Комнатный перчик уход в домашних условиях

Декоративный перец уход и выращивание в квартире

Декоративный комнатный перец – неприхотливое растение, которое радует глаз яркими плодами различной окраски.

Жгучий перец хорошо растет и плодоносит в квартире, на подоконнике. Для получения красивых плодов за декоративным перцем необходим правильный уход и выращивание.

Рассмотрим секреты выращивания декоративного комнатного перца, правильный уход, подкормка, полив, пересадка, размножение, применение.

Уход за комнатным перцем

Перец предпочитает яркий рассеянный свет, но от прямых солнечных лучей следует притенять с весны до осени, иначе возможен риск получения солнечных ожогов.

Летом горшки с комнатным перцем выносите на открытый воздух, в полутень. С осени и зимой перец нуждается в дополнительном освещении, при недостатке света вытягивается и меньше плодоносит, теряет декоративный вид.

Оптимальная температура воздуха при выращивания декоративного перца 20-25 градусов. Помещения, в которых растут растения необходимо проветривать, перец не переносит затхлости помещений.

Если зимой у вас нет возможности организовать дополнительное освещение, перенесите растение в прохладное место с умеренной температурой в 15 градусов.

Комнатный перец любит влагу, поэтому с весны до осени поливать необходимо обильно, по мере просыхания верхнего слоя почвы. Осенью полив производят умеренно, сокращая частоту. Поливать растения лучше мягкой отстоянной теплой водой (комнатной температуры).

Летом проводите ежедневное опрыскивание растений теплой водой, перец любит повышенную влажность.

Для получения обильного плодоношения, перец нужно вовремя прищипнуть. Обычно это делают при появлении первых завязей, прищипывая кончики ветвей.

При многолетнем выращивании декоративного перца нужно производить формировку куста, для усиления ростовых процессов. Побеги растения обрезают на половину длины или сильнее.

Некоторые сорта обильно плодоносящего перца нуждаются в подпорках, во избежание обламывания ветвей.

Начиная с весны до поздней осени комнатный перец подкармливают комплексными удобрениями 1 раз в 2 недели.

Перец хорошо реагирует на подкормку древесной золой. В осенне-зимний период подкормки сокращают до 1 раза в 3 недели при соблюдении температурного режима и дополнительном освещении. В противном случае подкормки не проводят.

Ежегодно весной, жгучий перец нужно переваливать с частичной заменой старого субстрата новым. Для приготовления субстрата своими руками вам понадобится смешать листовую, дерновую землю, торф и песок в таких пропорциях 1:1:1:1/4.

Обеспечьте на дне горшка хороший дренаж.

Полная пересадка растений тоже возможна, но при такой операции существует риск сильного повреждения корневой системы. После такого мероприятия растения нуждаются в строгом правильном уходе.

Размножают перец при помощи созревающих семян в плодах. Высевают семена в подготовленную почву на глубину до 1 см, присыпают землей. Обычно через 7-15 дней появляются первые всходы.

Комнатный перец цветет белыми цветками, придающими ему декоративный вид.

Трудности при выращивании

Применение плодов комнатного перца

Декоративный перец широко применяют в кулинарии, для приготовления различных блюд. Отлично острые перчинки подходят для консервирования и приготовления различных соусов. Жгучий перец повышает аппетит, очень вкусен к горячим первым блюдам свежий с куста.

Комнатный перец также относят к лекарственным растениям. Готовят целебные настойки применяемые против расстройства пищеварения, невралгии, радикулитах. Доказано что жгучий перец снижает кровяное давление.

Высушенные плоды перемолов на мясорубке без семян, вы получите натуральную острую приправу.

Сорта и виды перца

Выведено очень много сортов и гибридов, выращиваемых в комнатных условиях. Многие сорта перца меняют цвет плодов с зеленого, фиолетового и желтого до красного. Красный плод является признаком полного созревания перца.

Плоды также отличаются формой – бывают круглые, вытянутые, в виде тыковки и другие.

Популярные сорта комнатного перца: Пиковая Дама, Медуза Горгона, Пупсик, Колокольчик, Салют, Огонёк, Созвездие, Невеста, Суперчили F1.

Видео — Моя коллекция — декоративный горький перец

Перец на подоконнике: как вырастить острые и сладкие сорта

Перец на подоконнике может вырастить каждый, кто захочет порадовать себя витаминами не только летом, но и зимой. Мало того он способен украсить любой интерьер в квартире. Радует обильным цветением, красивыми плодами разных цветов и размеров. Недаром издавна, даже в крестьянских избах на окнах всегда рос перец круглый год – щи, борщи без него для хозяина была не еда.

Общие сведения о перце

Перец бывает однолетним и многолетником. Для содержания в комнатных условиях выбирают специальные декоративные сорта, которые не сбрасывают зимой листву, как сильнорослые. Рост низкорослых перчиков не будет превышать 50-60 см. Поэтому такие растения идеально смотрятся на любом подоконнике. Сорта перцев для дома отличаются между собой: свойствами, степенью жгучести, формой, размером, цветом плодов.

Кроме того, комнатный перец является природным антисептиком, очищает воздух в квартире, борется с вирусными бактериями. Любители народной медицины делают настойку, которую используют, как согревающее средство для растирки при простудных явлениях.

Молотый – используют в масках для волос, что способствует их активному росту. Острый перец на кухне всегда можно использовать в приготовлении заправки для супов, кетчупов, маринадов, аджики, солений. Из сладкого – делают салаты, фаршируют, маринуют.

Важно! Не стоит злоупотреблять в питании острой пищей, иначе горький перец способствует раздражению и воспалению слизистой желудка. Обязательно в работе с плодами острых сортов следует одевать резиновые перчатки.

Популярные сорта перцев для выращивания в доме

Селекционеры вывели специальные сорта горького и сладкого перца. Они легче переносят комнатный климатический режим, при этом активно растут и дают плоды. Такие сорта также успешно выращиваются в открытом грунте и в теплицах.

Всем известный жгучий перец Чили, выращиваемый на подоконнике имеет множество разновидностей. Для содержания в комнатных условиях его скрещивали с другими видами, получая новые сорта декоративных перцев.

Интересно! Снять жжение и жар во рту, после употребления острого стручкового перца поможет молочный жирный продукт. Например, молоко, йогурт или сливки.

Сладкий болгарский перец на подоконнике выращивают редко, но с каждым годом на рынке появляются новые декоративные виды. Предлагаем ознакомиться с разновидностями острого и сладкого перца для содержания в домашних условиях.

Горькие сорта

  • Огонек – на протяжении уже многих лет остается наиболее востребованным сортом у огородников. Его любят за красивые яркие плоды длиной 2,5-5 см и массой 25-50 г. Период созревания 115-120 дней. Перец Огонек, растущий на подоконнике настолько урожайный, что за год собирают с него до 100 стручков.

Интересен факт: Огонек был получен путем скрещения перца Чили и Кайенского. В промышленности применяют для изготовления перцового пластыря.

  • Дракоша. Славится своей урожайностью и в простоте выращивания. Вырастает куст до 45 см, листвой особо не балует, но дает изящные жгучие плоды до 5 см в длину.

  • Мексиканец. Частый гость на подоконнике у огородников. Раннеспелый, период созревания 78-90 дней, высотой до 40 см. Разноцветные плоды конусовидной формы до 2 см торчащие верх. Есть другой похожий на него сорт – «Алладин».

  • Феникс. Высокоурожайный, высотой до 30 см. Период созревания плодов составляет 90-110 дней. Перчики вырастают до 5-8 см в длину, имеют форму конуса. Хорошо переносят тень.

  • Корзина Пламени F1. Холодостойкий ветвящийся куст высотой до 35 см. Ранний сорт – срок созревания 85-97 дней. Плоды имеют коническую форму с разнообразной окраской и размером до 3 см в длину. По мере созревания стручки меняют цвет с переходом от темно-фиолетового оттенка к ярко-красному. Переход осуществляется через кремовые и оранжевые тона.

  • Маленькое чудо. Скороспелый сорт (85-93 дня). Плоды меняют окраску по мере созревания: с зеленых до ярко-красных и фиолетовых. Перчики декоративны, тупоконечной формы массой до 5 г.

  • Шары. Урожайный, необычно красивый перец. Вегетационный период составляет 100-115 дней. Прямостоячий, высотой до 60 см. Отличается своей формой плодов в виде шаров диаметром до 3,5 см, массой 15 г, а также букетным расположением. Острота вкуса зависит от освещения.

Сладкие сорта

  • Кузя. Вегетационный период составляет 90-95 дней. Куст вырастает до 35 см в высоту. Обладает преимуществами: сочные, ароматные плоды массой до 80 гр., имеют в составе повышенное содержание витаминов. Окрас у стручков варьируется от темно-зеленого до красного.

  • Тема. Компактный, урожайный, высотой 45-60 см. Период созревания проходит за 95-100 дней. Стручки длиной до 6 см и массой 40-60 г имеют форму усеченной призмы. Плоды отличаются яркой оранжевой окраской.

  • Бэйби Йеллоу. Раннеспелый, высокоурожайный сорт, созревает через 75-80 дней с момента всходов. Куст вырастает до 35-50 см в высоту. Плоды имеют форму усеченного конуса с желто-оранжевой окраской в зрелости.

Выращивание перца в домашних условиях

Перец на подоконнике может расти несколько лет. Некоторые огородники даже умудряются выкапывать кусты в огороде после наступления холодов, и пересаживать в горшки на зиму. Такие сорта, предназначенные для открытого грунта, плохо растут в помещении.

Но, были случаи, что растение после пересадки с улицы сбрасывает листву и не погибает. Ранней весной такой перец снова набирает силу, обильно цветет, дает полноценный урожай. Но для этого агрономы советуют выполнить ряд условий: зимой сократить полив и ближе к весне сделать обрезку растения. Это способствует образованию новой кроны на побегах.

Читайте также  Колоновидная вишня посадка и уход

Посадка перца из семян

Чтобы вырастить здоровое растение, способное приносить урожай, необходимо следовать основным агротехническим требованиям:

  1. Сроки посева. Для домашнего выращивания посадить перец можно в любое время. Но наиболее благоприятные сроки для этого конец февраля, середина июля и начало сентября.
  2. Подбор емкости. Семена проращивают: в торфяных стаканчиках, горшках, ящиках глубиной не более 10 см. Обязательно в посуде должны присутствовать отверстия для стока воды, чтобы растение не загнивало.
  3. Подготовка почвенной смеси. Грунт для посева должен быть плодородным. Можно его приготовить самостоятельно или купить в садовом магазине.
  4. Обработка семян. Посевной материал готовится перед посевом для повышения всхожести и иммунитета будущих растений. Сначала семена стерилизуют в растворе, затем промывают теплой кипяченой водой и подсушивают. Для замачивания используют: каменную соль 4% раствор (5-10 мин), марганцовку 1-2% (15-20 мин), или спирт 70% (10-15 мин).

  1. Посев. В ящиках делают углубление бороздками на 1,5 см и аккуратно раскидывают семена. Слегка приравнивают землю, обильно поливают, накрывают пленкой. Температура проращивания должна сохраняться в пределах 22-25°C. Если посев делается в стаканчики, то на ямку кидается 2-3 семени. После всходов удаляются более слабые ростки.
  2. Закаливание. Как только появляются первые ростки, температуру снижают. Делают это методом проветривания, постепенно увеличивая время нахождения рассады без укрытия.
  3. Пикировка. Как только появляются 2-3 ростка, рассаду пересаживают в отдельные горшки.

Уход за перцем на подоконнике

Агротехника содержания перца в доме во многом сходится с выращиванием овощной культуры для открытого грунта. Важно для получения хорошего урожая: освещение, полив, плодородная земля и удобрение. Не стоит забывать, что комнатные перцы при цветении необходимо опылять – достаточно пальцем провести по цветку, или встряхнуть.

Освещение, температура

Перец – теплолюбивая культура. Способна выдерживать температуру до 10-12 °C, но оптимальной для успешного роста считается 24-26 °C. Хорошо развивается при полном световом дне 10-12 часов. Летом обычно выносят горшки на улицу (или балкон). Зимой садоводы «досвечивают» растения разными лампами.

К выбору подсветки нужно подойти ответственно, так как обычные лампы накаливания при близком расстоянии дают мало света, но много тепла. Чаще всего листья растений таким образом получают ожог.

Другой вид – люминесцентные лампы, наиболее удобные для подсветки. Они дают холодный свет, при котором активно протекает фотосинтез.

Фитолампы – по всем признакам особенно подходят для освещения растений. Но для человека, сиренево-розовое свечение негативно может сказаться на здоровье.

Натриевые газоразрядные лампы – особенно эффективны при подсвечивании комнатной культуры, дают больший результат и не влияют на человека.

Полив и удобрение

Поливать растение нужно теплой водой по мере необходимости. В комнатных условиях перелив может быть губительным. Зимой воздух в квартире особенно сухой, поэтому растения нужно периодически опрыскивать водой.

Подкармливают перец два раза в месяц комплексным удобрением. Полезно для растения будет, если поливать его иногда зольным раствором (2 ст. л. на 1 л. воды). Затем после увлажнения, почву слегка рыхлят.

Делая вывод, нужно отметить, что вырастить перец в домашних условиях следуя приведенной инструкции в статье будет очень легко. Удовлетворение и радость испытает огородник, когда увидит на своем окне богатый урожай плодов разнообразной расцветки.

Видео: Супер-коллекция сортов комнатного перца, особенности ухода

Как ухаживать за комнатным перцем в домашних условиях

В комнатных условиях выращивают в основном горький перец. Самый распространенный из них – Огонек. Благодаря ярким многочисленным плодам и красивой форме, он украсит интерьер любой кухни. Кроме того, это прекрасная добавка к блюдам и настойкам. Уход за комнатным перцем – занятие несложное при выполнении необходимых условий, о них вы прочтете в этой статье.

Освещение для комнатных перцев

В течение суток растение должно быть освещено не менее 12-14 часов. В зимнее время, ранней весной и в вечерние часы перец требует дополнительного освещения. Для этой цели используют фито, люминесцентные и натриевые газоразрядные лампы. От лампы накаливания растения могут получить ожог.

Лампы дневного света менее эффективны в применении. Излучение фито ламп благоприятно для растений, но не для глаз человека, поэтому нужно проявлять осторожность. Натриевые газоразрядные светильники дают лучший результат и безвредны для людей.

Подсвечивать растения нужно лампами мощностью 200 вт на 1 кв. метр. Оптимальное расположение источника света – 20 см от верхушки растений. Фито светильники поместите в 15 см от верхних листьев.

Как поливать комнатный перец

Орошают растение по-разному, в зависимости от сезона. Зимой перец не потребляет много влаги, его достаточно полить теплой водой 1 раз в неделю. Летом культуру поливают каждый день, а молодые растения 2 раза в сутки в небольших дозах. Полезно ежедневное опрыскивание растений теплой водой.

Земля в емкости должна быть увлажненной, но чрезмерные поливы приведут к заболеванию перца. Нельзя пересушить растения поэтому, когда они находятся рядом с отопительными приборами, надо ставить банки с водой. Когда придали форму растению, обильно полейте его. Узнайте какой водой поливают перец и как правильно это делать.

Чем подкормить комнатный перец

Комнатные растения нуждаются в подкормках, как и садовые культуры. Лучше подкармливать их натуральными средствами: золой, птичьим пометом, навозной жижей. Например, 100 г птичьего помета разводят в 2 литрах воды. Применяются и минеральные вещества: аммиачная селитра, сернокислый калий, суперфосфат согласно инструкции.

В идеале сочетать натуральные и минеральные удобрения. Первая подкормка потребуется через 2 недели после пересадки культуры. Затем 1 раз в месяц, но при необходимости можно это делать чаще.

Формирование комнатного перца

Уход за комнатным перцем предполагает формирование куста. Когда растению придают красивую форму, плоды очень выгодно смотрятся на нем. Не зря хозяйки используют растение для украшения интерьера.

Надо ли прищипывать комнатный перец

Формирование куста происходит путем его обрезки, прищипывания. Это необходимо для обильного цветения и плодоношения культуры.

Когда прищипывать комнатный перец

Прищипывать комнатный перец нужно перед тем, как пересадить его на постоянное место. С образованием 8-12 листьев верхушку нужно срезать. В этом случае культура растет в ширину, а не в высоту.

Как прищипывать комнатный перец

Как было сказано выше, прищипывается верхний бутон перца. Обрезку можно провести не только у молодых кустов, но и у взрослых растений. Когда культура плохо развивается, требуется убрать те ветви, которые не имеют соцветий. Как раз недавно вышла статья – правила прищипывания перцев.

Стимулирование цветения и плодоношения

Для стимулирования цветения нужно прищипнуть первый бутон.

Если растение не хочет цвести, смените подкормку. В состав удобрения должны входить калий и азот.

Профилактика болезней и вредителей у комнатных перцев

Уход за комнатным перцем включает, в том числе, борьбу с вредителями и болезнями. Из вредных насекомых чаще всего поражают растения паутинный клещ и тля. В подобном случае применяют препарат Фитоверм согласно инструкции.

При переувлажнении растений они подвергаются грибковым и другим заболеваниям.

  • корневая гниль,
  • черная ножка,
  • фитофтороз.

В этих случаях используют медьсодержащие препараты. При поражении корней растения, попробуйте поменять землю в горшке. Для профилактики применяют препарат «Превикур».

Правила сбора урожая

Урожай пора нужно начинать собирать, когда плоды приобрели, в зависимости от сорта, желтый, оранжевый, красный или фиолетовый цвет. Но не всякий перец убирают в момент полной зрелости. Есть сорта, которые нужно срывать недозрелые, в противном случае теряется их острота.

Например, плоды горького перца Халапеньо убирают зелеными, когда появились на них своеобразные шрамики. Иначе сорт теряет свои вкусовые качества. Плодам, после снятия с куста, нужно дать немного подсохнуть, толстостенные сорта должны слегка сморщиться.

Плоды горького перца Халапеньо

Затем их нужно разрезать и дать еще подсохнуть, после этого вынимать семена. Семечки раскладывают на салфетке и сушат, затем убирают в пакетики и хранят в сухом и темном месте. Семена для посадки лучше готовить свои.

Вывод

Как видим, уход за комнатным перцем не требует особых умений. Пользу от выращивания культуры трудно переоценить. Горький перец добавляют в кофе, чай, шоколад, в кондитерские изделия. Он содержит витамины С и А, поэтому используется при простудных заболеваниях. И главный плюс – для выращивания комнатных перцев не нужна дача.

Перец

Стручковые перцы относятся к плодоносящим культурам семейства Пасленовые. Плоды этой культуры бывают сладкими и острыми. Перец активно выращивается в открытом грунте, но может расти и плодоносить в комнатных условиях.

  1. Подробнее о цветке
  2. Уход за цветком
  3. Освещение
  4. Температура
  5. Влажность
  6. Полив
  7. Грунт
  8. Обрезание
  9. Подкормка
  10. Пересадка
  11. Размножение
  12. Болезни и вредители
  13. Болезни
  14. Вредители
  15. Сорта перца для домашнего выращивания
  16. Вопросы и ответы

Подробнее о цветке

На подоконнике выращивают как декоративные компактные, так и крупные сорта. Общим является то, что высота кустиков редко превышает полметра. Есть однолетние сорта, но они не пользуются большой популярностью. Фаворитами считаются многолетники, чьи плоды, в зависимости от сорта, отличаются многообразием форм и размеров.

Читайте также  Чем подкормить гибискус комнатный?

Уход за цветком

Комнатный перец неприхотлив в содержании, но требует соблюдения определенных правил по уходу. Плодоносящей культуре необходимо подобрать правильное место, обеспечить хороший полив и подкормку.

Освещение

Декоративный комнатный перец, выращиваемый в горшке, нуждается в правильно организованном освещении. Чтобы культура развивалась и хорошо плодоносила, вазон лучше размещать на подоконнике окон с ориентацией на западную, юго-западную или южную сторону.

В весенние и осенние месяцы перцу требуется от трех и до четырех часов солнечных открытых лучей. Передерживать растение на свету нельзя. Если оно будет принимать солнечную ванну больше положенного времени, на листьях и плодах могут появиться ожоги.

В летнее время растение рекомендуется притенять в часы солнечной активности. В холодное время года или на подоконниках окон, чья ориентация не позволяет получать достаточного количества света, необходимо искусственное освещение. Иначе куст будет редким из-за малого количества листиков.

Температура

Теплолюбивый перец в комнатных условиях весной и летом лучше всего чувствует себя при 25 градусов тепла. Зимой нормальная температура варьируется от +15 и до +18. Культура плохо переносит резкие изменения между степенью прогрева воздуха в дневные и ночные часы. В летние месяцы вазон выносят на балкон и лоджию.

Влажность

Этот представитель семейства Пасленовые относится к влаголюбивым культурам. В теплое время года и летом культуру опрыскивают водой комнатной температуры дважды в день. С наступлением прохладного сезона количество опрыскиваний сокращают до одного раза. Если в комнате осенью и зимой стоит увлажнитель воздуха и температура не слишком высокая, мероприятие проводят через день.

Полив

Перец декоративный комнатный предпочитает умеренный регулярный полив. В период весна-лето растение поливают сразу же после высыхания верхнего слоя субстрата. Таким образом, частота увлажнения почвы напрямую зависит от окружающей температуры. Нельзя допускать как пересыхания, так и переувлажнения субстрата. Зимой поливы сводят к минимуму.

Высушивание почвы приводит к опаданию листьев, а систематическое пересыхание может стать причиной гибели растения. Застой воды чреват развитием гнили на корневой системе. Воду обязательно предварительно настаивают. Ее температура должна быть комнатной. Не рекомендуется держать поливную воду на солнце. Она будет слишком теплой, а это плохо сказывается на растении.

Грунт

Выращивание комнатного перца в постоянном контейнере предполагает приготовление субстрата своими руками. Его кислотность должна быть на уровне 6,5-7 pH. Для грунта берут:

  • листовую землю;
  • торф (нейтрализованный):
  • вермикулит.

Компоненты берут в соотношении 4:4:2. Листовая земля может быть заменена перегноем, а вермикулит — агроперлитом. Последняя составляющая позволяет готовому субстрату лучше удерживать влагу и препятствует чрезмерному уплотнению грунта.

На дне емкости обустраивают хороший дренажный слой из садового керамзита или предварительно очищенного гравия. Его толщина варьируется от двух и до трех сантиметров. Некоторые цветоводы добавляют в грунт речной песок и компост.

Обрезание

Горшечный перец выращивают с декоративной целью. Это накладывает определенные требования к формирования красивой кроны и стимуляции ростовых процессов. Первое плодоношение предполагает обязательное прищивывание боковых побегов. В дальнейшем время от времени веточки кустика укорачивают. Оставляют только половину от первоначальной длины.

Подкормка

Чтобы обеспечить должный уход комнатному перцу в домашних условиях, следует учитывать, что культура забирает из грунта полезные вещества, истощая почву. Обогащение субстрата предполагает внесение фосфорных и азотсодержащих удобрений. Они вводятся одновременно с поливом. Корневые подкормки проводят каждые две или три недели.

Плодоносящее растение нередко само подсказывает цветоводу, в каком элементе нуждается:

  • фиолетовый оттенок нижней части листа сигнализирует о недостатке фосфора;
  • слишком светлая листовая пластина означает, что растению требуется азот.

Главное, помнить, что первая подкормка должна быть внекорневой. Она проводится путем опрыскивания. В дальнейшем подкормки вносятся с поливной водой непосредственно в почву.

Пересадка

Молодые экземпляры рассаживают по одному. Если в горшке растет сразу несколько перчиков, они не будут получать достаточного количества питательных веществ. Первую емкость лучше брать не больше 100 мл. Лишние объемы земли приведут к застаиванию влаги и закисанию почвенной смеси.

Необходимость дальнейшей пересадки определяется разрастанием. Когда из отверстия начинают выглядывать корешки, значит, предыдущая емкость цветку стала мала. Чтобы не травмировать культуру, ее переваливают в новый горшок вместе со старым земляным комом, а оставшийся пустым объем заполняют свежим субстратом.

Размножение

Некоторые сложности могут возникнуть с размножением культуры. Приемлемы и вегетативный, и семенной способ. Последний не всегда является самым удачным выбором. Это касается в основном гибридов, которые могут потерять свои сортовые характерные особенности.

Перцы, выращиваемые на подоконниках, размножают следующим способами:

  • Семенами. Высеивают семена круглый год. Главным условием является температура от 20 и до 25 градусов. Ранние и сверхранние сорта засеивают с апреля до середины мая, а остальные — с конца февраля. Они высаживаются в контейнер либо отдельные стаканчики с торфом. Посевной материал заглубляют на 1,5-2 см.

Посадки накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Ежедневно проветривают. Грунт периодически опрыскивают, поскольку он должен быть постоянно влажным. Через месяц можно увидеть первые росточки. После появления двух настоящих листочков проводят первую подкормку. Окрепшую рассаду пересаживают в постоянные емкости методом перевалки.

  • Черенкованием. Берут черенки с одной либо двумя хорошо развитыми почками. Они высаживаются либо в готовые мини-теплички, либо в ящики. Грунт составляют из крупного песка и листовой земли, взятых в соотношении 1:1/2. Черенки рекомендуется дополнительно укутать полиэтиленом. Сверху посадки закрывают стеклянными сосудами. Ежедневно тепличку проветривают, а грунт поливают по мере подсыхания.

Черенки укореняются спустя 3-4 неделя и пересаживаются в отдельные горшки. Через некоторое время, когда корневая система сильно разрастается, проводят еще одну повторную перевалку в емкость большего диаметра. Свободное пространство заполняют плодотворным субстратом, состав которого уже полностью идентичен тому, что рекомендован для выращивания взрослых культур.

  • Делением куста. Данный способ в большей степени подходит для взрослых и крупных экземпляров, проводится одновременно с пересадкой. Острым ножом разрезают корневую систему так, чтобы на каждой делянке было несколько точек роста. Не следует разделять куст слишком мелко. Места срезов присыпают древесным либо активированным углем. Каждую делянку высаживают в отдельную емкость с постоянным субстратом, обильно поливают. Посадки притеняют до тех пор, пока растение не адаптируется.
  • Отводками. Выбирать следует побег, свободно лежащий на поверхности земли. Отводок пришпиливают к песку в отдельной емкости. Укоренение проходит довольно быстро в теплом помещении и при высокой влажности. Сверху отводок тоже обязательно присыпают песком. Отделяют побег от материнского экземпляра после укоренения. Его разрезают на части и рассаживают. Дальнейший уход не отличается от того, который обеспечивают взрослым перцам.

Конкретный способ размножения выбирает цветовод. Главное, помнить, что семенами не стоит рассаживать гибридные формы.

Болезни и вредители

Если обеспечить правильный уход перцу декоративному комнату в домашних условиях, он не будет подвержен атакам вредителей и доставлять хлопоты. Нарушение правил содержания приведет к некоторым проблемам, которые поможет исправить понимание причин их возникновения.

Болезни

Регулярное переувлажнение почвы способствует развитию:

  • мучнистой росы;
  • бурой пятнистости;
  • «черной ножке».

Борются с этими недугами посредством специализированных фунгицидов.

Вредители

На комнатный перчик чаще всего нападает:

Избавиться от непрошенных гостей позволяют инсектициды, а профилактикой является частое «купание» растения и высокая влажность воздуха.

Сорта перца для домашнего выращивания

Не существует такого четкого понятия, как сорта комнатного перца для выращивания на подоконнике. Высаживать можно разновидности как для закрытого, так и для открытого грунта. Есть и рекомендованные опытными специалистами виды, которые лучше всего растут на подоконнике.

Сорт Описание
Алладин Относится к ультраскороспелому виду. В комнатных условиях вырастает не выше 40 см. Дает мелкие конусовидные острые и ароматные плоды. Сначала они кремовые и фиолетовые, а потом краснеют.
Огонек Небольшой по размерам кустик с ярко-красного цвета удлиненными плодами-стручками, которые появляются не ранее 115 дня после всходов. Плоды гладкие и довольно крупные.
Эксплозив эмбер Отличается фиолетово-зелеными листьями. На кустиках формируются сливочного, розового и алого цвета стручки длиной не больше 2,5 см. На вкус плоды довольно острые.
Колокольчик Относится к виду перца ягодного. Его плоды имеют форму ягодок, колокольчиков или миниатюрных патиссонов. У плаценты вкус жгучий, а у остальной части — кисло-сладкий.
Носегэй Этот сорт отличается от прочих своей миниатюрностью. Взрослые кустики не вырастают больше 15-20 см. Островатые мелкие округлые плоды по мере созревания меняют свой окрас с зеленого на кремовый, оранжевый, а в конце на красный цвет.
Пуансеттия Относится к высокодекоративным сортам. Плоды этого сорта достигают 7,5 см и собираются на кончиках веток в пучки, которые напоминают собой необычной формы соцветия. На вкус эти плоды островатые.

Если выращивание комнатного перца в домашних условиях носит исключительно декоративный характер, то есть качество плодоношения отходит на задний план, следует присмотреться к следующим сортам:

  • вариегатта с пестролистными листочками;
  • рябинушка с мелкими плодами-горошинками, напоминающими собой кисти рябины, а также немного закрученными листочками в форме лодочек;
  • сальса оранж с оранжевыми небольшого размера стручками.
Читайте также  Когда лучше пересаживать тую весной или осенью?

Существуют и другие разновидности перца, которые прекрасно растут на подоконнике, но именно эти пользуются наибольшей популярностью за свою неприхотливость и декоративность.

Вопросы и ответы

  • Сколько лет «живет» на подоконнике перец?

Культура является многолетней. Если соблюдены все условия содержания, растение будет радовать цветовода не менее 5 и даже 10 лет.

  • Как правильно ухаживать за перцем зимой?

Если культуру желают выращивать как многолетнюю, возможно два варианта зимовки — покой или круглогодичное содержание. В первом случае собирают плоды, сокращают полив и не вносят подкормки. Второй вариант более распространенный и предполагает обеспечение того ухода, что и в теплое время года.

  • Почему цветочки не завязываются в плоды?

Такое явление вполне естественно для первого цветения. Особенно это характерно для скороспелых сортов. Плоды начинают завязываться на второе или даже третьей цветение.

Выращивание декоративного перца в комнатных условиях. Лучшие сорта и правила ухода

Перец – полезный и ценный продукт. Однако употребление свежего овоща возможно только в определенный сезон. Поэтому выращивание перца в домашних условиях приносит пользу в виде витаминов. Внешний вид и разнообразные цвета способны доставить эстетическое удовольствие и украсить квартиру, балкон или террасу.

  1. Сорта для выращивания дома
  2. Пик
  3. Огонек
  4. Чили
  5. Как вырастить комнатный перчик в горшке?
  6. Подготовка семян
  7. Грунт
  8. Емкость для посадки
  9. Когда и как сажать?
  10. Правила ухода
  11. Тепловой режим
  12. Свет
  13. Полив
  14. Подкормка
  15. Пикировка
  16. Сколько времени растет?
  17. Болезни и вредители

Сорта для выращивания дома

При выборе сорта декоративного перца обращают внимание на размер, цвет и вкус. Также немаловажным является время созревания. Некоторые цветные сорта прихотливые в уходе и требуют повышенного внимания. Перед посадкой необходимо учесть все критерии.

Кусты этого перца вырастают до полуметра. Темно-зеленые листья немного широкие у основания. На кусте могут созревать около 2-4 крупных перцев конусовидной формы, которые весят от 100 до 150 гр. Плоды сладкие и имеет нежную кожицу.

Огонек

Острый комнатный перец в горшке. Небольшой кустик приносит плоды на 3-4 месяце. В высоту достигает всего 30 см, однако он весь покрыт плодами. В основном выращивают его в зимнее время. Около 50 перцев получается за один период цветения. Сорт Огонек – многолетнее растение, живет около 6 лет. Неприхотлив в уходе, достаточно регулярного полива. Летом рекомендуется выносить его на балкон.

Плоды острого кайенского перца появляются через 3 месяца после всходов. На компактном ветвистом кусте высотой 15-50 см, может быть 20-50 перцев. Порой число достигает 100 штук. Они имеют разнообразную форму. Конусовидные, прямые или изогнутые, грушевидные или яйцевидные, большие или маленькие. Растут в пучках или отдельными плодами.

Также есть много сортов острого перца:

  • Алладин;
  • Маленькое чудо;
  • Звончик;
  • Ивона;
  • Слоновий хобот;
  • Кордара.

Из сладких:

  • Акварель;
  • Карат;
  • Курьез;
  • Остров сокровищ;
  • Этюд;
  • Ярик.

Неприхотливые сорта:

  • Питон;
  • Тролль;
  • Черная невеста;
  • Медуза;
  • Жемчуг;
  • Сириус;
  • Сальса.

Как вырастить комнатный перчик в горшке?

Для выращивания соблюдают последовательность правил:

  1. Отбирают семена, обеззараживают их и емкости для посадки.
  2. Приобретают грунт или делают сами.
  3. Для получения хорошего результата поддерживают условия температуры и влажности.

Подготовка семян

Семена покупают в магазине или собирают самостоятельно со зрелых перцев. Перед высевом семена калибруют:

  1. Опускают в раствор воды и поваренной соли, перемешивают и оставляют на время.
  2. Слабые семена останутся на поверхности. Их необходимо убрать.
  3. Крупные семена обрабатывают перманганатом калия, а затем микроэлементами, опуская мешочки с семенами в раствор. Не промывая, семена просушивают.

Грунт

Перец любит нейтральный по составу грунт. Субстрат покупают в магазине или смешивают в домашних условиях. Для приготовления почвы понадобится дерновая земля, перегной листьев и песок в равных количествах.

Грунт должен пропускать воздух и иметь рыхлую консистенцию. Для питательности добавляют немного перегноя или древесные опилки.

Садоводы советуют добавлять агроперлит или вермикулит, которые препятствуют уплотнению почвы и удерживают влагу.

Емкость для посадки

Для первичного посева выбирают емкости на 200-300 мл. Не освоенная корнями почва будет быстро окисляться, если посадить сразу в большой горшок. К тому же разросшиеся корни приведут к сокращению цветения. На дне обязательно должно быть отверстие для сбора лишней воды, а под горшок ставят поддон. Емкость для выращивания должна быть вместительностью примерно на 2-3 л.

Когда и как сажать?

Время высевания семян зависит от сорта:

  • Семена весеннего созревания начинают сажать в ноябре и конце декабря.
  • Летние растения – с апреля по май.
  • Те, что созревают осенью – с середины лета до конца августа.
  1. Готовятся горшки для высевания, вместимостью примерно 0,2 л. На дно емкости выкладывается дренаж – 2-3 см песка или керамзита.
  2. Засыпается земля. Субстрат лучше приобрести в магазине, так будет больше уверенности, что он ничем не заражен.
  3. Сначала семена замачивают на несколько часов. Для этого используют раствор гумата калия.
  4. После замачивания семена кладут в землю, посыпают грунтом и уплотняют.
  5. Емкости или контейнеры накрывают прозрачной пленкой для создания эффекта парника. Температуру необходимо поддерживать в пределах 23-25 о С.
  6. Через 1-2 недели образуются первые всходы, и укрытие убирают.
  7. Температуру необходимо понизить до 16-18 о С через 5 дней.
  8. Периодически почву увлажняют отстоянной водой.
  9. После появления 5-6 окрепших листиков растение пересаживают в отдельную емкость.

Правила ухода

Уход за перцем не отличается сложностью. Соблюдение правил полива, и поддержание температуры обеспечит хороший урожай.

Тепловой режим

Температуру необходимо поддерживать в пределах 24-25 о С в теплое время года, а зимой – 15-18 о С. Декоративный перец летом лучше держать на балконе, потому как он любит резкие перепады ночной и дневной температуры.

Горшок с растением ставят на южную, западную или юго-западную сторону квартиры. В теплый период необходимо обеспечить 3-4 часа солнечных прямых лучей в день.

Однако не более 4 часов, иначе могут появиться ожоги на листьях и плодах. В период самого активного летнего солнца лучше обеспечить растению затенение.

Если комната, где стоит горшок, не достаточно освещена, то можно использовать искусственное освещение. Иначе куст поредеет, и урожая не будет. Трудный период для растения – это конец осени начало зимы, когда световой день самый короткий.

Полив

Весной и летом поливают растение по мере высыхания почвы. Сам перчик опрыскивают 1-2 раза в неделю. В жаркие летние дни – раз в два дня. Вода должна быть комнатной температуры. Перец, стоящий возле радиатора отопления, поливать нужно чаще.

С началом осени полив постепенно сокращают, а зимой сводят к минимуму. Декоративный перец не выносит сухости почвы, листья теряют форму и упругость, а цветки и плоды опадают. Растение может погибнуть.

Подкормка

Декоративное растение своим внешним видом указывает на нехватку питательных веществ:

  • Если нижние листочки стали фиолетового цвета, то растению не хватает фосфора.
  • Бледный цвет листьев говорит о нехватке азота.

Весной – с марта по май – удобрять перец необходимо раз в 14 дней, и вот, чем можно подкормить комнатное растение: под корень вносят смеси фосфора и калия, а азотными удобрениями обрабатывают листву.

Пикировка

Перец необходимо пересаживать не менее 2 раз в год. При пересадке частично меняют почву, для того чтобы повысить качество субстрата. Процедуру проводят аккуратно, так как есть опасность повредить корневую систему.

Сколько времени растет?

Все домашние сорта перца имеют свой срок плодоношения. В среднем овощ растет около 2-4 лет. Некоторые сорта жгучего перца при правильном уходе способны приносить плоды в течение 6 лет.

Болезни и вредители

  • Паутинный клещ, тля или белокрылка могут атаковать ослабленное растение. Клещ чаще всего появляется на корнях, поэтому заметить проблему бывает непросто. Победить паутинный клещ нелегко, поэтому лучше всего предупредить появление болезни путем профилактики, продезинфицировав землю перед посадкой.
  • При несоблюдении влажного и температурного режима повышается риск поражения мучнистым червецом. Поэтому необходимо соблюдать все правила и рекомендации.
  • Переувлажненная почва приводит к образованию корневой гнили, а также фитофторы. Об этом можно узнать по увядающим листьям. Для лечения необходимо полностью заменить грунт.
  • На листьях перца могут появиться черные или бурые пятна. В таком случае растение обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Резкая смена освещения может пагубно повлиять на растение. Листья станут мелкими и могут начать опадать. Такие же признаки появляются, если воздух в доме слишком сухой. Перец перестанет цвести и не принесет урожая.

Многих также интересует, съедобен ли их комнатный любимец в горшке или нет, с чем его можно есть. Плоды перца используют в кулинарии для приготовления вторых блюд, соусов и домашней консервации. Его высушивают и используют как приправу. Употребления плодов повышает аппетит и ускоряет метаболизм, а с помощью настоек лечат болезни. Выращивать перец в домашних условиях выгодно и полезно.