Посадка нектарина осенью

Как посадить нектарин: технология и способы

Нектарин является популярной разновидностью персика и характеризуется гладкой, как у садовой сливы, кожицей. Этот плод относится к порядку Розоцветные из семейства Розовые и стал результатом обычной мутации, которая произошла в результате процесса самоопыления персикового дерева. В значительном количестве нектарины растут в странах Средиземноморья, включая территорию бывшей Югославии, а также Италию, Кипр, Грецию и Тунис.

Твердый, но очень нежный и сочный плод богат витаминами А и С и используется в свежем виде, а также для приготовления десертов, джемов или консервированных компотов. В последние годы селекционерами получены зимостойкие сорта, которые возможно выращивать на территории Северного Кавказа и в Волгоградской области.

Выбор места под посадку

Грамотная посадка нектарина предусматривает выбор просторного и хорошо освещаемого участка. Нектарины светолюбивы и малотребовательны к почвенным условиям, но лучше всего растут и развиваются на глубоких, достаточно хорошо аэрированных грунтах.

Наиболее подходящими местами, с точки зрения ботанических особенностей плодовой культуры, являются участки с супесчаными и суглинистыми питательными почвами. Такие типы почвы характеризуются достаточной влажностью, но не склонны к переувлажнению, что очень важно для корневой системы нектарина. Следует помнить, что для плодоносных деревьев этого вида совершенно не подходят солонцеватые почвы, на которых происходит заметное угнетение растения и вырастить полноценное деревоне удается.

При выборе места под посадку нужно учитывать повышенные требования данной плодовой культуры к климатическим показателям:

  • на участке под посадку не должны застаиваться холодные воздушные массы;
  • участок не должен иметь значительных затенений;
  • под посадку нектарина желательно выделить юго-западную или южную часть приусадебного участка;
  • глубина залегания подземных вод должна составлять примерно 1-1,5 метра;
  • стандартное расстояние от нектарина до других садовых насаждений должно составлять более 3-3,5 м.

Очень хорошую результативность показывает высаживание плодовых насаждений с южной стороны капитальных строений на участке с отступом от фундаментного основания не менее полутора или двух метров, что не помешает ухаживать за растениями на всех этапах роста и развития. Именно такой способ посадки лучше всего подходит для формирования кроны веерного типа.

Как вырастить нектарины дома (видео)

Подготовительные работы

Не всегда у садоводов есть возможность выделить под посадку нектарина оптимальный по всем показателям участок. В этом случае необходимо провести более качественную предпосадочную подготовку имеющейся территории.

Самым простым и надежным способом, позволяющим оценить пригодность почвы на участке под выращивание нектарина, является наблюдение за состоянием растущих поблизости плодовых и ягодных насаждений, которые должны иметь здоровый вид и темно-зеленого окрашивания листья. При наличии на участке растений с угнетенным внешним видом, слабыми приростами, листвой с желтизной и измельчением, можно предположить недостаточные показатели плодородности почвы, что требует проведения мероприятий по ее улучшению.

В комплекс мероприятий по улучшению показателей плодородия практически любого типа почвы можно отнести регулярное внесение органических удобрений и разрыхлителей. Традиционно для разрыхления тяжелых почв используется песок. Важна и такая характеристика, как механический состав почвы – соотношение минеральных и органических компонентов. В осенний период на участок под посадку следует внести хорошо перепревший навоз, а также провести глубокую перекопку грунта и его окультуривание.

Тип почвы Признаки Особенности Мероприятия по улучшению
Тяжелые глинистые В процессе перекопки образуются крупные комки с плотной структурой Высокие показатели плотности, слипание и склонность к заплыванию, низкая воздухопроницаемость Внесение крупнозернистого песка, золы, торфа и извести. Увеличение качества при помощи навоза, птичьего помета и компоста
Суглинистые грунты Характеризуются зернисто-комковатой структурой Высокие показатели водопоглощения, а также хорошая воздухопроницаемость Регулярное внесение органических удобрений в виде компоста и навоза в процессе осенней перекопки участка
Песчаные грунты Характеризуются рыхлой, сыпучей, с достаточной зернистостью структурой Повышенные показатели водопоглощения и воздухопроницаемость при низких биологических качествах Систематическое внесение в почву торфа, буровой глины, ила, компоста и качественного перегноя
Супесчаные грунты Легко перекапываются, хорошо увлажняются и впитывают влагу при поливах Высокие показатели воздухопроницаемости, водопоглощения и хорошая способность не только впитывать, но и сохранять влажность Систематическое внесение торфа и навоза, а также минеральных веществ и компоста в процессе весеннего или осеннего перекапывания участка

Посадка саженца

Для посадки следует выбирать саженцы в возрасте одного или двух лет. Более взрослые плодовые растения плохо приживаются. Чтобы посадить приобретенные саженцы нектарина по всем правилам и в соответствии с установленной технологией, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • в посадочную яму требуется засыпать плодородную посадочную смесь, далее следует установить саженец на почвенный невысокий холмик, аккуратно распределив по нему корневую систему;
  • корневая шейка высаживаемого растения обязательно должна быть расположена примерно на 3–5 см выше краев посадочной ямы;
  • встряхивая саженец, следует заполнить всю посадочную яму почвенной смесью и слегка утрамбовать грунт в приствольном круге;
  • по краям ямы рекомендуется сформировать невысокий земляной валик для удобства осуществления оросительных мероприятий.

Вне зависимости от погодных условий и показателей влажности грунта, после посадки проводится полив растений из расчета пары ведер воды на каждый саженец.

Выращивание из косточки

Прорастить нектарин из косточки совершенно не сложно. Косточка для посадки должна быть извлечена из наиболее поздних и достигших полноценной зрелости плодов нектарина. Промытые от мякоти косточки рекомендуется на несколько дней поместить в сухое, но хорошо проветриваемое место и только потом осуществить замачивание. Как правило, замачивание производится на протяжении недели с обязательной ежедневной заменой воды на свежую, после чего можно проводить посадку в стандартный цветочный грунт.

Появившиеся побеги совсем не требовательны в уходе. Необходимо осуществлять систематические поливы, но не допускать переувлажнения грунта. Подросшие растения в весенний период пересаживаются на постоянное место в открытый грунт. Следует помнить, что выращенное из косточки плодовое растение не всегда соответствует ожидаемым сортовым характеристикам.

Прочитав соответствующую статью на нашем портале, вы также сможете ознакомиться с технологией выращивания персика из косточки.

Особенности ухода

Агротехника выращивания нектарина в основном схожа с выращиванием других плодовых косточковых, но желательно учитывать и некоторые особенности по уходу за этой культурой.

Мероприятие Технология и особенности
Поливы Высоко расположенная корневая система нектарина нуждается в проведении обильных и достаточно регулярных поливов
Подкормки В качестве удобрений весной используются азотсодержащие подкормки. Также растение отзывчиво на органику
Формирование кроны Рекомендуется формировать растение в форме невысокого куста, а также проводить удаление слабых и растущих внутрь ветвей
Нормирование урожаем Удалению подлежат все лишние генеративные почки, при этом в результате нормирования на одно звено должно приходиться не более пяти завязей

Чем нектарин отличается от персика (видео)

Главными врагами нектарина являются мучнистая роса, тля, а также часто наблюдается курчавость листьев и поражение клястероспориозом. Для защиты растений в ранний весенний период дважды с интервалом в десять дней осуществляется опрыскивание фунгицидами на основе меди. Такая же обработка проводится в осенний период, до массового листопада. Правильный уход за растением позволяет получить плодоносящее растение через три года после посадки.

Что такое нектарин и как вырастить его на садовом участке

Что такое нектарин

Даже у обычного персика иногда самопроизвольно появляются гладкие плоды без бархатного пушка.

Ботаническое описание культуры

Плодовое дерево достигает в высоту 5-7 метров и переходит в фазу цветения уже после появления первых листьев. Ветви загромождаются ароматными соцветиями розового оттенка с изумительным декоративным видом. Раскидистая крона приобретает диаметр 3–4 метра. Листва большая и удлиненная, ланцетовидной формы.

Плоды формируются на ветвях, которым более года. Постепенно плод переходит с желто-зеленого цвета до ярко-оранжевого оттенка. В условиях благоприятного климата и должного ухода диаметр фрукта может достигать 4-5 см, а средний вес – от 120 до 150 грамм. Фрукт опознается по гладкости кожицы, отсутствию ворсинок. Различают два вида мякоти: волокнистая (столовые сорта) и хрящеватая (подходящая для консервирования).

Особенности произрастания нектарина

Что такое нектарин стало известно в Китае еще в 14 веке, там выращивают культуру уже на протяжении 2000 лет. В Европе это растение стало пользоваться популярностью только в 20 веке. Причиной этому послужил прорыв в области генетики и выведение крупноплодных сортов. В настоящее время ареал культивирования нектарина значительно расширился после селекции районированных сортов, предназначенных для произрастания в северных регионах.

Условия выращивания нектарина в Украине, при которых дерево дает максимально высокий и качественный урожай:

  1. Супесчаные или суглинистые почвы, которые сохраняют влажность и препятствуют проявлению гнили. Важно обеспечить нейтральную кислотную среду и достаточное количество питательных веществ.
  2. Продолжительность лета не менее 150 дней, при этом нектарин должен находиться на солнце не меньше 8 часов в сутки.
  3. Оптимальный температурный режим зимой. Взрослое растение способно выдержать температуру -32 градуса, но молодые саженцы могут погибнуть даже при – 2. Дерево рекомендуется высаживать только в теплых регионах, так как вырастить нектарин на севере и добиться хорошего урожая довольно сложно.
  4. Благоприятный климат. Разрушительными для нектарина считаются частые осадки, длительное пребывание в тени.

Успешному развитию и плодоношению культуры будет способствовать не только грамотная посадка и своевременный уход, но и правильно подобранный сорт, в зависимости от климата региона.

Посадка нектарина

Главная задача садовода, желающего получить богатый урожай – это обеспечить качественную посадку и уход за нектарином. При несоблюдении рекомендаций по высадке могут возникнуть проблемы с укоренением и развитием растения, поэтому к этому процессу лучше отнестись ответственно.

Читайте также  Посадка ремонтантной клубники осенью

Сроки посадки и выбор места

В южных регионах рекомендуется проводить посадку нектарина в осеннее время. В северных районах с суровыми зимами планировать посадочные работы весной.

При подборе места для посадки важно учитывать следующие рекомендации:

  • отдавать предпочтение участкам с суглинистыми либо супесчаными почвами, неподходящие для нектарина – тяжелые глинистые грунты;
  • уровень подземных вод не должен находиться близко от поверхности земли;
  • не лучшие предшественники на участке – пасленовые, бахчевые культуры, клубника, клевер;
  • подойдет территория южной ориентации, при условии, что другие деревья не будут заслонять солнечный свет.

Нельзя высаживать культуру по соседству с персиком, так как это увеличит риск поражения деревьев грибковыми заболеваниями.

Выбор саженца и технология посадки

При выборе посадочного материала обращать внимание на сорт: он должен быть адаптирован к данному району. Покупать лучше однолетние саженцы с хорошо развитой корневой системой без сухих и гнилых корешков, здоровой корой зеленого цвета изнутри и качественной прививкой без наплывов.

Алгоритм осенней посадки включает несколько этапов:

  1. За 2-3 недели до посадки подготовить яму для высадки. Размер лунки в среднем 0,7х0,7х0,7 м. В центр установить деревянный кол около 150 см в высоту.
  2. Верхний слой почвы смешать с 150 г суперфосфата, 10 кг перегнившего компоста. Половину полученной массы пересыпать на дно ямы.
  3. Установить саженец в углубление, расправить корни и заполнить яму оставшейся почвенной смесью. При этом место прививки должно быть на уровне 30-40 мм от уровня грунта.
  4. Утрамбовать землю и полить 4-5 ведрами воды.
  5. Подвязать саженец к колышку, взрыхлить почву и засыпать слоем мульчи.

При посадке саженца весной приступать к подготовке ямы с осени.

Уход за культурой

Уход за нектарином включает выполнение агротехнических приемов, направленных на обеспечение приживаемости дерева после посадки и создание благоприятных условий для произрастания.

Полив и обрезка

Почву увлажнять умеренно, исходя из погодных факторов, типа грунта и возраста растения. В среднем нужно 40-50 литров раз в неделю. Грунт должен просыхать между поливами.

Уход за нектарином включает и обрезку: профилактическую и формирующую. Первая обрезка посаженного осенью саженца осуществляется уже весной перед началом сокодвижения в апреле.

Принцип формирования кроны нектарина после зимы:

  1. Удалить все поломанные, обмороженные ветки, а также те, что имеют признаки заболевания.
  2. Выбрать на скелетной ветке два развитых побега, произрастающих рядом, а остальные обрезать.
  3. Тот, что находится ближе к концу, укоротить на 8-10 почек.
  4. Вторую ветвь, что находится возле ствола, обрезать, оставляя на нем всего 2 почки – из нее вырастет побег, что будет плодоносить в следующем сезоне.
  5. Таким образом, каждый год прибавлять по 2 скелетные ветки.

Санитарные обрезки проводить по мере необходимости в летнее и весеннее время при наличии сухих и больных побегов.

Подкормка

В апреле для наращивания зеленой массы, активизации роста нектарин подкормить удобрениями на основе азота. В конце весны и летом внести дважды калийные удобрения, а после удобрить органическими настойками с интервалом в 2 недели. Последняя процедура – за 2- недели до сбора урожая.

Во время подготовки нектарина к зиме дополнительно подкормить растение суперфосфатом и перегноем.

Подготовка к зиме

Перед наступлением морозов важно успеть:

  • убрать участок от сухих листьев, веток;
  • обильно полить растение;
  • провести дополнительную комплексную подкормку;
  • уложить мульчу в виде опилок, торфа;
  • ствол и основание скелетных веток обработать известью;
  • вокруг дерева вбить три рейки и обмотать проволокой;
  • обложить каркас лапником и агроволокном;
  • связать все шпагатом, чтобы конструкцию не сорвало из-за порывистого ветра.

Чтобы защитить саженец от сильных морозов, требуется установить два колышка по обе стороны от растения и надеть на них мешок, нижнюю часть которого обильно присыпать землей.

Болезни и вредители

Культура при отсутствии оптимальных условий и надлежавшего ухода может заболеть монилиозом, мучнистой росой, клястероспориозом, а также подхватить вирус курчавости. Нектарин облюбовали и вредители: персиковая тля, минирующая моль, щитовка.

Чтобы защитить растение от грибковых, бактериальных болезней и вредителей, нужно в момент цветения обработать его комбинированным раствором из Коликарбацина (40 г), коллоидной серы (150 г) и ведра воды. Проводить подобную процедуру и в период плодоношения при наличии начальных симптомов грибков и нашествия насекомых.

Многие огородники знают, что такое нектарин и желают вырастить его на своем дачном участке. Чтобы воплотить свою мечту в реальность, нужно правильно выбирать сорт и учесть все тонкости посадки и важные моменты по уходу. Тогда теплолюбивые деревья на протяжении долгого времени будут радовать красотой своего цветения и щедрым урожаем вкусных плодов.

Как вырастить нектарин из косточки в домашних условиях

Что может быть интереснее, чем вырастить в домашних условиях какое-нибудь непривычное и экзотическое для наших мест растение. Например, нектарин. Впрочем, сделать это не так уж и сложно. Это не преувеличение, это действительно так. Но есть ряд своих специфических тонкостей.

Мы подробно расскажем, как всё сделать правильно, чтобы у вас дома выросло из маленькой косточки настоящее нектариновое дерево.

Подготовка нектаринового семечка

Первым шагом следует найти подходящий посадочный материал. Для этого выберите хорошо вызревший плод нектарина, и, разрезав мякоть, выньте косточку. Оставьте её на два-три дня, чтобы она высохла.

После этого надо достать из неё миндалевидное семечко. Взяв молоток, поставьте косточку на ребро, и аккуратно разбейте её. Так, словно вы разбиваете скорлупу ореха.

Аккуратно разбив молотком косточку, извлеките нектариновое семя

Советуем взять не одно, а пять или шесть семечек, поскольку взойти могут не все. А потом вы выберите самые сильные.

Возьмите пол-литровую банку и наполните её плодородной почвой. После этого неглубоко заройте семена нектарина в землю, немного уплотните и полейте. Потом укройте банку крышкой и поставьте в холодное место. Лучше убрать куда-нибудь подальше к задней стенке в холодильник.

Дело в том, что семени нектарина требуется воздействие холода, чтобы прорасти. Вот такая особенность у этой культуры. Иногда на это уходит два-три месяца, а иногда и все четыре. Причем всё это время они не требуют какого-либо ухода, и их совсем не надо поливать.

Периодически доставайте банку и смотрите, не появились ли из-под земли ростки. Как только вы увидите их, значит нектарин можно высаживать в иную емкость.

Проросшее в холодильнике нектариновое семечко

Другой вариант

Иногда можно встретить совет не помещать на этом этапе семечко нектарина в почву, а, завернув его в бумагу, просто убрать на четыре месяца в холодильник. Простого охлаждения достаточно, чтобы потом семя пробудилось и пошло в рост. После холодильника его советуют выдержать сутки в воде комнатной температуры, а потом сажать в землю.

Посадка нектарина

Отберите самые сильные семечки с наиболее крепкими и длинными ростками. Если хотите ограничиться одним растением, то оставьте одно семя, поскольку сажать надо будет именно по одному семечку в горшок.

Емкость следует взять среднего размера, объемом около двух литров. Наполните её хорошим качественным грунтом, и посадите проросшее семечко на глубину три-четыре сантиметра. Сейчас горшок надо поставить уже в теплое место.

Посадка проросшего нектаринового семечка

Уход за нектарином в домашних условиях

Довольно скоро, буквально через две недели, должен появиться росток.

Запомните основные условия, необходимые для успешного произрастания нектарина:

Читайте также  Огород без перекопки земли

эта культура в летний период требует как минимум шестичасового солнечного освещения в день. А значит держать растение надо в хорошо освещенной комнате, либо восполнять нехватку света с помощью искусственных источников. Зимой такой потребности в свете нет, поэтому иногда советуют даже нектарин уносить в погреб в прохладное место.

нектарин очень любит воду и нуждается в частых поливах. В первую очередь это касается летнего сезона. Однако застаиваться влага в корнях не должна. Поэтому на дно емкостей, где он будет расти, обязательно надо укладывать дренаж и проделывать в них отверстия для отвода избытка воды. Зимой поливы можно проводить пореже, чтобы земля была лишь чуть-чуть влажная.

давайте нектарину регулярные и частые подкормки, в особенности фосфоросодержащими удобрениями. Делать это можно раз в десять дней, хорошо чередовать минеральные подкормки с органикой. Это поспособствует цветению и плодообразованию.

обрезайте у нектаринового дерева ветки, формируя невысокие горизонтальные ветви. Это создаст кустообразную форму дерева, что наиболее выгодно для помещения.

В последствии по мере роста нектарин надо пересаживать в более крупные контейнеры. Пересадку делают каждый год или два. В итоге можно дойти до большой кадки объемом в 40-50 литров. Но при выращивании нектарина в контейнере вы должны признать, что ваше дерево не будет таким большим, как если бы оно было посажено в землю.

Росток нектаринового дерева

Есть карликовые сорта, которым будет достаточно и 10-12 литров объема земли.

Нектарин очень скороплодная культура, и в природе нектариновое дерево начинает плодоносить на третий год. Сложно сказать, произойдет ли это в домашних условиях, поскольку многое зависит от сорта и требуется много благоприятных факторов.

Цвести нектарин начинает весной, даже если находится еще в погребе в холоде. Растение чувствует приближение теплого времени года, и почки начинают набухать даже в отсутствии тепла и света.

Цветущий нектарин

Летом его можно выносить на балкон или ставить в оранжерею. Главное, чтобы температура не опускалась ниже нуля градусов. Впрочем, кратковременные заморозки нектарин выносит хорошо.

Будьте терпеливы и аккуратны, всё у вас получится и вы вырастите из косточки настоящее нектариновое дерево.

Нектариновое дерево с плодами

Нектарин — императорский фрукт

На свете существует множество экзотических фруктов, однако, благодаря широкому распространению, нектарин таковым уже трудно назвать. Если раньше он был известен лишь в Китае, то теперь его выращиванием занимаются даже на Кипре. Другое название фрукта — голоплодный персик. Отличительной вкусовой особенностью является присущая нектарину сладость и достаточно плотная мякоть. Внешне же он практически не отличается от персика, разве что бывает окрашен в оранжевый, желтый и красный цвета. Китайцы такой фрукт считают незамысловатым и часто употребляют в пищу, а ведь нектарин содержит множество полезных веществ.

Как выглядит

Как мы уже отметили, фрукт окрашен в 3 цвета, но бывает, встречается всего 2 сочетания, как правило, оранжевый и желтый или красный и желтый. Иногда нектарин называют «фруктом сердца», что связано с характерной формой. Кожура у плодов тонкая, внутри есть довольно крупная косточка.

Польза

Главной особенностью состава нектарина является большое количество антиоксидантов, что способствует долголетию. Голоплодный персик рекомендуют в пищу всем, кто заботится об обмене веществ, а благодаря пектину обеспечивается положительно влияние на перистальтику кишечника. Фрукт считают превосходным антисептиком, что позволяет его использовать для лечения инфекций.

Полезные свойства нектарина не ограничиваются лишь медицинской направленностью. Он нашел свое применение в диетологии, поскольку отличается легкоусвояемостью и снижает аппетит. В то же время мякоть плодов отлично подходит для приготовления масок, потягивающих кожу. Из семян нектарина выжимают масло, которое в дальнейшем используется в кремах и во время проведения ароматерапии. Нектарин рекомендован к употреблению для лечения атеросклероза, так как способствует выведению натрия.

Показан фрукт и гипертоникам, а также страдающим язвой или гастритом. Всего один плод в день служит хорошей профилактикой аритмии и запоров. Что интересно, именно скорлупа семян нектарина идет в производство активированного угля.

Противопоказания

Из-за большого количества сахара, содержащегося в составе, противопоказания нектарина становятся очевидны. Его не стоит употреблять диабетикам. Также часто этого представителя семейства розовых есть нельзя из-за аллергенов, особенно это касается людей, склонных к развитию аллергии. По этой же причине не следует давать нектарин детям, которым еще не исполнилось 7 лет.

Врачи предостерегают от любых манипуляций с костями — откажитесь от использования их в кулинарных экспериментах, ведь косточки содержат синильную кислоту, являющуюся сильнодействующим ядом. Отказаться от фрукта рекомендуется при проблемах с желчным пузырем.

Как есть

Нектарин можно употреблять практически в любом виде. Даже засушенные и запеченные фрукты сохраняют полезные свойства, однако лучшим вариантом является свежий плод. Нектарины можно добавлять в йогурты, употреблять с мясом, добавлять в выпечку или охлажденные десерты. Из фруктов легко сделать сок, так как они содержат большое количество влаги. Они хорошо сочетаются с ягодами и другими фруктовыми плодами, а еще подходят к мясу, способствуя его скорому усвоению.

Как выбрать

Чтобы выбрать хороший нектарин, нужно знать целый ряд нюансов. Примерно в 14 веке представители западных цивилизаций впервые обнаружили этот удивительный фрукт, который употреблялся императорами Китая. В частности, из фруктов делали сок и пили его для улучшения пищеварения. Разумеется, столь значимым фигурам не приходилось даже думать о том, как выбрать лучший. Проблема выбора нектарина заключается в том, что внешне и на вкус спелый плод может быть вполне пригодным к употреблению, но именно отборные экземпляры содержат больше всего полезных веществ, среди которых витамины C, E, D, а также магний и натрий. При выборе обращайте внимание на ярко-желтые плоды с красным наливом на боках. Если цвет розовый, то фрукт еще не дозрел. Темный окрас должен настораживать — это явный сигнал применения нитратов, вредных для организма. Увы, но подобные фрукты завозят из самых разных стран, в том числе из Италии.

Опять-таки признаком использования вредных веществ является отсутствие белых (желтых) прожилок. Халтура со стороны продавцов объясняется достаточно просто: им приходится принимать плоды, которые дозревали в процессе транспортировки. Так поставщики экономят время, позволяя нитратам совершить свое пагубное дело. В результате нектарин теряет полезные свойства, особенно полезные вещества. Нектарины не должны блестеть — матовый окрас у них от природы, а вот блеск появляется в результате использования парафина. Еще одна хитрость продавцов — применение дифенила, позволявшего сохранить товарный вид продукта как можно дольше. Это вещество весьма опасно и провоцирует сильную аллергию.

Проверить на обработку данным веществом фрукты довольно просто: возьмите один в руки и проведите по кожуре пальцами, поверхность можно немного смочить. При появлении на руках маслянистых пятен анализ на обработку Е230 можно считать положительным. А это верный повод отказаться от покупки. Выбирайте только ровные нектарины с гладкой кожурой. Причем слишком яркие цвета не являются естественными для плодов, а подпорченная кожура явно указывает на залежавшийся фрукт.

Хранение

Приведем ряд рекомендаций, которые помогут понять, как хранить нектарины:

  1. Не оставляйте фрукты при температуре, соответствующей комнатной. В таких условиях начинается выделение этилена, который портит плоды, в том числе соседние.
  2. Если вы приобрели недозрелые нектарины, то их как раз можно оставить дозревать в комнатных условиях.
  3. Обязательно воспользуйтесь бумажным пакетом с перфорацией, отверстия можно проделать ножом. Дозревание произойдет быстро, поэтому не забывайте регулярно следить за процессом.
  4. Хранить фрукты можно в деревянных ящиках, не позволяя им соприкасаться. При этом важно размещать голоплодные персики в погребе и не более чем на трое суток.
  5. Самый оптимальный вариант хранения — холодильник. Для них в нем предусмотрена зона «Fresh». Просто оберните каждый плод бумагой и регулярно перебирайте.

В отношении нектаринов допускается заморозка. Рекомендуемая температура составляет минус 18 градусов. В качестве тары подойдет пищевой контейнер, в который можно засыпать побольше сахара. Если же вы собираетесь поместить неразрезанные фрукты вместе с косточками, лучше положить их на разделочную доску, разместить в морозильной камере на 1 час и после этого сложить в пакет, предварительно откачав воздух, затем вновь положите плоды в морозилку. В таком виде они смогут храниться полгода.

Сорта

В мире насчитывается очень много сортов нектарина, однако лучших всего несколько. Первый из них это так называемый Четвертый. Плоды этого сорта отличаются морозостойкостью, выдерживают высокую температуру воздуха и практически не нуждаются в уходе. Спустя три года после первой посадки растение начинает давать большие плоды массой до 150 граммов. Четвертый может плодоносить практически в любую погоду.

Читайте также  Смерека посадка и уход

Крымский, или Крымчанин, дает потрясающие по объемам урожаи. Одно дерево способно обеспечить вас 50 килограммами нектаринов. Каждый плод отличается плотностью, красивым румянцем и при этом сочностью, а масса может достигать 200 граммов. Нектарин этого сорта можно транспортировать без потери свойств и оставлять на зимовку. Также он хорошо выносит жару.

Отдельно стоит упомянуть Ванг. Этот сорт редко болеет, вредители не наносят ему существенного урона, что в значительной мере упрощает уход. При этом обеспечивается регулярная урожайность даже в засушливое время года.

Выращивание

Посадку нектарина осуществляют осенью или весной. Если вы живете в регионах с теплым климатом, для посадки подойдет осень. Для холодных регионов лучше выбрать весну. Лучшим грунтом для посадки является супесчаная или суглинистая почва. Нектарин не переносит глинистые грунты тяжелого типа, он очень боится близко залегающих грунтовых вод, а также почвы, где произрастали бахчевые или пасленовые. Ни в коем случае нельзя сажать фрукт на том же участке, где росла клубника, так как в ней может содержаться вертициллез. Растение предпочитает солнце, ему достаточно двух часов пребывания в тени за сутки.

Отметим, что такие соседи, как персики, нектарину противопоказаны, так как на грибковые заболевания у многих сортов попросту нет иммунитета. В осенний период посадки рекомендуется примерно за 14 дней выкопать яму глубиной и диаметром примерно 70 сантиметров, в ее центр вбить кол полтора метра высотой, грунт смешать с компостом в количестве 10 килограммов и добавить 120-150 граммов суперфосфата. Всю смесь пересыпать в яму. Для посадки лучше выбирать однолетние саженцы, обращая внимание на легкоадаптируемость к конкретным условиям региона. Здоровое растение отличается зеленой корой с внутренней стороны, а его корневая система не имеет сухих или гнилых корешков. При наступлении момента посадки саженец отправляют в ямку, засыпанную смесью.

Сажают ровно по центру, аккуратно расправляя корни. Сверху присыпают дополнительным слоем смеси. Там, где расположено место прививки, должно быть расстояние в 3 сантиметра от поверхности. Грунт тщательно уплотняют, начиная с краев. Далее деревцу требуется полив в количестве 5 ведер. Как только произойдет осадка грунта, саженец необходимо привязать к вбитому колу, затем его окучивают высушенной землей на 20 сантиметров в высоту, мульчируют компостом на 8 сантиметров в толщину. Посадка нектарина в весенний период идентична, но яму готовят опять же заранее — еще с осени. Окучивание не требуется.

Интересные факты

О нектарине известно не так много интересных фактов, хотя некоторые из них по-настоящему удивляют. Например:

  • всего два плода в сутки способны полностью компенсировать дневную потребность в витамине С;
  • само название происходит от слова «нектар», который по легенде являлся напитком богов Древней Греции;
  • благодаря большому количеству сортов, выращивание нектарина возможно практически в любом регионе планеты;
  • во Франции до недавнего времени нектарин и персик считались одинаковыми фруктами, хотя во многих англоязычных справочниках еще с начала 17 века их считали абсолютно разными.

Нектарин хоть и не является экзотическим фруктом, чтобы попробовать все его сорта, придется очень постараться. А значит, каждый неутомимый гурман сможет открывать для себя все новые грани вкуса этого фрукта. Он не только полезен, но и находит свое применение в фармакологии, а еще может стать любимым лакомством всех детей, если приготовить из него фруктовое варенье.

В этом видео дана наглядная инструкция по приготовлению вкусного варенья из нектарина.

Нектарин: советы садоводов по посадке и уходу, видео о выращивании в домашних условиях

Одним из наиболее вкусных и полезных фруктов по праву является нектарин.

Он известен на протяжении многих столетий.

Эти плоды ценятся не только за прекрасный вкус, но и за многочисленные полезные свойства, которыми они обладают.

Происхождение

Существует несколько теорий его происхождения.

Наиболее распространенной является версия скрещивания персика с абрикосом или яблоком в результате которого появился их гибрид.

Многие считают, что нектарин является гибридом сливы, но это тоже ошибочное мнение.

В действительности нектарин — результат обычной мутации, происходящей в результате самоопыления персикового дерева.

Полезные и вредные свойства

Нектарин, как и любой другой фрукт, обладает рядом положительных и отрицательных свойств.

К положительным свойствам этого фрукта относится наличие многочисленных полезных для организма человека компонентов, в числе которых:

  • сахароза;
  • глюкоза;
  • кислота органического происхождения;
  • витамин группы С;
  • Р-активные полифенолы.

Помимо вышеперечисленных компонентов в нектарине присутствуют витамины групп А, С, а также антиоксиданты, которые способствуют предотвращению дряблости кожного покрова и появлению морщин. Также они помогают удерживать в организме влагу, а это позволяет предотвратить развитие раковых заболеваний.

Нектарин способствует быстрому усваиванию тяжелой и жирной пищи, что тоже относится к положительным свойствам этого фрукта.

Свежевыжатый сок помогает нормализовать сбои ритма сердца и повышенную желудочную кислотность. Для этого достаточно выпить один стакан сока нектарина, а через 20 минут поесть привычную пищу.

Нектарин обладает не только положительными, но и отрицательными свойствами. Как и любой другой фрукт, нектарин необходимо употреблять умеренно, что позволит избежать повышение уровня сахара в крови и не набрать лишние килограммы.

Кроме того, этот фрукт может вызвать аллергическую реакцию. Согласно мнению большинства педиатров употреблять нектарин детям, возраст которых менее 7 лет, противопоказано.

Интересную статью о выращивании инжирных персиков и нектаринов читайте здесь.

Выбор саженцев

Для посадки саженца нектарина достаточно ямки 70 на 70 см

Высаживать саженцы необходимо в однолетнем возрасте. Объясняется это тем, что при выкапывании дерева более взрослого возраста могут повредиться корни, что в дальнейшем отразится на количестве урожая и жизнеспособности корневой системы.

Высаживать саженцы нетрудно. Достаточно вырыть ямку, размер которой должен составлять 0,7 на 0,7 метра. В нее поместить 10 килограмм перепревшего навоза и 150 грамм суперфосфатной смеси, соединенной с землей.

Благодаря данной консистенции дерево будет не только хорошо расти, но и полноценно развиваться. Для полноценного развития саженца предпочтительнее такие почвы, как супесчаная и суглинок, а высаживать их лучше в южных областях. Это связано с тем, что саженец нектарина является теплолюбивым.

При выборе места для саженца нектарина стоит учитывать, что он не приживется на участке земли, расположенной в низине. Также его не рекомендуется высаживать на заболоченных, сырых участках и в местах медленного прогревания воздуха.

Растет саженец нектарина очень быстро. Первый урожай при правильной посадке и уходе можно собирать уже через три года.

Обзор разновидностей нектарина сорта Рубиновый читайте здесь.

Как вырастить

Нектарин любит воду

Подрезается нектарин один раз в год. Это позволяет формировать правильную крону дерева, которая должна иметь форму чаши.

В холодный период нектарин следует укрывать. Это позволяет саженцу не замерзнуть в морозы.

Очень часто для этого используется целлофановая пленка, способная защитить его от резких порывов ветра и осадков.

Также саженец нужно удобрять, для этого используются удобрения для плодовых культур, приобрести которые можно в любой специализированной лавке.

Практические рекомендации

Несколько советов опытных садоводов помогут и существенно упростят выращивание саженца нектарина, а также существенно увеличат полученный в результате урожай:

  1. При высадке саженцев нектарина необходимо соблюдать минимальное расстояние. Саженцы должны высаживаться на расстоянии 2,5 метра друг от друга, а между рядами оно должно достигать 3,5 метра.
  2. Саженцы нектарина необходимо обязательно прививать. Делать это нужно рано весной, желательно в марте. Некоторые садоводы практикуют летнюю прививку, которую можно начинать со второй половины июля.
  3. Саженец при первых заморозках необходимо укрывать пленкой.
  4. После прививки следует провести обвязку. Для этих целей рекомендуется использовать мягкую и тягучую изоленту.
  5. Нектарин хорошо плодоносит на протяжении десяти лет. После этого требуется провести обрезку кроны. После нее дерево будет давать хороший и богатый урожай.
  6. Важно при высаживании саженцев нектарина учитывать, какие деревья высажены неподалеку. Рядом с нектарином не должны расти вишни, орехи и черешни, а также облепиха и слива.

Смотрите видео, в котором специалист объясняет правила выращивания и ухода за нектарином в домашних условиях: