Джиаогулан гиностемма пятилистная посадка и уход

Гиностемма: польза и вред для организма человека

Гиностемма пятилистная – красивое и уникальное лечебное растение, которое можно
выращивать на приусадебном участке. Распространившись по Азии и завоевав
популярность у садоводов Европы, это растение появилось в России, и сегодня его
можно встретить во всех регионах нашей страны.

  1. Описание
  2. Состав
  3. Чем полезна гиностемма
  4. Противопоказания
  5. Побочные эффекты
  6. Сорта и виды
  7. Какое влияние оказывает
  8. В качестве лекарства
  9. Выращивание гиностеммы пятилистной
  10. Посадка
  11. Как ухаживать
  12. Как собирать и хранить
  13. Приготовление чая

Описание

Гиностемма – одна из разновидностей лианы, известная в ботанических кругах, как Gynostemma pentaphyllum. В обычной жизни можно встретить следующие названия — дешевый, южный женьшень, джиаогулан либо цзяогулань. Но самым популярным является — «трава бессмертия»

Относят к роду Тыквенных, в основании имеет древеснеющие побеги. Листья крупные, состоят из ромбовидных ланцетовидных зубчатых листочков (их может быть от 5 до 9), напоминающих дикий виноград. Лист гиностеммы плотный, ярко-зеленый, к осени меняющий окраску на багряную.

Гиностемма, вьющееся растение, выгоняющее длинные плети и усики, которыми цепляется за опоры. Оплетает деревья, решетки и любые вертикальные опоры, превращая их в плотный зеленый ковер.

Цветет мелкими белыми и светло-зелеными мужскими и женскими цветками, собранными в кисти-метелки длиной до 15 см. Отцветая, образует съедобные плоды, мелкие черные ягоды с небольшим количеством семян внутри (обычно их 2 или 3). Период цветения 1,5 месяца, с середины до конца лета.

«Трава бессмертия» неприхотлива, спокойно переносит нехолодные зимы и выживает при температуре -18 0С, если правильно и хорошо утеплена.

Цветение

Состав

Растение может похвастаться богатым набором полезных веществ. «Трава бессмертия» содержит микроэлементы, аминокислоты, белки и витамины. Из микроэлементов обнаружено существенное количество:

  • селена;
  • кальция;
  • магния;
  • железа;
  • цинка;
  • фосфора.

Свыше 90 сапонинов обнаружено в верхней части растения. Например, подобных соединений из гликозидов в женьшени 21. В лиственной части наблюдается основная концентрация белков, аминокислот и витаминов.

Чем полезна гиностемма

Гиностемма получила одно из своих названий (а именно, «трава бессмертия») не просто так, а за целебные свойства, которые влияют на все системы организма человека. Одно из них, увеличение активной продолжительности жизни (т.н. «Анти-эйдж эффект»).

Аборигены, пьющие чайный напиток из высушенных листочков этого растения, живут более века, при этом энергичны и здоровы.

Считается, что гиностемма:

  • укрепляет иммунитет;
  • снимает стресс;
  • улучшает сон;
  • восстанавливает клетки печени;
  • снижает содержание глюкозы в крови;
  • улучшает пищеварение;
  • помогает сбросить вес.

Чайный напиток

Противопоказания

Это целебное растение следует с осторожностью принимать:

  1. При пищевой аллергии на компонент.
  2. Во время беременности и в период лактации. Влияние гиностеммы на организм беременных не было изучено.
  3. Людям с гипертонией. «Трава бессмертия» повышает давление.
  4. При любых нарушениях сна. Гиностемма работает, как женьшень и способна привести к бессоннице.
  5. При заболеваниях почек.

Гиностемма — растение, целебное действие которого до сих пор не изучено с точки зрения традиционной медицины, и не признается отечественной фармакологией, поэтому его стоит принимать с осторожностью.

Побочные эффекты

Напиток, полученный из «травы долголетия», можно пить в течение дня. Однако, если человек страдает расстройствами сна, более 12 ч пить такой чай не рекомендуется. Он обладает тонизирующим эффектом, как и крепкий кофе, и способен вызвать бессонницу.

Сорта и виды

Гиностемма, культивируемая на территории России, имеет всего одну разновидность. Ее называют гиностеммой пятилистной. На родине в Азии и на территории Европы произрастает более 20 видов этого растения, но информации о них нет.

«Траву бессмертия» можно выращивать как дома, так и в огороде, но это один и тот же вид.

Какое влияние оказывает

«Трава бессмертия» широко применяется медиками Китая, но, не имея научного подтверждения в России, относится к средству народного лечения.

В Китае из свежей или сушёной гиностеммы ценится заваренный чай. Листья и плоды гиностеммы собирают с целью изготовления настоек, таблеток и порошков. Вкусом и своими тонизирующими свойствами гиностемма напоминает женьшень или иван-чай.

Она сладкая, поэтому может заменять традиционный сахар, применяться людьми, страдающими диабетом.

Сахарный диабет

Гиностемма, исцеляющие свойства которой известны в Китае с 1400 года н.э., до сих пор состоит в десятке известнейших тонизирующих трав. Помимо этого, чай и лекарственные формы, полученные из этого растения, применяются народными врачевателями в следующих случаях:

  1. Для похудения. Сладковатый вкус листьев и ягод способен уменьшить тягу человека к сахару, что приводит к снижению веса. Также это растение регулирует водно-солевой обмен, обмен веществ, выводит лишнюю жидкость из тканей и расщепляет жиры.
  2. Для повышения энергии и выносливости. Отмечено, что эта лиана обладает ярко выраженным тонизирующим эффектом, как женьшень, чай или кофе.
  3. Микроэлементы, входящие в состав «травы долголетия», поддерживают сердце и сосуды в тонусе. Поэтому настойки и порошки из нее применяют для улучшения сердечно-сосудистой системы.
  4. Гиностемма обладает слабым мочегонным эффектом, следовательно, улучшает работу почек.
  5. Гиностемма – антивозрастное «лекарство». Ее биологические свойства замедляют старение организма, продлевают активность человека, сохраняют ум и память людей пожилого возраста.

В качестве лекарства

В качестве лекарственных препаратов гиностемма не используется в официальной российской медицине, но широко применяется на родине, в Китае, а также по всему миру сторонниками китайского лечения. По мнению сторонников нетрадиционной медицины, «трава долголетия» способна помочь человеку справиться с такими проблемами, как

  • сахарный диабет;
  • бессонница;
  • онкология;
  • стресс;
  • атеросклероз.

Для лечения таких заболеваний, как онкологические, сахарный диабет и атеросклероз, целители используют экстракты, таблетки, капсулы, настойки и порошки из лианы, а также БАДы, в состав которых входят вытяжки из этого растения.

Гиностемма применяется как сопутствующее, а не основное средство при лечении сложных заболеваний. Она не может заменить медикаменты, но, применение ее в качестве профилактики, способно предотвратить и замедлить развитие ряда заболеваний.

Выращивание гиностеммы пятилистной

Цзяогулань относится к растениям, имеющим женский и мужской пол. Их сажают парами, если хотят размножать, или по одному, если не преследуют такой цели. Цзяогулань любит легкие минеральные почвы, свет и тепло, но развивается и в притененных местах.

Лина может расти и на балконе, и на даче. Дома ей будет комфортно в обыкновенном кашпо, а на улице лучше предоставить веткам цепляться и тянуться вверх по сетке, стволу дерева или забору.

Посадка

Растение, которое планируется выращивать на улице, рекомендовано высаживать рассадой. Температура воздуха к моменту посадки должна установиться минимум +15 0С.

Домашний цветок вырастает из семян и не требует пересадки. Почва на улице к моменту перевалки в нее цзяогулань должна быть хорошо увлажнена и взрыхлена.

Высаженный цветок нужно присыпать мульчей и обильно полить. Опора, по которой будет виться растение, монтируется после посевных работ.

Посадка

Как ухаживать

Трава долголетия любит обильный полив и регулярную подкормку. В жаркие дни периметр возле лианы необходимо держать влажным, исключая появления затвердевшей корки. Дополнительно каждый вечер (после захода солнца) можно опрыскивать листья растения слегка теплой водой.

Поздней осенью и зимой без снега лиану нельзя оставлять без укрытия. Ее можно прикрыть плотным слоем листьев, лапником или деревянным коробом. В регионах, где столбик термометра опускается ниже -10 °С, цзяогулань выкапывают, пересаживают в кашпо и до весны оставляют дома.

Как собирать и хранить

Сбор травы осуществляется в течении всего лета, если она растет в огороде, и когда появляются побеги, если она выращивается дома. В кулинарии используют лиственную часть и плоды. Эти части растения можно есть сырыми (резать в салаты, заваривать в чайнике, добавлять в супы), а также в высушенном виде. Сушат листья лианы, как и любую другую целебную траву: в помещении с хорошей вентиляцией, в полумраке, разложенной на горизонтальной поверхности в один слой.

В течение двух-трех недель сырье регулярно перетряхивают и перемешивают, чтобы оно равномерно высохло. Как только лист стал ломким, его измельчают и убирают на хранение в заранее подготовленные и подписанные (указывают дату сбора и сушки) емкости: крафтовые пакеты, бумажные коробочки или банки с крышками.

Хранят высушенный южный женьшень в темном помещении, как чаи и сыпучие продукты. Срок хранения целебного чая — год.

Сырье

Приготовление чая

Сырые листья можно пить отдельно, заваривая кипятком. Некоторые добавляют в травяные сборы. Можно приготовить целебный напиток из высушенного сырья. Для заваривания чая, на стакан с горячей водой (95-98 0С) понадобится 1,5-2 ч. л. измельченных высушенных листьев. Рекомендуется залить траву водой и подождать 3-5 мин.

Для приготовления чая из свежего сырья, на 1 стакан понадобится около 3 ч.л. измельченной гиностеммы.

Когда медикаментозная медицина оказывается бессильной, люди прибегают к нетрадиционной: лечатся травяными сборами. Одним из растений, способных помочь в борьбе с диабетом, ожирением, расстройствами нервной системой и атеросклерозом, является гиностемма или цзяогулань. Неприхотливое многолетнее растение родом из Китая, украшает приусадебные участки. Чай из него продлевает жизнь, а эликсиры и вытяжки оказывают антивозрастное и противовоспалительное действие.

Джиаогулан – как вырастить траву бессмертия на своем участке

Природа дает человеку множество полезных растений. Одно из них – джиаогулан или гиностемма пятилистная. В Китае травянистую лиану называют «травой бессмертия». Она воздействует на организм как мощный антиоксидант, оздоравливает и продлевает жизнь. По количеству активных компонентов джиаогулан превосходит женьшень. Экзотическое растение можно выращивать в домашних условиях, в южных регионах высаживать в открытый грунт.

Джиаогулан – трава долголетия

Гиностемма – ботаническое описание

Гиностемма пятилистная (Gynostemmapentaphyllum) принадлежит к семейству Тыквенные. Многолетняя лиана вырастает до 8 м. На родине побеги одревесневают. В умеренных широтах с зимними морозами лиана растет как многолетнее растение, возобновляющее весной побеги. Лазающие стебли снабжены усиками. Листья зеленые черешковые пальчато-сложные. Их длина составляет 8 см, ширина – 3 см. Состоят из 5 отдельных ланцетовидных листочков. Края пластины мелкозубчатые. Осенью цвет листьев меняется на красный.

Цветет гиностемма с июля по август. Цветки однополые, мелкие, окраска белая или зеленоватая. Форма венчика трубчатая с рассеченными долями. Соцветия – кистевидные метелки длиной до 15 см. Плоды – круглые черные ягоды с двумя-тремя семенами. Поздней осенью листья опадают, наземная часть отмирает до весны. В течение вегетационного периода побеги и листья можно периодически срезать для приготовления травяных чаев.

Информация. Мужские соцветия более длинные, чем женские. В них хорошо развиты тычинки и редуцированный пестик.

Ареал распространения

Джиаогулан, «южный женьшень», «дешевый женьшень», Цзяогулан, трава бессмертия – это синонимы гиностеммы пятилистной. Ее основной ареал произрастания – азиатские страны. Родиной растения считаются горные районы на юге Китая. Гиностемма встречается в Индии, Вьетнаме, Южной Корее, Индонезии. Она растет на склонах и обочинах дорог, заросли лианы попадаются на солнечных полянах и в тени. Среди любителей экзотических растений джиаогулан прославился благодаря Пекинской конференции 1991 года. На ней рассказали об удивительных целебных свойствах гиностеммы.

Читайте также  Навес для дров на даче своими руками

Полезные свойства

В Китае с древних времен джиаогулан применяют как медицинское средство и стимулирующий чай. Напиток из травы бессмертия имеет терпкий вкус и сладковато-пряный аромат. Он оказывает положительное воздействие на пять систем людского тела:

  • иммунную – повышает сопротивляемость организма к болезням;
  • сердечнососудистую – снижает артериальное давление;
  • репродуктивную – является активным антиоксидантом, обладает омолаживающим эффектом;
  • нервную – снижает стресс и нервозность, оказывает успокаивающее действие;
  • пищеварительную – помогает в лечении болезней желудочно-кишечного тракта, способствует похудению.

Доказано, что гиностемма пятилистная снижает уровень сахара в крови, это полезное свойство используется при лечении диабета. Экстракт джиаогулана эффективен в программе снижения веса, как поддерживающее средство после тяжелой болезни. Он стимулирует восстановление клеток печени после гепатита и цирроза.

Информация. В 1972 г во время переписи населения Китая обнаружилось, что в южных провинциях больше долгожителей. После исследования ученые установили, что местные жители регулярно пьют чай из растения, называемого xiancao – трава бессмертия. В гиностемме обнаружили вещества гинсенозиды, такие же, как в женьшене. Благодаря доступности растение стало дешевой альтернативе женьшеня.

Приготовление чая

Сбор сырья ведется все лето, его сушат в тени 10-14 дней. Часто переворачивают. Чтобы не слежался. Для улучшения общего состояния применяют настои и отвары целебной травы. Они способствуют улучшению памяти, снижают риск инсульта и образования раковых клеток. При этом действие джиаогулана более мягкое, чем женьшеня. Лечебный чай готовят в виде отвара и настоя. На 1 ч. л. сухой травы потребуется 250 мл воды. Настой готовится как обычный чай: листья заливаются кипятком и настаиваются 3-5 минут. В отваре листья кипятят 1-3 минуты.

Совет. Не выбрасывайте листья после заварки, добавляйте в салаты и другие блюда. Она придают пище сладко-горький привкус. Сухие листья используют для выпечки.

Эффект от приема травы долголетия джиаогулана проявляется не сразу. Сила его воздействия зависит от регулярности и продолжительности употребления. Китайские долгожители из южных провинций пьют целебный чай на протяжении всей жизни.

Внимание. Настои гиностеммы – безопасное природное средство. Его действие на организм проявляется мягко, поэтому практически не имеет противопоказаний и побочных эффектов. Возможна индивидуальная непереносимость растения.

Химический состав растения

В листьях содержится целый набор химических веществ, полезных для человеческого организма:

  • сапонины;
  • аминокислоты;
  • флавониды;
  • микроэлементы: цинк, фосфор, железо, калий и другие;
  • полисахариды;
  • битамины.

Информация. В гиностемме обнаружено 80 различных сапонинов, участвующих в синтезе гормонов, омолаживании клеток, выработке антиоксидантных ферментов. Для сравнения – в женьшене их всего 28.

Особенности ухода за гиностеммой

Многолетняя лиана отличается морозостойкостью, она выдерживает понижение температуры до -18°. В малоснежные зимы корни растения защищают укрытием из сухих листьев, лапника или нетканого материала. Весной покров убирают. Другой способ сохранить культуру – выкопать и поместить в контейнер с грунтом. Зиму гиностемма проводит в помещении, а с наступлением весны ее высаживают на участке.

Выращивание травы бессмертия

Гиностемма пятилистная двудомное растение, для размножения его семенами необходимо высаживать рядом лианы двух полов. Легко приживается черенкованием. Высаживать можно на освещенном или полузатененном участке. Лиана предпочитает легкие почвы.

Гиностемма выращивается различными способами:

  • С опорой, по которой лиана взбирается, цепляясь усиками. Растение подобно дикому винограду оплетает изгороди и беседки.
  • Как ампельное растение – побеги свободно спускаются из горшка или кашпо.
  • Реже выращивают как почвопокровное растение, стелящееся по земле.

Гиностемму пятилистную можно выращивать в домашних условиях и на участке. Чаще всего для посадки в открытый грунт используется рассада. Перед посевом семена замачивают в теплой воде на сутки. Проращивают в емкостях, заполненных смесью перегноя или компоста с песком. Оптимальная температура в помещении, где ожидаются всходы, 20-22°. Емкость лучше накрыть пленкой. После появления ростков полиэтилен убирают. Полив регулярный, но заливать рассаду нельзя. Освещение должно быть рассеянное.

В мае, когда температура почвы повысится до 14-15°, можно высаживать рассаду на постоянное место. На тяжелых почвах перед посадкой улучшают структуру с помощью дренажа и почвенной смеси, включающей органику. Высадка происходит методом перевалки – рассада берется с комом земли. Последующий уход ограничивается поливом раз в неделю и прополкой сорняков.

Совет. Высаживайте лиану около естественной опоры – ограды или стены.

В первый год подкормка не потребуется, далее рекомендуется внесение удобрения марки «Кемира». Оно содержит все необходимые микроэлементы. Над корнями насыпают слой мульчи из компоста, защищающий их от пересыхания.

Любители экзотики и приверженцы природной медицины выращивают гиностемму пятилистную как комнатное растение. Она не требовательна к освещению и поливу. Главное для растения – опора. При достижении саженцем 15 см желательно установить конструкцию из дерева или металла, по которой будут взбираться побеги. Размеры растения контролируют срезанием побегов. При повышении температуры и сухости в помещении, необходимо опрыскивать листья водой.

Способы размножения

Растение размножается вегетативно (черенками или корнями) и семенами. Первый метод прост и доступен. Второй возможен только при наличии разнополых лиан. Отличить их можно только на этапе цветения, когда появится возможность сравнить метелки. Если на одной лиане они длиннее, то это мужской экземпляр. Если соцветия все примерно одинаковой длины – они одного пола.

Совет. Джиаогулан растет несколько лет, для первой посадки лучше использовать семена, а возобновлять растение рекомендуется черенками.

Для размножения черенками используют сильные здоровые побеги с листьями. Черешок срезают под косым углом. Укоренение происходит в маленьких горшочках или стаканчиках, наполненных компостом или перегноем. Побег заглубляют на 2 см, увлажняют раствором Корневина. Почву вокруг черенка слегка приминают. Растение должно находиться в теплом светом месте. Ему обеспечивают регулярный полив, не допускается пересыхание почвы. Обычно черенки укореняются без проблем. Спустя три недели прижившийся побег начинает рост. Весной джиаогулан или гиностемма пятилистная требует посадки в открытый грунт, дальнейший уход за ней – своевременный полив и прополка.

Джиаогулан – новичок в наших садах. Он хорош в декоративных целях для украшения старых стен или непрезентабельной ограды. Создает приятное затенение в беседке. Лиана быстро растет, неприхотлива, не требует ухода. Целебные свойства растения известны веками, стоит довериться народной мудрости и попробовать чай из травы долголетия.

Гиностемма: выращивание, свойства, виды

Автор: Елена Н. Категория: Садовые растения Опубликовано: 17 июня 2018 Последние правки: 13 января 2021

  • Посадка и уход за гиностеммой
  • Ботаническое описание
  • Выращивание гиностеммы пятилистной
    • Посадка
    • Правила ухода
  • Сбор и хранение гиностеммы
  • Виды и сорта
  • Свойства гиностеммы
    • Полезные свойства
    • Противопоказания
  • Литература
  • Полезные ссылки
  • Комментарии

Гиностемма (лат. Gynostemma) – род травянистых растений семейства Тыквенные, распространенных в тропиках Юго-Восточной Азии от Японии до Гималаев и от Малайзии до Новой Гвинеи. Только в Японии можно встретить до полутора десятков видов гиностеммы, причем девять из них – эндемы.
В культуре выращивается вид гиностемма пятилистная (лат. Gynostemma pentaphillum) – растение, которое иначе называют травой бессмертия, тайским чаем, южным женьшенем, а еще такими непонятными именами, как «цзяогулань» или «джиаогулан». Причем появилась гиностемма в европейской культуре сначала как экзотическое домашнее растение, и только спустя время в южных районах ее стали выращивать в саду.
Многократно возрос интерес к гиностемме после Пекинской конференции 1991 года, на которой обсуждались лекарственные растения, используемые в народной медицине.

Посадка и уход за гиностеммой

  • Цветение: с середины лета до начала осени.
  • Посадка: посев семян на рассаду – в середине марта, высадка сеянцев в открытый грунт – с середины до конца мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
  • Почва: плодородная, хорошо дренированная.
  • Полив: обильный, один раз в 7-10 дней: почва должна быть слегка влажной все время. В засуху по вечерам желательно опрыскивать растение по листьям теплой водой.
  • Подкормки: со второго сезона раствором Кемиры под корень из расчета 30-40 г удобрения на каждое растение.
  • Размножение: черенкованием, реже – семенами.
  • Вредители: паутинные клещи и бахчевая тля.
  • Болезни: бактериоз, мучнистая роса, белая и корневая гнили.
  • Свойства: растение обладает лекарственными свойствами, которые пока мало изучены.

Ботаническое описание

Гиностеммы – многолетние двудомные лазающие растения, опушенные или голые лианы с блестящими супротивными черешковыми пальчатосложными листьями, состоящими из 3-9 зубчатых по краю ланцетных листочков. Невзрачные цветки гиностеммы с коротким трубчатым белым или зеленоватым венчиком, глубоко рассеченным на пять узколанцетных долей, образуют кистевидные или метельчатые соцветия. Отличить мужские растения от женских можно лишь в период цветения: мужские соцветия, как и тычинки в цветках, длиннее, чем у женских растений. Цветение гиностеммы начинается в середине лета и продолжается до начала осени. Плоды растения – черные шаровидные ягоды диаметром до 6 мм, в которых зреет по 2-3 семени.

При выращивании в благоприятных условиях побеги гиностеммы пятилистной могут достигать в длину 8 метров.

Выращивание гиностеммы пятилистной

Посадка

Лиана гиностемма предпочитает расти на открытых солнечных участках или в чуть затенененном месте в легком, хорошо дренированном плодородном грунте. Если вы один раз вырастите гиностемму, то в дальнейшем сможете размножать ее более простым и результативным способом – черенкованием.

Перед посевом семена гиностеммы замачивают на сутки в теплой воде и потом сеют их на глубину 2 см в горшочки, наполненные смесью компоста (или перегноя) и песка. Посевы накрывают пленкой и проращивают при температуре 20-22 ºC. Всходы появляются через 3-6 недель, и как только семена начнут прорастать, пленку убирают, а рассаду помещают под яркий рассеянный свет. Уход за сеянцами гиностеммы заключается в своевременном поливе и рыхлении субстрата. Когда рассада начнет ветвиться, установите для сеянцев опору.

Читайте также  Обезжелезивание воды из скважины на даче

В мае, когда температура почвы поднимется до 15-16 ºC, рассаду можно высадить в сад, предварительно подготовив для нее участок: под перекопку на каждый м² площади вносят по 5-6 кг перегноя или компоста, а тяжелые грунты перекапывают с торфом и песком. Высаживают саженцы гиностеммы способом перевалки. Объем лунки должен быть чуть больше объема корневой системы сеянца с земляным комом. Оставшееся пространство заполняют почвой, затем поверхность слегка уплотняют и поливают, а когда вода впитается, участок мульчируют слоем органического материала – перегноя или компоста – толщиной 5-8 см. Следует сразу же установить опору для каждого растения, если вы не используете в этом качестве забор или стену.

Правила ухода

Поливают растение обильно и довольно часто – один раз в 7-10 дней, поддерживая почву вокруг куста в слегка влажном состоянии. В засушливый период гиностемма нуждается в опрыскивании листьев, которое проводят теплой водой рано утром или вечером, когда солнце уже сядет. После дождя или полива следует рыхлить вокруг растения почву и удалять сорняки.

Что касается подкормок, то в первый год гиностемме будет достаточно внесенного в грунт при посадке перегноя или компоста, но в дальнейшем лучше подкармливать ее раствором Кемиры из расчета 30-40 г под каждое растение: этот комплекс содержит все необходимые гиностемме микроэлементы. Если листья растения в течение сезона используют для приготовления салатов, супов и других блюд, подкормки вносят только под корень, но ни в коем случае не по листьям.

  • Особой зимостойкостью гиностемма не отличается: она способна выдержать морозы лишь до -18 ºC, однако под слоем снега зимует без последствий для здоровья. Если же в вашей местности зимы малоснежные, укройте растение лапником или толстым слоем сухой листвы. В суровом климате лучше гиностемму осенью выкопать, пересадить в горшок и держать до весны в светлом месте вдали от обогревательных приборов, ухаживая за ней, как за растением, находящимся в состоянии покоя.

    Сбор и хранение гиностеммы

    Листья гиностеммы можно собирать и сушить в течение всего лета. Из свежей листвы и побегов готовят салаты и супы, а из сушеных листьев заваривают чай. Сушат листья и побеги гиностеммы на открытом воздухе под навесом или в хорошо проветриваемом полутемном помещении до ломкости, после чего сырье измельчают и хранят в сухом помещении в бумажных коробках, пакетах, керамических или стеклянных банках под плотно прилегающими крышками. Сладкие плоды растения в спелом виде тоже можно употреблять в пищу.

    Виды и сорта

    В род Гиностемма входит около 20 видов, но, как мы уже писали, в культуре выращивают только один – гиностемму пятилистную. Поскольку в наших садах это растение пока встречается очень редко, о его разновидностях и сортах нам ничего не известно.

    Свойства гиностеммы

    Полезные свойства

    Гиностемма не внесена в Фармакопею и официальной медициной пока не используется, однако сходство биологических характеристик растения со свойствами популярного женьшеня все больше привлекает внимание не только народных целителей, но и садоводов. Особенно впечатляюще звучат рассказы о том, что чай из листьев гиностеммы продлевал жизнь аборигенам, и они до 100 лет не только сохраняли здоровье, но и продолжали вести активный образ жизни. Известны целебные свойства гиностеммы с 200-х годов до нашей эры.

    Молодые побеги и листья растения имеют сладковатый вкус. В состав гиностеммы, кроме целого набора витаминов, входят кальций, цинк, фосфор, селен, магний, калий и другие необходимые организму элементы. Надземная масса включает в себя более 80 сапонинов, в то время как в женьшене их только 28. Употребление гиностеммы в несколько раз повышает выносливость и работоспособность, что делает препараты растения просто незаменимыми для людей, испытывающих большие физические нагрузки. Но в отличие от женьшеня, гиностемма не вызывает перевозбуждения, а при систематическом применении даже успокаивает.

    Гиностемма – отличный заменитель сахара, поэтому ее употребление показано диабетикам. Вещества, входящие в состав этого растения, повышают иммунитет, снижают содержание холестерина, положительно влияют на состояние мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта, улучшают память и замедляют старение.

  • Как приготовить чай из гиностеммы? 2-3 чайные ложки измельченных свежих или полторы ложки сухих листьев растения заливают стаканом кипятка и настаивают в течение пяти минут. Эту заварку можно использовать для приготовления чая еще 4-5 раз. В день для бодрости достаточно выпивать 3 стакана чая.

    Противопоказания

    Противопоказаний к применению гиностеммы нет, но не следует принимать препараты растения людям с индивидуальной непереносимостью его компонентов. Осторожность нужно проявлять гипертоникам, поскольку гиностемма может повысить давление. Тем, у кого наблюдается нарушение сна, не рекомендуется употреблять гиностемму после 16 часов.

    Поскольку исследования по влиянию гиностеммы на кормящих и беременных не проводились, этим категориям от употребления препаратов растения лучше воздержаться.

    Гиностемма пятилистная

    На приусадебном участке можно выращивать не только овощи, фрукты и ягоды, но и экзотические лекарственные растения. Одним из таких является гиностемма пятилистная, которая также известна под названием южный женьшень и трава бессмертия. В природе она встречается в Азии и на тропических островах Тихого океана, но, благодаря неприхотливости и простоте в уходе, подходит и для культивации в нашем климате.

    В этой статье мы рассмотрим целебные свойства гиностеммы, приведем ее описание и фото, а также полезные рекомендации по выращиванию этого целебного растения дома и на даче.

    Общие сведения о гиностемме пятилистной

    Гиностемма относится к лазающим растениям. Это многолетняя лиана с многочисленными зубчатыми листьями, расположенными на черешках. Культура цветет, хотя ее бутоны не представляют никакой декоративной ценности. Среди растений, выращиваемых в саду, трава бессмертия представляет скорее не эстетический, а практический интерес, ведь считается целебной и чрезвычайно полезной для здоровья (рисунок 1).

    Рисунок 1. Так выглядит трава бессмертия

    К примеру, экстракт гиностеммы пятнистой считается мощным средством против диабета, хотя в официальной медицине так и не получил признания. Несмотря на это, популярность культуры растет, так как ей приписывают свойства целебного китайского растения женьшеня.

    Полезные свойства

    Несмотря на многочисленные лечебные свойства культуры, официальная медицина пока не признала траву бессмертия в качестве полноценного медикаментозного средства. Тем не менее, в составе этого растения есть микроэлементы, характерные для популярного во всем мире женьшеня, поэтому и гиностемма постепенно привлекает все больше внимания садоводов и народных целителей.

    Примечание: Культура была известна еще в древности. В частности, аборигены Тихоокеанских островов заваривали из ее листьев чай, который позволял им сохранять активность до ста лет, хотя эта информация пока не получила официального подтверждения.

    При этом, отсутствие официального подтверждения полезных свойств абсолютно не останавливает любителей народной медицины от использования гиностеммы пятилистной. Дело в том, что в состав ее листьев и стеблей входит огромное количество витаминов и незаменимых микроэлементов, которые помогают укреплять организм, повышать выносливость и работоспособность. Именно поэтому чай на основе этого растения рекомендуют употреблять людям, которые постоянно сталкиваются с повышенными физическими нагрузками.

    Некоторые считают гиностемму более полезной, чем женьшень. Это объясняется не только более богатым составом растения, но и тем, что употребление экстрактов и отваров не вызывает перевозбуждения. Скорее наоборот, если регулярно пить чай из гиностеммы, можно устранить серьезные расстройства нервной системы. Кроме того, культура рекомендована людям с диабетом. Дело в том, что листья и стебли имеют сладковатый привкус и могут использоваться в качестве полноценной, но безопасной замены сахара. Также растение способно замедлять процессы старения, укреплять иммунитет, улучшать память и снизать уровень холестерина в крови.

    Если вас заинтересовала возможность вырастить удивительную траву бессмертия, вам пригодиться информация о посадке и уходе за этой необычной культурой.

    Посадка и уход

    Несмотря на то, что гиностемма считается экзотической культурой, ее можно культивировать и в нашем климате. Главное, чтобы выращивание целебного растения проводилось по определенным правилам.

    Обычно растение размножают семенами, но, когда у вас на участке появится полноценная взрослая лиана, вы сможете размножать ее черенкованием.

    Правила выращивания из семян

    Гиностемма пятилистная пока не очень распространена в нашей стране, хотя ее использование в народной медицине постепенно становится более популярным. При этом, найти качественные саженцы культуры достаточно сложно, и садоводам приходится самостоятельно выращивать целебное растение из семян (рисунок 2).

    Культивация экзота проводится по определенным правилам:

    1. Семена нужно обязательно намочить в теплой воде и оставить на сутки. Это необходимо для ускорения процесса проращивания.
    2. Посев проводят в горшочки, наполненные легким грунтом, к примеру, смесью компоста или перегноя с песком.
    3. Выкладывать семена нужно на глубину 2 см и слегка присыпают грунтом.
    4. Далее емкость нужно накрыть пленкой и поместить в теплое помещение. Оптимальной температурой для проращивания считается показатель +20+22 градусов.

    Как правило, всходы появляются через 3-6 недель. Как только появятся первые ростки, пленку снимают, а емкость с сеянцами переносят в хорошо освещенное место. При этом желательно, чтобы свет был достаточно ярким, но рассеянным, чтобы прямые солнечные лучи не повредили нежные ростки. Дальнейший уход предполагает регулярный полив и периодическое рыхление грунта. Как только вы заметите, что побеги начали плестись, установите в емкости небольшую опору.

    Рисунок 2. Лиану обычно выращивают из семян

    Пересадку рассады в открытый грунт обычно проводят в мае, когда стабилизируется теплая погода, а температура воздуха достигнет +16+17 градусов. Для этого нужно заранее выбрать место и подготовить участок для высадки.

    Подготовка грунта и выбор места

    Посадка и уход за гиностеммой не считается сложным, при этом выращивание будет успешным лишь в том случае, если вы правильно подберете место для размещения культуры и подготовите его.

    Читайте также  Анемона корончатая посадка осенью

    Участок для лианы должен быть открытым и хорошо освещенным, хотя допускается и небольшое притенение. Также желательно, чтобы грунт был легким, хорошо дренированным и плодородным. Если почва на вашем участке не соответствует таким требованиям, субстрат придется готовить отдельно и насыпать в каждую лунку непосредственно при посадке (рисунок 3).

    Подготовка места для высадки травы бессмертия осуществляется так:

    1. За несколько недель до посадки рассады грядку перекапывают и вносят в грунте по 5-6 кг перегноя или компоста на каждый квадратный метр.
    2. Если земля на участке слишком тяжелая, в нее нужно добавить песок или торф.
    3. Далее копают лунки для саженцев. При этом важно, чтобы размер ямы лишь не намного превышал диаметр земляного кома, так как гиностемма пересаживается методом перевалки.

    Рисунок 3. Высаживать культуру нужно на открытых хорошо освещенных местах

    После того, как вы поместите растение в лунку, свободное пространство присыпают землей, слегка утрамбовывают и поливают ее. Когда жидкость впитается, приствольный круг желательно покрыть слоем мульчи, чтобы влага не испарялась из грунта.

    Полив и внесение удобрения

    Трава бессмертия – влаголюбивое растение, поэтому поливать ее придется часто. Как правило, процедуру проводят раз в 7-10 дней. Таким образом почва на приствольном круге будет постоянно умеренно влажной.

    Примечание: В засушливую погоду нужно дополнительно проводить опрыскивание листьев. Процедуру осуществляют утром или вечером, когда солнечная активность снижена, и интенсивное освещение не вызовет ожог листьев.

    После полива рекомендуется рыхлить грунт и удалять сорняки, чтобы влага быстрее поступила к корням растениям (рисунок 4).

    Рисунок 4. Трава бессмертия нуждается в обильном поливе

    Уход за гиностеммой дома и в саду также предполагает периодическое внесение подкормок. В первый год будет достаточно компоста или перегноя, внесенного при посадке. В дальнейшем проводят подкормку препаратом Кемира, из расчета 30-40 граммов вещества на одно растение. Этого удобрения будет достаточно для полноценного развития культуры, так как в данном препарате содержатся все необходимые вещества.

    Важно, что подкормку нужно вносить только под корень, особенно, если вы используете листья гиностеммы для приготовления чая, отваров или других блюд.

    Обрезка гиностеммы

    Обрезка в традиционном понимании гиностемме не требуется. Однако, в течение всего летнего периода листья растения срывают и сушат для дальнейшего приготовления целебных напитков.

    При этом следует учитывать, что трава бессмертия – экзотическая культура, которую могут повредить сильные морозы. Лиана спокойно выдерживает снижение температуры до -18 градусов, но лишь под толстым слоем снега. Однако без снежного покрова могут перемерзнуть корни лианы (рисунок 5).

    Рисунок 5. Лиана не нуждается в обрезке

    Чтобы этого не произошло, осенью всю надземную часть обрезают, оставляя небольшие пеньки 3-5 см в высоту. Далее оставшуюся часть растения прикрывают листьями или лапником, и оставляют до весны.

    Размножение черенками

    Если вы уже вырастили гиностемму из семян и пересадили ее на грядку, вырастить новые кустики в дальнейшем вы сможете вегетативным способом, а именно – укоренением черенков. Осуществляют его в период, когда гиностемма активно наращивает зеленую массу (рисунок 6).

    Для этого нужно выбрать молодой и хорошо развитый побег и сделать на нем два среза. Сразу над листом делают косой срез слева направо, а второй – под листом на расстоянии 1-1,5 см. Готовый черенок заглубляют в грунт на сантиметр так, чтобы почва покрывала побег практически до листа.

    Рисунок 6. Лиану можно вырастить из семян, а потом размножить черенкованием

    После посадки грунт вокруг черенка уплотняют, поливают раствором корневина и мульчируют. Далее нужно лишь поддерживать постоянную влажность грунта и хорошее освещение. В таких условиях лиана достаточно быстро укорениться и ее можно будет пересаживать в открытый грунт вместе с земляным комом.

    Меры борьбы с болезнями и вредителями

    В целом, болезни и вредители поражают эту лиану редко. Однако, если вы не будете соблюдать правила агротехники, определенные проблемы все же могут возникнуть.

    В частности, при застое влаги у корней могут появиться мучнистая роса, белая и корневая гниль, а также бактериоз. В первых трех случаях достаточно просто удалить поврежденные части и провести опрыскивание фунгицидом. Если же лиану поразил бактериоз, ее придется выкопать с корнем и сжечь.

    Из вредителей на гиностемме чаще все встречается тля и паутинный клещ. Для борьбы с этими вредителями проводят опрыскивание инсектицидами, однако после проведения такой обработки употреблять листья и стебли культуры в пищу будет нельзя.

    Подготовка к зиме

    Гиностемма считается вполне способной переносить холода. Под снежным покровом она спокойно выдерживает температуру до -18 градусов. Если же снега нет, надземные части могут вымерзнуть, но весной они восстановятся (рисунок 7).

    Рисунок 7. На зиму надземные части обрезают, а пеньки укрывают сухими листьями

    Часто бывает, что в течение зимы вымерзает корневая система растения. В данном случае спасти лиану невозможно, поэтому следует предпринять меры ее защиты. Для этого все надземные части обрезают, оставляя пеньки высотой 3-5 см, а саму культуру накрывают сухими листьями, хвойными ветками или торфом. Весной, когда установится теплая погода, укрытие снимают.

    Если вы проживаете в регионе с очень холодными зимами, есть смысл высадить траву бессмертия в отдельный контейнер. На лето его можно выносить в сад, а осенью отправлять на хранение в сухой и прохладный подвал.

    Особенности выращивания этой экзотичной культуры детально описаны в видео.

    Гиностемма пятилистная (джиаогулан): выращивание и полезные свойства

    Гиностемма (Gynostemma) – многолетняя лиана, относящаяся к семейству Тыквенных. Насчитывается более 30 видов, самым известным из которых является гиностемма пятилистная, применяемая как лекарственное растение. Растет эта лиана в Юго-Восточной Азии, от Японии до Гималаев, также в Новой Гвинее, Малайзии, Китае.

    Как выглядит гиностемма

    Гиностемма – травянистое многолетнее растение. Стебли у нее голые, иногда опушенные, на них раздвоенные цепляющиеся усики. Листья черешковые, супротивные. Обычно листва 3-9-раздельная, ланцетная. Гиностемма – двудомное растение, цветы однополые, собираются в метелки или кисти. Венчик цветка выглядит как короткая трубочка с пятью узколанцетными, глубоко рассеченными долями, белой либо зеленоватой окраски.

    Плоды представляют собой ягоду шаровидной формы, размер с горошину, внутри 2-3 семечка широкояйцевидных с шиповидным соском.

    Гиностемма пятилистная – самый известный вид

    Пятилистная гиностемма растет в Китае, Вьетнаме, на юге Кореи и Японии, в Индии, Бангладеш, Лаосе, Индонезии и других азиатских странах. В России известна также под торговыми названиями «джиаогулан», «цзяогулань».

    Эта лиана вечнозеленая, травянистая либо полуодревесневшая. Распространена в лесах, кустарниковых зарослях, на низинах, обочинах дорог, также встречается на горных склонах около 3000 м над уровнем моря

    Побеги у гиностеммы пятилистной лазящие, угловато-бороздчатые, обычно голые, изредка опушенные.

    Блестящие листья, растущие на длинных черешках, располагаются на побегах супротивно. По форме они похожи на девичий виноград: пальчатосложные, состоят обычно из 5, реже 3, 7, 9 ланцетных листочков с зубчатыми краями.

    Цветет гиностемма один раз в июле. Цветочки невыразительные, бледно-зеленые либо белые, образуют пазушные метелки. Плоды-ягоды размером с горошину, черные, с 2 семечками.

    Выращивание гиностеммы пятилистной

    Гиностемма – растение двудомное, чтобы завязались семена, нужно наличие двух лиан обоих полов.

    Отличить пол гиностеммы, по данным DachaDecor.ru, можно лишь при цветении: мужские метелки длиннее женских, также в мужских цветах тычинки более длинные и пестики редуцированные.

    Гиностемма – растение малолетнее, поэтому, посадив с помощью семян, возобновлять его лучше черенками, которые хорошо укореняются.

    Перед посевом семена замочите в теплой воде на сутки, затем их высеивают в компост в горшочки на глубину 2 см.

    Когда сеянцы подрастут, установите для них опору.

    Гиностемма предпочитает богатые дренированные влажные почвы. Место для нее выбирайте защищенное, солнечное. Корни полезно замульчировать компостом. В засуху опрыскивайте лиану по утрам водой, чтобы повысить влажность окружающего воздуха. Поливать следует регулярно, чтобы влажность почвы была равномерная.

    Гиностемма не устойчива к холоду, в зимнее время ее держите на светлом подоконнике, можно без дополнительного освещения.

    Полезные свойства джиаогулана -«травы бессмертия»

    Пятилистная гиностемма в китайской медицине издавна используется как великолепное лекарственное растение под названием Jiaogulan, что буквально означает «Орхидея с закрученной лозой». Ее иногда называют «Южным женьшенем», так как ее воздействие на организм аналогично этому растению. Еще первый император династии Цинь, проживавший в 259-201 гг. до н.э., употреблял чай из гиностеммы, причем это считалось привилегией только высочайшей особы.

    В 1406 году гиностемму описали как растение для пищевого использования. Молодые побеги и листья на вкус сладковаты, их употребляют в салаты в сыром виде, также при изготовлении других блюд. В них содержится много микроэлементов, белки, аминокислоты, витамины, полисахариды. При этом, в отличие от других тыквенных видов, нет токсичного кукурбитацина.

    Китайские медики применяли гиностемму при лечении отеков, опухолей, гематурии, травм. Современные ученые рекомендуют его для диабетиков как заменитель сахара. «Южный женьшень» имеет мощные антиоксидантные свойства, снижает рост опухолей, регулирует в крови уровень холестерина, давление, повышает выносливость, иммунитет, оказывает адаптогенное воздействие. Применение гиностеммы рекомендовано спортсменам и людям с большой физической нагрузкой.

    В 1991 году в Пекине прошла конференция по вопросам народной медицины. На ней пятилистная гиностемма признана была в составе 10 лучших тонизирующих трав. Отмечено ее положительное влияние на 5 основных систем организма человека: пищеварительную, сердечно-сосудистую, нервную, иммунную, репродуктивную.

    Из гиностеммы изготавливают чай, настой, спиртовой экстракт, таблетки.

    В Южном Китае и северном Вьетнаме считается, что при регулярном употреблении растение обеспечивает поразительное долголетие. Во время переписи населения, проведенной в Китае во второй половине XX века, выявлено, что долгожители горных районов (свыше 100 лет возрастом) включали гиностемму в рацион. Растение восстанавливает гомеостаз, обладает удивительной противораковой активностью, эффективно при гепатите и диабете. Исследования растения продолжаются, множество научных публикаций посвящено ему в последние годы.

    Скорее всего, выращенное в комнатных условиях растение не будет полностью проявлять все полезные свойства, также в теплицах и контейнерах. Но чай и салат из листьев гиностеммы, бесспорно, будет весьма полезным.