Грецкий орех уход за деревом

Дерево грецкий орех – как посадить и ухаживать, возможные заболевания и проблемы

Чтобы одновременно создать на участке тенистую зону отдыха и лакомиться вкусными и питательными плодами, можно высадить на участке дерево грецкий орех. Разновидность имеет несколько сортов, адаптированных для разных климатических зон, и определенные нюансы выращивания.

Дерево грецкий орех – описание

Латинское название грецкого ореха – Juglans regia. Он относится к семейству Ореховые роду Орех и является самым популярным среди других разновидностей. Другие популярные в народе названия растения – волошский орех, царский желудь, греческий орех. В дикой природе увидеть, как растет дерево грецкий орех можно в Закавказье, Китае, Индии, Иране, Греции, Малой Азии. Реликтовые леса сохранились в Киргизии. Культуру активно культивируют на юге России, в Украине и Белоруссии.

Плоды дерева обладают высокой питательной и вкусовой ценностью. Их употребляют в сыром виде и используют для производства кондитерских изделий. Популярен орех на Кавказе в качестве ингредиента не только для десертов, но и вторых блюд. Также из плодов делают ореховое масло, а остатки в виде жмыха используются в качестве корма для животных.

Как выглядит дерево грецкого ореха?

Узнать даже издалека дерево грецкий орех и его плоды не составит труда:

Высота взрослого дерева в возрасте 50-70 лет составляет порядка 25-30 м.
Ствол в диаметре более 1,5 покрыт толстой темно-серой корой с характерными трещинами.
Мощная корневая система проникает вглубь грунта на 3-3,5 м.
Шаровидная крона в диаметре может достигать 20-25 м.
Сложные непарноперистые листья состоят из двух или пяти пар листочков яйцевидной формы. Длина каждого колеблется в пределах 4-15 см.
Цветы мелкие собраны в форму сережек.
Дерево грецкий или волошский орех дает плоды, которые называются ложными костянками. Снаружи они покрыты толстой зеленой кожистой мякотью, за которой располагается плотная скорлупа. Ядра состоят из 4-х долей извилистой формы, похожих на человеческий мозг.

Как цветет дерево грецкий орех?

Увидеть цвет дерева грецкий орех можно в конце апреля-начале мая вместе с распусканием листьев. Цветки мелкие, однополые. Тычиночные соцветия с шестилопастными околоцветниками напоминают бледно-зеленые свисающие сережки. Пестичные соцветия имеют округлую форму со сросшимся околоцветником, располагаются на верхушках побегов или в листовых пазухах. Опыление ветром чаще перекрестное между соседними растениями, так как на одной кроне цветение может быть неравномерным.

Когда созревает дерево грецкий орех?

В зависимости от сорта дерева грецкого ореха конкретный экземпляр начинает плодоносить в возрасте 7-12 лет, тогда как полной зрелости растение достигает только к 30-ти годам. Плодоношение продолжается до 200-летнего возраста. Ежегодно урожай собирают в сентябре-октябре. К этому времени зеленая кожура темнеет и самостоятельно лопается, и орехи могут опадать с дерева.

Плод округлой формы с жесткой древовидной скорлупой весит от 5 до 17 г. На внутреннее ядро приходится порядка 40-60% общей массы. В зрелой мякоти плода дерева грецкий орех содержится:

Жирное масло, состоящее из большого количества полезных кислот: линолевой, олеиновой, стеариновой, линолевой и других.
Растительные белки не менее 21%.
Углеводы.
Провитамин А и витамины К и Р.
Аминокислоты: глутамин, аспарагин, валин и другие.

Сколько живет дерево грецкий орех?

Ботаники утверждают, что срок жизни дерева грецкого ореха исчисляется столетиями. Надземная часть растения живет порядка 400-1000 лет. Долгожителями, в основном, являются дикорастущие экземпляры. Садовые растения имеют менее скромный возраст. Самые богатые урожаи дерево грецкий орех дает в зрелом возрасте около 150 лет. В это время в зависимости от многих факторов с одного растения можно собрать от 1 до 300 кг орехов.

Разновидности деревьев грецкого ореха

Селекционеры за прошлое столетие вывели разные сорта грецкого ореха, которые отличаются сроками плодоношения, массой плодов, урожайностью и иммунитетом к заболеваниям и вредителям. Самые распространенные разновидности:

Скиновский. Сорт узнаваем сравнительно малой высотой около 10-12 м и объемной густой кроной. Обладает хорошей зимостойкостью и урожайностью.
Кодрень. Молдавский сорт с крупными и тяжелыми плодами, в которых на ядра приходится более 60% общей массы ореха.
Десертный. Сорт был выведен в России и считается теплолюбивым. Масса каждого ореха примерно равняется 10-12 г.
Великан. Дерево грецкий орех с высокими адаптивными способностями. Может выращиваться в регионах с умеренным климатом, давая стабильный регулярный урожай.

Как вырастить ореховое дерево из ореха грецкого?

Агротехника того, как вырастить грецкий орех на своем участке не является сложной, поэтому справиться с такой задачей сможет даже начинающий садовод. Все нюансы сводятся к простым правилам:

Выбор оптимального места для посадки с подходящим грунтом.
Отбор здоровых саженцев.
Правильная схема посадки нескольких растений.
Полив и удобрение, особенно молодых деревьев.
Борьба с вредителями и профилактика развития инфекционных заболеваний.

Где сажать в саду дерево грецкий орех ?

Опытные садоводы рекомендуя, как вырастить дерево грецкий орех, советуют особое внимание уделять выбору сорта. Растение является теплолюбивой культурой, поэтому среднегодовая температура для многих разновидностей должна быть не ниже +8℃. Существуют и зимостойкие сорта, однако при температуре воздуха ниже -25℃ многие саженцы вымерзают и не плодоносят.

Выбрав саженец важно определить ему подходящее место в саду. Можно руководствоваться следующими критериями:

Место должно быть открытым, на расстоянии не менее 10-12 м от построек и других крупных растений, ведь орех вырастает внушительных размеров.
Участок должен быть хорошо освещен, допускается и небольшое притенение.
Почву лучше выбирать рыхлую и плодородную с нейтральной кислотностью.
Делянка не должна располагаться в низине, в которой может скапливаться лишняя влага, вызывая инфекции, или морозный воздух зимой. Лучше отдавать предпочтение пологим склонам и равнинам.

Как посадить дерево грецкого ореха?

Существует два способа посадки грецкого ореха:

Семенной. Некоторые садоводы ошибочно полагают, что процедура того, как посадить ореховое дерево из грецкого ореха является трудоемкой. Однако ее нюанс заключается в том, что осенью после сбора урожая нужно отобрать 6-10 зрелых крупных плодов и стратифицировать их в холодильнике не менее 3-х мес. для улучшения всхожести. Затем весной каждый орешек помещают в небольшую лунку глубиной до 12 см и присыпают землей. Для регионов с суровыми морозными зимами посадки обязательно нужно укрывать на зиму.
Готовыми деревьями. Саженцы грецкого ореха продаются во многих садовых центрах. Крупные здоровые экземпляры в возрасте 2-3-х лет на участке приживаются в большинстве случаев. Саженцы располагаются на расстоянии не менее 8-ми друг от друга в подготовленные лунки и присыпаются землей, которая немного утрамбовывается. Завершает процедуру полив. При жарком климате почву можно мульчировать. Слабые саженцы обязательно подвязываются к опоре.

Как ухаживать за деревом грецкого ореха?

Чтобы получить богатый урожай грецких орехов, уход за деревом важно осуществлять регулярно, особенно в молодом возрасте:

Полив. Богатый урожай можно ожидать только при достаточной увлажненности почвы. В период с мая по июль дерево поливают не реже одного раза в две недели. На каждый саженец может приходиться от 1 до 5 ведер воды. Чтобы эффективнее использовать дождевую воду, на расстоянии 15 см от деревца сооружается невысокий земляной вал.
Рыхление культуре не требуется, а вот удалять сорняки стоит сразу же после их появления.
Подкормка. Весной саженцы можно удобрять азотными удобрениями, используя суперфосфат или селитру. Осенью дерево подкармливают хлористым кальцием и солями аммония.
Формирующая обрезка дереву грецкий орех проводится осенью, когда штамб достиг 1 м в высоту. Весной важно удалять лишь засохшие и поврежденные ветви.
Предзимний полив и утепление приствольного круга мульчой, компостом или навозом. Молодые деревца оборачивают мешковиной.

Как и когда обрезать дерево грецкого ореха?

Проводить процедуру обрезки молодого дерева грецкий орех важно осенью примерно за месяц до наступления морозов, чтобы саженец успел окрепнуть до холодов. Крону формируют чистым стерильным секатором, когда ствол растения вырос не менее 1 м в высоту:

В первый год оставляют 3 основных скелетных побега, а боковую поросль полностью удаляют.
В дальнейшем дерево самостоятельно формирует пышную крону. Важно лишь вовремя удалять волчки – вертикально растущие побеги и загущающие посадки.
Весной, до начала сокодвижения, проводится санитарная обрезка сухих и поврежденных ветвей.
Все места срезов обязательно обрабатываются садовым варом.

Дерево грецкий орех – болезни

Даже при правильном уходе возможны некоторые болезни грецкого ореха, которые приводят к снижению урожайности или гибели растения:

Бактериальные поражения листьев – бактериоз и марсониоз возникают в результате переизбытка влаги или азотистых удобрений. Проявляются серыми, бурыми или черными пятнами на листьях. Профилактикой является соблюдение агротехники выращивания, очистка приствольного круга и удаление пораженных ветвей весной. При первых симптомах болезни дерево опрыскивают 1%-ным раствором медного купороса.
Корневой рак, проявляющийся бурыми наростами на нижней части стебля и корнях. Для спасения растения образование вскрывают, очищают и обрабатывают каустической содой с промыванием большим количеством воды.
От тли и гусениц растение спасает ежегодная побелка ствола.
Профилактикой размножения вредителей является двукратная обработка препаратами Актара, Актеллик или Антитлин.

На какое дерево можно привить грецкий орех?

Для ускорения плодоношения и сохранения сортовых качеств проводится прививка грецкого ореха. Для подвоя часто выбирают молодые саженцы ореха культурных сортов, скального ореха или ореха хидзи. Для привоя выбираются молодые однолетние здоровые ветви без повреждений и дефектов. Черенок срезают длиной не менее 20 см и толщиной около 0,8 см.

Дерево грецкий орех в домашних условиях

При большом желании возможно выращивание грецкого ореха в домашних условиях. Однако стоит выбирать карликовые сорта. Комнатное содержание сильно влияет на размер орехов в сторону уменьшения, а вот вкусовые качества зависят от условий ухода. Чтобы посадить дома грецкий орех, нужно:

Стратифицировать в холодильнике собранные осенью спелые орехи.
В начале февраля поместить их в мокрый песок для проращивания на 1-2 недели.
После появления первых ростков пересадить в горшок диаметром не менее 30 см, на дно которого выложен дренажный слой.
Деревце важно поливать не реже раза в неделю и располагать на солнечном подоконнике или террасе.
По мере роста корневой системы саженец переживают в новую емкость, диаметр которой на 8 см больше предыдущей.

Как избавиться от дерева грецкого ореха?

Не всегда ореховое дерево приносит только пользу на участке. Разрастаясь, оно может мешать посадкам других растений или сильно затенять постройки. К тому же, такая древесина считается мягкой и в преклонном возрасте при сильном ветре может попросту сломаться. Процедура того, как избавиться от грецкого ореха, состоит из следующих этапов:

Спиливание всех ветвей и распил основного ствола.
В пне нужно дрелью просверлить большое количество отверстий – не менее 20.
Смешать две части аммиачной селитры с одной частью каменной соли и засыпать получившийся порошок в отверстия, смазать верхушку пня и залить водой.
Обернуть пень полиэтиленом примерно на месяц.
После 3-4 недель снять полиэтилен и засыпать пень грунтом, вновь обернув землей.
После такой обработки примерно за два года пень полностью разрушится без образования поросли.

Грецкий орех: посадка и уход

Чтобы в будущем получить отличный урожай грецкого ореха, посадка и уход в открытом грунте за ним должны быть правильными. Об этом подробно в нашем материале ниже.

Как выбрать саженец

Посадочный материал и его качество — первое, от чего зависит приживаемость будущего дерева в грунте. Здесь опытные садоводы рекомендуют придерживаться таких принципов при покупке саженца:

Лучше брать двухлетнее растение. Шанс на то, что он укоренится в грунте, достигает 99%. В отличие от однолетнего саженца. Конечно, такой образец и стоить будет чуть дороже. Но это окупит себя получением более скорого урожая.
Обращайте внимание на лидирующий ствол. Он должен быть один. Два сразу — проблема для орехового деревца.

На стволе не должно быть повреждений, а кора деревца должна иметь с виду хорошую упругость по всему периметру.
Корни должны быть без деформаций (скручивания).
Обязательно осмотрите место прививки. Оно должно полноценно срастись.

Когда лучше сажать

Если вы решили обогатить ваш сад саженцами грецкого ореха, то высаживать их в открытый грунт нужно в зависимости от региона проживания. Так, посадка деревца в северных регионах должна проводиться весной, до того, как начнётся движение соков. Если вы проживаете в тёплых южных регионах России, то высадку лучше отложить до осени. По такому же принципу можно провести посадку грецкого ореха в средней полосе страны. Желательно успеть до того, как начнутся стойкие заморозки. Лучшие месяцы для выполнения работ осенью — конец сентября-начало октября. Погода в это время стоит ещё умеренно тёплая, что позволяет деревцу хорошо укорениться.

Требования к грунту

Грецкий орех – дерево, неприхотливое к почве. Подходит абсолютно любая. Лишь бы она была с хорошим уровнем дренажа, а уровень её кислотности находился в приделах 5,5–5,8. Если у вас в саду глинистый плотный грунт, то его перед посадкой можно немного разрыхлить компостом или торфом, внесёнными в лунку. Помните о том, что грецкий орех терпеть не может высокого уровня грунтовых вод.

Дерево лучше сажать под открытым солнцем. Орех очень обожает тепло и лучи солнца. Даже хорошо, если он будет расти особняком на открытом пространстве.

Помните о том, что грецкий орех плохо относится к стесненным условиям. Поэтому если решили высаживать сразу несколько деревьев, соблюдайте между ними расстояние минимум 5 метров. А лучше — больше. Минимальный интервал в условиях небольшого сада — 3,5 м.

Схема посадки

Принципы посадки саженца

Размер лунки для саженца грецкого ореха должен быть в пределах 70 см. Если почва малоплодородная, то диаметр посадочной ямы увеличивают до 1 м, чтобы можно было хорошо удобрить грунт. В качестве питательной смеси хорошо подходит перегной с торфом. Они позволят адаптироваться в почве слабым корням ореха.

Также можно подкормить грунт смесью их хлористого калия (800 г), суперфосфата (2,5 кг), древесной золы (1,5 кг) и доломитовой муки (750 г). Это подкормку нужно не просто загрузить в ямку, а смешать с землёй, которую вы вынули при подготовке лунки. Потом ею окопаете саженец. Из этой смеси молодое деревце будет брать питательные вещества в течение первых 3–5 лет своей жизни. То есть удобрять саженец в этот период не нужно будет. Позже культура уже будет иметь мощную корневую систему, которая сама позаботится о сохранении дерева в здоровом состоянии.

Итак, в готовую и удобренную лунку опустите деревце. Хорошо загрузите яму землёй, умеренно трамбуя её. Теперь пошевелите орех за ствол туда-сюда, чтобы его корни полноценно расправились внутри.

Проведите обильный полив. Под корень нужно вылить около 6-8 вёдер умеренно тёплой воды.

Принципы ухода за молодым деревом

Ухаживать за грецким орехом крайне легко. Что касается обрезки, то делать её не нужно после высадки саженца. Орех самостоятельно сформирует красивую крону. Если все же есть необходимость удалить некоторые побеги, то лучше сделать это уже летом (примерно в июне), а не весной. Иначе дерево потеряет много сока и ему не хватит сил на развитие.

Ветки у ореха удаляют в два подхода:

Сначала срезают побег до длины примерно 7 см. Срез обрабатывают садовым варом.
А уже на следующий год полностью убирают сухой сучок.

Обрезка и формирование кроны

Что касается полива молодого дерева, то по достижении им высоты 4 м нужно поливать орех весной и летом. А также в периоды стойкой засухи. На 1 м2 земли должно уходить около 30 литров воды. Кратность полива — 2 раза в месяц. Как только дерево достигнет зрелого роста, оно нуждается в менее интенсивном увлажнении.

Как подкармливать

Если у вас низкоплодородный грунт, то можно подкармливать молодой саженец дважды в год. Осенью нужно удобрять почву калием и фосфором. А весной — азотными составами. Но помните, что, используя азотистые подкормки, нужно быть крайне осторожными. Соблюдайте такие правила:

Не усердствуйте с ними. Часто азотистые удобрения создают благоприятную среду для развития болезнетворных бактерий.
И не подкармливайте дерево азотов в первые 2-3 года от начала плодоношения. В результате со временем культура будет давать обильный урожай.

О том, как повести посадку грецкого ореха в открытый грунт и выполнить уход за ним, подробно на наших фото.

Выращивание грецкого ореха – особенности посадки, ухода и обрезки

Грецкий орех – долговечное неприхотливое дерево семейства Ореховые. В народе его прозвали царским за пышную крону и раскидистые ветви, которые придают растению благородный вид. Благодаря раздельнополости (наличию женских и мужских почек) дерево плодоносит каждый год, давая богатый урожай крупных плодов. Орех предпочитает теплые места с хорошим освещением, хорошо переносит зиму и легко восстанавливается после различных травм.

Закладка плантации посевом – выращивание дерева из орешка
Посадка в открытый грунт – выбор и подготовка саженцев
Уход за посаженными орехами – проведение полива, подкормок и обрезки

Закладка плантации посевом – выращивание дерева из орешка

Способы культивации растения в различных регионах практически не отличаются, но все же в южных областях мягкий климат позволяет упростить процесс посадки. К примеру, сажать орех на юге страны можно как ранней весной, так и осенью. В средней полосе приниматься за высадку стоит только с наступлением устойчивой теплой погоды. Так как в результате осенней посадки саженцы могут не выдержать сильных заморозков.

Продолжительный вегетационный период некоторых разновидностей определяет место выращивания исключительно в областях с теплым климатом. На полноценное развитие и плодоношение в средних широтах способны только скороспелые и морозоустойчивые сорта. Как бы там ни было, грамотный уход и соблюдение правильных технологий помогут садоводам собрать отличный урожай орехов даже в центральных и северных областях.

Хорошо растут грецкие орехи на освещенных равнинных участках или в местах, которые находятся в средней части холма. При этом посадочная делянка должна быть максимально защищена от сильного ветра. Дополнительным укрытием от сквозняков может послужить стена какой-нибудь постройки, расположенной неподалеку.

Соседство с природными или искусственными укрытиями повышает окружающую температуру на 3–4 градуса. Но помните, что сажать растение вблизи от жилого помещения не стоит. В будущем корневая система этого исполина повредит фундамент.

Близость с ореховыми легко переносят плодово-ягодные культуры. Они стареют и прекращают давать плоды еще до достижения орехом внушительных размеров. Огромная крона становится преградой для проникновения лучей солнца, поэтому не высаживайте рядом цветы.

Обратите внимание! Листва дерева содержит юглоны, которые являются токсичными для большинства растений.

К выбору семян для выращивания приступайте заблаговременно. Запасайтесь посевным материалом осенью, так как в это время проще приобрести орешки свежего урожая. Выберите из них самые крупные, дозревшие и неповрежденные образцы. Не используйте прожаренные и подсушенные экземпляры, из них вырастить дерево невозможно.

Предпосевную подготовку проводим в таком порядке:

Укладываем семена плашмя в емкость подходящего размера (контейнер, ящик).
Засыпаем орехи влажным песком.
Убираем посудину в прохладное место, где температура воздуха колеблется от 0 до +5 градусов (погреб, подвал, нижняя полка холодильника). Период стратификации занимает 3–4 месяца.
Несколько раз в месяц вынимаем емкость с сеянцами, проветриваем их и увлажняем песок.

По истечении указанного срока извлекаем заготовки и высаживаем в грунт. Самым благоприятным месяцем для того, чтобы посадить плоды ореха, считается апрель. Для начала подбираем горшок большого объема или кадку. Затем подготавливаем плодородный субстрат: смешиваем в равных пропорциях торф, дерновую землю и перегной.

Последующие работы выполняем в такой последовательности:

емкость для высадки на 1/3 заполняем дренажом;
сверху засыпаем готовую почвосмесь;
высаживаем плоды на 7–8 см вглубь торцевой частью книзу;
поливаем грунт;
оставляем посевы в теплом светлом месте, можно накрыть их стеклом или прозрачной пленкой.

Всходы появятся спустя 10–12 дней. Их развитие зависит от наших грамотных действий, ведь уход за молодыми побегами имеет свои особенности. Не допускаем ни при каких обстоятельствах высушивания земляного кома. Молодой саженец скорее перенесет избыток влаги, нежели засуху.

В теплую пору выносим орех на свежий воздух в укромное солнечное местечко. В жаркую погоду обматываем горшок, в который посажен орех, влажной тряпицей или помещаем его в прохладную воду. Таким образом мы сможем избежать перегрева корней.

Ежегодно обновляем мульчу под саженцем. Мох, перепревшую органику или торф нужно менять. В качестве удобрения будет полезным применять комплексные калийные подкормки. Вносим эти вещества в течение всего периода вегетации, один раз в 14 дней.

Регулярно проверяем деревце на наличие заболеваний и инфекций. Растение могут поразить вредители вроде плодожорки, тли, американской белой бабочки. Наибольшую опасность для этой культуры несут заболевания корневым раком, бактериозом, бактериальным ожогом.

Спустя год после засевания пересаживаем побеги. Выращенные таким методом грецкие орехи начинают приносить плоды через 5–7 лет.

Посадка в открытый грунт – выбор и подготовка саженцев

Остановите свой выбор на сортах, подходящих для климатических условий, в которых вы проживаете. Дерево грецкого ореха украинской и русской селекции (сорта “Идеал”, “Великан”) лучше приживется в холодной местности. Селективные виды из Молдовы и США прекрасно растут на юге страны. Нередко садовники практикуют покупку саженцев нескольких сортов и самостоятельно их прививают.

Специализированные магазины и садовые центры реализуют товар, адаптированный к условиям определенного региона. Если вы сомневаетесь в выборе сорта, обратитесь к специалистам.

Приобретение молодого побега отложите до ранней весны, непосредственно до самой высадки. Перед покупкой тщательно осмотрите посадочный материал. Корни на нем не должны иметь признаков гниения и сухих отростков. Здоровый саженец может находиться только в чистой увлажненной почве. Следы инфекции и повреждений говорят о некачественном товаре.

Предварительно удобряем и обрабатываем посадочный участок. Перекапываем землю, на глубину 50–80 см вносим перепревший навоз, древесную золу и суперфосфат. Посадочные работы должны проходить следующим образом:

выкапываем лунку 50–60 см в диаметре, глубиной 40–50 см;
за пару дней до высаживания деревца укладываем на дно ямы питательную смесь (в форме горки), состоящую из перегноя и фосфорно-калийной подкормки;
перемешиваем удобрения и заливаем 40 литрами воды;
в центре лунки вбиваем высокий опорный кол (1,5 метра);
помещаем саженец на верхушку холмика, расправляем корневище, присыпаем его землей, корневую шейку оставляем над поверхностью;
подвязываем молодой орех к опоре, так он не сломается при сильных порывах ветра;
приствольный круг мульчируем перегноем либо сухим торфом.

При групповой посадке соблюдаем расстояние между растениями не меньше 5 метров, поскольку для грецкого ореха свойственно объемное разрастание.

Уход за посаженными орехами – проведение полива, подкормок и обрезки

Молодые представители ореховых требовательны к дополнительному поливу. В отличие от взрослых экземпляров, они еще не обладают мощным развитым корневищем и не способны добывать и задерживать влагу. В период засухи орошайте землю вокруг растения 2–3 раза в 30 дней. Расчет воды – 30 л на 1 м 2 . Засухоустойчивые виды безболезненно переносят высыхание грунта на протяжении целого месяца.

Совет! Сократите испарение влаги за счет мульчирующего слоя. Поместите в зону приствольного круга опилки, перегной или компост.

Удобрения под ореховые деревья вносятся 1–2 раза в год. Во время весенней обработки грунта добавьте в него азотосодержащие препараты, но использовать подобную подкормку можно только через несколько лет после высадки. Избыток этого элемента на первичном этапе роста негативно сказывается на развитии и способности к плодоношению.

Поздней осенью деревья переходят в состояние покоя. В этот период заправьте почву фосфорно-калийным удобрением. Питательные вещества вносите в виде настоек и растворов, разбивая верхние пласты земли. Проводите подкормку именно таким методом, поскольку орех плохо воспринимает глубокую перекопку и рыхление почвы.

Важным условием хорошего развития и высокого урожая является закладка кроны. Взрослые растения практически не нуждаются в обрезке, если на ранних этапах им была придана чашеподобная форма. Обрезать орех начинайте не ранее, чем в июне. В отличие от других плодовых деревьев, семейство Ореховых не любит весеннего кронирования.

Схема обрезки выглядит так:

Пасынки устраните двумя подходами: обрежьте веточку, оставив пенек 7 см в высоту, а в следующем году удалите и его. Места, в которых проведены надрезы, обязательно обработайте дезинфицирующим средством. Например, садовым варом или измельченным углем.

Как посадить грецкий орех: советы и рекомендации

Грецкий орех – достаточно неприхотливое дерево, плоды которого укрепляют иммунитет, мозговую деятельность, нервную систему. Растение живет около 300 лет, впервые было завезено из Греции, поэтому и получило такое название.

Для получения плодоносного растения нужно знать некоторые правила высадки и ухода за этим лакомством.

Выбор посадочного места и подготовка

Грецкий орех – большое дерево. Его общий диаметр составляет 20 метров, высота – 25, а длина корней – 3,5. Поэтому перед посадкой нужно рассчитать место для выращивания. Оно должно находиться на некотором расстоянии от дома, иначе корни повредят фундамент. Между саженцами или семенами нужно оставить не менее пяти метров.

Важно определить тип посадки – с помощью семян или саженцев. Первый способ самый распространенный. Лучше всего найти сорт, который сможет выдержать местный климат.

Подготовка семян

Высаживать можно осенью или весной. При весенней посадке, за 4 месяца, проводят стратификацию семян. Это необходимо, чтобы плод проклюнулся. Нужно положить семя в емкость с влажными опилками или грунтом ребром вверх, засыпать все еще одним слоем, и отнести в помещение с температурой от 0 до +5 градусов. Каждые три недели орехи вытаскивать и проветривать, а опилки увлажнять. Делать эту процедуру необходимо 4 месяца. После этого отправить семена на просушку на солнце в течение 4 дней.

Еще один способ весенней посадки: поместить орехи в воду, оставить при температуре +10 градусов на 5 суток, потом вытащить те из них, что упали на дно, а от плавающих на поверхности избавиться. Все оставшиеся, особенно те, что проросли, отправить в сухой песок для просушки на 4 дня.

При осенней посадке стратификация и просушка не нужны.

Нюансы высаживания семян и саженцев

Посадка чаще всего проходит весной, в апреле. Плоды закладывают в землю на глубину 11 сантиметров. Важно правильно укладывать, швом вверх, иначе первые плоды появятся на 3-4 года позднее, чем обычно. Перед непосредственной посадкой грунт делают питательным, смешивая его с перегноем.

Высаживание пророщенных саженцев лучше проводить в апреле, используя 2-х летние растения. Деревья очень хрупкие, поэтому выкапывание и транспортировка должна проходить аккуратно. Корень обрезают до 40 сантиметров, а срез смазывают глиной. Глубина лунки – 1 м., диаметр – 0,5 м. Корневая шейка должна быть выше земли примерно на 4 см.

Первая обрезка ветвей проходит в два года. Формировать крону дерева можно до 4-х лет, после чего нужно проводить только обрезку слабых веток.

Как вырастить орех в горшке?

Для выращивания дерева в горшке надо подготовить удобренную землю, или приобрести ее в специализированном магазине. В первом случае нужно добавить в горшок объемом 30 сантиметров на треть дренаж, а затем почву.

Обработанный плод добавить в лунку глубиной 8 сантиметров, засыпать почвой, а затем держать при температуре +28 градусов около 5 дней. После горшок поставить в комнату и постоянно увлажнять. Раз в 4 года растение пересаживать в другую емкость, обрезается треть корневой системы.

Как ухаживать за орехом?

Уход за растением, прежде всего, заключается в хорошем поливе. Каждый саженец поливают 2 раза в месяц, в жаркое время – 3 раза. На одно растение уходит около 3-х ведер воды. Деревья высотой выше 4-х метров поливают реже и менее обильно. С десятилетнего возраста нужно прекратить полив.

Удобрять грецкий орех нужно 2 раза в год – в апреле и октябре. Весной используют вещества, которые содержат азот.

Стоит иметь в виду, что комплексы таких прикормов приводят к появлению болезнетворных бактерий, если переусердствовать. Осенью нужны фосфор и калий. Покупать лучше гранулированные комплексы, поскольку они быстро переходят в усвояемую форму, в отличие от порошкообразных удобрений. После того, как дерево начнет приносить плоды, в течение первых двух лет необходимо прекратить использование азота в качестве удобрения.

Очень важно вовремя удалять лишние ветви. Делать это лучше в начале лета, оставляя 5-7 сантиметров, а на следующий год срезать до конца, смазав их древесной смолой. Четырехлетним растениям нужно удалять только слабые и старые ветви.

Вокруг ствола нужно насыпать любой органики или компоста. В первое время жизни саженца это особенно важно для сохранения влаги летом, а зимой мульчирование защищает землю от замерзания. Делать это нужно только в первые несколько лет, потом дерево сможет закалиться само.

Природных врагов у грецкого ореха нет, поскольку его запах отпугивает вредителей, обрабатывать его не нужно.

Мистер Дачник: прививка и размножение на даче

Поскольку черенки не укореняются, получить желаемый сорт можно, только привив его к другому дереву. Лучше, чтобы растению было около 2-х лет. Прививку делают, если есть действительно хороший сорт, например, маньчжурский, или уже посаженный не оправдал ожиданий и есть черенок более достойного грецкого ореха.

Обычно используют способ прививки «окулировка глазком» — кора с почкой снимается в виде полу-трубки, делается такой же вырез на подвое (черенке) и соединяется с деревом. Место прививки нужно закрепить пленкой или лентой до полного заживления.

Разведение на даче обычно происходит из семян, которые без обработки высаживают осенью. Примерно через два года дерево дает первые плоды, а еще через восемь лет – уже значительный урожай.

Для удобства ниже приведена таблица по уходу за грецким орехом:

Уход за растениями	Годы жизни дерева
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Полив дерева	2-3 раза в месяц			Сократить полив до 2-х раз в месяц						Прекратить полив
Обрезка ветвей	Формировать крону и обрезать старые ветви			Только санитарная обрезка ветвей
Удобрения	Только фосфорно-калийные				Фосфорно-калийные и азотные удобрения

Грецкий орех – дерево, которое легко посадить, приспособлен к суровым условиям, не требует много полива, но дает очень полезные плоды. Выращивание растения в Подмосковье возможно.

Полезный блиц: чтобы в ожидании первых плодов ореха не терять время, посадите кустарники, например, малины. За время, пока он будет расти и развиваться, кустарники будут давать плоды, в течение 10 лет.

Несколько интересных фактов о грецком орехе:

Из-за схожести во внешности с мозгом, считается, что он – отдельная форма жизни, под скорлупой которой находится «крепкая семья». Отсюда точка зрения, что поедание грецкого ореха – убийство жизни.
В древней Греции он пользовался особой ценностью из-за множества питательных веществ, а вот простым людям есть его запрещалось, поскольку власти не хотели, чтобы народ стал умнеть.
В науке он вовсе и не является орехом, а относится к виду «костянка».
«Любит железо». Как выяснилось, забитый в ствол гвоздь улучшает качество плодоношения, а также способствует раннему появлению плодов.
Всего 400 грамм в день могут заменить полноценный рацион пищи. При этом, в них будет содержаться все необходимые элементы для полноценной работы организма.
Статистика: 100 грамм ореха могут заменить 300 гр. цельнозернового хлеба или 700 гр. картофеля.

Уход за грецким орехом

Семейство Ореховые – неприхотливый вид растений: они не требуют много внимания, им не нужна обрезка и постоянное слежение за характеристиками почвы. Уход за грецким орехом достаточно простой, при этом играет немаловажную роль в развитии и плодоносности растения.

Посадка и уход за грецким орехом – дело, не требующее особых навыков. Тем не менее не все садоводы вовремя проводят те или иные санитарные процедуры, забывают о важности полива и прочих нюансов, способных улучшить качество урожая. Так давайте же разберемся, как ухаживать за орехами, чтобы получить мощный плодоносный сад.

Правильная забота об орехе

Садоводы знают: большая часть работ на участке припадает на осенний сезон. Как правило, при подготовке к зиме, почву в приствольных кругах сдабривают минеральными составами. Ореховые также любят удобрение, и уход за грецким орехом осенью на половину состоит из внесения минералов в грунт. Ни в коем случае нельзя вносить азотные составы «в зиму», а вот от золы растение не откажется

Уход за взрослым грецким орехом в основном заключается в поливе и периодической санитарной обрезке:

Растение очень любит влагу, поэтому в засушливые дни придется его поливать вручную.В среднем на 1 дерево уходит 3-5 ведер воды.
Удаляются только отмершие ветки и больные побеги. Формирующая обрезка орехам не нужна, они отлично справляются с этой задачей самостоятельно.

Провести санитарную обрезку кроны помогут наши опытные садоводы. Они с удовольствием избавят ваш орех от лишнего груза, бессмысленно тянущего жизненные соки.

Ухаживаем за молодняком

Уход за саженцами грецкого ореха отличается от опеки над взрослыми растениями. Во-первых, сильно удобрять молодняк не стоит. Можно и вовсе не подкармливать саженцы первые 2 года. Расти они будут медленнее, зато остов станет намного крепче.

Уход за деревом грецкого ореха в годичном возрасте включает в себя первую и единственную в его жизни обрезку. Ее цель – помочь дереву сформировать правильную крону. Если во время роста на столбе образовалось несколько сильных побегов, необходимо выбрать какой из них станет главным и «потянет» растение вверх. «Лидера» оставляют нетронутым, а остальные побеги прищипывают. Таким образом, все силы ореха уходят на развитие лидирующего побега, остальные же выполняют роль ассимиляционного аппарата. Кроме того, они не развиваются в дальнейшем.

Выращивание и уход за грецким орехом

Для плодоносного орешника существуют свои правила «заботы». Приведем основные из них:

Орошение. Как уже было сказано выше, Ореховые очень влаголюбивы. Особую потребность в воде деревья испытывают с конца весны и до середины осени. Наверное, не стоит долго обсуждать, как ухаживать за грецким орехом в это время. Тут главное следить за степенью увлажненности земли и вовремя поливать сад. Эффективно применение мульчи для длительного удерживания влаги в почве приствольного круга.
Вспашка и удобрение. В орешниках землю рыхлят 2-3 раза в течение всего вегетационного периода на глубину до 10 см. Осенью после опадения листьев можно прокопать грунт на глубину до 20 см. Ежегодно на один средневозрастной орех уходит порядка 10 кг суперфосфата, 6 кг аммиачной селитры, до 3 кг калийной соли и около 10 кг сульфата аммония. Помните, правильный уход за грецким орехом подразумевает внесение удобрений по сезону: азот – весной, минералы – в зиму.
Обрезка. Красивая форма достигается вмешательством садовода в первые годы жизни: побеги обрезают только до тех пор, пока не образуется 6-7 скелетных ветвей. По сути, при помощи садовода закладывается остов для будущей шапки дерева. Дальше с формированием орех справится сам. Последующие обрезки проводятся исключительно в санитарных целях: удаляются отмершие и поврежденные побеги, а также ветки, прорастающие внутрь кроны.

Уход за грецким орехом в «преклонном» возрасте заключается в омолаживающих процедурах Ореховые отлично регенерируют и хорошо справляются с омолаживающей обрезкой. Главное проводить удаление не осенью, а во второй половине лета. До ухода в сон ореху вполне хватит времени на заживление ран.
Как видим, уход за «грецким счастьем» достаточно прост. Главное все делать вовремя и тогда деревья непременно отблагодарят вас огромным урожаем!

Уход за грецким орехом видео

Как посадить саженец грецкого ореха осенью

В южных регионах России трудно найти участок, на котором не рос бы грецкий орех. Последние годы акклиматизацией этого вида дерева занимаются садоводы и в северных широтах, потому посадка саженца осенью интересует многих.

Поговорим о том, как правильно выбрать посадочный материал, на какие моменты нужно обращать особое внимание. Также подскажем, какое место лучше выбрать и в какие месяцы сажать грецкий орех, чтобы он принялся.

Сроки посадки грецкого ореха

Выбирая время для посадки грецкого ореха нужно помнить, что эта культура теплолюбива, а потому сокодвижение замедляется с понижением температуры. Если упустить благоприятный момент, грецкий орех может не успеть адаптироваться к новому месту и зимой погибнет.

Чтобы этого избежать рекомендуется сажать деревце весной, осенняя же посадка подойдет более опытным садоводам, которые знают капризы погоды в своей местности и могут предугадать наступление холодов в ближайшем будущем.

Ориентировочные сроки посадки грецкого ореха осенью можно подсмотреть в таблице.

Регион выращивания ореха	Лучшее время для посадки
Москва, Московская область, Поволжье, Средняя полоса	Начало-середина сентября, лучше всего весна
Урал, Сибирь, Северо-Запад	Только весна
Краснодарский и Ставропольский края, республики Северного Кавказа, Крым	Октябрь-ноябрь

Можно ориентироваться по листопаду — как только ближайшие деревья грецкого ореха начали сбрасывать листву, можно без опасения сажать молодые саженцы и сеянцы. Температура воздуха при этом в дневное время не должна быть ниже нуля, а почва не должна успеть промерзнуть.

Хорошо, если между посадкой деревца и первыми морозами пройдет 15-20 дней, тогда орех успеет приспособиться к новым условиям и уйдет в зиму подготовленным.

Как выбрать хороший саженец

Даже соблюдение всех принципов агротехники не может гарантировать положительного результата при закладке орехового сада, если посадочный материал изначально был низкого качества. Состоянию саженцев надо уделять особое внимание, вот почему рекомендуется делать покупки в специализированных питомниках — тут и выбор больше, и качество выше, чем у продавцов на рынке.

Если позволяют финансы, лучше купить двухлетний саженец ореха — он лучше приживается и требует меньше ухода. Однако и из однолетних сеянцев можно вырастить отличное дерево, но придется приложить больше усилий.

Хороший саженец можно определить по следующим признакам:

Имеется один основной ствол, на нем нет трещин, порезов или других повреждений.
Корни прямые, нет признаков гнили или болезней.
Зона прививки видна отчетливо, ткани зажили и хорошо срослись.

Высота однолетнего саженца грецкого ореха не больше 40 см, двухлетний же может достигать длины в полтора метра, тогда перед посадкой его ветви нужно будет укоротить так, чтобы их длина была не более 80 см.

Некоторые садоводы вообще не применяют обрезку перед посадкой. Такая мера оправдана, если деревце однолетнее, или продается с закрытой корневой системой, при которой не повреждаются мельчайшие корни.

Какое место лучше выбрать

Первое, о чем нужно помнить при выборе места под посадку грецкого ореха на участке — корни взрослого ореха массивные, длинные и расположены относительно близко к поверхности земли. Они способны поднимать грунт, разрушать тем самым фундамент зданий и хозпостроек, садовые дорожки, другие конструкции. Потому расстояние между саженцем и строениями должно быть не менее 5 метров.

Другие требования к месту:

участок солнечный — дерево светолюбиво и хорошо развивается в тепле.
грунтовые воды расположены на глубине не менее 2 м, хотя известны случаи успешного выращивания ореха и на участках, с залеганием вод на глубине 0,5-1 м.
грунт черноземный, хотя и на другом орех прекрасно себя чувствует.

Считается, что грецкий орех способен подавить рост и развитие других плодовых деревьев и кустарников, расположенных в непосредственной близости. Однако по заверениям многих садоводов, калина, малина, айва и черемуха такое соседство переносят прекрасно.

Главное, чтобы мощная раскидистая крона дерева не лишала эти кустарники солнечного света, потому лучше, если орех будет расположен с северной или восточной стороны от подобных посадок.

Перекрестное опыление позволяет получать более вкусные и маслянистые ядра, потому хорошо бы посадить на одном участке 2-3 дерева разных сортов.

Как правильно сажать грецкий орех

Известно несколько схем посадки грецкого ореха, кто-то просто роет ямку и сажает в нее саженец, кто-то стремится соблюдать все тонкости. Последние годы широкую известность получил способ молдавского садовода Николая Федоровича Киктенко. Далее будет рассмотрен именно этот метод.

Подготовка ямы под саженец

Грецкий орех отличается от других деревьев принципами поглощения питательных элементов из почвы. На его корнях живет особый вид грибков, которые и расщепляют вещества на доступные для усвоения деревом соединения. Потому важное значение при посадке молодого саженца имеет закладка перегноя, являющегося пищей для грибков.

Ямку под саженец копают произвольного размера, но глубина не менее 60 см. По методу Киктенко закладывается несколько слоев удобрений, потому и глубина такая. Ширину выбирают с учетом размера корней — они должны быть расположены в яме свободно и не загибаться. Верхний слой земли, примерно на штык глубиной, складывают в одну сторону, нижние, скудные слои — в другую. Пригодятся обе кучки, но для разных целей.

Яма готовится по следующей схеме:

На дно насыпается аммофоска, основой которой является фосфор. Он повышает устойчивость корней к низким температурам и укрепляет деревце. На одну посадочную яму нужно 1 кг удобрения, которое рассыпают по дну ровным слоем.
Насыпают 20 см земли, которая была в верхнем слое. Можно просто засыпать все, что вы выкопали сначала, предварительно убрав камни и корни многолетних растений.
Насыпают слой перегноя, примерно полведра или 5-6 кг. Сверху землю насыпать уже не нужно, тут будут размещены корешки саженца грецкого ореха.

Оставшуюся землю в дальнейшем можно будет использовать для приготовления питательной смеси и для создания бортика вокруг саженца.

Хорошо, если посадочную ямку удастся подготовить за неделю до высадки саженца.

Инструкция по посадке ореха осенью

Ямка подготовлена, саженец куплен и теперь можно приступить к его посадке. Если ветви длинные, то их укорачивают на высоту 80 см от основного ствола или от корневой шейки, если саженец не имеет веточек. Корни тщательно осматривают, поврежденные и сухие удаляют.

У грецкого ореха корневая система вначале слабая, сильный ветер может вывернуть саженец. Потому нужно запастись опорой — заготовить кол длиной до 2 метров из прочной древесины — ясеня или акации.

Инструкция по посадке грецкого ореха осенью:

Отступив от центра ямы примерно 15-20 см к северу, вбить в землю заготовленный колышек.
Поместить саженец в заранее подготовленную ямку так, чтобы прививка была примерно на уровне верхнего слоя почвы. Ствол при этом должен быть южнее опорного столба. Корни расправить, следить, чтобы не было их заломов.
Смешать в равных частях выкопанную ранее землю с перегноем, засыпать полученной смесью корневую систему саженца, периодически его подергивая вверх. При таком подходе под корнями ликвидируются пустоты, наличие которых нежелательно.
Землю осторожно уплотнить ногой. На этом этапе главное не перестараться, чтобы не сломать корешки и не повредить хрупкое деревце.
Сделать слой толщиной 20-25 см из смеси коровьего навоза с соломой, где соломы примерно 80 %. Если нет коровьего навоза, можно использовать конский. Этот слой защитит корни дерева от промерзания и будет больше шансов, что оно примется.

Посадив деревце грецкого ореха от ствола отступают 50 см и сооружают барьер из оставшейся земли по периметру кроны. Он будет удерживать влагу, потому высота должна быть не менее 15-20 см. По весне такой барьер обеспечивает равномерное поступление питательных веществ к корням.

Деревце обильно поливают, воды нужно не менее 60 литров (6 больших ведер). При таком поливе почва до предела напитывается влагой, уплотняется, и даже малейшие пустоты под корнями ликвидируются. На заключительном этапе саженец подвязывают к опоре, можно применять вязку восьмеркой.

Если грунт рыхлый, то подвязывают спустя 2-3 дня, когда почва осядет окончательно.

Дальнейший уход за саженцем осенью

Орех относится к неприхотливым культурам, потому особого ухода не требует. Однако чтобы улучшить приживаемость деревца на новом месте нужно немного потрудиться. Осенью нужно следить за состоянием почвы.

Если она пересыхает, а дождей нет, то допустим полив в расчете ведро-два под каждое деревце. Поливают орех до наступления заморозков, затем прекращают. Если осень дождливая, то потребности в поливе нет.

При использовании метода Киктенко подкормки не нужны будут и весь следующий год. Единственное что нужно делать — время от времени обновлять защитный навозно-соломенный слой или заменить его по весне на более доступную мульчу. Опасаться грызунов не нужно, обычно им не нравится горький вкус коры грецкого ореха, а потому деревце животные обходят стороной.

Молодой саженец лучше не белить и не красить. Однако если опасаетесь морозобоин или солнечных ожогов, на зиму можно обернуть основные ветви гофрированным картоном. Белить орех можно на третий год после посадки.

Заключение

Посадка ореха осенью саженцами не составляет труда, но допустима лишь в южных, сравнительно теплых регионах. В более северных широтах лучше сажать орехи по весне, когда минует угроза морозов.

Посадочная ямка требует особой подготовки, важную роль играет создание слоя с перегноем, для обеспечения питания грибкам. Посаженный по такому способу грецкий орех быстро развивается, первые плоды дает уже в 5 лет, а в фазу активного плодоношения вступает уже на 8-10 год после посадки в открытый грунт.