От чего зависит пол цыпленка при инкубации?

Определение пола у цыплят

Разведение кур выгодно, если подавляющее большинство особей в стаде – несушки. Обилие самцов является проблемой, ведь подрастая, они дерутся между собой. Чтобы пустить лишних петухов в суп, придётся ждать, пока самцы наберут нужную мышечную массу. Между тем существует насколько способов, как отличить петуха от курицы у цыплят. С их помощью можно определять пол птицы уже с первых часов её появления на свет.

Цитогенетический метод

Это научная методика позволяет выяснить половую принадлежность птенца по анализу ДНК. Самки и самцы имеют разные хромосомные наборы. Какой именно заложен у конкретной особи, показывает ДНК-тест по элементу пульпы пера.

Это дорогостоящий и трудоёмкий метод. Он применяется редко и, чаще в тех случаях, когда заказчику необходимо знать точное количество несушек и петухов в выводке.

Производственный метод


Его ещё называют японским. Применяя такую методику, можно с высокой долей точности узнать пол цыплёнка по клоаке, а точнее, по половому бугорку в ней. Отличие кур от петухов в том, что у самцов репродуктивный орган выражен заметно, а у несушек эпителий клоаки в таком же месте сглажен.

Применяют японскую технологию в первые 6-15 часов жизни у яичных пород, и до 18 – у представителей мясной линии. Проще говоря, цыплят осматривают сразу после того, как они обсохли после появления на свет.

Время ограничено часами потому, что позднее в интересующей зоне клоаки формируется складка. Она делает идентификацию более сложной и менее достоверной.

Для определения пола у цыплят:

  1. Птицу берут в руки.
  2. Удерживая её левой рукой, пальцами правой несильно сдавливают брюшко по бокам, продвигаясь по направлению к клоаке. В результате кал, скопившийся в нижних отделах кишечника, должен выйти наружу. В завершение выделительный орган цыплёнка аккуратно обтирают ватой.
  3. Удерживая птицу одной рукой, её переворачивают вниз головой.
  4. Пальцами второй руки раскрывают клоаку, слегка растягивая её.
  5. Вершиной большого пальца выворачивают к себе стенку клоаки со стороны живота. Это даёт возможность прощупать половой бугорок у петушка либо убедиться в его отсутствии у самки.

Недостатком японского способа является высокий риск повреждения слизистой выделительного органа птицы в том случае, когда проверку выполняет неопытный птицевод. Царапина от ногтя может воспалиться, быстро вовлекая в патологический процесс кишечник. Травмированные цыплята не выживают — они погибают до недельного возраста.

Метод определения пола по цвету пуха


Он подходит для пород, у которых половая разница в окрасе видна с первых дней. Так, к примеру:

  • крылья у петушков Кучинской Юбилейной более светлые, чем у кур;
  • при скрещивании Адлерских несушек с самцами породы Нью-Гемпшир, а также Род Айланд цыплята мужского пола получаются светло-жёлтыми, а женского – палевыми;
  • петушки Темной Брамы в суточном возрасте — рябые, а несушки выделяются четкими отметинами на спине, а также коричневыми точками на голове;
  • от союза Хайсек Браун и Ломман Браун самцы появляются на свет с золото-коричневым пухом, а самки – палевыми с жёлтым.

К сожалению, этот метод работает только в тех случаях, когда дело касается породных цыплят. Обычные же, деревенские куры, дают потомство разнообразных окрасов, поэтому определить пол молодняка можно только с возрастом.

Можно ли узнать пол будущего цыплёнка по яйцу

Считается, что если острый конец яйца:

  • шероховатый или с бугорками, значит, под скорлупой – самец;
  • гладкий – вылупится курица.

Достоверность этого способа можно поставить под сомнение, так как качество поверхности яйца во многом определяется здоровьем матери-несушки.

Другой способ якобы позволяет определить пол птенца по форме яйца. Если оно:

  • вытянутое – будет петух;
  • округлое – жди курочку.

На самом деле куры частенько несут яйца нестандартной формы, особенно, в первые полгода, но зависимости пола цыплёнка от формы минеральной оболочки учёными не выявлено.

По внешнему виду и поведению


К концу 3-й недели у цыплят большинства пород становятся всё более заметными половые различия во внешности. Куры растут медленнее, но перьями покрываются быстро, а петухи – наоборот. Зачастую можно встретить подросшего самца, бегающего почти голым и без хвоста, но с оперёнными крыльями.

После 2-х месяцев у «парней»:

  • хорошо видны гребешок и бородка;
  • ноги длиннее, чем у самок, а лапы – крупнее;
  • в оперении хвоста выделяются закруглённые косицы.

У самок косицы не растут вообще, а гребень становится более выраженным только с началом яйценоскости. Со временем у петухов отрастают шпоры. У кур они тоже бывают, но уже в преклонном возрасте.

По мере роста петухи начинают активничать в курятнике, вступают в драки. Некоторые их приятели ведут себя с точностью до наоборот – увидев гнездо, усаживаются либо ходят вокруг. Это не всегда означает, что птица – гермафродит. Некоторые самцы так показывают потенциальным подругам, что нашли подходящий «роддом».

По крыльям

Чтобы определить половую принадлежность молодой птицы, следует внимательно рассмотреть маховые крылья. Для этого одну из верхних конечностей цыплёнка оттягивают и расправляют.

Когда оперение крыла представляет собой чередование длинных перьев с короткими, птенец является самкой. Если все элементы имеют одинаковую длину – это признак самца.

Народные способы определения пола

Замечено, что если взять за ноги петуха, а затем опустить вниз головой, он станет озираться по сторонам. Если проделать то же с самочкой, она прижмёт голову к груди.

Можно сделать по-другому – взять малыша за кожу загривка и слегка приподнять над дном коробки. Если он будет спокойно висеть – это «парень», а если станет подтягивать лапы к телу – «девушка».

Как получать больше несушек, а не петухов


На просторах интернета можно встретить множество советов о том, как повлиять на пол цыплёнка в яйце. Одни рекомендуют повышать-понижать температуру в инкубаторе, другие – меньше кормить кур-несушек белками, а полученные от них яйца вымачивать в растворе препарата, содержащего синтетические женские гормоны.

В первом случае, экспериментируя с температурой, можно полностью загубить кладку, а во втором – дефицит питания взрослой курицы непременно отразится на качестве её продукции, правда, в худшую сторону. Что касается вымачивания в лекарствах, это без комментариев.

Птицеводу важно усвоить главное – пол куриного потомства, как и человеческого, закладывается в момент оплодотворения яйцеклетки, поэтому к стадии формирования птичьего яйца он уже определён, и останется таким.

В некоторых случаях на пол цыплёнка, как утверждают знатоки, может повлиять правильное формирование семей. Молодым самкам дают старого, трёхлетнего самца, а к возрастным несушкам подпускают молодого петуха. По отзывам, такой метод гарантирует получение многочисленных «дочек», особенно, в первом варианте.

Заключение

Самым точным способом определения пола цыплят является генетический. Он же и самый дорогой. Другие более доступны, но не дают 100% гарантии. Однако, если использовать несколько методов сразу, можно с большой долей вероятности правильно определить пол куриного потомства.

Петушок или курочка

На «Амурском бройлере» работают редкие специалисты, определяющие пол цыплят

В детстве мы не мечтаем стать инженером-лесопатологом, битумщиком или осеривателем — это тот, кто управляет станком, который наносит серу на спички. Существует много редких и необычных профессий. Некоторые из них относятся сегодня к отряду «вымирающих», а другие появились совсем недавно. Когда я была в Америке, с удивлением узнала, что там есть упаковщики стеклянных стаканов, стенографисты студентов колледжа и специалисты по украшению новогодних елок. Мы решили выяснить, а какие редкие профессии есть в Приамурье? Оказывается, есть, и немало.

Нашли такие на «Амурском бройлере». Одна из них — оператор по определению пола цыплят. Чтобы выяснить, для чего это нужно, мы отправились на благовещенскую птицефабрику. И очень удивились, когда узнали, что питание цыпленка, оказывается, зависит от его пола, поэтому важно как можно раньше поставить точный «диагноз».

Японский метод

— Четыре раза в год мы завозим яйцо из Ленинградской области с племрепродуктора первого порядка. У нас считается племрепродуктор уже второго порядка, то есть это родители, — рассказывает главный зоотехник «Амурского бройлера» Иван Перфильев. — Яйцо будущих родителей перед закладкой в инкубатор обязательно делится на отцовскую линию и материнскую, потому что сортировка вылупившихся цыплят для определения их пола имеет существенные отличия.

Как пояснил Иван Владимирович, сортировка отцовской линии производится по клоаке, а материнской — по крылу. Первую выполняет специалист, который четырежды в год приезжает на птицефабрику из центра. Его вызывают к тому времени, когда цыплята уже вот-вот должны появиться на свет — на дни вывода. Этот метод определения пола цыплят был разработан в Японии. У нас в стране им владеют немногие специалисты, но эта специализация очень ценится в птицеводстве, потому что точность метода — 95—100%.

Читайте также  Отвод воды из бани своими руками

— С одной стороны, кажется, все просто: берешь цыпленка в руки, смотришь, если есть бугорочек — это петушок, — посвятил в цыплячьи тонкости Иван ПерфильевНо нужны определенные навыки и отличное зрение. Я вот теоретически знаю, как это делать, но практически слабое зрение не позволяет выполнять такую тонкую работу. А опытный оператор за два дня пропускает через свои руки порядка 12 тысяч цыплят.

Тест по крылу

Что касается материнской линии — здесь сортировка идет по крылу. Ее проводят специалисты «Амурского бройлера» уже на месте. Нам показали, как это делается. Правда, в инкубатор не пустили. Тестирование проводили прямо в кабинете главного зоотехника. Специально для нас сюда доставили в коробке живой «материал».

— Вот, посмотрите на дальние перышки во втором ряду, — Яна Шумакова показала оперение на желтом крылышке птахи. — Видите, они чуть больше. Значит, это курочка. Если перышки в первом ряду больше либо они в двух рядах одинаковые — это петушок.

— Ты мой маленький! — осторожно я взяла на руки нежное создание, чтобы поближе разглядеть эти самые признаки.
Яна Александровна смотрела на меня с улыбкой. Она проделала то же самое с двумя цыплятами быстро и легко — для нее это привычное дело. Ведь когда идет сортировка, ей приходится заниматься этим несколько дней подряд с утра до позднего вечера. За день через ее руки проходят тысячи писклявых цыпочек.

— Если брать по одному, то много не наработаешь, — делится секретами профессии наша собеседница. — Все надо делать быстро. Поэтому, определяя пол пернатых, мы берем сразу по два в руки. У нас специальный стол с воронками, на который высыпаем сразу по 80 цыплят: в одну сторону через воронку кидаем курочек, в другую — петушков.

Курочек кормят лучше

Для чего нужно определять пол цыпленка? Этот интригующий вопрос интересовал нас с фотокором больше всего. Оказывается, если бройлеров на птичнике кормят вволю — они едят, сколько хотят, то к кормлению будущих родителей у птицеводов особый подход. Ведь пернатое поголовье, которое от них получат, должно быть не только здоровым, но еще и одинаковым по размеру, чтобы за определенное время потом все набирали необходимый вес и дружно «шли» на убой.

Очень важно, чтобы птица начала давать яйцо в одно и то же время и по размеру все яйца были одинаковыми. Если яйцо для закладки в инкубатор будет разнокалиберным, то и цыплята из них вылупятся, кто во что горазд — один больше, другой меньше. И тогда птичницам, которые проводят кормление на одном уровне, сложно будет добиться равномерных привесов.

— Поэтому кормовой рацион курочек и петухов отличается, — пояснил главный зоотехник предприятия. — К примеру, курочкам для нормального развития необходимо получать больше кальция и протеина. У петушков корм более пустой, с меньшим количеством белка. Иначе они быстро жиреют, начинают драться между собой. И курочки их уже не так интересуют. Если в рационе петушков больше ячменя, добавляем овес, то курочкам овес заменяем богатой белком полножирной соей, чтобы набирали силу и давали качественное потомство. И в дальнейшем петушков и курочек содержим отдельно — у них разные весовые нормативы. Потому что у мальчиков одна кривая роста, а у девочек — совершенно другая. Петушки и вес набирают быстрее, и забивают их чуть раньше.

Петрович с овоскопом

Есть на «Бройлере» и еще одна редкая профессия — оператор по миражированию яиц. Каждое яйцо в возрасте инкубации от 8 до 11 дней специалист пропускает через специальный прибор, который называется овоскопом.

— Вот так светим на каждое яйцо и смотрим, есть развитие эмбриона или нет, — показал оператор по миражированию яиц Николай Дубовицкий. — Если попадается яйцо не оплодотворенное, то такое сразу убираешь. Можно выявить гибель эмбриона, так называемое кровь-кольцо.

— А что это такое? — поинтересовалась я у Петровича — так уважительно его зовут все на «птичке», ценя за многолетний стаж и опыт.

— Когда светишь на яйцо, то сквозь скорлупу по крупу видно красное кровяное кольцо. Обычно это происходит на пятый или шестой день развития. Мы видим также, отстает ли эмбрион в развитии или, наоборот, его опережает. Профессиональных тонкостей много.

Николай Петрович считается старейшиной на предприятии — трудится со дня его основания, много лет отработал главным зоотехником и, по словам руководства, может в случае необходимости подменить начальника любого цеха. К его мнению здесь все прислушиваются.

— У нас на птицефабрике два инкубатора. На старом миражирование нереально выполнить, потому что яйца лежат в лотках еще старого исполнения. Во время инкубации яйца расширяются и соприкасаются друг с другом. Если попытаешься достать одно, чтобы просветить овоскопом, вся живая «схема» развалится, — пояснил профессионал. — Четыре года назад мы ввели в строй новый инкубатор, где установлено современное оборудование, и там все яйцо проходит через овоскопирование.

Все происходит в полной темноте. Прибор выглядит как обычный фен, только на конце горит лампочка. Ее луч позволяет поставить «диагноз» эмбриону. В феврале на фабрике ждут очередное пополнение племенного материала. А значит, заботы у Петровича и операторов, выполняющих такую интересную и необычную работу, прибавится.

1,1 миллиона бройлеров подрастает сейчас на благовещенской птицефабрике.

10 лучших методов, как самостоятельно определить пол цыпленка

Выращивание птицы в домашних условиях связано с определенными нюансами. Они касаются не только соблюдения правил содержания, но и особенностей птицы, возраста, потребностей. Тем, кто собирается выращивать кур, необходимо понимать, как определять при покупке пол цыпленка. От этого зависят условия ухода за птицей, а также прибыль подсобного хозяйства.

Особенности определения пола цыпленка

Птицеводам приходится отделять петушков от курочек по разным причинам. Курицы, которые будут нести яйца, должны быть помещены в отдельные условия как можно раньше. При рождении все цыплята похожи один на другого, поэтому, чтобы определить пол птицы, используют разные методы.

Как отличить курочку от петушка в различном возрасте

Цыплята появляются в хозяйстве птицеводов одним из способов:

  • после совершенной покупки;
  • после высиживания несушкой;
  • после вылупления в инкубаторе.

Каждый из вариантов имеет свои преимущества и недостатки для конкретного птицехозяйства. Собственники могут определять пол цыплят на разных этапах роста цыпленка. Покупка подразумевает приобретение цыпленка в более позднем возрасте, поэтому методы определения пола могут иметь различия.

Суточный возраст

Цыпленок, который недавно вылупился из яйца, не имеет выраженных внешних отличий. Признаки, по которым можно отличить петушка от курочки, находятся на этапе активного формирования. Суточных цыплят распознают лабораторными, рефлекторными методами.

Кроме того, существуют методы определения по внешнему виду яйца, хотя погрешность такого способа может быть высокой.

Недельный возраст

При достижении недельного возраста определение пола связано с оценкой размеров тела птицы. Петушки вырастают больше, чем курочки. Но ориентироваться только на размеры не следует, потому что каждый птенец может иметь особенности строения.

Месячный возраст

К концу первого месяца жизни визуальное определение пола становится более достоверным. При этом следует учитывать, что погрешность визуального метода все еще остается высокой.

Месячные курицы начинают активно оперяться, в то время как петушки остаются голыми. Для них на первом месте остается рост тела, а затем начинается оперение.

Возраст 2-4 месяца

На этом этапе развития многие опытные птицеводы различают пол цыплят по поведенческим реакциям. При попытке птицевода подойти ближе к молодняку птицы ведут себя по-разному:

  • петушки разбегаются по разным углам загона, затем пытаются занять более выгодную позицию;
  • курочки сбиваются в стаи и прижимаются друг к другу.

Возраст от 5 месяцев

При достижении этого возраста отличить курицу от петуха по внешнему виду довольно легко для опытных птичников.

Курочки Петушки
Шпоры могут быть только у старых кур Массивные ножки со шпорами
Аккуратные небольшие гребни и сережки Массивный гребень, сережки

Способы определения пола

Как правило, для определения пола цыплят используют сразу несколько методов. При невозможности провести лабораторный анализ пол определяют по внешнему виду, по размерам и температуре яиц.

Читайте также  Болотистая почва на участке что делать?

По размеру

Куры отличаются от петухов общими размерами. Это становится заметно при достижении месячного возраста. Суточных цыплят сложно определить по общим объемам, потому что многие птенцы могут рождаться хилыми и болезненными, не зависимо от пола.

По перьям и крыльям

Этот метод используют на фермерских хозяйствах, хотя его достоверность колеблется на границе от 60 до 80 процентов:

  • у петушков формируются широкие маховые крылья, при осмотре крыльев становится заметно, что перья, составляющие крыло, длинные и частые;
  • у кур перья короткие и редкие, это связано с тем, что они не нуждаются в широком взмахе, в дальнейшем будут плотно покрыты пухом.

Кроме того, по оперению можно легко определить пол у некоторых пород. Например, цыплята женского пола породы Брама отличаются тем, что у них на голове четко видны черные точки.

Породы Леггорн и Лебар известны тем, что несушки после рождения имеют однотонное оперение, у петушков окрас полосатый. Представительницы пород Род-Айленд и Нью-Гемпшир на второй день жизни становятся пестрыми, на голове проступают четкие пятна, на спинке появляются полоски. Петушки этих пород остаются такими же, как при рождении.

У Адлерских серебристых птенцов определение пола по внешнему виду отличается особой простотой. Курочки приобретают ярко-желтый цвет, у петушков окрас лимонно-желтый, с черной полосой на голове.

По окрасу

Суточных цыплят можно различить по окрасу. Это связано с особенностями породы птиц. При этом подразумевают, что отцовские качества передаются курочкам, а материнские – петушкам.

Этот метод может давать 100-процентный результат, если собственник будет точно знать, кому принадлежит факт отцовства и материнства.

Вентсексиг или японский способ

Этот вариант определения пола успешно применяют на птицеводческих фабриках, его достоверность достигает 95 процентов. Основа метода – это отличие строения петухов и кур. Определение зависит от опыта и знаний того, кто отсортировывает птенцов.

  1. Птенца берут на руки и нажимают на живот, таким способом освобождают прямую кишку.
  2. Затем его переворачивают и осматривают клоаку.

У петушка можно наблюдать небольшой выступ, это особенность полового строения. У кур этого выступа нет.

Информация! Японским способом пользуются на птицефабриках Японии. Специалисты отсортировывают этим методом до 700 цыплят на протяжении 1 часа.

Рефлекторный поведенческий способ

Этот метод определения часто называют «бабушкиным способом». Птенца переворачивают вниз головой. При этом петушки опускают голову вниз по линии туловища, а курочки начинают втягивать голову.

Реакцию объясняют тем, что петушки изначально настроены на принятие ситуации и поиск возможных вариантов развития событий, а курочки пытаются сгруппироваться и защититься от возможных внешних воздействий.

По яйцу

Некоторые птицеводы научились определять пол по строению яйца. Основа метода в том, что острый кончик яйца указывает на принадлежность к мужскому полу. Этот вариант считают наименее достоверным.

Существует метод определения с помощью овоскопа. Его включают, помещают яйцо на поверхность ячейки, просвечивают. Если воздушная камера будет расположена строго по центру, то яйцо содержит будущего петушка. При наклоне воздушной камеры в одну из сторон, высока вероятность появления курочки.

Предупреждение! Распознавание пола по размерам и другим особенностям яйца возможно лишь в том случае, если яйца снесены одной несушкой.

По походке

Походка разнополых птенцов отличается по нескольким параметрам:

  • лапки самцов более массивные и длинные, у курочек лапы короче и изящнее;
  • поступь курочек отличается ритмичностью, петушки шагают шире.

На походку также могут влиять размеры тела. При достижении месячного возраста самцы становятся крупнее курочек, поэтому их шаг становится более широким.

Научные методы

Существуют точные лабораторные методы, которые помогают определить пол с высокой точностью. Для этого используют специальные приборы, которые редко применяются на небольших птицеводческих хозяйствах из-за дороговизны проведения анализов.

Цитогенетический метод

Основа метода – это подсчет и изучение хромосомного набора каждого птенца. Этот вариант позволяет с уверенностью определить пол птицы на вторые сутки существования. У самцов разновидность одной из хромосом представлена большинством, у курочек – меньшинством. Исследование длится от 2 до 4 дней. Результаты могут формулировать технологи, которые обладают специальными знаниями.

Информация! Цитогенетический метод помогает определить пол со стопроцентной точностью.

Исследование крови

Для определения пола берут анализ крови у суточных цыплят. Этот анализ является достоверным на 100 процентов, но может быть стрессовым для птенцов, а также затратным для собственников.

Для определения пола проводят ДНК-тесты, для которых необходимо определенное количество свежей крови. Для исследования берут «отмытые» эритроциты.

Народные способы

На протяжении длительного периода, когда птицеводство развивалось самостоятельно, до оформления его в отдельную отрасль сельского хозяйства, на территории мелких подсобных хозяйств птицеводы научились пользоваться народными методами определения пола птицы.

Среди народных методов различают поведенческие способы и способы определения по внешним признакам:

  1. На первые сутки существования оперение цыплят петушков светлее, чем у курочек. Позднее оно выравнивается.
  2. Если поднять птенца за загривок, курочки начнут подтягивать лапки к телу, группироваться, а петушки станут озираться по сторонам, искать причину неудобства.
  3. После наступления месячного возраста петухов определяют по поведению: они склонны к дракам и задиранию других птенцов.
  4. По яйцу пол распознают простым ощупыванием. Если на заостренном конце можно нащупать шероховатость, то следует ожидать самца.
  5. По наблюдениям опытных фермеров, курочки активнее оперяются, перо на первых стадиях становится пушистым и шелковистым, в отличие от петушиного оперения.

Зачем определять пол птенцов

От определения пола зависят многие аспекты птицехозяйства. При покупке цыплят птицеводы ориентируются на основные направления:

  • петушков покупают для выращивания с целью получения мяса;
  • курочек выбирают для получения яиц, их дальнейшего сбыта.

Иногда от определения пола зависит дальнейшее существование фермерского хозяйства, поэтому выбрать подходящий метод определения пола для птицеводов становится одной из главных задач.

Кто выведется петушок или курочка, от чего это зависит?

  • Назад
  • Страница 3 из 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Вперед
  • Авторизуйтесь для ответа в теме

#31

Сергей а сколько еще есть интересных тем о птицах .. обсуждая можно получить инфу . и пищу для ума

  • Наверх
  • Жалоба

#32

  • Пользователи
  • 3 198 сообщений
    • Город Каменец

    При не благоприятных условиях больше рождается курочек . чтобы гарантировать потомство.

    • Наверх
    • Жалоба

    #33

    Руководитель и владелец проекта

  • МодераторыS
  • 3 475 сообщений
    • Город Студёнка,Смолевичский район,Минская обл.

    Очень много хочу «ПИЩИ ДЛЯ УМА», а вдруг УМ то и вправду есть. я вот ещё что сегодня начитал. это всё того же автора.

    Как выяснилось, для получения потомства с заказанным полом нужно научиться сортировать зародышевые клетки отца. Задача на практике оказалась значительно сложнее, чем можно было ожидать. Внешне они почти неразличимы, одинаковых микроскопических размеров, только «мужские» чуть-чуть потяжелее. Но это чуть-чуть столь незначительно, что по такому признаку их отсортировать не удалось. А если бы и удалось, то все равно надо позаботиться о том, чтобы они не погибли, — жизнестойкость их оставляет желать много лучшего.

    Тогда прибегли к помощи электрического тока. Оказалось, что если пропускать электрический ток через семенную жидкость самца, то одна часть сперматозоидов смещается к аноду, а другая – к катоду. Отбирая рассортированные таким способом сперматозоиды, и осеменяя ими крольчих, советская исследовательница В. Шредер получала в потомстве соотношение полов на уровне 20680. К сожалению, использование этого метода в широких масштабах затрудняется его сложностью.

    Заманчивым представляется способ, предложенный германским ученым Шиллингом. Ему удалось найти ряд кислот, которые при введении в семенную жидкость убивают «мужские» или «женские» клетки.
    Как видим, ученые, работающие с млекопитающими, достигли определенных результатов в решении проблемы получения потомства желаемого пола. Куда хуже обстоят дела у исследователей-птицеводов. Когда-то специалисты черной и белой магии «определяли» пол цыпленка по целому яйцу с помощью особого прибора – ксографа. Сейчас, как известно, магия не числится в списке научных дисциплин. Следует искать более хлопотные, но и более точные подходы.

    Современная наука может многое. Можно, например. Вскрыв яйцо и рассмотрев зародышевую клетку в микроскоп, абсолютно точно сказать, какого пола цыпленок вывелся бы из этого яйца, если бы мы его не разбили. Понятно, что такой способ определения пола, кроме морального удовлетворения от могущества современной науки, ничего пока дать не может. Нужно искать что-то другое.

    А может, попробовать заставить кур нести яйца с зародышами определенного пола. Делались, конечно, и такие попытки. Не так давно считалось, что из яиц двухгодовалых и более старых кур выводится больше женских особей. Даже подводился «научный» фундамент под это явление. «Для того, чтобы получать выводок в большинстве своем желаемого пола, — рекомендовалось в одной старой книге по птицеводству, — надо, чтобы производитель этого пола был старше или слабее другого производителя», ибо, «природа для поддержания равновесия всегда стремится произвести преемника слабейшему». Если бы так! На деле же – фифти-фифти.

    Читайте также  Герань крупнокорневищная посадка и уход

    Одним научным учреждением было опубликовано сообщение, что пол цыпленка зависит от того, в какое время дня произошло спаривание петуха с курицей. Но это уже ближе к мистике, чем к биологии.

    Практически безуспешными оказались работы и тех экспериментаторов, которые пытались изменить пол цыпленка, воздействуя на само яйцо. Обычно с этой целью в него вводили мужские или женские половые гормоны. В США был даже выдан патент на такой способ трансформации пола у птиц. А цыплята, патенту вопреки, продолжали и после обработки яиц выводиться в незапатентованном природой соотношении 50:50.

    И все же я бы не спешил объявлять попытки трансформации пола лишенными научного смысла. И вот почему. Все мы наслышаны о случаях, когда вполне добропорядочная курица вдруг бросает нестись и начинает петь песни явно петушиного репертуара. Или петух возьмет да и откинет коленце еще чуднее – вдруг снесет яйцо.

    Петушок или курочка: интересные методы определения пола у кур

    Умение определить половую принадлежность цыпленка – один из самых важных навыков для начинающего птицевода и опытного фермера. Неприятным сюрпризом станет большой процент курочек при покупке суточных бройлеров, а вот петушки способны огорчить тех, кто приобретает яичные породы. О том, как определить пол цыпленка, важно знать не только при покупке, но и при выведении своего потомства. Далее мы рассмотрим основные научные и народные методы определения пола цыплят в любом возрасте.

    Метод 1 «По крыльям»

    Наибольшую сложность представляет определение пола суточного выводка, поскольку основные внешние отличительные признаки еще не сформированы. Наиболее распространенным как на птицефабриках, так и в условиях домашних хозяйств является метод определения по форме крыльев. Известно, что курочки оперяются раньше петушков. При этом у петушка размах крыла шире, а маховые перья крупнее. Именно по этому признаку с достоверностью 65-80% можно отличить самцов от самочек.

    Если взять цыпленка в ладошку, выделить его крылышко, расправить и посмотреть, можно увидеть ряд маховых перьев. В этом ряду у петушков все перышки будут длинными и частыми, у курочек же они редкие и разного размера. Одно перышко длиннее, следующее за ним короче, затем снова длинное. Короткие перышки говорят о том, что самочка быстро оперится, а длинные указывают на формирующийся широкий «мужской» размах.

    Используя этот метод, при достаточном опыте и хорошо развитой сноровке опытный специалист на фабрике может сортировать до 800 птенчиков в час, что считается очень хорошим показателем. Однако, как показывает практика и отзывы покупателей, при такой сортировке процент брака достаточно высокий, поэтому в домашних условиях желательно перестраховываться и применять альтернативные методы для подтверждения пола.

    Метод 2 «По размеру»

    Петушки вырастают большими в размере, чем курочки. Зачастую различия видны уже в суточном возрасте. Лапки мальчиков массивнее, шире, крупнее. Само тело цыпленка выше и крупнее в объеме, голова круглее и больше в диаметре. Если удастся взвесить малыша, можно заметить, что петушки тяжелее курочек на 1-2 г.

    Этот метод считается самым неточным, поскольку не учитывает особенности конкретной особи. Даже в пределах чистой породы вес выводка не может быть точным, а некоторые курочки, порой, оказываются тяжелее петушков.

    Метод 3 «По цвету»

    Наиболее удобными в сортировке по полу являются аутосексные породы – это те, в которых окрас мальчиков и девочек различается с первых дней после появления на свет. Так, например:

    • Легко отличить Кучинских Юбилейных, крылышки у самцов этой породы в первые дни жизни светлее, чем у самочек.
    • Без труда можно будет отличить потомство Адлерских куриц с петухами Род Айланд и Нью-Гемпшир. Петушки при этом получаются светленькими, а курочки – палевыми.
    • Суточные самцы породы Темная Брама рябые, а самочки имеют четкие контуры на спине и ярко-коричневые точки на голове.
    • Чтобы легче было отличить потомство по половому признаку, скрещивают Хайсек Браун и Ломман Браун. Мальчики получают золото-коричневый окрас, а девочки – золото-палевый.

    Метод 4 «Вентсексиг» или «Японский»

    Без профессионального навыка лучше не браться за такой способ определения пола суточных малышей. Суть метода основана на разнице строения половых органов. В анальном отверстии, совсем рядом с поверхностью у петушков сформирован небольшой половой бугорок, которого нет у курочек. В настоящее время на большинстве европейских и на всех японских фабриках применяют именно этот метод, поскольку его точность составляет 92-98%.

    Вентсексиг имеет побочные эффекты. Часто при грубом вмешательстве травмируется тонкая слизистая клоаки, заносятся инфекции – в результате цыпленок болеет и погибает, не дожив до недельного возраста. Метод эффективен на протяжении нескольких часов после вылупливания. Но за один час таким способом можно проверить до 800 малышей, если обладать достаточной сноровкой. Итак, рассмотрим описание метода:

    • Удалить кал. Брюшко птенца осторожно сдавливается тремя пальцами левой руки над специальной емкостью для кала. Если он жидкий и удаляется не весь, необходимо протереть анальное отверстие ватным тампоном.
    • Зафиксировать цыпленка. Для этого птенца берут всеми пятью пальцами левой руки и переворачивают вниз головой. Слегка придерживают голову, ножки раздвигают при помощи правой руки и фиксируют.
    • Открывают клоаку. Одновременно раздвигают отверстие и надавливают на животик в сторону ножек, внимательно осматривают отверстие на наличие полового бугорка.

    Метод 5 «Рефлекторный»

    Отмечено, что курочки и петушки по-разному реагируют на различные стрессовые состояния. Даже если суточного малыша поднять вверх ножками, он либо вытянет головку вниз, либо прижмет ее к животику. Петушки, как правило, предпочитают вытягиваться, а курочки – группироваться. Важно определяя таким методом пол, не сломать нежные ножки. Чтобы этого не произошло, можно взять птенчика на ладошку, слегка придержать его ножки между пальцами и аккуратно развернуть.

    Рефлекторный метод работает не только при переворачивании вниз головой, но и просто в положении на спинке. Необходимо взять цыпленка в ладошку и перевернуть его так, чтобы цыпленок оказался в горизонтальном положении. Если головка потянется к животику – это девочка, если нет – мальчик. Точность такого метода невысокая – около 65%, но в совокупности с другими подходами позволяет определить пол цыпленка без мучений для него. Рефлекторные способы можно применять и у недельных цыплят, и у месячных – результат будет одинаковым.

    В возрасте нескольких месяцев можно опробовать еще один рефлекторный метод. Необходимо напугать поголовье молодняка, курочки присядут и сгруппируются, а петушки сначала разбегутся, но потом все же вытянут шеи, приняв оборонительные позы.

    Метод 6 «ДНК»

    Используя современное оборудование и технологии можно с точностью до 100% определить пол выводка. Для этого берется либо кровь цыпленка любого возраста, либо материал основания пера. Оба способа применяются только в лабораториях при крупных исследовательских, селекционных центрах, где они экономически оправданы.

    Метод 7 «Для взрослых цыплят»

    Уже к третьей неделе заметить разницу между самцами и самочками можно визуально, без применения специальных методов. У курицы в этом возрасте начинает активно набираться оперение, петушки же ходят практически лысыми, только обладая пушком. Мальчики сначала растут, и лишь потом оперяются.

    Ко второму месяцу у петухов можно увидеть гребешок, бородку, у них начинает округляться и краснеть «лицо». Ноги становятся длиннее, на них формируются шпоры, на хвосте начинают отрастать косицы. К третьему месяцу у петушков практически всех пород краснеет и увеличивается в размерах гребень, у несушек он приобретет алый цвет лишь в период полового созревания (4-8 месяцев, что зависит от породы).

    Определить пол цыпленка старшего возраста (3, 4, 5 месяцев) не составляет труда:

    • У петушков гребень и сережки больше, выше, массивнее ножки, четко видны шпоры, есть косицы.
    • Курочки меньше в размерах с аккуратным гребешком, сережками, в хорошем оперении, шпоры имеют только старые куры.

    На практике часто используют несколько методов сразу, чтобы повысить точность определения пола. Но небольшой пересорт может присутствовать в любом стаде.

    Видео «Определение пола по голосу»

    Как определить пол маленького цыпленка по голосу? В Гуковском хозяйстве, курочек от петушков в месячном возрасте отличают именно таким способом. Смотрите видео, может быть, этот метод подойдет и вам?