Лесная земляника в саду

Можно ли вырастить лесную землянику на даче

Добавление статьи в новую подборку

Многие мечтают посадить лесную землянику на своем участке, ведь ухаживать за ней намного проще, чем за садовой, да и расти неприхотливая лесная гостья на одном месте сможет несколько десятков лет. Как это сделать правильно? Хотим дать несколько советов.

Лесная земляника встречается в естественной среде обитания во многих регионах Евразии. Завезена она и уже давно натурализовалась также в Северной и Южной Америке и на севере Африки. В европейской части России – это, пожалуй, самая вкусная дикая ягода. Чтобы она прижилась и у вас, нужно выбрать для посадки правильное место и уделить растениям немного своего времени.

Польза лесной земляники

Сначала давайте разберемся, стоит ли заниматься разведением лесной земляники на дачном участке. Какие положительные моменты заметили те, у кого земляника уже растет:

1. Земляника лесная – ягода не только невероятно вкусная и ароматная, но и чрезвычайно полезная. В ее составе аскорбиновая кислота, витамины группы В, лимонная и яблочная кислоты, железо, марганец, фосфор и другие полезные вещества. Урожай собирают с июня по август. Мало того, пользу приносят не только плоды, но и листья растения, где названные вещества также присутствуют.
2. Листья земляники лесной используют не только для получения ароматного чая, но и в качестве лекарственного средства. Их применяют в лечении анемии и диабета, а также в качестве мочегонного средства.
3. Земляника лесная – устойчивое к вытаптыванию растение. По этой причине многие используют ее в качестве почвопокровного растения вместо газонной травы. Земляника пускает «усы» и быстро заполоняет всю отведенную ей территорию, покрывая землю сплошным ковром.
4. Цветы земляники привлекают в сад пчел, что положительно сказывается на урожае пчелоопыляемых культур.

Как видите, причин, по которым стоит развести лесную землянику у себя на даче, немало. Как же правильно это сделать?

Как посадить лесную землянику

Прежде чем заняться посадкой, внимательно понаблюдайте, где и как растет лесная земляника в природе.

Место посадки

Для начала следует определиться с местом посадки. Где чаще всего можно встретить земляничники? Заросли лесной красавицы можно обнаружить на лесных полянках, опушках, в светлых лесах или на месте вырубок. Однако и под пологом деревьев и кустарников она также растет. Причина в том, что лесная земляника – растение очень гибкое, пластичное. Она умеет приспосабливаться и хорошо себя чувствует в абсолютно разных условиях: как на открытых местах, так и в тени деревьев. Однако садоводы отмечают, что ягоды у земляники, посаженной на солнечном участке, более крупные и вызревают раньше, чем у ее соседки, растущей в тени.

То же и с плодородием почвы. Ягода может расти на не очень плодородной почве, однако несколько подкормок в год (во время бутонизации, цветения, плодоношения и после сбора урожая), безусловно, пойдут ей только на пользу: урожай в этом случае будет более обильным и продолжительным. Подкормить лесную землянику можно такими же составами, как и садовую землянику.

Не стоит сажать лесную землянику на возвышенных участках, обдуваемых ветрами, и в низине, где постоянно застаивается вода. В первом случае зимой ветер будет сдувать снежный покров с посадок. Оставшаяся без защиты ягода зимой подмерзнет, а то и полностью погибнет. То же самое происходит и с кустами, растущими в сыром месте.

Если же зима будет мягкой и этого не случится, то летом земляника будет страдать от недостатка влаги. В результате ягоды будут мелкими и немногочисленными. Причина та же – отсутствие зимой снега на возвышенности.

Время посадки лесной земляники

Когда лучше сажать землянику? Это можно делать как весной, так и летом: в конце мая – начале июня или в конце июля – начале августа. Желательно выкапывать кустики земляники вместе с комом земли – так растения легче приживутся на новом месте. Если вы нашли полянку, укрытую земляничным ковром, можно вырезать куски дерна вместе с земляничными кустиками – высотой 7-8 см и просто разложить их на подготовленном участке.

При посадке единичных кустов располагайте их на расстоянии 40-60 см друг от друга. Благодаря «усам», они очень быстро разрастутся и займут всю территорию.

Лучше всего приживаются молодые – одно- или двулетние – кустики земляники. Если вы решили в качестве посадочного материала использовать «усы» земляники, то берите те розетки, которые находятся ближе всего к материнскому растению. Они быстрее укореняются и дают больший урожай.

Для работы выбирайте прохладный пасмурный день. После посадки землянику хорошо полейте и до полного укоренения укройте кусты от палящего солнца.

Дальнейший уход в первые годы, пока лесная земляника не накрыла все сплошным ковром, не отличается от ухода за земляникой садовой: удаление сухих листьев, прополка, рыхление, полив в засушливые периоды. Кстати, даже если вы «схалтурите» и пропустите что-то из этих пунктов, ягоды все равно будут.

Даже при минимальном уходе лесная земляника обязательно одарит вас урожаем невероятно ароматных и вкусных ягод.

Когда созревает лесная земляника и можно ли ее выращивать в саду

Почти все знают, а многие пробовали на вкус, ароматную лесную землянику. Но оказывается, на опушках чащоб, на лугах и полянах растет и другая ягода — клубника лесная, отличающаяся прекрасным вкусом. Она также представляет семейство Розовых, многочисленный род Земляника, являясь дикорастущим видом.

• 1 Описание и основные характеристики
• 2 Разбираемся с отличиями
• 3 Польза лесной ягоды

Описание и основные характеристики

Не так много найдется культур, у которых в названиях (народных и согласно биологической классификации), такая путаница, как у представителей рода Земляника.

На латыни название растущего в природе многолетника звучит красиво — Fragaria viridis, а в народе ее называют клубникой. На дачных участках возделывают садовую землянику (Fragaria ananassa), известную большинству как клубника (или виктория).

Еще одна культура – Fragaria moschata, земляника мускатная, появившаяся в России примерно в XVIII веке из Европы, и за ней также закрепилось это название. Выращивание ее в наши дни не практикуется.

В лесу растет и любимая многими земляника лесная Fragaria vesca (см. фото). В результате мы называем клубникой совсем не то растение, из-за чего возникает определенная путаница с терминологией.

На Руси и позже в России дикая клубника — многолетнее растение, достигающее высоты 5-18 см с тонким стелющимся стеблем. Усы плотные, небольшой длины. Листовые пластины тройчатые, сложного строения, окрас варьируется от зеленого до темно-зеленого оттенка. Ромбовидные листочки крепятся к стеблям на длинных черешках.

Цветки однополые, лепестки белые или с небольшим розоватым отливом. По форме лепесточки заостренные, в цветке слегка накладываются друг на друга.

Плод, как у многих представителей рода Земляника, представляет собой многоорешек (семянку), расположившийся на цветоложе. В пищу употребляют разросшееся цветоложе.

По форме оно круглое, в недозревшей фазе — розоватое, с зелено-белыми пятнышками. Когда созревает, в стадии полной спелости окраска насыщенно-красная, рубиновая. В мякоть погружены золотисто-зеленоватые семянки.

На заметку! Особенность вида — плотно прилегающий чашелистик («чашечка»), который срывается вместе с ягодой.

Вес — не более 2 граммов, вкус приятный, сладковатый, присутствует земляничный аромат. Структура мякоти — плотная, поэтому такие ягоды отличаются лежкостью и транспортабельностью.

Культура дикорастущая, основные места произрастания — опушки, вырубки лесов, насыпи вдоль дорог. Предпочитает сухие участки, не переносит переувлажнения. Регионы — южные области России, Крым, а также Кавказ, Азия. Встречается в средней полосе, за Уралом, хотя там чаще собирают ягоды лесной земляники.

Цветение многолетника начинается в мае и июне, когда приходит стабильное тепло. Поспевает в Московской области и средней полосе страны с конца июля, на юге зреет чуть раньше. Собирают лесные дары до середины августа и позже.

Употребляют ягоды в пищу свежими, их морозят, готовят варенье. Вкус и аромат лакомства — бесподобный! Используют как начинку для пирогов, украшение для тортиков.

Популярен рецепт заготовки, когда собранные плоды перетирают с сахаром, без варки, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ. Вкусны компоты и морсы, кисели, всевозможные десерты. Также ягодки добавляют в творог и йогурты.

Разбираемся с отличиями

Те, кто не видел и не собирал в лесу ягоды, возможно, слегка запутались в представителях рода. Но на самом деле отличия между лесной клубникой и земляникой явные, и дело не только в принадлежности к разным видам одного семейства, но и во внешнем виде.

Из-за того, что у клубники плодоносят только женские цветки, число ягод гораздо меньше, чем у обоеполой земляники.

На заметку! Название «клубника» произошло от старорусского «клуб» (шар), что подчеркивает форму ягоды культуры. А «земляника» именуется так из-за низкого расположения плодов от поверхности земли.

Те, кто пробовал клубничку и лесную землянику, отмечают разные нотки и ароматы, подчеркивая при этом, что обе ягоды одинаково вкусны. Некоторые огородники пробуют окультурить дикий многолетник, переселяя кустики с полянок на участок, чтобы выращивать на даче.

Весной почвопокровные растения начинают цвести, украшая клумбы или грядки. Позже появляются ягодки, которые собирают по мере созревания. Уход стандартный, как за обычной садовой культурой.

Польза лесной ягоды

Как бы ни хвалили садовые культуры, нет ничего лучше дикорастущих ягод. О полезных свойствах растения и плодов известно с древности. Лесная клубника — кладезь полезных веществ, недаром ее широко используют в народной медицине, для диетического питания, укрепления здоровья.

В душистых многоорешках содержатся:

• Кислоты — аскорбиновая, салициловая, хинная, фолиевая, яблочная, лимонная;
• каротин;
• пектиновые вещества;
• клетчатка;
• эфирные масла;
• сахар;
• дубильные вещества;
• флавоноиды.

Отмечают высокое содержание железа, присутствие в плодах кобальта, цинка, марганца.

Ягоды используют как потогонный препарат, лечебное средство при заболеваниях печени, сердечных патологиях, цинге, воспалительных процессах ЖКТ. Из сушеной клубники и листочков готовят лекарственные отвары, применяемые при нарушениях обмена веществ, простудах, болезнях почек.

Отвары клубничных листьев — отличное ранозаживляющее средство, а настойки из цветков растения полезны при заболеваниях сердца и сосудов. В косметологии широко применяются ягодные маски для лица, помогающие убрать морщинки, повысить упругость и тургор, улучшить состояние кожи.

• повышению иммунитет;
• улучшению аппетита;
• нормализации работы печени;
• улучшению памяти;
• очищению кожи (применяют при раздражении, псориазе, экземах).

На заметку! Считается, что польза больше у плодов, собранных и приготовленных (настой, сушка) вместе с плодоножками.

Но нельзя забывать про возможный вред и противопоказания. Культура вызывает аллергию, поэтому детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям, склонным к высыпаниям на коже, употребление ягод разрешено в небольших количествах. Желательно смешивать клубнику с молочными продуктами, чтобы избежать аллергии.

Лесную клубнику не собирают ведрами, слишком мала урожайность растения. Но полакомиться вкусными сочными ягодками возможно, если набраться терпения и отыскать на опушке леса неприметные кустики растения. Думаем, что теперь каждый знает, как выглядят растения, и сможет отличить, где клубничина, а где лесная земляника.

Как выращивать лесную и сортовую землянику много лет на одном месте

Считается, что на одном месте землянику можно держать до 5 лет в зависимости от сорта. Однако нередко можно встретить кусты, которым по 20-30 лет, при этом каждый год они дают хорошие урожаи. Чтобы вырастить такую землянику у себя на участке, нужно знать, какой именно сорт этой ягоды выбрать и как за ней ухаживать.

Сорта и стоит ли выращивать лесную землянику

Лесная земляника — это сорт с мелкой ягодой. Ее используют как декоративное растение в саду и, конечно же, ради вкусных плодов. Ее в основном приносят на свой участок из леса, просто выкопав понравившиеся кусты. Садовая земляника гораздо крупнее и чаще встречается на приусадебных участках. Стоит обязательно попробовать завести у себя на участке лесную землянику, она неприхотлива, не требует много ухода и дает хорошие урожаи ароматных ягод. Садоводы отмечают ее уникальные вкусовые качества и неповторимый аромат.

Сорта земляники различаются между собой размером и формой ягоды, габитусом куста и сроками плодоношения. Самые популярные:

1. Красноплодные: Александрия, Руяна, Барон Солемахер.
2. Белоплодные: Желтое чудо, Золотинка.
3. Гибридные сорта: Пенелопа, Раиса, Мускатная.

Подготовка грядки и посадка

При выборе места для высаживания земляники важно учитывать, что она плохо переносит чрезмерное переувлажнение почв. Также ягоде требуется большое количество солнечного света, при его недостатке о хорошем урожае можно забыть. Немаловажную роль играет качество почвы, она должна быть рыхлой, плодородной, с кислотностью не выше 6. Самый лучший грунт для земляники — дерновая или перегнойная земля.

Процесс подготовки грядок можно разделить на три основных этапа:

1. Очистить место, выбранное для посадки.
2. Перекопать землю, внести удобрения.
3. Разметить и сформировать грядки.

Если землянику планируют сажать весной, то грядки перекапывают в сентябре. Если посадка запланирована на осень, то подготавливать почву начинают за два месяца. Лучшими удобрениями являются: компост, мочевина, суперфосфат и калийная соль.

Грядки формируют разными способами:

1. Простой. Формируют неширокие возвышенные грядки около 20 см. Кустики высаживают на расстоянии 30 см друг от друга. Ширина междурядья — 40 см.
2. Низкая грядка (немецкая). Смысл заключается в том, чтобы сделать грядку шириной до 80 см и огородить ее бортами. Для заполнения борозд используют битый кирпич или другой материал, способный хорошо удерживать влагу.
3. Вертикальный способ. Этот способ подойдет для небольших огородов.

Борьба с вредителями

Опытные садоводы часто не желают использовать для борьбы с вредителями химические препараты, им на помощь приходят народные способы.

Луковая шелуха. Настой эффективно борется с паутинным клещом. 100 г луковой шелухи заливают 5 литрами горячей воды, настаивают 120 дней. Процеживают, добавляют натертое мыло и опрыскивают для защиты от вредителя.

Настой чеснока. Хорошее средство для борьбы с земляными клещами. 100 г измельченного чеснока заливают 5 л воды, процеживают и опрыскивают растения.

Зола. Мыльный раствор с добавлением золы — это беспроигрышное средство для борьбы с тлей. Для приготовления берут 150 г золы, 5 л воды, кипятят и добавляют не более 25 г натертого хозяйственного мыла. При появлении первых признаков поражения земляники ее опрыскивают холодным раствором.

Мульчирование

Это хороший агрономический прием, защищающий землянику от пересыхания и вредителей. Мульчирование свежескошенной травой — доступный метод. Благодаря ей улучшается структура почвы, корни защищены от перепадов температур, а почва не вымывается и не выветривается. Важно помнить, что мульчирующий слой должен быть не менее 5-7 см. Перед укладкой травы на грядку ее нужно очистить от сорняков и хорошо полить. Мульчировать землянику нужно два раза в год: весной, чтобы цветоносы не касались земли (предотвращение болезней), и осенью, чтобы не допустить подмерзания кустов. Хороший эффект дает смешивание травы с другими растениями:

• полынью — ее запах хорошо отпугивает вредных насекомых;
• крапивой — надежный способ борьбы с улитками и слизнями;
• здоровой ботвой картофеля и томата. Ботва — природный инсектицид. Ее применение не позволяет садовым вредителям зимовать в мульчирующем слое.

Обрезка и подсыпка перед зимой

Чтобы весной собрать первый сладкий урожай, землянику нужно заранее подготовить к зимовке. После плодоношения можно обрезать части стеблей, оставляя ростовые почки, чтобы земляника успела сформировать пышные листья к зиме. Осенью стоит обрезать только сухие ее части. Оставлять растение на зиму без пышной листвы нельзя. Что же касается подсыпки, это можно сделать осенью, используя солому, древесные опилки или сено. Это предотвратит подмерзания куста.

Семенное размножение

Это сложный способ и в основном его используют селекционеры. Для начала отбирают самые спелые ягоды, острой бритвой срезают семена вместе с частью мякоти. Материал сушат и хранят до следующего сезона.

Готовые семена можно приобрести в специализированных магазинах, в основном это ремонтантные сорта садовой земляники.

Растение из семян выращивают через рассаду. Посев начинают в феврале, чтобы к концу апреля высадить готовые кустики. Грунт готовят из смеси торфа, песка и дерновой земли в равных количествах, добавляя в него комплексные минеральные удобрения. Перед посевом семена проращивают, замачивая на влажном бумажном полотенце. Кустики земляники высаживают через 2 месяца, после появления первых всходов.

Земляника — это ароматная, вкусная и полезная ягода, не требующая особенного ухода. Если правильно подобрать сорт, вовремя мульчировать и бороться с вредителями на одном месте куст может жить и плодоносить многие годы.

Простое предприятие: выращиваем лесную землянику у себя под окнами

Добрый день, мой читатель. Естественной средой обитания лесной земляники является ряд областей Евразии, в числе которых зона европейской части России, Сибири, Украины, Белоруссии, Кавказа и др. Она также успешно прижилась на территории Северной Африки, в Северной и Южной Америке.

Благодаря ее насыщенному вкусу и опьяняющему аромату, лесную землянику относят к самым вкусным диким ягодам. Однако мало кто знает, что за земляникой не обязательно ехать в лес. Ее с успехом можно вырастить у себя на даче при условии правильно выбранного места.

Полезные свойства лесной земляники

Почему же все больше и больше садоводов начинают экспериментировать с разведением земляники на своих участках. Прежде чем перейти к обсуждению принципов выращивания данной ягоды, надо разобраться в ее пользе.

1. Как плоды, так и сами листья земляники содержат в своем составе множество важных микроэлементов. Помимо витаминов группы B, земляника богата следующими веществами:

• аскорбиновая кислота,
• лимонная кислота,
• яблочная кислота,
• хинная кислота,
• фолиевая кислота,
• фосфор,
• железо и т. д.

1. Как вы уже поняли, не только плоды, но и листья могут употребляться в пищу. Чаще всего, они используются для приготовления чая.
2. Землянику часто используют вместо газонов или для оформления отдельных участков на территории сада, поскольку она быстро разрастается и покрывает отведенное ей пространство плотным ковром, практически не пропускающим сорняки.
3. Во время цветения земляника привлекает много пчел, что особенно полезно для тех участков, на которых выращиваются пчелоопыляемые растения.

Особенности выращивания лесной земляники на участке

Выбор места посадки

Вы наверняка обращали внимание, на каких полянках в лесу земляника особенно любит расти. Чаще всего это слабо затененные участки на опушках или на месте вырубки деревьев, которые получают больше всего солнечного света. Однако найти лесную красавицу можно и под пологом деревьев. В этом плане земляника является довольно универсальным растением, которое может приспособиться к разным условиям обитания. Но все же, кустики земляники, посаженные на открытых солнечных местах, дают гораздо более крупный и сладкий урожай.

Земляника не требовательна к состоянию почвы и может вполне успешно плодоносить и на менее плодородных участках. Но, чтобы увеличить урожайность, садоводы рекомендуют не пренебрегать подкормками перед цветением, во время и после плодоношения. Удобрять растение можно такими же растворами, как и клубнику.

Нужно иметь в виду, куда лесную землянику не следует сажать:

• Избегайте возвышенных мест, подверженных воздействию ветра. Зимой ветер может сдуть снег с посадок, в результате чего кустики замерзнут.
• Избегайте низин с застоями влаги.

Время и нюансы посадки

Наиболее благоприятный период для посадки земляники на участке – с конца мая до начала августа.

• Растения выкапывают вместе с комом земли, чтобы кустики могли быстрее прижиться.
• Отдельные кустики сажают на расстоянии до 60 см друг от друга. Благодаря усам лесная земляника быстро разрастется и займет пустые пространства.
• Размножить землянику на участке можно при помощи усов. При этом выбирать следует ближайшие к материнскому растению розетки. Они быстрее укоренятся, приживутся и дадут более обильный урожай.
• После посадки растения следует обильно поливать и укрывать от солнца до полного укоренения.

Уход за лесной земляникой мало отличается от ухода за клубникой. Вам также потребуется удалять засохшие и поврежденные листья, рыхлить почву вокруг кустов, подкармливать и поливать растения. Однако, в отличие от клубники, земляника менее капризна и не требует такого же тщательного внимания.

Земляника лесная правильная посадка и уход

Лесная земляника – многолетнее растение семейства Розоцветных. Отличается от садовой более насыщенным ароматом, вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Поэтому ее довольно часто используют для лечения различных болезней.

• Посадка и уход
• Посадка весной
• Посадка в открытый грунт
• Заготовка и сушка
• Заготовка и сушка ягод
• Заготовка и сушка листьев

Статьи по теме:

• Земляника лесная: применение в медицине

• Целебные свойства листьев лесной земляники в народной медицины

• Земляника: сорта, описание, фото

• Земляника лесная: лечебные свойства, способы применения и противопоказания

• Лечебные свойства и противопоказания чаги для мужчин