливая, которая может вырастать даже при минимальном уходе.

Тимьян лимонный — посадка и уход в горшке

Как вырастить тимьян лимонный в домашних условиях, многие не знаю. А ведь он имеет свои особенности ухода и способы размножения дома и в открытом грунте. Какие виды и сорта наиболее популярны, где используется эта культура, и как бороться с болезнями и вредителями, рассказано ниже.

Описание культуры

Тимьян лимонный, тимьян лимоннопахнущий (Aureus citriodorus, Lemon variegata) или чабрец лимонный — все это названия одного растения. Травянистый кустарничек относится к семейству Яснотковые.

Тимьян лимонный вырастить дома не сложнее любого другого цветка

Он обладает приятным ароматом и содержит фенольные соединения. Имеет округлые пестрые желто-зеленые листочки. Распространен практически по всему евразийскому континенту, встречается в Северной Африке и Гренландии.

К сведению! В древней Руси считался оберегом от злых духов, им украшали иконы Пресвятой Богородицы. Римские и греческие воины пили отвар из чабреца, чтобы поднять свой боевой дух и быть неуязвимыми в бою.

Применение

Тимьян (или ауреус) обладает многими полезными свойствами. Его применяют как кулинарную приправу. Прекрасно сочетается с мясом, творогом и сырами, улучшает пищеварение. В сочетании с перцем аромат тимьяна усиливается.

В медицинских целях используется для лечения заболеваний дыхательных путей и болезни суставов. Чабрец обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Из него делают компрессы, настои для полоскания горла, заваривают как чай при простуде.

Благодаря оригинальному аромату применяется в парфюмерной промышленности при изготовлении духов. Хорош он и для озеленения придомовых и парковых зон, территории детских садов и других образовательных учреждений, создания альпийских горок.

Альпийская горка с тимьяном выглядит особенно благоухающе

Читайте также  Простой септик для дачи своими руками

Обратите внимание! Самые распространенные виды: тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) и тимьян ползучий (Thymus serpyllum).

Популярные сорта

Среди цветоводов большой популярностью пользуются:

  • Донна Варлей — низкорослая разновидность тимьяна, которая вырастает лишь до 10 см. Сорт имеет мелкие цветки сиреневого цвета и очень маленькие листья размером 0,5 см;
  • Сильвер Квин (Silver queen) вырастает до 15 см, а во время цветения до 30 см, имеет бледно-розовые цветки. В ширину может разрастаться до 85 см;
  • Голд Дуараф идеально подходит для альпийских горок;
  • Бертрам Андерсон имеет особенно сильный лимонный запах.

Важно! Сбор дикорастущего чабреца для использования его в медицинских целях следует осуществлять вдали от транспортных магистралей, так как его листья обладают способностью накапливать в себе токсичные вещества из окружающей среды.

Уход за тимьяном

Так как тимьян можно выращивать и на участке, и дома, то и уход ему требуется разный.

Тимьян в горшке: уход в домашних условиях

Выращивание чабреца в домашних условиях не составит особого труда, так как это неприхотливое растение. Любит хорошо освещенные места, не требователен к влажности воздуха, засухоустойчив. Хорошо растет на подоконниках южной стороны дома. При недостаточном освещении теряет свой аромат. Поливать следует по мере высыхания верхнего слоя почвы. Хорошо растет в смеси торфа, дерновой земли и песка, в дополнительных удобрениях не нуждается.

Перед посадкой в горшок нужно добавить перегной. С наступлением осени опрыскивания прекращают и уменьшают количества полива. Желательно переместить горшок с чабрецом в помещение с более низкой температурой. Например, на застекленный балкон или террасу, где температура не опускается ниже 5 °С.

Чабрец в горшке дома прекрасно себя чувствует при надлежащем уходе

Обратите внимание! При недостаточном освещении тимьян может потерять свой оригинальный аромат лимона.

В открытом грунте

Если культура выращивается в открытом грунте, то на зиму ее необходимо хорошо укрывать, чтобы избежать вымерзания.

С целью обеспечения корней кислородом необходимо проводить рыхление почвы после каждого полива.

Периодически кустарничек нужно подрезать, чтобы придать ему более пышную форму. Делать это следует 2 раза в год: ранней весной и после того как отцветет, оставляя около трети стебля.

Обратите внимание! Если использовать культуру в качестве оформления газона, следует регулярно подрезать побеги, не дожидаясь пока растение зацветет.

Цветение

Тимьян лимонный — низкорослый кустарник, который в высоту достигает до 15-25 см и до 80 см в ширину (раскидистые формы). Цветоносы могут вытягиваться до 30 см. Цветет маленькими обильными цветками, собранными по несколько штук в соцветия типа колос. Каждый отдельный цветок по форме напоминает колокольчик. Бывают розового, лилового или белого цвета. Время цветения — с июня по август. Опыляется насекомыми, преимущественно пчелами. В конце образуются плоды-коробочки с семенами.

Важно! В период цветения необходимо увеличить количество полива.

Размножение и посадка тимьяна лимоннопахнущего и последующий уход за ним

Размножать чабрец можно как семенами, так и вегетативным способом — черенкованием или простым делением на несколько частей куста.

Вегетативный способ

При размножении черенками от стебля отрезают кусочек стебля длиной около 5 см и просто прикапывают в землю. При делении необходимо выкопать куст и аккуратно разделить его на требуемое количество частей, стараясь не повредить корневую систему. Каждую часть нужно высадить в заранее подготовленную лунку. Делать это необходимо до начала цветения, примерно в конце мая или начале июня.

К сведению! При выращивании чабреца лимонного вегетативным способом черенки можно накрыть стеклянным или пластиковым контейнером, так растение лучше и быстрее приживется.

Размножение семенами

Для размножения семенами в открытом грунте или парнике необходимо в начале марта подготовить почву: перекопать на глубину до 30 см, разрыхлить и внести в качестве удобрения мочевину. Сделать продольные неглубокие борозды (до 2 мм в глубину) на расстоянии 40 см друг от друга и произвести посев. Так как семена тимьяна очень мелкое, не стоит засыпать их слишком большим слоем земли, достаточно будет 1 см. Лучше засыпать не землей, а речным песком.

Сверху грядки необходимо укрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы ускорить процесс прорастания. Ждать первых всходов обычно приходится до 4-х недель.

Обратите внимание! В открытый грунт семена сеять после того, как сойдет снег. В теплице высевают в начале марта, а потом делают их пикировку.

Можно выращивать рассаду и дома в посадочных контейнерах. Для этого готовят почву из смеси торфа и перегноя в соотношении 1:1, на дно контейнера обязательно помещают дренаж, чтобы не допустить застоя воды. Посадку семян тимьяна лимонного осуществляют в неглубокие борозды, сверху слегка присыпав землей или песком. Контейнеры накрывают стеклом или целлофаном. При появлении первых всходов укрывной материал необходимо убрать.

Первые всходы появятся через 4 недели

Нужно регулярно производить удаление сорной травы и поливать, стараясь не переувлажнить почву, иначе корневая система может загнить. В середине апреля рассаду можно сажать в открытый грунт на заранее подготовленное место. Расстояние между кустами должно составлять около 10-13 см.

К сведению! При рассадном методе велика вероятность того, что цвести чабрец будет уже в первый год. При размножении семенами цветы, скорее всего, появятся только в следующем сезоне.

После пикировки за растением необходимо определенным образом ухаживать: следить, чтобы не происходило заболачивание почвы; поливать умеренно, а в дождливое время прекращать полив вовсе. Обязательными моментами являются рыхление почвы, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням, и удаление сорняков, так как они могут заглушить молодую рассаду. В процессе роста необходимо производить регулярную обрезку, а также удалять засохшие соцветия.

Важно! Не рекомендуется выращивать тимьян на одном месте более 5 лет.

Выращивание тимьяна и розмарина на подоконнике

Чтобы всегда иметь под рукой душистые специи, такие как тимьян и розмарин, можно вырастить их дома в горшке. Для этого прекрасно подойдет даже зелень, купленная в ближайшем супермаркете. Перед посадкой необходимо удалить листики с нижней части побега, срезать его наискосок и поставить на несколько часов в воду комнатной температуры.

В посадочные горшки засыпать до половины почвы, а сверху насыпать песок. С целью обеззараживания полить раствором марганцовки. Теперь можно посадить черенки. Сажать их следует по несколько штук в одну емкость, а сверху накрыть стеклянным или пластиковым контейнером. Контейнер периодически необходимо открывать, чтобы саженцы не задохнулись. Совсем его убрать можно спустя 3 недели, когда растения укоренятся. Через некоторое время рассадить в разные горшки. При необходимости (если нет времени или возможности посадить в почву сразу) можно подождать, пока растения дадут корни, находясь в воде, и только после этого их пересаживать.

Розмарин и тимьян на подоконнике можно вырастить из пучков, купленных в магазине

Проблемы, связанные с выращиванием тимьяна

Чабрец — растение, которое достаточно устойчиво к атакам вредителей и болезням, однако может подвергаться нападению тли, садовых мотыльков и долгоносиков. Стоит обращать внимание на появление на участке садовых муравьев, так как именно они разводят, так называемые, фермы тли. От мотыльков и долгоносиков помогут избавиться удобрения с добавлением извести. Чрезмерный полив может способствовать развитию различных грибковых заболеваний. От них спасут фунгициды.

Таким образом, тимьян лимоннопахнущий, или чабрец — неприхотливое многолетнее растение, которое можно выращивать как в открытом грунте, так и дома на подоконнике. Он обладает приятным запахом. Его выращивание обеспечит хозяйку постоянным запасом ароматных специй, которые можно использовать для приготовления различных блюд и маринадов.

Автор:

Эксперт по теме

Ученый в области агрохимии, агропочвоведения, общего земледелия

Окончил Омский СХИ в 2004 году. Работал агрономом по семеноводству, младшим научным сотрудником кафедры агрохимии, младшим научным сотрудником лаборатории агрохимии Сибирского НИИ сельского хозяйства (СибНИИСХ), заместителем директора Омской областной проектно-изыскательской станции химизации сельского хозяйства, заведующим лабораторией агрохимии, заведующим отдела земледелия..

Правила выращивания чабреца лимонного в горшке и грунте, посадка и уход, сорта растения

В природе известно полезное растение, способное применяться, как в косметологии и пищевой промышленности, так и в народной медицине. Оно имеет название чабрец лимонный, его выращивание не отнимет много физических сил и подарит только положительный эффект после применения. Еще одно его название — тимьян. Растение получилось в результате скрещивания чабреца блошиного и чабреца обыкновенного.

  • 1 Тимьян лимоннопахнущий: описание
  • 2 Сорта лимонного тимьяна
    • 2.1 Донна Валлей
    • 2.2 Сильвер Куин
    • 2.3 Голден Дуарф
    • 2.4 Бертрам Андерсон
  • 3 Выращивание чабреца из семян в открытом грунте
  • 4 Выращивание растения в домашних условиях
  • 5 Уход за растением
  • 6 Сбор урожая
  • 7 Заключение

Тимьян лимоннопахнущий: описание

Лимоннопахнущий тимьян получил свое название благодаря запаху лимона. Причем есть одна особенность — лимоном пахнут не только цветки, но также лепестки и стебли.

Тимьян данного вида может расти ровно либо быть раскидистым. Стебель усеян листьями небольшого размера, плотными и загнутыми внутрь. Вершина стебля — это цветы, растущие в форме колокольчика. Они создают соцветие, которое по форме напоминает колосок.

Лимонный тимьян является многолетником и растет сам по себе. Однако для него важны температурные условия. Оно не любит пониженную температуру. Зимой тимьян накрывают, так как он выдерживает морозы только до 18 градусов Цельсия. Если не укрыть на зиму, то лимонный чабрец будет расти лишь на протяжении одного года, а затем погибнет.

Сорта лимонного тимьяна

Существует свыше 400 разновидностей тимьяна. Это неудивительно, ведь только лимоннопахнущего присутствует 4 популярных вида. О каждом из них следует рассказать поподробнее.

Донна Валлей

Этот вид чабреца лимонного растет не один год. Высота цветоносных побегов составляет от 15 до 30 сантиметров. Листья имеют овальную форму или образуются в форме яйца. Они имеют маленький размер и темно-зеленый цвет. На их поверхности присутствуют желтые пятна.

Цветки сиреневого цвета, иногда с розовым оттенком. Запах лимона не навязчив, однако становится сильно выраженным, если потереть любую часть тимьяна.

Чабрец цветет с июня по июль. Само растение устойчиво к засухе, а вот застоя воды, особенно длительного, не терпит. Отмечены такие свойства тимьяна Донна Валлей, как способность быстро заполнять свободные участки земли. При этом растение словно бы застилает землю роскошным ковром.

Чабрец Донна Валлей используется не только как декоративное растение, он также включается в состав специй, добавляя им особые нотки во вкусе. В отдельном варианте сочетается с рыбой и мясом.

Сильвер Куин

Этот сорт лимонного чабреца отличается внешним видом. Он не яркий. Листы Сильвер Куин имеют окантовку белого цвета. Высота стеблей составляет 20 сантиметров. Цветоносов — 30 сантиметров.

Сильвер Куин растет также ковром, но имеет при этом выступающие бугорки. В ширину многолетнее растение достигает 80 сантиметров. Его цветки имеют сиреневый цвет. В запахе присутствуют ароматы тмина, аниса и лимона. Такое сочетание привлекает пчел. Это нужно учитывать при высадке.

Сильвер Куин очень полезен не только в косметологии. Его применяют и в медицине. Так, настойка чабреца используется при воспалении легких и бронхите. Компрессы из листьев или стеблей помогают при подагре, артритах и ушибах, снимая боль. Масло Сильвер Куин способствует заживлению ран, а также очищает лицо от угрей.

Голден Дуарф

Высота этого вида такая же, как и других представителей тимьяна лимоннопахнущего, однако его окраска получила ярко-зеленый цвет. Сами листья имеют длину 1 сантиметр. А цветки розовые. Имеют очень малый размер. Голден Дуарф обладает и своей особенностью: цветет с июня по август.

Читайте также  Медный купорос применение в садоводстве осенью дозировка

Отличается Голден Дуарф высокой жизнеспособностью. Он переносит сильные заморозки, не требователен к условиям освещения. Его не едят вредители и не атакуют болезни. Для успешного роста требуется только плодородная земля.

Бертрам Андерсон

Бертрам Андерсон используется в декоративных целях. Его высота небольшая. Когда чабрец разрастется ковром, его высота не превышает десяти сантиметров.

Цветы у данного вида тимьяна светло-сиреневые. Окраска листочков золотистая, и сохраняется в любой период времени. Само растение не прихотливо. Ему больше всего подходят нейтральные почвы.

Выращивание чабреца из семян в открытом грунте

Чтобы приступить к масштабным посадкам тимьяна, необходимо для начала подготовить рассаду. Для этого нужны семена. Они продаются в любом цветочном магазине. Готовые семена принято сеять в середине марта. Их нужно смешать с речным песком (пропорция 1:3), а затем рассеять по поверхности субстрата (подойдет тот, что используется для кактусов). При этом в этот субстрат подмешивается чернозем (примерно третья часть).

Заделывать семена в грунт не нужно, достаточно лишь слегка присыпать песком, а затем побрызгать сверху водой из распылителя. Всю засеянную поверхность следует накрыть стеклом. Семена же должны находиться в сухом и освещаемом месте.

Примечание: сеянцы находятся в помещении на протяжении от 60-ти до 70-ти дней.

При появлении всходов температуру среды, в которой находятся посевы, следует снизить на несколько градусов. Покрытие также нужно удалить, а сами всходы сбрызгивать из распылителя тогда, когда подготовленная земля начнет пересыхать.

При наступлении второй половины марта следует высадить рассаду в открытый грунт. Грядка должна быть на солнечной стороне. В тень лучше не высаживать, так как почва в этом месте быстро подвергнется закисанию и чабрец погибнет. Грунт желательно, чтобы был нейтральным или щелочным, но, в то же время, плодородным. Необходимо его подготовить: хорошо дренировать. Это улучшит проходимость воды через корни.

Вообще, почва должна быть подготовлена еще осенью. Именно тогда можно будет внести удобрения. Прекрасно подойдет компост. Если его нет, то нужно заложить подкормку на основе фосфора и калия. Также не стоит забывать, что из земли необходимо удалить коренья тех растений, которые росли на участке ранее. Посадку чабреца следует производить на расстоянии 20-25 сантиметров. Между рядами нужно оставлять больше — порядка 40-50 сантиметров.

Выращивание растения в домашних условиях

Высаживать чабрец в горшке также можно. Это поможет украсить комнату. Более того, комнатная температура идеальна для чабреца.

Для посадки потребуется цветочный горшок, не превышающий в диаметре 15 сантиметров. На его дно понадобится положить дренажный материал (достаточно толщины 3 сантиметра). Далее нужно подготовить грунт, как указывалось в предыдущем пункте. После этого останется только высыпать семена на подготовленную почву в горшке, присыпать их землей на пол сантиметра, сбрызнуть водой и накрыть стеклом. При этом нельзя допускать, чтобы открытые солнечные лучи попадали на рассаду.

Тимьян демонстрирует потрясающую всхожесть, поэтому, при появлении ростков, стекло нужно снять. Поливку нужно производить умеренную. Ведь тимьян хорошо переносит засуху. Смачивают верхний слой только тогда, когда он полностью высохнет. Через два месяца в горшке оставляют только самые большие сеянцы. Остальные вырывают.

Совет: чтобы в горшке тимьян рос сочным и обильным, нельзя допускать его цветения. Чтобы этого избежать, требуется срезать зелень как можно чаще.

Уход за растением

Чтобы тимьян рос хорошо, нужно следовать следующим правилам:

  1. Рыхлить грунт. Это предотвратить застой воды в корнях и обеспечит проникновение кислорода в большем количестве.
  2. Вносить удобрения только тогда, когда грядка находится на стадии приготовления. В процессе роста тимьяна они не нужны.
  3. Проводить обрезку либо рано весной, либо после того, как растение закончит цвести. Укоротить побеги в это время нужно на две трети длины, тогда, когда они начнут отвердевать. Это необходимо делать, чтобы кусты были плотными.

Что касается поливки, то ее проводят как можно реже, так как растению гораздо проще справляться с засухой, чем с повышенной влажностью.

Сбор урожая

У чабреца листья отдельно не собираются. Срезается верхняя часть со стеблем, листьями и цветками. Некоторая часть растения должна остаться нетронутой. Иными словами стебель должен торчать. Срывать, особенно под корень, растение нельзя, иначе оно быстро погибнет. Заготавливать его надо в тот момент, когда он начнет цвести. Как правило, это происходит в августе.

Во время заготовки тимьян сушат. При этом его нельзя мыть, так как он будет подвержен гниению. Мыть нужно только в том случае, если планируется заморозить чабрец. Это требуется крайне редко, так что это скорее исключение.

Производить сушку можно в специальных сушилках или в подвешенном состоянии, в теплых и хорошо нагреваемых солнцем помещениях. При этом подвешивать нужно практически под самый потолок. Помимо теплой температуры, помещение должно вентилироваться, но не продуваться сквозняком. Иначе тимьян не просохнет и попреет.

О том, что чабрец высох и готов к применению в качестве приправы или лекарственного средства, говорят некоторые факторы. Во-первых: стебли растения начнут крошиться. Во-вторых: листья потемнеют, однако их первичный цвет можно будет определить. В-третьих: при попытке дотронуться до связки сухого чабреца, она издаст характерное шуршание, а некоторые листья от касания опадут.

Заключение

Чабрец очень полезен. И может выполнять сразу несколько функций одновременно: лекарственные, декоративные и использоваться в качестве добавки в пищу. Поэтому заготавливать его нужно обязательно. В конце следует упомянуть, что сухой чабрец прекрасно хранится в стеклянной таре на протяжении двух лет.

Тимьян (чабрец) лимонный: фото, выращивание в открытом грунте, полезные свойства

Тимьян лимоннопахнущий имеет и другое название – это чабрец. Селекционеры смогли создать несколько его разновидностей, отличающихся характеристиками. Использовать растение можно с разными целями, поэтому его активно выращивают садоводы на своих участках.

Описание лимонного тимьяна с фото

Первое упоминание о тимьяне можно найти в летописях 16 века. Род Тимьян принадлежит к семейству Яснотковых. Внешне это низкорослый, до 35 см в высоту кустарник с приятным ароматом, напоминающим лимон. Корневая система у него мощная, у взрослых растений стебель одревесневший.

Цветки тимьяна лимонного розовые или пурпурные, собраны в колоски, по форме схожи с колокольчиком. Листовые пластины небольших размеров, короткие, жесткие, напоминающие на ощупь кожу. Основной их цвет – это зеленый с желтым подтоном, но с возрастом он становится все более темным.

Тимьян лимоннопахнущий является многолетником

Разновидности лимонного тимьяна

В мире известно около 400 видов культуры. Повсеместно распространены на садоводческих участках по всему миру четыре разновидности:

    Донне Валлей (Doone Valley) – многолетник высотой 15-25 см. Стебель опушен, украшен красивой, овальной, мелкой листвой темно-зеленого оттенка, по периметру которой в хаотичном порядке расположены желтые пятна. Цветы у сорта сиреневые, с ароматом лимона. Распускаются бутоны с июня по июль. Культура относится к неприхотливым растениям, но не переносит избыток влаги. При благоприятных она условиях быстро разрастается по участку. Использовать тимьян можно как специю либо как декоративный элемент на участке.

Если потереть листья сорта Донне Валлей, то аромат лимона усилится в несколько раз

Разновидность Бертрам Андерсон чаще всего выращивают с декоративной целью

Сорт Сильвер Куин известен целебными свойствами, используется в народной медицине и косметологии

Сорт Голден Дуарф известен среди ландшафтных дизайнеров, как ковровое растение, поэтому его сажают вдоль бордюров, на альпийских горках

Достоинства и недостатки

Одно из главных преимуществ тимьяна лимонного – это высокие декоративные свойства. Он не только радует своим внешним видом, но и выраженным приятным ароматом. Кусты стойки к вытаптыванию и механическим повреждениям, не боятся вредителей и насекомых. Немаловажную роль играет и неприхотливость культуры к уходу.

Из недостатков можно выделить необходимость соблюдения севооборота: растение нельзя выращивать на одном и том же месте более четырех лет. Также следует учитывать, что существует ряд противопоказаний к применению лимонного тимьяна для лиц, желающих воспользоваться его ценными свойствами.

Посадка лимонного тимьяна

На участке для растения рекомендуется выделить защищенные от ветра места, хорошо освещаемые солнцем. Допускается наличие легкой полутени, но без достаточного освещения кустарник быстро погибает либо медленно растет и не зацветает.

Почва под лимонный тимьян должна быть плодородной, легкой, нейтральной по кислотности. Для снижения уровня рН можно внести в грядку известь, а для улучшения водопроницаемости смешать землю с песком.

Выращивание чабреца чаще всего производят при помощи семян. Для этого можно использовать парники либо сразу осуществлять посадку на постоянное место.

Все работы следует начинать после схода снега:

  1. Землю перекопать и разровнять, внести в грядку мочевину. Для этого 20 г смеси растворить в 10 л воды и пролить клумбу.
  2. Тяпкой соорудить борозды до 0,2 см в глубину с соблюдением дистанции в 30-50 см.
  3. Посеять семена, присыпать землей и разровнять.

В декоративных целях можно посадить чабрец лимонный в горшок на подоконнике. В этом случае семена тимьяна помещают в контейнеры с грунтом. Почвосмесь для горшка получают путем добавления в песок торфа в пропорциях 1:1. Земля должна быть увлажнена.

Посеянный материал нужно укрыть пленкой или стеклом, пока не появятся всходы. Обычно этот период составляет 30 дней. Дальнейший уход заключается в поливе и обрызгивании ростков водой, пропалывании сорняков.

После появления 2-3 листов тимьян лимонный можно пикировать. Слабые растения нужно уничтожить, оставив только сильные экземпляры. Расстояние между ними должно быть не менее 7-10 см.

Оптимальное время для посева тимьяна лимонного – это март

Уход за лимонным тимьяном

Несмотря на неприхотливость, растение нуждается в определенном уходе. Поливать тимьян лимонный необходимо только в период засухи и перед началом цветения. Чтобы избежать переувлажнения почвы, необходимо замульчировать клумбу мелким гравием.

В подкормках кустарник практически не нуждается. При грамотной посадке в течение первых двух лет в грядку ничего вносить не следует. При дальнейшем выращивании достаточно ежегодно подкармливать в марте минеральными комплексами.

Обрезку лимонного тимьяна производят весной, она заключается в удалении побегов на 2/3 длины, уничтожении сухих цветков

Особенности размножения

Процедуру можно осуществлять несколькими способами:

  1. Черенкование. Перед цветением от стелющихся ветвей отделить побег длиной до 5 см и посадить его под пленочное укрытие в парник или сразу в грядку. Защиту можно убрать после укоренения черенка.
  2. Делением кустарника. Разъединить растение на несколько частей с сохранением корневой системы, а затем рассадить по отдельным клумбам. Обеспечить саженцам защиту в виде пленки или стеклянной банки, пока они не окрепнут.
  3. Семенами. Для тимьяна лимонного характерно быстрое распространение по участку. Это происходит благодаря тому, что содержимое коробочек осенью попадает в почву и разносится ветром. Для контролирования самосева рекомендуется собирать материал заблаговременно, вовремя прореживать растения.

Тимьян лимонный в ландшафтном дизайне

Растение является прекрасным украшением сада, его часто высаживают вместо газонной травы. Чтобы он не потерял декоративных свойств, его рекомендуется чаще стричь и не давать цвести.

Прекрасно культура смотрится на альпийских горках, недалеко от беседок и скамеек, что дает возможность не только полюбоваться внешним видом растения, но и насладиться ароматом.

Чтобы контролировать распространение тимьяна лимонного, дизайнеры высаживают его в каменных садах или вдоль бордюров

Полезные свойства и противопоказания тимьяна лимонного

Использовать чабрец можно не только как декоративную культуру, но и как лечебное средство. Растение обладает выраженным антисептическим и бактерицидным действием, богато на минералы и микроэлементы. Известен чабрец и сосудосуживающим, отхаркивающим и бронхолитическим действием. Такие полезные свойства позволяют использовать культуру при лечении болезней легких, гинекологических патологиях.

Читайте также  Когда садить тюльпаны и нарциссы осенью?

Противопоказаниями к применению тимьяна лимонного считают:

  • аллергические реакции;
  • беременность;
  • патологии печени и почек;
  • гипертензию.

Применение тимьяна лимонного

В кулинарии растение пользуется популярностью. В сушеном виде его добавляют в рыбные и мясные блюда, салаты, овощи. Встретить тимьян лимонный можно и в консервации. При длительной обработке он не теряет свои вкусовые качества, поэтому его разрешается использовать на всех этапах готовки.

В магазине среди специй тимьян лимонный можно встретить под названием чабрец

В народной медицине и косметологии культуру добавляют в ванны и компрессы, делают из нее настои и чаи. Лечебные свойства лимонного чабреца настолько полезны, что его компоненты включают в косметические продукты, изготавливают него масла и аптечные препараты.

Заключение

Тимьян лимоннопахнущий – это не только декоративное, но и целебное растение. Оно неприхотливо в уходе, красиво, быстро размножается, имеет широкую область применения. Выращивать культуру можно как в домашних условиях, так и на уличных грядках.

Тимьян лимоннопахнущий: полезные свойства, особенности ухода и отзывы

Тимьян относится к семейству яснотковых (губоцветных). Является пряно-вкусовым многолетним растением широкого спектра использования. Многие сорта его высаживают на клумбах, заготовленные летом листья весь год употребляют в пищу. Кроме того, он обладает лечебными свойствами.

Тимьян: описание

Тимьян и его целебные свойства были известны еще в древние времена. Римские и греческие воины принимали ванны из настоя тимьяна. Они верили, что это придаст им сил и энергии. Тогда же начали применять тимьян и при приготовлении пищи в качестве ароматического растения. В Европу же он попал в XI веке.

Высота кустика тимьяна обычно не превышает 40 см. Это многолетнее травянистое растение. Его стебель чаще всего расположен на земле, а листья поднимаются вверх. Они небольшие, в зависимости от сорта — однотонные или пестрые, часто со светлой каймой по краю. Форма листьев округлая, заостренная. Цветы — светло-розовые, небольшие, но очень ароматные. Они собраны в соцветия.

Приятным ароматом отличаются не только цветы, но и листья тимьяна. За него растение получило множество народных названий, каждое из которых распространено в определенном регионе произрастания. Это чабрец, лимонный душок, боровой перец, мухопал.

Тимьян в природе – растение, способное произрастать практически в любом регионе мира, где продолжительность периода с положительной температурой позволяет семенам созревать. Он не требует особого ухода. В южных регионах растет в виде кустарника, в северных – травянистого многолетника.

Виды тимьяна

Тимьяны насчитывают больше 3 сотен видов. Основные:

  • Ползучий (колхида, чабрец) – неприхотливый полукустарник высотой не больше 15 см. Разрастается, образуя душистый ковер на полянах, склонах. Обладает «теплым» ароматом. Нетребователен к почве, освещению, поливам. Чаще всего растет на песчаных почвах, полянах хвойных лесов. Морозоустойчив. Существует много декоративных сортов тимьяна ползучего, которые цветут с середины июня до конца лета сиреневыми или лиловыми цветками. Заготавливают всю наземную часть растения. Срывать листья можно все лето. Используют для приготовления успокоительного чая, лечения простудных заболеваний.

  • Обыкновенный, с ярко-зелеными мелкими листьями и светло-сиреневыми цветками, собранными в душистые соцветия. Травянистое растение высотой не больше 20 см. Растет на лугах, полянах с начала лета до августа. Не очень морозоустойчив, поэтому в бесснежную зиму может замерзнуть при резком понижении температуры. Новые растения появятся из семян, которые высыпались на землю прошлым летом. Размножается также делением куста. В составе около 30 % ароматического вещества тимола.
  • Лимоннопахнущий (лимонный) – небольшое растение, которое ценится за лимонный аромат листьев. Создан путем естественного скрещивания чабреца обыкновенного с блошиным.
  • Моховидный со стеблями высотой 1 см, густо переплетенными, создает пушистый ковер на участке.

Тимьян лимоннопахнущий: описание

Обнаружен он был и описан еще в конце XVI столетия. Ароматом лимона обладают не только листья и цветы, но и стебель. Тимьян лимоннопахнущий (Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb) имеет невысокий, к осени слегка одревесневший возле земли, слегка опушенный стебель. Он может быть раскидистым или расти прямо вверх. Стебель покрыт мелкими, до 1 см длиной и 3 мм шириной, листьями на коротких прочных черенках. Края листьев загнутые, гладкие. Цветы располагаются на стебле, формируя соцветие колос. Цветок колокольчатый, чашечка двугубая. Размер цветка — 4 мм.

Стебли тимьяна лимоннопахнущего переносят морозы до -18 °С. Поэтому в большинстве регионов его нужно укрывать. Если этого не делать, тимьян будет развиваться как однолетнее растение. Новые стебли будут образовываться каждый год.

Сорта

Создано много сортов тимьяна лимоннопахнущего. Самые популярные:

  • Донна Валлей – популярный сорт, ярко-зеленые листья которого покрыты желтыми пятнами. Тимьян лимоннопахнущий Doone Valley – растение невысокое, в высоту не достигает и 10 см.
  • Сильвер Куин – популярное многолетнее растение, достигающее в высоту 20 см. Листья темно-зеленые, с белой каймой сбоку. Тимьян лимоннопахнущий Silver Queen растет медленно. Зимой его нужно укрывать от мороза. Летом подстригают, чтобы куст был пышнее.

  • Голден Дуарф со светло-зелеными листьями с желтыми пятнами.
  • Тимьян лимоннопахнущий Бертрам Андерсон со светло-зелеными листьями с желтой каймой. Неприхотливый морозоустойчивый сорт. Хорошо растет на солнце, но может переносить легкое затенение. В тени вытягивается. Не поражается вредителями и болезнями.

Тимьян лимоннопахнущий: посадка и уход

Тимьян – светолюбивое растение, которое хорошо переносит засуху. Поэтому его высаживают на открытых участках и склонах. Почва должна быть легкой, с примесью песка. Она будет хорошо пропускать влагу, не вызывая застоя воды. Если земля плодородная, быстро разрастается. Высота растений будет больше, а цвести будет пышнее тимьян лимоннопахнущий.

Уход состоит в удалении сорняков, которые могут пробиваться возле молодого растения. Вредителями он не поражается, поэтому обработку химическими препаратами не проводят. Взрослые растения нужно подстригать каждый год, чтобы придать им опрятный вид. Эта процедура сделает куст густым и красивым.

Пересаживать тимьян лимоннопахнущий можно весь сезон вегетации: весной, осенью и даже летом. Поливать нужно в первый год после пересадки.

Размножение тимьяна

Тимьяны размножают делением куста. Таким образом можно быстро получить красивую полянку ароматных растений. Можно использовать одревесневшие черенки тимьяна лимоннопахнущего. Посадка может проводиться осенью или весной.

Размножается лимоннопахнущий тимьян и семенами. Их можно высевать на участке после созревания, не рыхля почву. Они взойдут на следующий год.

Использование в саду

Использование лимоннопахнущего тимьяна связано с его способностью быстро образовывать пушистые красочные ковры на участке. Его выращивают на отдельных свободных лужайках, на альпийских горках.

Его можно высаживать рядом с большинством луковичных растений, начиная от эфемеров и заканчивая лилиями.

Использование в кулинарии

Чаще всего при приготовлении блюд используют лимоннопахнущий и обыкновенный тимьяны.

Тимьян лимоннопахнущий широко применяют в кулинарии. Летом его употребляют свежим, зимой – в сушеном виде. Можно заморозить листья на зиму. Это позволяет ощутить вкус лета в любое время года. Добавляют в первые (бульоны, супы) блюда, мясо и рыбу, паштеты. Несколько листиков тимьяна сделают салат из привычных овощей намного вкуснее и полезнее. Добавляют листья тимьяна в сыр. Они улучшают и вкус грибных блюд.

Преимущество тимьяна лимоннопахнущего состоит в том, что он не теряет свои вкусовые свойства в процессе приготовления пищи. Поэтому его можно бросать в посуду даже в начале приготовления. Этим он отличается от других видов приправ.

Добавляя листья тимьяна в жирные блюда, улучшают пищеварение и ускоряют переваривание такой пищи. Хорошо сочетается лимонный тимьян с блюдами из картофеля и различных видов капусты.

Не обойтись без тимьяна при консервировании томатов, кабачков и огурцов. Вместе с укропом и другими травами веточку тимьяна укладывают в банку с солениями. Сушеный тимьян придает блюдам особый аромат, добавляет легкую горчинку.

Листья тимьяна, добавленные в компот, позволяют получить оригинальный и полезный напиток. Веточки тимьяна бросают в варенье при его приготовлении.

Оригинальные спиртные напитки получают, добавляя побеги и листья тимьяна. Они делают их ароматными, придавая лимонный вкус и аромат.

Тимьян входит в состав специй, изготавливаемых для использования с различными блюдами.

Лекарственные свойства тимьяна

Из заготовленного сырья в народной медицине готовят настои, примочки, компрессы, отвары.

Использование тимьяна лимоннопахнущего в официальной и народной медицине связано с наличием в его составе очень сильного антибиотика карвакрола, который может бороться с золотистым стафилококком. В сырье тимьяна содержится до 2 процентов эфирных масел, содержат тимол, линалол. Они используются для борьбы с микробами, грибками, бактериями.

Для лечения бронхитов и болезней верхних дыхательных путей используют вытяжку из тимьяна лимоннопахнущего. Полезные свойства его хорошо известны. Отзывы пользователей указывают на заметное улучшение состояния больных бронхитом после применения средства. Оно обладает отхаркивающим эффектом, разжижает мокроту и способствует ее выведению. Эфирные масла способствуют смягчению воспаленных участков гортани и горла.

Помогают настои тимьяна при лечении воспалительных процессов в горле и полости рта, если они вызваны гнойными бактериями.

В его состав входит большое количество витаминов, кислот, кальций, железо, магний, калий, селен и другие элементы. Поэтому употребление листьев тимьяна в пищу улучшает общее состояние организма. Они способствуют активному выделению желудочного сока.

Настойки сырья тимьяна помогают кишечнику перерабатывать жирные блюда, способствуют удалению газов из организма.

Настои из листьев тимьяна лимоннопахнущего помогают избавиться от болей в суставах. Улучшают состояние опорно-двигательного аппарата, облегчают состояние при радикулите и других невралгических заболеваниях. Используют компрессы из кашицы, приготовленные из свежих листьев. Смешав ее с теплой водой, прикладывают к больному месту.

Неврозы лечат, добавляя по одной капле эфирного масла в чайную ложку меда и принимают по 3 раза в день.

Используют ингаляции с эфирными маслами и этиловым спиртом. Они помогают избавиться от кашля и простуды.

Используют отвары из листьев тимьяна при кожных заболеваниях. Смешивают его с оливковым маслом.

Они повышают давление, улучшают аппетит, сон. Для этого можно использовать ароматические ванны. 0,5 кг сырья запаривают в нескольких литрах воды, кипятят пару минут, настаивают и добавляют в ванну.

Противопоказания к применению

Есть у тимьяна и противопоказания. Препараты с ним нельзя принимать беременным женщинам, людям, у которых больны печень и почки, недостаточная функция щитовидной железы. Противопоказан тимьян при сердечно-сосудистых заболеваниях: мерцательной аритмии, предынфарктном состоянии, повышенной температуре. Нельзя употреблять эти средства при язвенной болезни.

Если произошла передозировка, может ощущаться тошнота.

Приготовление и хранение сырья

Стебли и листья растений первого года жизни не заготавливают. Собирают сырье с кустов второго года. Листья, цветки и стебли тимьяна сушат на свежем воздухе, укрыв от солнечных лучей. Можно делать это в помещении, где есть хорошая вентиляция. Затем закладывают на хранение. Чтобы эфирные масла не испарились, хранят сырье в закупоренных стеклянных банках, упаковках из фольги.

При заготовке сырья листья тимьяна не измельчают, иначе количество эфирных масел значительно уменьшится. Это проявится в отсутствии запаха.

Когда сырье тимьяна высыхает, его вес уменьшается, а количество эфирных масел остается приблизительно таким же. Поэтому в сухом сырье их в три раза больше, чем в свежем. Добавляя его в различные блюда, учитывают это. Сушеных и измельченных листьев нужно брать в три раза больше, чем свежих.