Айва дерево посадка и уход

Айва — посадка, уход, обрезка и сорта

Если вы хотите обогатить свой организм витаминами и полезными микроэлементами, то позаботьтесь о том, чтобы в вашем саду росла айва. Плоды этой культуры используют для приготовления варенья, джема, компотов и в виде начинки для пирожков. Из нашей статьи вы узнаете о правилах посадки, выращивания и лучших сортах айвы.

Что такое айва

Айва — плодовая культура древесных растений семейства Розовые. Вид Айва Обыкновенная является единственным представителем этого рода. В высоту дерево способно достигать 5 м.

Где растет айва? Родиной дерева считают горную Армению, из которой она попала в Малую Азию, затем в Древнюю Грецию и Рим. В природе область распространения плодовой культуры захватила Кавказ, Закавказье и Туркмению. В настоящее время дерево айва успешно выращивается на юге стране и в Подмосковье.

Айва растет в лесах по опушкам, на вырубках и полянах, на сухой почве. Продолжительное время может расти при нехватке влаги и без орошения. Также стойко переносит чрезмерное увлажнение, например, в Астраханской области айва, по сравнению с другими плодовыми деревьями, лучше переносит половодье.

Лучше всего плодоносит айва, которая растет на тяжелых суглинках. Плоды культурных деревьев достигают нескольких кг, а диких — не более 100 г.

Размножение происходит семенами, черенками, корневой порослью и прививкой.

Полезные свойства плодов айвы

Мякоть плодов айвы содержит медь, селен, магний, клетчатку, витамины группы В, А, С и К. Благодаря такому составу плоды обладают следующими полезными свойствами:

  • противовоспалительное — наличие аскорбиновой кислоты в составе способствует повышению иммунитета;
  • диетическое — низкая калорийность продукта делает его незаменимым фруктом для людей, следящих за своим питанием;
  • антиоксидантное — присутствующие в составе плодов полифенолы замедляют процессы старения организма, препятствуют развитию инфарктов;
  • противоопухолевые — входящие в состав дубильные вещества снижают риск развития онкологических заболеваний;
  • отхаркивающее — отвар из листьев айвы помогает справиться с кашлем;
  • стимулирующее кишечную деятельность — входящая в состав клетчатка и пектины стабилизируют работу органов пищеварения.

Фруктовые и органические кислоты, присутствующие в плодах, используют в косметологии для приготовления противоугревых масок и для устранения усталости.

Правила посадки айвы

Для того чтобы айва радовала вас высокой урожайностью, следует позаботиться о ее правильной посадке, выращивании и уходе. Мы рекомендуем вам сажать айву в центральной части приусадебного участка, который надежно защищен от ветра.

Плодовая культура хорошо приживается на почвах, где грунтовые воды подходят к поверхности на один метр.

При посадке учитывайте такие факторы:

  • готовьте посадочное место в начале марта или сентября, в глубину она должна быть 40 см, в ширину — 80 см;
  • на дно ямы высыпьте немного глины;
  • насыпьте удобрение в яму за несколько дней до посадки.

Для удобрения используйте состав из 50 г золы, 150 г суперфосфатов, небольшого количества извести и грунта.

Также необходимо придерживаться следующих правил:

  • выбирайте для посадки участок, который хорошо освещен солнцем, и рядом с ним находятся другие плодовые деревья;
  • культивируйте плодовую культуру в климате, при котором среднесуточная температура за год не более 9 градусов;
  • за сезон поливайте дерево 4–5 раз.

Полив молодых черенков проводят на 2–3 день, взрослых кустарников — перед цветением. Второй полив следует провести во время формирования цветов, третий — в период образования завязей. Четвертый полив проведите при вырастании побегов, пятый во время роста и формирования плодов.

Подкормка

Первой подкормки из минерально-органического состава хватит на год. Органику следует вносить с периодичностью 1 раз в 2 года, минеральные подкормки — в начале осени, весны и лета:

  • подкормку с азотом высыпают возле грунта в начале весны;
  • как только айва отцветет, почву следует полить составом из 0,2 кг калийно-фосфорных удобрений, разведенных в 10 л воды;
  • в начале августа внесите удобрения на основе фосфора и калия.

Мульчирование компостом и торфом проводите весной или осенью, насыпая состав слоем до 5 см.

Особенности посадки весной и осенью

При посадке плодовой культуры учитывайте, что айва — теплолюбива и спокойно переносит засуху. Сажайте дерево на южной стороне участка или в его центре. Лучше всего сажать дерево, когда оно находится в состоянии покоя.

Рекомендации по посадке осенью

Для посадки приобретайте 1-летние саженцы с открытой корневой системой. Айву следует сажать на расстоянии не менее 5 м от другого дерева.

Вот так происходит посадка дерева:

  • В заранее подготовленное посадочное место и в которую за несколько дней до посадки было внесено удобрение необходимо полить.
  • В середине ямы установите деревянную подпорку.
  • Поместите саженец в яму, расправьте его корни.
  • Засыпьте посадочное место грунтом, хорошенько утрамбуйте почву и полейте водой.

После полного впитывания воды подвяжите саженец к деревянной подпорке, замульчируйте с помощью перегноя.

Посадка весной

Если вы планируете посадить айву весной, то осенью выкопайте яму для посадки, внесите в нее удобрения и полейте водой. Мульчирование прикорневого круга проведите слоем, который меньше на 5 см предыдущего.

Айва начинает плодоносить на 3–4 год после посадки. Чтобы получить хороший урожай, необходимо провести определенные ухаживающие мероприятия.

Уход за айвой

Правильный уход за айвой включает своевременное удаление сорняков возле дерева, так как они вредят корневой системе, а также обрезка, которую проводят следующим образом:

  • Куст не должен быть слишком загущенным. На одной ветке может быть 10–15 веток, 2 ветки из которых должны быть возрастом до 5 лет, не более четырех 3- и 2-летних, все остальные — 1-летние.
  • Срезать необходимо ветки старше 5 лет, так как они дают наименьший урожай.
  • Прищипывайте вертикальные побеги до почкования.

Весной удаляйте те ветки, которые прикасаются к грунту.

Лучшими соседями с айвой будут яблоня и груша, так как дерево нуждается в перекрестном опылении.

Лучшие сорта айвы

Пришло время определиться с лучшими сортами айвы, которые должны быть на вашем участке! Вот они:

  • Елли Моссел — гибридный сорт айвы, который представляет собой кустарник высотой до 150 см. Быстро растет и продолжительно живет. Начинает цвести в мае одновременно с распусканием листьев. Плоды созревают в октябре. Елли Моссел засухоустойчивая, отлично переносит холод, идеально подходит для выращивания в Подмосковье.
  • Айва золотистая — это сорт среднерослого дерева, плоды которого достигают 0,3 кг. Созревание плодов выпадает на 3 декаду сентября и хранятся 1–1,5 месяца. Айва золотистая отличается хорошей транспортабельностью. Плодоносить дерево начинает на 4–5 год, урожайность высокая. Отлично переживает зиму и мороз, подходит для выращивания в Подмосковье. Из недостатков можно отметить среднюю засухоустойчивость и большую вероятность поражения подкожной пятнистостью.
  • Айва Румо — сорт среднерослого дерева, который был выведен путем скрещивания сортов Ахмед Жум и Краснодарская крупная. Вес одного плода составляет около 0,35 кг. Созревание плодов происходит в 3 декаде сентября, они хранятся 2–3 месяца. Рума начинает плодоносить на 3–4 год после посадки. Хорошая морозоустойчивость, поэтому этот сорт подходит для выращивания в Подмосковье. Рума устойчива к грибным заболеваниям.

Эти сорта айвы вы можете приобрести в нашем магазине! Сделайте заказ сегодня, чтобы совсем скоро наслаждаться полезными и вкусными плодами айвы!

Где купить

Купить саженцы айвы с доставкой Почтой России вы можете в нашем интернет-магазине КФХ Фруктовый сад.

Мы предлагаем качественные саженцы по доступным ценам с высоким уровнем приживаемости и отличной урожайностью! Наши саженцы айвы подходят для выращивания в Краснодаре и Подмосковье, а также других регионах страны. Мы гарантируем быструю отправку и надежную упаковку.

Мы хотим вам сделать приятное! Поэтому дарим бесплатную консультацию о том, как правильно выращивать, ухаживать за айвой, какие ей необходимы подкормки и когда.

Заказывая саженцы почтой в нашем интернет-магазине саженцев КФХ Фруктовый сад вы можете быть уверены в том, что получите саженцы айвы по самой привлекательной цене и в отличном состоянии! Если вас интересуют другие сорта айвы, то свяжитесь с нами!

Айва японская: посадка и уход за кустарником на участке

Айва японская – многолетний экзотический кустарник, произрастающий в дикой природе в азиатских странах. Кустарник любим и уважаем садоводами по двум причинам. К середине осени на кустарнике созревают плоды айвы, несущие в себе целый комплекс витаминов и обладающие оригинальным сочетанием вкуса и запаха. Но не только садоводы ценят айву, цветоводы и ландшафтные дизайнеры уважают растение за обильное и роскошное цветение, возможность использовать айву в декоре участка, составлении яркой клумбы, а также в качестве живой изгороди. Как вырастить айву на своем участке, расскажу сегодня в этой статье.

Виды айвы

В природе существует не так много видов айвы, чего не скажешь о сортах, которых насчитывается свыше пятисот, на основании которых селекционеры создают все новые и новые сорта айвы. Однако, выбор для выращивания культуры на участке не так уж и велик: абсолютное большинство сортов не пригодны для посадки в наших широтах. Тем не менее, желающие насладиться неповторимой красоты цветками и полезными плодами, смогут выбрать для себя тот единственный вид и сорт, который устроит их в агротехнике и результате. Среди распространенных видов выделяют:

  • Айва прекрасная. Название не случайно, кустарник ценится за неповторимые декоративные свойства. Яркой особенностью вида и сортов является изменение цвета листьев на протяжении сезона. В начале вегетации листья айвы зеленого цвета, постепенно к периоду цветения листья становятся ярко красного оттенка, и к осени приобретают насыщенный бордовый цвет.
  • Айва Маулея. Среди садоводов приобрела название «айва низкая» за свой невысокий рост в сравнении с остальными представителями культуры. Кустарник достигает в высоту не более полутора метров, листья этого вида тоже меняют оттенок, но в этом случае они меняют окрас от красного к зеленому. Побеги айвы колючие, а цветы по пышности напоминают пионы.
  • Хеномелес катаянский. Наиболее распространенный для посадки на участках нашей страны сорт. Занимает такую популярную позицию неспроста: кустарник весьма внушителен по габаритам, его высота достигает 3 м, при этом не боится мороза и резкой смены климата.

Вам могут пригодиться

  • Зубутлинская айва. Еще один представитель популярных видов. Зубутлинская айва – вид культуры, по всем параметрам подходящий климатической зоне нашей страны. Даже северные регионы могут похвастаться выращиванием айвы на участке, если речь идет о сортах этого вида. Кустарник без дополнительного укрытия способен выдержать морозы до -30 градусов. Осенью айва плодоносит крупными и сочными фруктами. Еще одно преимущество выращивания айвы – устойчивость к заболеваниям, чего нельзя с уверенностью сказать об остальных видах.
  • Леди Пинк. Результат длительного и непростого пути селекционеров. Основное преимущество вида – яркие пышные бутоны нежнейшего розового цвета с желтыми тычинками. Чаще всего, этот вид айвы используется ландшафтными дизайнерами для наполнения миксбордера или высадки живой изгороди, плоды айвы не несут какой-либо особой ценности.
  • Crimson and Gold. Популярный сорт для желающих высадить впечатляющую живую изгородь. Удобство сорта в негустом разрастании, благодаря чему уход за изгородью требуется меньший и более редкий.

Вам могут пригодиться

Посадка айвы японской

Условия выращивания айвы

Выбирая место для посадки айвы на участке, обратите внимание на особенности агротехники данной культуры.

  • Освещение для айвы. Растение очень любит солнечный свет, более того, листья и цветы айвы не боятся прямых солнечных лучей. Поэтому высаживать культуру можно непосредственно на открытых участках. Расположение айвы в затененных местах не вызовет болезней или гибели, но существенно скажется на пышности и эффектности цветения, сократится или остановится вовсе плодоношение.
  • Температура воздуха для айвы. Как уже было сказано, морозоустойчивость айвы зависит от выбранного сорта. А вот с плюсовой температурой все площе: айва хорошо переносит жару.
  • Влажность воздуха для айвы. Айва – более засухоустойчивое растение, она не страдает от снижения полива, не требует опрыскивания, хотя в жаркую погоду, конечно, культуре необходим полив. Однако, следите за количеством воды, застой влажности для культуры опасней нехватки.

Посадка айвы

Пошаговая инструкция по посадке айвы японской выглядит следующим образом:

  • Правильно выберите время посадки айвы. Садоводы рекомендуют остановиться на весенней посадке айвы, в этом случае можно быть уверенным, что кустарник успеет прижиться до наступления зимы. Но если вы проживаете в южных регионах, вам доступна и осенняя посадка айвы.
  • Правильно выберите саженцы айвы. Легко приживаются и быстро пускаются в рост саженцы возраста двух лет.
  • Правильно подготовьте место для посадки айвы. Каждому саженцу необходима посадочная яма глубиной до 0,8 м. Грунт для айвы должен состоять из листовой земли, торфа и песка, внесите в почву удобрения в виде селитры калийной, суперфосфата, золы и перегноя.
  • Правильно посадите айву. Не стоит заглублять корневую шейку, как и сильно возвышать ее над поверхностью земли. Располагайте кустарники группами, айва плохо растет по одиночке. Но не частите с посадкой: чтобы взрослому растению было комфортно, шаг между посадочными ямами должен составлять 1 м.
Читайте также  Как правильно спилить дерево по частям?

Уход за айвой

Ухаживать за айвой несложно, необходимо соблюдать ряд последовательных процедур.

  • Полив айвы. Особенность корневой системы айвы заключается в длине корневых побегов, они могут достигать 5 м, благодаря чему прекрасно справляются с добычей грунтовой воды для питания. Чтобы примерно понимать, что означает умеренный полив айвы, запомните такую частоту: молодые саженцы поливайте один раз в 3 недели, взрослые кустарники – один раз в 2 месяца.
  • Обрезка айвы. Практикуется санитарная обрезка айвы по весне, а также необходима формирующая обрезка айвы, чтобы избежать загущения веток и болезни кустарника. Проводите процедуры только весной, осенняя обрезка повышает риски гибели от мороза.
  • Подкормка айвы. Айва любит органические и минеральные удобрения, однако, важно правильно вносить питание. Первый год после посадки внесение удобрений в грунт способно больше навредить, нежели помочь, культуре достаточно питательных веществ, внесенный при посадке. Начиная со второго года начинайте подкармливать растение тем же набором удобрений, который вам потребовался год назад (минеральные удобрения в виде суперфосфата и калия, органика – компост).Вносите удобрения в приствольный грунт, перекопку делать нет необходимости.
  • Зимовка айвы. Не морозоустойчивые сорта доступны для посадки только в южных регионах, те е сорта, который в состоянии перенести минусовую температуру, тоже нуждаются в помощи. Соорудите укрытие для айвы на время мороза из лапника или картонной коробки. Важно защитить растение от ветра и накидать сверху как можно более толстый слой снега.
  • Пересадка айвы. Культура крайне плохо переносит смену места, поэтому без острой необходимости лучше этого не делать. Если же другого выхода нет, переносите айву с комом земли, после пересадки полейте, и старайтесь не тревожить.
  • Болезни айвы. Культура достаточно устойчива к различным заболеваниям и нападению вредителей, однако, если неприятность все же случилась, айва хорошо вылечивается посредством опрыскивания раствором медного купороса.

Размножение айвы

Существует множество способов размножения айвы, и, что самое интересное, все они эффективны, в той или иной степени.

  • Размножение айвы семенами. В отличие от большинства окультуренных растений, семенной способ размножения айвы наиболее быстрый, надежный и эффективный. Семена айвы посадите в подготовленный грунт осенью, за зиму посадочный материал пройдет естественную стратификацию, и весной на грядке взойдут первые ростки.
  • Размножение айвы черенками. Способ размножения айвы, используемый для сохранения сортовых признаков. Черенки айвы соберите в начале июня, укореняйте в смеси песка и торфа, осенью посадите на грядку.
  • Размножение айвы отводками. Нижний молодой побег наклоните к земле и зафиксируйте. Следите летом, чтобы земля была влажной, поддерживайте окучивание. Следующей весной отделите дочерний отводок и посадите в отдельное место.
  • Размножение айвы делением. Благодаря быстрому и эффективному разрастанию корневой системы, метод деления применяется садоводами, несмотря на снижение урожайности в первый год после деления.

Посадка айвы в саду – неплохое вложение в декоративность участка. Уход за кустарником минимальный, а польза – очевидна.

Дерево айва — как выглядит, полезные свойства фрукта, выращивание айвы, описание, сорта с фото, болезни и вредители

Айва – древнейшее из известных плодовых деревьев, относящееся к семейству Розовых. Родиной айвы считается Кавказ, откуда она получила широкое распространение по всему миру. Свою популярность дерево приобрело не только из-за своих вкусовых качеств, но и благодаря полезным свойствам, которыми обладают плоды айвы.

Содержимое

Ботанические особенности

На фото дерева айва можно увидеть растение, достигающее в высоту пяти метров. Коричневеющие с возрастом ветви произрастают по косой линии. Достаточно объемная крона дерева обладает яркими темно-зелеными листьями овальной формы.

Появляющиеся к концу весны цветы имеют белую, розовую или коралловую окраску. Ворсинчатые плоды диаметром около пятнадцати сантиметров имеют схожую с яблоками форму. Вкус у достаточно плотной мякоти плодов айвы сладкий, обладает легким вяжущим привкусом. Период плодоношения длится со второй половины сентября по конец октября.

Плоды айвы обладают внушительным количеством полезных для человеческого организма веществ, среди которых: витамины A, В, С и К, медь, клетчатка, а также железо и другие.

К полезным свойствам можно отнести:

  • повышающее иммунитет и противовоспалительное действия;
  • омолаживающее действие на клетки организма;
  • защита от раковых клеток;
  • лечебное воздействие на бронхи;
  • нормализация работы пищеварительной системы.

Одними из самых популярных сортов айвы являются обыкновенная и крупноплодная, что обусловлено простотой культивации.

Тонкости процедуры посадки дерева

Посадка и уход за айвой не потребуют от садовода колоссальных усилий, но все-таки требуется выполнять ряд определенных действий для получения желаемого результата.

Выбор и подготовка грунта для посадки

При выборе участка для посадки стоит отдавать предпочтение открытым и в то же время защищенным от сильных порывов ветра зонам.

Несмотря на свою неприхотливость максимальный урожай айва будет давать, произрастая в питательных суглинках. Нужно предусмотреть то, что грунтовые воды в зоне, где посажено дерево не должны подниматься выше чем на один метр от поверхности.

Непосредственную подготовку лунки и ямы для посадки лучше осуществить в начале весны или осени. Диаметр ямы должен быть около восьмидесяти сантиметров, а глубина около сорока. Подкормку лучше всего произвести за несколько дней до процедуры высаживания, с использованием органических и минеральных удобрений.

В саму яму стоит добавить немного золы и извести, а также суперфосфат. Первой подкормки айве будет достаточно на первый год, в дальнейшем органические удобрения стоит вносить один раз в два года, а минеральные три раза в год – весной, летом и осенью.

Более удачное время, когда сажать айву зависит от климатических условий региона и метода размножения дерева.

Весенняя посадка

При весенней высадке подготовительные работы проводят в осенний период. Они включают в себя: подготовку лунки, перекопку грунта и внесение удобрений. При посадке в это время года и правильном уходе за саженцем айвы плодоношение начинается на третий год.

Осенняя посадка

При выборе саженца для посадки стоит выбирать однолетние растения с развитой и здоровой корневой системой. Корни айвы развиваются очень интенсивно, в связи с этим расстояние от дерева

  • айвы до остальных деревьев в саду должно быть не менее пяти метров. Посадка осуществляется в несколько этапов:
  • подготовленная лунка должна быть предварительно удобрена и перекопана на глубину одного штыка лопаты. Перед посадкой нужно увлажнить используемый грунт;
  • желательно установить подпорку, которая будет удерживать саженец до обретения им необходимой крепости;
  • саженец нужно расположить по центру ямы и аккуратно распределить и расправить корневую систему;
  • необходимо засыпать яму, слегка утрамбовать грунт, обильно полить лунку и подвязать растение к подготовленной подпорке.

Варианты размножения

Выделяют четыре варианта размножения айвы:

Из семечек – для начала нужно произвести отбор крупных семян из полностью поспевших фруктов. Полученные семенной материал нужно закопать в увлажненном песке и на 70-80 дней поместить в холодильник.

Весной полученный всходы высаживают в открытый нейтральный по кислотности грунт. Осенью необходимо рассадить саженцы так, чтобы расстояние между ними было не менее 50 сантиметров.

Корневыми побегами – для начала нужно выбрать побеги, длина которых будет не менее 12 сантиметров, а толщина не менее 1 сантиметра. При посадке расстояние между саженцами не должно быть менее одного метра.

Рекомендуется удобрить вновь посаженные растения перегноем. При использовании такого варианта стоит помнить о том, что плоды у новых растений будут крайне мелкого размера.

Отводками – к концу осеннего сезона нужно сделать надрезы на нижних двухлетних побегах. После пригнуть отводки и прикопать на глубину 8-10 сантиметров. Желательно закрепить отводки к земле скобами. Весной стоит проверить интенсивность развития корневой системы. К следующей осени саженцы можно пересаживать в отдельные лунки.

Черенкованием – для достижения максимальной урожайности и всхожести используют именно этот способ размножения.

Срезать ветви, которые будут использоваться в качестве посадочного материала нужно зимой. Длина таких веток не должна быть меньше 25 сантиметров. Хранить саженцы нужно в темном прохладном месте погрузив корневую систему в грунт.

Посадка производится весной, для этого саженцы погружаются в подготовленные ямки, яма засыпается и обильно поливается. Рекомендуется на первое время устанавливать поддерживающий колышек.

Нюансы ухода

Уход за растением включает в себя профилактику возникновения болезней, полив, подкормку и обрезку айвы. Также стоит уделять внимание прополке сорных растений в и рыхлению грунта в лунке. От того как обрезать айву, зависит объем плодоношения, правильность развития и эстетичность растения.

Срезать стоит ветви возраст которых превышает пять лет, так как их плодоношение существенно снижается. Рекомендуется оставлять 10-15 основных веток, из которых больше половины должны быть однолетними. Также не стоит допускать чрезмерное загустение дерева.

Методы профилактики

Лучший способ борьбы с болезнями и вредителями айвы – это своевременная профилактика. Профилактические процедуры заключаются в периодической обработке айвы препаратами различной направленности методом опрыскивания.

До начала периода образования и развития почек на дереве необходимо произвести обработку от насекомых-вредителей, для этого можно использовать инсектициды, приобретенные в специализированных магазинах. Такие операции нужно производить в безветренную погоду.

Следующим шагом выступает борьба с появлением на дереве грибка. Происходит это до и после цветения растения. Перед цветением рекомендуют использовать Абига-Пик, во время цветения Кемирофос, по окончании цветения Инта-Вир.

Последующие обработки происходят с применением препаратов, направленных на борьбу с различными насекомыми-вредителями. Также в середине лета дерево стоит обработать средством, направленным на борьбу с грибком.

Прекратить любые обработки айвы стоит за месяц до сбора урожая.

Айва: выращивание и уход в открытом грунте

Культурная айва, посадка и уход в открытом грунте за которой требуют особого внимания, нынче очень популярна. Однако эта южанка не всегда хорошо принимается в условиях средней полосы. Поэтому если вы все-таки решились посадить у себя на участке красавицу айву, делать это надо правильно, соблюдая аграрные моменты, и естественно, с любовью!

Требования к выращиванию айвы

К посадке айвы будем подходить фундаментально — поскольку места ей надо много. Ну никак нельзя ее вместить где-то между яблоней и грядками с морковью! Это должен быть квадрат площадью около 10 квадратных метров, если мы берем айву-дерево. Соседние деревья должны располагаться желательно в 5-ти метрах от нашей культуры. Если будем высаживать сразу несколько экземпляров, то между ними оставляем не менее 2-х метров.

Место для посадки айвы: выбираем и разрабатываем почву

Место должно быть выбрано желательно с южной стороны участка, иметь беспрепятственный доступ солнца, но в тоже время он должен быть защищен от ветров, быть в затишке, так как айва воздушных порывов в принципе не выносит.

Айва прекрасно относится к близкому залеганию грунтовых вод (но не выше метра), поэтому ее можно смело сажать около водоемов, ручьев и т.д.

Теперь несколько слов о почве. Данная культура отлично растет и плодоносит на рыхлых плодородных тяжелых суглинках — это для нее идеальный вариант. Второе предпочтение отдается супесчаным и песчаным почвам, но здесь она себя будет чувствовать хуже, да и продолжительность ее жизни резко снизится. На самом деле, айва будет расти на любых почвах, которые вы ей предложите, только расти будет неохотно, да и плодоносить так себе. Поэтому к вопросу почвы необходимо подойти заранее — участок готовить нужно задолго до посадки. Если высаживать будем весной — то начать необходимо уже осенью, а если высаживать осенью, то соответственно приступим к разработке весной.

Участок, выбранный для размещения айвы, необходимо перекопать, выбрав оттуда корни, сорняки и т.д. Если у вас «идеальная» почва для айвы, то достаточно внести перегной, компост, суперфосфат/золу. Если почва недостаточно тяжелая, то обязательно добавляем еще глину и торф. Торф, хоть и обогащает землю и задерживает влагу, но и окисляет ее, чего айва не любит. Поэтому, если вам приходится прибегать к помощи торфа, то вместе с ним нужно вносить древесную золу — она будет уравновешивать рН, и действовать как удобрение. После перекопки с необходимыми элементами, весь участок нужно полить, и так оставить до момента посадки.

Посадка айвы: главные этапы

Несколько слов о погодных условиях посадки айвы. Что выбрать весну или осень? Садоводы склоняются к первому варианту. Здесь главное посадку производить тогда, когда почки у саженца еще не тронулись в рост, но и погода должна установиться теплая, гарантированно без возврата холодов, поскольку внезапные заморозки айва не переживет. Что касается осени, то посадка желательна хотя бы за несколько недель до прихода мороза, чтобы саженец пообвыкся на новом месте.

Читайте также  Влаголюбивые плодовые деревья и кустарники для дачи

Место выбрано и подготовлено, теперь обратим внимание на сам процесс посадки.

  • Этап 1. Саженцы. Саженцы должны быть однолетними или двухлетними. Их можно купить, а можно вырастить самим. Айва достаточно просто размножается — семенами, черенками, отводками, порослью. Об этом можно почитать здесь https://ekosad-vsem.ru/kak-razmnozhit-ajvu/. Если вы вырастили саженец сами, то будем пересаживать его на постоянное место. Если же айву покупаем, то при этом обращаем внимание на открытую корневую систему, если саженцу 1 год. Она должна быть не поврежденная и не засохшая (см. более подробно о выборе саженцев). У двухлетнего саженца этого, к сожалению, не увидишь, так как корни его уже в земляном коме. Также обращаем внимание на почки — не менее 3-4 штуки здоровых у основания побега.
  • Этап 2. Яма. Готовим яму под посадку на выбранном и разработанном участке. Для этого копаем канаву на глубину около полуметра, в ширину — около метра. Обратим внимание на то, что корни у айвы растут не вглубь, а вширь. Вниз корни проникают не более чем на метр. А вот вширь они ползут ого-го как, именно это обуславливает размер ямы. Далее, на дно ямы укладывают слой чистой глины, затем — смесь обычной земли с перегноем/компостом и золой. Эти два слоя должны занять не более ⅓ ямы. Потом идет небольшой слой обычной садовой земли.
  • Этап 3. Опора. Без опоры на самом деле можно обойтись, но если нам нужна красивая и стройная айва, то все-таки лучше в середину ямы поместить высокую палку, которая будет выше саженца на метр. И к этой опоре его подвязать. По мере роста саженца, место подвязывания также необходимо будет перемещать.
  • Этап 4. Посадка. Саженец устанавливаем в яму на землю, расправляем корни и засыпаем. Несильно утрамбовываем почву вокруг саженца, чтобы установилось прочное соединение корешков с почвой. Но в то же время, стараемся эти корни не повредить. После этого засыпаем яму уже полностью. И следим за тем, чтобы шейка саженца была на уровне земли!
  • Этап 5. Полив. Без полива саженец погибнет, поэтому воду не жалеем — льем не менее 3-х ведер. Но предварительно лучше сделать около саженца приствольный круг, который будет задерживать влагу.
  • Этап 6. Мульчирование. После полива необходимо замульчировать почву, предотвратив быстрое высыхание. Для этих целей подойдут опилки, листья, торф, компост. Толщина мульчи зависит от времени года. Если посадка происходит весной, то слой сыпем 5 см, а вот если осенью, то не менее 10 см, мульча здесь будет играть дополнительную защитную роль от холода.

Осуществляем уход за айвой

Айва любит, когда за ней ухаживают, и на все действия благодарно отзывается повышением урожайности.

Сам процесс ухода состоит из нескольких пунктов:

  1. Полив. Это обязательный пункт для айвы. В сезон необходимо осуществить как минимум три полива: перед началом цветения (влияет на завязь), в июне (для развития) и в августе (для плода). Каждый полив — не менее 4-х ведер. Несмотря на то, что айва может стойко переносить засуху, пренебрегать поливом не стоит, ведь именно он — залог успешного развития самого дерева и увеличения количества и качества урожая.
  2. Что касается молодых саженцев, то для них полив требуется более регулярный — через несколько дней после посадки необходимо раз в неделю поливать саженец, пока он окончательно не укоренится. Потом — реже. В конце лета молодую айву совсем прекращают поливать, чтобы вся их сила пошла на побеги.
  3. Подкормка. Подкормка вносится в процессе рыхления приствольного круга, и также состоит из трех этапов за сезон. Весной вносят азотные/перегной, летом — органику (куриный помет, навозная жижа), осенью хороши калийные и фосфорные удобрения. Не забываем вносить и органоминеральные удобрения, если микробиота еще не развита.
  4. Молодому саженцу заложенных при посадке удобрений должно хватить примерно на год-два. Поэтому для них целесообразны только минеральные, которые также вносятся три раза в сезон. Кстати, подкормку можно добавлять и при поливе растения, при опрыскивании.
  5. Борьба с вредителями и болезнями. Айва — достаточно устойчивая культура и к тем и к другим. Но профилактика никогда не помешает. Поэтому, перед роспуском почек, дерево следует обработать слабым раствором бордосской жидкости (если почки уже пошли в рост, делать этого не стоит). Вторую профилактическую обработку можно провести в июне, подходящей баковой смесью от плодожорок, тли и моли. И после сбора урожая айву обрабатывают раствором мочевины. Остальное — только если к этому есть необходимость.
  6. Мульчирование. Эту процедуру рекомендуем проводить два раза в год — весной и осенью. Для мульчи — торф и компост, растительные остатки, толщина — около 5 см.
  7. Обрезка айвы. Поскольку дерево сбрасывает листву очень поздней осенью, то чаще всего обрезку проводят ранней весной (конец марта — начало апреля), до начала сокодвижения в культуре. Если опоздать со сроком, то обрезанные ветви начнут выделять сок, и процесс «заживления» может сильно растянуться. Такая обрезка носит санитарный характер. Ей подвергаются поломанные, замерзшие после зимы, больные ветки, засохшие побеги. Также айву прореживают — это необходимо для ее общего оздоровления, и для лучшего проникания солнечного света к каждому листику.

Существует и осенняя обрезка (только после того, как айва сбросит листья) — все происходит точно также, культуру избавляют от больных веток, чтобы болезнь не распространилась дальше, также избавляют от тех частей, в которых завелись вредители — чтобы вредные насекомые не распространили свое влияние и не захватили айву полностью. Подвергаются обрезке и неплодоносящие ветви.

Также необходимо проводить и формирующую обрезку — лучше плодоносит и дольше живет дерево с чашеобразной кроной, открытым центром (невысокий штамб) и 4 скелетными ветвями. Для кустарников формируют ярусную крону на основе 10 ветвей. Культура быстро развивается первые пять лет своей жизни, затем входит в стадию покоя. Именно в эти первые года формируют дерево. Обязательная процедура — прищипка быстрорастущих побегов — делать это рекомендуем в конце августа.

Подготовка к зиме

Поскольку корневая система айвы расположена недалеко от поверхности, то на зиму дерево необходимо утеплять. Весь участок рядом с деревом (приствольный круг) обязательно в зиму засыпается перегноем или кучей сухих листьев.

Когда выпадет снег, лучше всего не полениться и накидать его побольше около ствола — это предохранит корневую систему от промерзания и за айву можно будет не волноваться. Если зимы суровые, то стоит провести дополнительные работы — обернуть ствол утеплителем, подвязать лапником, и только затем закидать снегом.

Немного о соседях айвы

Некоторый акцент хотелось бы сделать на то, что айва является в большинстве своем несамоплодной культурой. Хотя в настоящее время уже выведены и самоплодные сорта. Это значит, что плодоносить одно-единственное дерево, любовно посаженое, скорее всего не будет. Ему обязательно нужны сородичи — айва других сортов.

Эти сородичи могут располагаться даже на соседнем участке — но они обязательно должны быть! Ни груша, ни яблоня, хотя и являются для айвы «родственниками», для этих целей, к сожалению, не подойдут. Но зато эти деревья прекрасно подойдут для подвоя. И на грушу, и на яблоню можно привить айву — и этого будет достаточно, чтобы несамоплодная культура приобрела себе «пару». Так что попробуйте у себя вырастить такую южанку, как айва, посадка и уход за ней в открытом грунте хоть и требуют некоторого внимания, но справиться с такой агротехникой можно.

Айва обыкновенная: правила посадки в открытом грунте весной

Следует сразу отметить, что в саду часто выращивают следующие разновидности культуры: обыкновенная айва — выращивается в качестве плодового дерева для получения плодов; японская айва (хеномелес) — в качестве декоративного кустарника. Конкретно в этом материале будет рассказано про посадку айвы обыкновенной. К сожалению, это южное растение не во всех регионах нашей страны сможет расти и плодоносить. Хорошим индикатором того, что плодовая культура сможет расти в вашем огороде: если в вашем регионе нормально растут теплолюбивые абрисы и персики, то, скорее всего, и айва сможет. Ее популярными сортами, подходящими для выращивания в регионах с холодными зимами, являются: Скороспелка, Аврора, Анжерская, Коллективная, Краснолюбская, Никитинская, Золотистая, Золотой шар и др.

Когда сажать айву весной: оптимальные сроки

Чтобы посадка была максимально успешной (т. е. саженец быстрее укоренился и адаптировался без лишнего стресса), необходимо соблюсти оптимальные сроки весенней процедуры. Когда же лучше сажать плодовую культуру в открытом грунте? Делать это нужно до набухания почек, а также после того, как уличная температура начнет стабильно держаться выше +4-5°C.

Назвать точное универсальное для каждого региона время выполнения процедуры нельзя. Ведь погодно-климатические условия сильно разнятся. Например, в Средней полосе (Подмосковье) — посадка оптимальна в середине апреля, а вот в Сибири и на Урале — лучше это сделать в конце апреля, при этом в Южных краях сделать это можно гораздо раньше: в конце марта.

Кстати! При выборе сроков посадки можно воспользоваться Лунным календарем 2021 года:

  • Благоприятные дни:
    • в марте: 5, 6, 10, 11, 20, 21, 24, 25, 29, 30 число;
    • в апреле: 9, 10, 15-17.
  • Неблагоприятные дни:
    • в марте: 12, 28;
    • в апреле: 11, 26.

Пошаговая инструкция посадки айвы весной: основные этапы

Посадка включает в себя несколько важных этапов, которые подразделяются на подготовку и на сам непосредственный процесс. Важно каждый шаг выполнить правильно!

Выбор места для выращивания дерева

Место на даче или участке частного дома должно быть открытым, солнечным, в идеале южной направленности. При этом локация должна быть хорошо защищена от ветра (например, забором, постройками, деревьями)!

Плодовое дерево не очень требовательно к почвам для выращивания. Может расти на разном грунте. Однако лучше всего плодоносит на хорошо аэрированной, рыхлой, тяжелой, влажной почве. На легком, песчаном (супесчаном) грунте урожайность более скромная, продолжительность жизни дерева меньше.

Из-за корневой системы, близко расположенной к поверхности земли (не глубже 1 метра), плодовое дерево может расти на участке с высоким залеганием грунтовых вод. Также поэтому культура хорошо переносит кратковременные затопления.

Корневая система взрослого растения разрастается вширь (до пяти метров). Поэтому важно сажать садовую культуру на расстоянии не менее 5 метров от других плодовых деревьев и кустарников, построек.

Подготовка места и посадочной ямы

Заняться подготовкой участка желательно заранее. В идеале еще за сезон (то есть при весенней посадке — осенью). Полезно вокруг места, где будет расположена посадочная яма, перекопать почва на штык лопаты (на глубину 30-35 см). А под перекопку положите калийно-фосфорные удобрения, например, суперфосфат и сульфат калия (дозировка по инструкции), а уже весной в посадочную яму добавляют азотное удобрение (например, мочевина, аммиачная селитра). Если земля обедненная, то полезно добавить под перекопку компост или перегной (6-8 килограмм на 1 квадратный метр).

А можно подготовить участок непосредственно весной (желательно за 1 месяц, или хотя бы за 1-2 недели). В этих целях следует также перекопать участок с добавлением удобрений (аналогично, что и осенью).

А можно пойти по более легкому пути и добавить удобрения только в посадочную яму! Для этого весной выкапывается посадочная яма (при этом верхние 20-30 см плодородного грунта нужно сложить в отдельную кучку). Сделать это заранее необходимо для того, чтобы почвенная смесь в яме успела естественным образом осесть.

Размеры ямы определяются объемами земляного кома саженца (яма должна быть в 2 раза шире и глубже кома земли) или же размерами корневой системы (если у вас саженец с ОКС). В среднем ширина и глубина ямы около 60 см.

После этого посадочная яма заправляется плодородной почвой (заправкой). Например, можно приготовить заправку по следующему рецепту:

  • верхний плодородный слой, оставшийся после выкопки ямы (3 части);
  • перегной или компост (1 часть);
  • песок (1 часть).

Яма заполняется хорошо перемешанными ингредиентами на одну треть (при этом у вас должна остаться питательная земля для засыпки ямы!). И уже в яме можно добавить к заправке минеральное удобрение, для весенней посадки оптимально внести Нитроаммофоску или Диаммофоску (т.к. удобрения содержать полезные азот, калий и фосфор). Сверху заправки положите тонкий слой обычной садовой земли (сантиметров пять). Также можно в яму добавить 100 грамм древесной золы.

Читайте также  Какие деревья лучше посадить вдоль забора?

Схема посадки айвы

Чтобы успешно посадить данное плодовое дерево, не нужно знать каких-то секретов и иметь особые навыки, опыт. Высадка культуры в открытый грунт во многом схожа с процедурой, выполняемой с другими плодовыми деревьями и ягодными кустарниками.

Чтобы вам было проще ориентироваться в процессе, можете руководствоваться следующей пошаговой инструкцией посадки айвы:

  • Поставьте рядом с центром ямы (отступи от него 0,3 м) небольшой деревянный колышек. Он понадобится для подвязки молодого саженца.
  • Теперь переходим к непосредственной процедуре, которая зависит от типа вашего саженца:
    • Если у вас саженец с открытой корневой системой (ОКС), то насыпьте в центр ямы холмик из плодородной земли. Поставьте на него корни, расправьте их, чтобы они равномерно лежали по кругу, не допускайте загибания корешков.
    • Если саженец с закрытой корневой системой (ЗКС), то аккуратно достаньте его из контейнера (не разрушая земляной ком!) и просто поставьте ком земли в яму.

Важно! При посадке важно придерживаться оптимальной глубины! Корневая шейка саженца должна оставаться на уровне поверхности земли! Нельзя ее заглублять или возвышать.

  • Засыпьте посадочную яму плодородной землей. Почва должна заполнить все пустоты между корнями! При этом саженец с открытой корневой системой рекомендуется аккуратно трясти за ствол, чтобы земля лучше проникла между корнями.
  • Затем хорошенько утрамбуйте почву в приствольном круге.
  • Произведите обильный полив. Под одно дерево следует влить 3-4 стандартных ведра воды (10-литровых). Очень рекомендуется вливать воду постепенно: сначала вливается одна ведро, после полного впитывания воды — следующее. Благодаря постепенному вливанию вода эффективнее вытеснит оставшийся воздух в почве, уплотнит грунт, улучшит контакт между корнями и землей.

Уход за айвой после весенней посадки в открытый грунт

В первое время после весенней посадки саженец айвы особенно уязвим, поэтому он нуждается в качественном уходе. Предоставив ему определенную заботу, вы поможете молодому дереву быстро и успешно укорениться и адаптироваться на новом месте в открытом грунте.

Ухаживать за саженцем весной необходимо следующим образом:

  • Сразу после процедуры необходимо обрезать саженец. После обрезки должна остаться высота 70 сантиметров.
  • Затем нужно привязать молодое деревце к опоре с помощью мягкой бечевы. При этом бечева не должна сильно пережимать ствол! Опора будет поддерживать хрупкий саженец, оберегая его от непогоды (дождей, сильного ветра), которая может его накренить. Опоры должна быть в первый год жизни после высадки в открытый грунт.
  • Через некоторое время (в тот же день или на следующий) обязательно осмотрите место посадки саженца. Если почва в приствольном круге осела, то сразу же присыпьте ее почвой, чтобы достичь прежнего уровня.
  • После высадки полезно замульчировать почву вокруг плодового дерева. Мульча способствует более долгому сохранению влаги, которая так необходима для успешного укоренения. Например, можно разложить некислый торф, перегной, компост, перепревшие опилки. Оптимальная толщина мульчи: 5-6 см. Прежде чем положить мульчу, аккуратно взрыхлите почву вокруг (на глубину 3-4 см).

  • Если же вы не стали укладывать слой мульчи, то не забывайте периодически рыхлить поверхность почвы вокруг дерева. Рыхление необходимо для улучшения аэрации почвы, предотвращения земляной корки. Рыхлить целесообразно через несколько часов после полива.
  • Айва — культура относительно засухоустойчивая. Однако для хорошего плодоношения ей нужен качественный и своевременный полив, ведь из-за неглубокой корневой системы она весьма требовательна к поливам. Засуха негативно сказывается на качестве плодов. Нельзя поливать часто и небольшим количеством воды, нужно поливать изредка, но большими порциями (за весь вегетационный период потребуется около 5 полноценных поливов). Особенно важен полив первое время после посадки.
  • Если ранее в посадочную яму вы положили достаточное количество удобрений, то подкармливать деревце в первые два года не нужно!

Айва — прекрасная садовая культура, отличающаяся вкусными, терпкими и интересными плодами, которые можно употреблять в свежем виде, можно делать вкуснейшими компоты, варенья, желе. При этом культура прекрасна не только своими плодами, но и декоративными свойствами: у дерева красивый силуэт, прекрасное цветение.

Посадка айвы, выбор сорта, правила выращивания

Айва всегда считалась любимым фруктом богов и часто упоминалась в мифологии как райское яблоко, которое иногда предлагалось для определенных церемоний на алтаре. Полезные для здоровья ингредиенты фрукта помогли многим больным снова встать на ноги.

Было доказано, что они чрезвычайно эффективны при подагре или плохо заживающих язвах. Как символ, айва в прошлом олицетворяла удачу, красоту, стабильность и плодородие. Кто не знает знаменитую картину Винсента Ван Гога «Натюрморт с айвой» или ее упоминание в «Азбуке естествознания» Вильгельма Буша?

Откуда родом дерево айва

Айва родом из Азии и с древних времен была широко распространена в южно-европейских садах. К северу от Альп она до сих пор имеет статус экзотического фрукта и особенно ценится туристами. Правда, в отличие от яблок и груш, айву нельзя есть сырой.

Цвести айва начинает сравнительно поздно, лепестки цветов открываются незадолго до начала цветения розы. Плоды айвы ярко-желтого цвета и обычно созревают в период с начала до середины октября.

Овальные, кожистые, сочные зеленые листья, как и более поздние плоды, покрыты тонким войлочным покрытием, защищающим их от высыхания жарким летом.

Айва растет относительно медленно и с годами превращается в небольшое деревце с широкой кроной, высотой от 5 до 6 м. Взрослые экземпляры чрезвычайно продуктивны — не редкость урожаи от 50 кг и более.

Айва яблочная и грушевая

Есть два вида айвы: яблочная и грушевая айва. Названия образованы от формы плода: у яблочной айвы круглые плоды, а у грушевой — удлиненные.

Два вида айвы также различаются по вкусовым качествам. Плоды яблочной айвы считаются более ароматными, но имеют довольно твердую и сухую мякоть. Грушевая айва мягче, но она немного терпче на вкус.

Место выращивания и почва

Айва любит тепло и более чувствительна к морозу, чем яблоки и груши, поэтому ее следует сажать в солнечном, защищенном месте. Прежде всего, дерево не должно подвергаться воздействию холодных и сухих ветров зимой.

Айва практически не предъявляет требований к почве, не переносит только известь. Она растет на всех кислых и нейтральных, песчаных и среднетяжелых, хорошо дренированных почвах. Плохо переносит застой влаги, но временная засуха ее не сильно беспокоит.

Посадка и уход

Чтобы избежать повреждений морозами, которые могут возникнуть в суровые зимы, особенно на молодых деревьях, следует сажать айву только весной. За ней очень легко ухаживать. В засушливое лето айве нужно всего лишь несколько поливов, чтобы рост плодов не прерывался, а мякоть оставалась максимально сочной.

Айва предпочитает солнечное, защищенное место в саду. Если на участке посадки уже было плодовое дерево, то для пересадки участок годится лишь условно. Если предыдущее дерево было косточковым, например, слива, то семечковую айву можно посадить здесь без каких-либо проблем. Для потомков однотипных плодов лучше выбрать другое место или заменить почву на большой площади.

Только что купленное дерево айвы надо поместить в ведро с водой на несколько часов, так как деревья с голыми корнями, то есть растения без горшков или комков земли, быстро высыхают, поэтому нуждаются в достаточном водном балансе.

Основание посадочной ямы тщательно разрыхляют, чтобы дереву было легче расти, добавив немного опилок и песка.

Полностью удаляются поврежденные и загнутые участки корней. Боковые побеги, узнаваемые по крутому восходящему росту, можно оторвать прямо в месте прикрепления. Таким образом, вторичные почки удаляются, и на этом этапе растения не смогут вырасти снова, поэтому дерево не будет тратить на них свои силы.

В процессе посадки выравнивают опорную стойку, удерживая ее вместе с деревцем айвы в посадочной яме. Столб ставят так, чтобы он был на расстоянии 10-15 сантиметров от ствола, на западной стороне, потому что это основное направление ветра.

Осталось засыпать посадочную яму. Периодически осторожно нужно встряхивать дерево, чтобы почва хорошо распределилась между корнями.

В идеале посадочную яму следует засыпать небольшим количеством перегноя или установить в земле дренаж из песка и глины, который действует как своего рода резервуар для воды. Очень тяжелые почвы также можно улучшить с помощью торфа.

Корневой ком не должен выглядывать из посадочной ямы. После посадочную яму нужно засыпать землей и утрамбовать. После обильно полить. Землю можно покрыть слоем мульчи из коры, чтобы подавить рост сорняков и защитить корневую зону от пересыхания.

Обрезка айвы

При обрезке у растения отрезают примерно от трети до половины центрального побега. Таким же образом укорачивают боковые побеги, которых нужно оставить 4-5 штук. Позже они образуют основные ветви так называемой пирамидальной короны. Если нужно получить полустебель с короной от 1 до 1,2 метра, все ветви внизу полностью надо удалить.

Слишком крутые ветви могут конкурировать с центральным побегом и обычно дают только несколько цветочных бутонов. Поэтому такие ветви приводятся в горизонтальное положение с помощью эластичного полого шнура.

В отличие от яблок и груш, айва обходится без масштабной обрезки, поэтому можно ограничиться только кроной. Важно следить за тем, чтобы молодые растения образовывали ровную воздушную крону, и при необходимости прореживать их совсем немного каждые 2-3 года. Укорочением побегов поощряется ветвление.

Важно! Из-за чувствительности к морозам проводить обрезку до конца февраля не рекомендуется.

Болезни и вредители

Айва достаточно устойчива к большинству болезней и вредителей. Если отдельные побеги начинают увядать, их следует немедленно удалить ножницами до здоровой древесины.

Заболевание, к которому следует отнестись серьезно, — это бактериальный ожог. Он проявляется черно-коричневыми обесцвеченными кончиками побегов с засохшими листьями. В настоящее время не существует одобренных пестицидов против бактериальной инфекции.

Иногда монилиоз вызывает увядание листьев айвы, коричневую ткань листьев и засыхание плодов. От пораженных участков исходит горький запах. Важно удалить и утилизировать фруктовые «мумии» и инфицированные листья, а также отрезать ветки на 8 см от здоровой древесины.

Советы по уходу

В качестве защиты айвы от сильных морозов зимой подойдет садовая флисовая ткань, которую обклеивают вокруг молодого деревца айвы. Она прекрасно уживается с другими плодовыми деревьями или растениями в непосредственной близости, поэтому ее можно выращивать вместе с фруктовыми, а также с крыжовником или смородиной.

Если почва при посадке айвы была удобрена, то следующие несколько месяцев подкормки не потребуются.

После внесения удобрений необходимо хорошее орошение. Это гарантирует, что питательные соли в удобрении могут быть оптимально растворены и что не произойдет повреждения корней из-за чрезмерного внесения подкормки. Засыпанный в почву садовый компост помогает растению цвести и поддерживать рост.

Рекомендуемые сорта айвы

Самые популярные сорта яблочной айвы:

  • Константинополь.
  • Лесковац или гигантская айва из Лесковаца.
  • Чемпион.

Константинопольская айва яблоня очень хороший донор пыльцы — она значительно увеличивает урожай других деревьев айвы. Кроме того, само растение дает множество крупных плодов.

Гигантская айва из Лесковаца оправдывает свое название благодаря размеру плода. Это ранний урожайный старт. Первые плоды можно ожидать примерно со второго года жизни. На дереве встречается айва яблочной, а иногда и грушевидной формы.

Сорт Champion отличается особой устойчивостью. Возможно, он не самый урожайный, но надежный. Плоды от среднего до большого размера.

Самые популярные сорта айвы груши:

  • Португальский.
  • Берецкий.

Плоды португальской айвы золотисто-желтые, очень сочные, с легким ворсом. Обладают чудесным ароматом. Урожайность умеренная.

Берецки — старинный венгерский сорт. Плоды крупные, мягкие, сочные. При приготовлении мякоть становится красноватой.

Классическая Айва Cydonia дает ярко-желтые кисло-сладкие плоды с прекрасным запахом и вкусом. Особенность Cydonia — устойчивость к болезням.

Урожай айвы

Убирать айву можно в октябре, как только она станет ярко-желтой, пух также указывает на это. Следует следить за тем, чтобы плоды не промерзали, так как это негативно сказывается на вкусовых качествах. Если грозит морозная ночь, следует немедленно убрать всю айву, в том числе и незрелую. При необходимости они еще могут дозреть на свету. Если айву нужно мариновать или выжимать сок, лучше всего подойдет более поздний срок сбора урожая.

Айва не очень съедобна в сыром виде из-за ее твердой кислой мякоти. Однако при переработке в сок или желе плоды приобретают ни с чем не сравнимый аромат, напоминающий смесь розы, яблок и лимонов. Поздний урожай идеален для производства сока.

Чтобы приготовить желе или джем, следует собрать плоды как можно раньше, поскольку содержание пектина в них повышается по мере созревания. Перед дальнейшей обработкой необходимо стереть остатки ворсового слоя.