Корень женьшеня где растет в России?

Ботаническое описание, ареал произрастания и особенности выращивания женьшеня

Признание официальной медициной растение получило сравнительно недавно, но потребность в корнях оказалась настолько велика, что естественный ареал женьшеня многократно сократился, а дикорастущие экземпляры законодательно взяты под охрану.

Как выглядит женьшень

Женьшень обыкновенный, признанный наиболее ценным с точки зрения медицины, это травянистый многолетник, с одним или реже несколькими прямостоячими стеблями высотой от 30 до 70 сантиметров. Тонкий, толщиной не более 6 мм побег в верхней части увенчан крупной разрезной листвой, состоящей из пяти овальных или яйцевидных частей. Плотные пальчатые листья женьшеня крепятся к стеблю с помощью крепких черешков, имеют мелкопильчатые края и максимальную длину до 15 см.

В середине лета женьшень зацветает, формируя зонтичное соцветие, диаметром около трех сантиметров и состоящее из 15–40 мелких бутонов зеленоватого оттенка. Изображенный на фото цветок женьшеня сложно назвать ярким или декоративным. Белые или розоватые венчики с зеленой зубчатой чашечкой и пятью лепестками опыляется насекомыми. Когда цветение завершается, на месте цветов показываются завязи, поспевающие в последние дни лета или в сентябре.

Посмотрев на фото, как выглядит женьшень в это время, можно понять насколько меняется облик, в общем-то, незаметного растения. На цветоносе высотой 10–24 см вызревают округлые ярко-красные ягоды с сочной мякотью и 2–3 семенами внутри.

В холодное время года надземная часть растения погибает, но под землей остается крупное корневище. Оно сохраняет жизнь женьшеня до наступления тепла и несет все накопленные полезные вещества. Женьшень относится к растениям-долгожителям. Чем старше корень, тем больше его масса и выше целительная сила. В начале прошлого века в Манчжурии был обнаружен двухсотлетний корень. Сегодня вряд ли удастся найти такого гиганта.

Из-за высокого спроса на лекарственное сырье еще в XIX веке началась нещадная охота за женьшенем в местах его естественного обитания. Она привела к резкому снижению числа популяции и сужению зоны произрастания.

Где растет женьшень

Женьшень относится к реликтовым растениям. Косвенным подтверждением этому является необычный ареал культуры, разорванный на две части Тихим океаном. Большинство из 12 видов женьшеня – коренные обитатели Дальнего Востока, но не так давно одна из разновидностей была обнаружена на территории Американского континента. Сегодня пятилиточковый женьшень выращивается на обширных плантациях как эффективное лекарственное растение.

Кроме западного побережья США, ареал женьшеня охватывает Корейский полуостров, Вьетнам и Северо-восток Китая. Где в России растет женьшень? Наша страна обладает крупнейшим запасом этого растительного сырья. Лекарственный женьшень в дикорастущем виде встречается в южной части Хабаровского края, на Сихотэ-Алине, а также в Приморье. Повсюду растение включено в список особо охраняемых видов. Есть упоминание женьшеня и в Красной книге Еврейской АО, однако живых экземпляров здесь давно не находили.

Везде, где растет женьшень, запрещен не только сбор корней, но и принимаются все меры для сохранения и увеличения популяции.

Сегодня точно известно, что растение предпочитает селиться в широколиственных лесах, под защитой лип и грабов, пихт, кедров, берез и кленов. Женьшень любит тень, влагу, нуждается в питательном рыхлом грунте. В благоприятных условиях многолетник может образовывать сплошные куртины. Но в настоящее время картина не столь радостна. Например, в Приморском крае женьшень растет во многих районах, но любознательному исследователю природы вряд ли посчастливится увидеть большую группу растений.

Чаще всего дикорастущий женьшень, количество которого в России исчисляется десятками тысяч, растет поодиночке, в нетронутых уголках на юго-западных или юго-восточных склонах.

Как охраняется женьшень

Конечно, браконьеры и сегодня наносят численности лекарственных растений серьезный ущерб. Однако они – не единственные враги женьшеня. Популяция дикороса сокращается из-за вырубки пригодных для расселения растений лесов, пожаров, истончения лесной подстилки. К сожалению, женьшень дает немного семян. Далеко не все они прорастают, а часть сеянцев погибают в первые годы, так и не образовав мощного ценного корневища.

Высаживание на охраняемых территориях защищает дальневосточный женьшень от вымирания. В каком заповеднике растет женьшень? Таких мест не одно, а несколько. Сегодня программы по восстановлению численности лекарственного реликта работают сразу в четырех заповедниках российского Дальнего Востока. Это «Кедровая Падь», а также заповедники Лазовский, Большехехцирский, Уссурийский.

Не только в Приморском крае, но и в других уголках страны, например, на Сахалине и в Чебоксарах, женьшень выращивают на специально подготовленных плантациях, где созданы близкие к природным условия. Также получают сырье для фармацевтической и косметической продукции в Китае, Корее, в США и Австралии. При повышенной влажности, в условиях 20–30% освещенности растения находятся в течение 4–6 лет. Затем корни женьшеня, успевшие накопить изрядную долю полезных веществ, выкапывают, очищают и сушат, сортируют и измельчают.

Хотя культивирование женьшеня помогает защитить природные запасы, а сами растения неотличимы от дикорастущих экземпляров, для созревания им нужно несколько лет и кропотливый, трудоемкий уход. Поэтому ботаники обратились к современной науке. Сегодня все больше женьшеня получают с помощью клеточной культуры in vitro.

Женьшень: где растет в России, полезные свойства и противопоказания

Где растет «корень жизни» в России

Женьшень используют для лечения и восстановления хорошего самочувствия на протяжении нескольких столетий. Свыше 3000 лет назад древние китайские медики активно использовали это растение. «Корень жизни», как именуют траву на Востоке, растет в Тибете, Корее, Вьетнаме, Китае. Также его выращивают в Японии и в Америке.

Более того, некоторые виды женьшеня растут в Российской Федерации. Много лет назад отыскать целебное растение можно было исключительно в лесах. Однако в последние годы активно выращивают культурные виды травы. Чаще всего «корень жизни» произрастает в Сибири. Однако там созданы культурные плантации. Ими усердно занимаются ученые еще с 19 столетия. Кроме Сибири, женьшень выращивают:

  • на Дальнем Востоке;
  • Урале;
  • Алтае.

Внимание! Эксперты отмечают некоторые отличия по свойствам между сибирским «корнем жизни» и другими его видами.

Полезные свойства растения

Ценность женьшеня для здоровья человека невероятно высока. Польза этого уникального растения обусловлена уникальным биохимическим составом «корня жизни». Невероятное сосредоточение полезных компонентов есть в корне, стебле и листьях травы. Эффективность лечения с использованием данного растения обусловлена присутствием в его составе:

  • витаминов группы B;
  • пектинов;
  • минералов;
  • никотиновой кислоты;
  • эфирных масел;
  • смол;
  • фолиевой кислоты;
  • дубильных веществ;
  • токоферола;
  • витамина F;
  • ретинола.

Неудивительно, что женьшень очень полезен для женщин. Его ключевое преимущество заключается в возможности нормализовать метаболизм. Растение отлично активизирует обмен веществ, что приводит к эффективному сжиганию жировой прослойки. Именно поэтому многие дамы используют женьшень для активного и безопасного снижения веса.

«Корень жизни» отлично укрепляет иммунную систему. Особенно полезно принимать женьшень в осенне-зимний сезон и весной, когда женский организм крайне неустойчив к атаке вирусов и распространению инфекций.

Ценность женьшеня для женщин

Использование этого уникального растения оценят все женщины, которые ухаживают за собой и любят качественные, натуральные и безопасные средства. Употребление этого растительного средства благотворно воздействует на состояние шевелюры и кожи. Применение натурального средства поможет:

  1. Вернуть волосам объем.
  2. Остановить выпадение локонов.
  3. Активизировать рост прядей.
  4. Устранить перхоть.
  5. Разгладить кожный покров.
  6. Замедлить процессы старения.
Читайте также  Яичная скорлупа как удобрение для комнатных растений?

Ко всему прочему уникальная ценность женьшеня для женщин проявляется еще и в том, что «корень жизни» способен вернуть прядям бриллиантовый, естественный блеск и силу. Что касается кожного покрова, то польза растения состоит еще в том, что оно нормализует оттенок лица, возвращая натуральный и здоровый розовато-жемчужный цвет. Трава поможет увеличить тургор кожного покрова, восстановить упругость и эластичность. Женьшень способствует устранению мелкой сеточки морщин, делая лицо более свежим и молодым.

Практически каждой даме знакомо то состояние, когда все вокруг раздражает с неимоверной силой. Женьшень поможет женщинам справиться с нестабильным эмоциональным фоном. Растение снимает стресс, избавляет от депрессий, придает отличный заряд энергии. Употребление этого природного средства помогает жить позитивно и легко.

Среди прочих полезных свойств женьшеня для дам нельзя не отметить возможность эффективно снизить уровень сахара и холестерина в крови. «Корень жизни» позволит улучшить самочувствие тем, кто болен сахарным диабетом. Также натуральное средство помогает минимизировать риск развития заболеваний сердца и сосудов.

Ценность женьшеня для мужчин

Очень полезно растение не только для дам, но и представителей сильной половины общества. Еще в древности мужчины принимали это натуральное средство для улучшения потенции. «Корень жизни» положительно воздействует на половые органы, активизируя правильное функционирование репродуктивной системы. Ко всему прочему благотворное влияние натурального средства сказывается на состояние нервной системы мужчины. Женьшень бывает особенно полезным в моменты эмоционального перенапряжения и сильной физической нагрузки.

Также «корень жизни» способствует восстановлению эрекции и улучшению потенции в период лечения заболеваний, негативно сказывающихся на работе половых органов:

  • сахарного диабета;
  • гипотонии;
  • гипертонии.

Функциональность полового органа мужчины благодаря приему лекарственной травы в разы увеличивается. Все дело в том, что женьшень обеспечивает нормализацию насыщения пениса кислородом. Как результат процесс кровоснабжения улучшается, и работоспособность органа восстанавливается.

Совет. Принимать «корень жизни» мужчинам рекомендуется и для того, чтобы улучшить качество спермы.

Противопоказания к приему женьшеня

Невзирая на все уникальные свойства и ценные особенности женьшеня, растение, как и все лекарственные средства, имеет ряд противопоказаний. От приема натурального растительного продукта рекомендуется отказаться во время:

  • повышенной возбудимости;
  • кровоточивости;
  • беременности;
  • воспалительных процессов.

Само по себе средство не может нанести вред здоровью. Однако «корень жизни» стимулирует различные процессы в организме. В результате это может сказаться на самочувствии. Также женьшень не рекомендован для приема тем, кому еще не исполнилось 45 лет.

У гипертоников прием этого натурального целебного средства может привести к ухудшению самочувствия. Иногда препарат вызывает сильные головные боли. Крайне редко, но такие ситуации тоже отмечались, применение продукта приводит к повышению артериального давления, тошноте, рвоте.

Если самостоятельный прием женьшеня вызвал побочные эффекты, необходимо незамедлительно обратиться к практикующему врачу.

Польза и вред женьшеня — видео

Дикий женьшень

Дикорастущий женьшень сейчас стал крайне редко встречается в природе, но из-за его известных целебных свойств люди стали выращивать его не только в домашних условиях, но и в масштабах, позволяющих использовать его в традиционной медицине.

Дикий женьшень считается более богатым по составу в сравнении с окультуренным. Чем старше растение, тем ценнее оно по содержанию микроэлементов. Самым полезным считают японский вид, который является основой многих лекарственных средств.

Где растет дикий женьшень

Дикий женьшень встречается в следующих регионах:

  • Алтайский край;
  • Приморский край (от Владивостока до реки Хор);
  • Хабаровская область;
  • Китай;
  • Япония;
  • Корея;
  • Вьетнам;
  • Северная Америка (некоторые районы).

Хотя женьшень и считается неприхотливым растением, но растет он исключительно в кедровых и дубовых лесах, иногда с примесью пихты, ели. Реже встречается в осиновом, кленовом, липовом лесу, предпочитает рыхлые почвы, насыщенные перегноем, средней влажности и теневые участки.

Поиск дикого женьшеня

По давним легендам, на поиски лекарственного растения отправлялись только смелые и отважные люди, которые не боялись диких зверей, и могли уйти далеко в тайгу. Только тот, кто может преодолеть трудности и чист в своих помыслах найдет его.

Собирать растение рекомендуют после созревания плодов, в сентябре. Именно по его ярко-красным ягодам женьшень можно найти в лесу. Отличительной особенностью, которая поможет среди других растений найти женьшень, является его листва темно-зеленого цвета в виде длинных стрелок.

На открытых солнечных полянах его не стоит искать, он любит места под деревьями со средней степенью тени и умеренной влажностью. Опытные охотники за этим растением рекомендуют искать его по следам, которые специально оставляются ими при предыдущих поисках.

Метки, по которым можно найти корни называют подлуб . Его делают на ближайшем к месту где вырыли семейство дубе, обдирая кору, чтобы в последствии найти нужное дерево .

ВАЖНО: Растение набирает свою целительную силу и большое количество витаминов 5 лет. Поэтому собирать его рекомендуют не раньше этого срока.

Именно в таком возрасте растение легче найти по типичным темно-зеленым стрелкам, в более молодом возрасте листва маленькая и неприметная.

Преимущества дикого женьшеня

В дикорастущем растении в отличие от культивированного, присутствуют следующие достоинства:

  1. Размер корня толще и длиннее, а значит производство целительного сырья из него будет больше.
  2. Содержит больше ароматических эфиров, витаминов, микроэлементов.
  3. Более мощная корневая система способна впитать из почвы больше полезных веществ.

Как отличить дикий женьшень от культивируемого

Основные различия:

  1. Корень дикого женьшеня длинней.
  2. Произрастание в суровых природных условиях дает дикому женьшеню защитные механизмы, такие как возможность изменять форму корня, в следствии чего внешне он выглядит более скрученным.
  3. Культивируемый корень светло-желтого цвета, дикорастущий темно-бурого;у растущего в природе ярче выражен запах.
  4. У дикорастущего морщин на корне больше, они лучше видны, глубокие.
  5. Боковые и придаточные отростки у дикорастущего женьшеня занимают больше половины тела, у культурного слабо выражены.

Корни молодого растения возрастом до двух лет по внешнему виду не отличаются друг от друга. Но молодой культивируемый женьшень не имеет тех лечебных свойств и не содержит такого количества полезных веществ как дикорастущий.

Важно: На сегодняшний день, дикий женьшень находится на грани истребления пожарами, вырубкой лесов и бесконтрольного варварского сбора.

  • Молодой картофель — польза и вред
  • Сирень в народной медицине
  • Как избавиться от камней в почках
  • Лавровый лист в народной медицине
  • Что такое подагра и как её лечить
  • О сайте
  • Женьшень
  • Аналоги женьшеня
  • Блог
  • Полезно знать

Поиск дикого женьшеня

По давним легендам, на поиски лекарственного растения отправлялись только смелые и отважные люди, которые не боялись диких зверей, и могли уйти далеко в тайгу. Только тот, кто может преодолеть трудности и чист в своих помыслах найдет его.

Собирать растение рекомендуют после созревания плодов, в сентябре. Именно по его ярко-красным ягодам женьшень можно найти в лесу. Отличительной особенностью, которая поможет среди других растений найти женьшень, является его листва темно-зеленого цвета в виде длинных стрелок.

На открытых солнечных полянах его не стоит искать, он любит места под деревьями со средней степенью тени и умеренной влажностью. Опытные охотники за этим растением рекомендуют искать его по следам, которые специально оставляются ими при предыдущих поисках.

Читайте также  Где растет сахарная свекла в России?

Метки, по которым можно найти корни называют подлуб . Его делают на ближайшем к месту где вырыли семейство дубе, обдирая кору, чтобы в последствии найти нужное дерево .

ВАЖНО: Растение набирает свою целительную силу и большое количество витаминов 5 лет. Поэтому собирать его рекомендуют не раньше этого срока.

Именно в таком возрасте растение легче найти по типичным темно-зеленым стрелкам, в более молодом возрасте листва маленькая и неприметная.

Преимущества дикого женьшеня

В дикорастущем растении в отличие от культивированного, присутствуют следующие достоинства:

  1. Размер корня толще и длиннее, а значит производство целительного сырья из него будет больше.
  2. Содержит больше ароматических эфиров, витаминов, микроэлементов.
  3. Более мощная корневая система способна впитать из почвы больше полезных веществ.

Как отличить дикий женьшень от культивируемого

Основные различия:

  1. Корень дикого женьшеня длинней.
  2. Произрастание в суровых природных условиях дает дикому женьшеню защитные механизмы, такие как возможность изменять форму корня, в следствии чего внешне он выглядит более скрученным.
  3. Культивируемый корень светло-желтого цвета, дикорастущий темно-бурого;у растущего в природе ярче выражен запах.
  4. У дикорастущего морщин на корне больше, они лучше видны, глубокие.
  5. Боковые и придаточные отростки у дикорастущего женьшеня занимают больше половины тела, у культурного слабо выражены.

Корни молодого растения возрастом до двух лет по внешнему виду не отличаются друг от друга. Но молодой культивируемый женьшень не имеет тех лечебных свойств и не содержит такого количества полезных веществ как дикорастущий.

Важно: На сегодняшний день, дикий женьшень находится на грани истребления пожарами, вырубкой лесов и бесконтрольного варварского сбора.

Женьшень

Женьшень Обыкновенный, или Panax Ginseng C.A.Mey.

Из древних китайских книг стало известно, что применять корни женьшеня стали более 20 веков назад.

Растение носит много названий, связанных с человеком: корень жизни и дар бессмертия, само слово состоит из двух частей. Первая часть – «человек», а вторая – «корень». Европа знает о чудодейственной лекарственной траве с XVII века.

Как выглядит женьшень

Женьшень – лекарственный многолетник из семейства аралиевых. Известно около 12 видов этого растения.

Вырастает женьшень до 50 сантиметров в высоту.

У главного корня серо-жёлтый цвет, имеется множество ответвлений. У каждого корня есть два разветвления, очень похожих на человеческие ноги.

Листья у растения широкие, их длина достигает 40 см. Цветки мелкие бело-розового цвета, похожие на звёздочки, образуют зонтик.

Массовое цветение растения наблюдается летом, в сентябре можно собирать плоды.

Где растет женьшень

Женьшень настоящий, произрастающий в Приморском и Хабаровском краях, а также в Корее и в Китае, используется в медицине.

Растение, растущее в Сибири, по составу близко к женьшеню и носит название « элеутерококк ».

Американскому женьшеню, чтобы достичь такого же лечебного эффекта, необходимо расти в течение 6 лет.

Таким образом, складываются места произрастания женьшеня: Дальний Восток и Китай, Алтай и Тибет, восток Северной Америки и один из районов Вьетнама.

Выращиванием растения «женьшень» занимаются в Корее, Канаде, Японии, в Приморском крае, в Австралии.

Любит растение увлажнённую почву, лиственные леса, в которых имеется хорошее затемнение. Иногда женьшень селится на склонах гор с севера и востока.

Фотохимический состав

В корне женьшеня содержится много биологически активных компонентов, в которых очень нуждается человеческий организм:

  • полисахариды;
  • гликозиды;
  • эфирные и жирные масла;
  • витамины разных групп;
  • различные макро- и микроэлементы (кальций, калий, марганец, железо, фосфор и другие).

Когда вегетационный период заканчивается в корне растения накапливается большой процент содержания основных микроэлементов, необходимых для организма человека (медь, молибден, марганец, цинк и железо).

Целебное действие корня женьшеня

Лекарственным считается корень женьшеня, который рос и набирался сил в течение пяти лет.

Растение относят к группе общетонизирующих препаратов:

  • благотворно влияет на центральную нервную систему,
  • способен увеличить работоспособность мозга,
  • повышает выносливость к физическим нагрузкам
  • увеличивает сопротивляемость организма к стрессовым ситуациям,
  • улучшает функции сердечно-сосудистой системы,
  • регулирует уровень артериального давления,
  • понижает сахар при диабете, половом расстройстве и атеросклерозе,
  • облегчает течение послеоперационного периода,
  • продляет жизнь и молодость.

Женьшень часто назначают для восстановления организма после операций и заболеваний.

Выпускают женьшень в виде растительного сырья, настойки, капсул и таблеток.

Корень выпускают как порошок и как экстракт.

Сбор, заготовка и хранение растения

Собирают сырьё осенью, очищают, моют, обязательно обрабатывают паром и сушат. В результате всех процедур корень женьшеня уменьшается до 4 раз. Таким образом, подготовленный корень имеет название «красный».

Хранят сырье в прохладном, темном месте.

Женьшень специально культивируется, его выращивают на специальных плантациях. Благодаря этому женьшень стали использовать не только в медицине, но и в косметической промышленности.

Народная медицина

Растение оказывает положительное воздействие на женский и мужской организм, учитывая особенности каждого из них.

Польза женьшеня для мужчин

1. Афродозиак, содержащий вещества, стимулирующие половое влечение и активность.
2. Препараты, снимающие усталость после тяжёлого физического труда.

Для мужчин можно приготовить спиртовую настойку по простому рецепту.

Измельчить сухой корень растения и положить его в стеклянную тару. Залить содержимое пол-литром водки и настаивать в течение 1 месяца, соблюдая следующие условия: комнатная температура и защищённость от света. Полученную настойку принимают, соблюдая следующую дозировку: 3 раза в сутки по 25 капель. Раствор рекомендуется взбалтывать.

Польза женьшеня для женщин

В период климакса для женщин наступает самый сложный период. Женьшень нормализует артериальное давление, не позволяет сильному проявлению отрицательных эмоций.

Женьшень оказывает омолаживающий эффект на женский организм, тонизируя кожу и улучшая цвет лица.

У растения присутствует сезонность действия. Наиболее эффективен прием препаратов из женьшеня осенью и зимой.

Целители из Китая не советуют людям принимать женьшень в период зноя и жары. Это может объясняться тем, что организм вынужден бороться с природной нагрузкой самостоятельно, а женьшень обострит эту ситуацию.

Как принимать женьшень

Препараты с женьшенем принимают внутрь, до еды. Настойку обычно назначают в дозировке 15-25 капель 3 раза в день. Таблетки или порошки (в оболочке) — 0,15 грамм так же 3 раза в день.

Женьшень: противопоказания для приема

Транквилизаторы и стимуляторы нельзя включать в рацион с препаратами из женьшеня.

Если лечащий врач назначил курс лечения женьшенем, то стоит отказаться от кофе, алкоголя и крепкого чая.

Нельзя назначать препараты из этого растения детям до 12 лет.

Детский организм не следует подстёгивать и стимулировать при помощи лекарственных препаратов. В противном случае, может наблюдаться проявление агрессии, бессонница и нервный срыв.

Женьшень нельзя применять будущим и кормящим мамам.

Нельзя начинать приём препаратов из корня растения при носовых и других кровотечениях, индивидуальной непереносимости компонентов той или иной лекарственной формы, содержащей женьшень.

Также корень не рекомендован при острых инфекционных заболеваниях.

Не имеет противопоказаний только тот женьшень, который приготовлен с помощью низкой температуры обработки.

Не следует забывать, что женьшень – это мощное средство, которое необходимо применять с особой осторожностью. Во всех случаях только узкий специалист сможет определить дозировку и вид применяемого препарата из корня женьшеня для своего пациента.

Читайте также  Какие комнатные растения полезны для дома?

Приручили корень жизни. Как под Жигулёвском растят женьшень

Сегодня чудо-корень, выращенный в Жигулёвских горах, не уступает по составу дикорастущему корню Дальнего Востока.

Ухаживают как за ребёнком

Руководитель КФХ «Женьшень» Антон Шнытко рассказывает о том, как непросто растить корень жизни. От семечка до взрослого лекарственного растения должно пройти от 7 до 10 лет. Корень женьшеня за год прибавляет в весе всего от 1 до 6 граммов. При неблагоприятных условиях, например резких перепадах температуры или неправильном поливе, растение «капризничает»: сбрасывает листья и семена и впадает в спячку. Так корень может пролежать в земле несколько лет, прежде чем снова «оживёт» и выбросит почку.

«Во времена СССР в Приморье был совхоз «Женьшень», который работал на правительство. Но при распаде Советского Союза его закрыли, документация по агротехнике была утеряна. Женьшень как лекарственное растение вывели из реестра ГОСТа. Тогда моему отцу знакомый академик предложил сохранить вид и вывезти его в Самарскую область. Землю на участке подготавливали несколько лет: завозили специальные грунты. Когда растение высадили, были большие потери из-за акклиматизации. Но корень прижился», — рассказывает руководитель фермерского хозяйства.

К каждому растению необходим индивидуальный подход: корень поливают вручную, под корень, строго соблюдая дозировку воды, пропалывают раз в две недели, а иногда и чаще. «Живёт» корень женьшеня под специальными укрытиями, так как не переносит прямой солнечный свет.

«Женьшень растёт не как обычный цветок, у него из почки сразу выходит готовое растение: полностью сформированный стебель, маленькие листочки, даже головка с семенами завязана. Как будто новорожденный ребёнок. Плодоносить женьшень начинает на 5-6 год. В конце августа мы соберём семена. Год они будут проходить стратификацию, их естественный отбор. Для этого надо семечки закопать на определенную глубину. Порядка 70% семян пройдут этот этап. В 2020 году мы их посадим, а первые всходы увидим в 2022 году», — рассказывает Антон.

Внешне корни похожи на человека: чаще всего встречаются «мужские», но бывают и «женские». Различаются они только по внешнему виду, но абсолютно одинаковы по составу. Корень имеет необычный древесный запах. На женьшеневой ферме есть свой «детский сад». Часть корней-малышей (до 4 лет) растут в лесном массиве, а часть — под естественными укрытиями. Через 3-4 года корень надо пересаживать на новое место, чтобы земля смогла «отдохнуть».

Загадочный и дикий

В Корее и Китае женьшень выращивается массово. Если жигулёвский 10-летний корень весит порядка 45-65 граммов, то на там такой вес имеет 5-6-летний корень. Но по лечебному составу уступает. Цветёт женьшень в начале июня всего один день.

«За 23 года, в течение которых я занимаюсь женьшенем, видел, как он цветёт, лишь 10 раз», — делится фермер.

На ярмарках часто можно встретить женьшеневый мед у пчеловодов. «Представляете, как выглядит спичечная головка? Вот такой размер цветка у женьшеня. А иногда и меньше. Это какая же должна быть плантация, чтобы у одного пчеловода этого меда набралось порядка 35 кг?!» — развенчивает миф Антон.

На прилавках магазинов нередко можно встретить семена женьшеня для дачи. В домашних условиях вырастить корень жизни можно, но очень сложно.

«Женьшеню нужен особый микроклимат. Я несколько лет делал четыре пробные высадки по Самарской области: договаривался с фермерами, они подготавливали землю, мы им помогали, обучали людей, делали специальные укрытия. На второй год ни одного всхода так и не увидели», — делится опытом фермер.