Что значит стратифицировать семена?

Стратификация семян

Стратификация – создание благоприятной среды для активации зародышей растений. Искусственно повторяются температурные условия в зимний период. Семена, высеянные в теплую почву после нахождения в прохладе, активно идут в рост, так как воспринимают смену температурных условий как приход весны. Стратификация семян применяется в случае, когда высев на зиму невозможен. Она повышает всхожесть, но только если проводить ее правильно.

1. Что это и для чего она нужна
2. Способы, как правильно проводить
3. Холодная
4. Теплая
5. Комбинированная
6. Во влажной среде
7. Сроки стратификации для различных культур
8. Фруктовые
9. Овощные
10. Ягоды
11. Цветочные
12. Зелень
13. Возможные проблемы при стратификации

Что это и для чего она нужна

С латыни «стратификация» переводится как «делать настил». При процедуре формируются условия воздействия на семена, аналогичные зимнему климату. В итоге облегчается всхожесть, стимулируется прорастание.

В природе в зимние месяцы семена спят в почве. За этот период их плотная наружная оболочка размягчается, растрескивается из-за отрицательных температур и повышенной влажности.

Не пройдя стадию сна, многие растения не выпускают побеги. В период спячки на растительный эмбрион воздействуют ингибиторы роста. Когда климатические условия сменяются на благоприятные, концентрация ингибиторов падает, им на смену приходят стимуляторы роста. Они заставляют зародыш выйти из состояния покоя, выпустить побег. Проросток в поисках света и питательных веществ прорывается сквозь растрескавшуюся за зиму оболочку.

Механизм спячки не позволяет растениям прорастать сразу после высева на зиму. Иначе молодые культуры сразу погибали бы от неблагоприятных климатических условий.

Не все семена требуется стратифицировать. На упаковках покупных семян производители указывают, нужна ли стратификация, как правильно проводить ее для конкретной культуры.

Семена бывают 3 типов:

• прорастающие без предварительного низкотемпературного воздействия;
• нуждающиеся в холодном способе стратификации;
• стратифицируемые теплым или комбинированным методом.

К первому типу принадлежат южные растения, не знающие, что такое зимний холод, а также культуры, быстро выходящие из фазы спячки. Второму типу стратификации подвергают культуры, произрастающие там, где сезонная смена климатических условий не слишком выраженная. К третьему типу принадлежат туговсхожие растения, а также те, что произрастают в регионах с выраженным чередованием летних и зимних условий.

Способы, как правильно проводить

Просто держать семена в прохладе с осени до весны – это не стратификация. Каждая культура нуждается в индивидуальном подходе к проведению процедуры. Необходимо создать оптимальную температуру и влажность, чтобы семенная оболочка в срок размягчилась и растрескалась.

Стратификацию семян проводят в домашних условиях 4 методами.

Холодная

Стратификацию по холодному методу применяют для культурных видов, произрастающих в пределах умеренного климатического пояса. Это овощные и декоративные многолетники, косточковые и семечковые деревья, вегетация которых завершает осенью.

Семена предварительно выдерживают 30 минут в слабом марганцевом растворе. Затем тщательно промывают, высушивают, упаковывают в полиэтилен, оставляют на полке холодильника. Там оптимальные температурные условия – 2-4°C, и влажность 70-75%.

Другой вариант холодной стратификации – удержание в снегу. Предварительно обработанные вышеуказанным методом семена укладывают в пищевой контейнер, герметично закрывают, погружают в сугроб. А после установления теплой погоды перемещают на полку холодильника до наступления срока посева.

Теплая

Стратификация теплым методом применима преимущественно для пасленовых и тыквенных овощных культур. Их семена способны легко пробудиться без воздействия холода. Достаточно на 1-2 суток разложить семена в воде, нагретой до 18-20°C, чтобы проклюнулись корешки.

Комбинированная

Туговсхожие семена с плотной оболочкой подвергают комбинированной стратификации, имитирующей изменение климатических факторов при смене сезонов года. Процедура длительная, в ней нуждаются многолетние древесные и кустарниковые растения: боярышник, жимолость, калина и прочие.

Чтобы плотная кожура размягчилась, семена на первом этапе, составляющем 4 месяца, держат при 22-25°C. Затем переносят в прохладное место, где температура держится на уровне 2-5°C. Для тиса и декоративных видов клена теплый этап занимает 1,5 месяца.

В эту же категорию входит сложная ступенчатая стратификация, подразумевающая многократное чередование этапов повышения и понижения температуры. Такой процедуре подвергают актинидию.

Во влажной среде

Такая стратификация – альтернатива сухому холодному методу. Она необходима для ряда цветочных, ягодных и древесных культур.

Семена обеззараживают марганцовкой, моют, высушивают. Контейнер заполняют увлажненным субстратом, оставив пару сантиметров сверху. В качестве субстрата можно использовать опилки, речной песок, кокосовое волокно, сфагнум. Его предварительно необходимо обработать фунгицидом. Подойдет «Фитоспорин».

Семена раскладывают, закрывают аналогичным субстратом, заполнив контейнер до края. Герметично закрывают, упаковывают в полиэтилен, оставляют в месте, где температура держится на уровне 2-4°C. До наступления срока посева качество семян в контейнере нужно регулярно проверять, подсохший субстрат опрыскивать. За полмесяца до посева температуру в месте хранения необходимо снизить на пару градусов.

Сроки стратификации для различных культур

Продолжительность стратификации для большинства культурных видов составляет от месяца до полугода. Но некоторые многолетние культуры должны пребывать в состоянии покоя до 2 лет.

Фруктовые

Семена семечковых плодовых деревьев стратифицируют в чистом речном песке. Объемное соотношение семян и субстрата должно составлять 1:3. Срок стратификации при 2-4°C составляет 3 месяца.

Стратифицировать семена плодовых деревьев можно по ускоренному методу без применения субстрата. Для этого их помещают в тканевом мешке в миску с водой на дне на 3 суток.

Для барбариса и боярышника предпочтительна комбинированная стратификация: первый этап длится 4 месяца, второй – 3-4. Семена барбариса лучше держать в торфяном субстрате, боярышника – в гидрогеле.

Жимолость, шиповник, кизильник стратифицируют 3 месяца, калину – 7-8, миндальное дерево и грецкий орех – 1,5-2,5. Семена терновника, черной и красной рябины, косточки вишни и сливы должны подвергаться холодовому воздействию 5-6, персикового и абрикосового дерева – 3,5-4 месяца.

Овощные

• Морковь, свеклу, прочие корнеплоды стратифицируют не дольше 2-3 недель.
• Перцы, помидоры, баклажаны, кабачки, огурцы отлично прорастают после теплой стратификации.

Ягоды

Стратифицировать клубнику и землянику лучше всего следующим методом:

1. Контейнер заполнить грунтом. На него положить снег пластом 2 см.
2. Семена ягод разложить на снежном покрывале с шагом в 2 см. Накрывать их нет надобности.
3. Поставить контейнер в прохладу на 2 суток. Когда снег растает, семена погрузятся во влажный грунт на небольшую глубину.
4. Подержать их так 6-8 дней, затем переставить туда, где достаточно естественного освещения, предварительно накрыв полиэтиленом. Ростки проклюнутся где-то через неделю.

Семена винограда стратифицируют комбинированным методом в песке. В течение месяца держат при 2-3°C, затем на неделю переносят в место, где температура держится на отметке 25°C.

Цветочные

Срок и способ стратификации цветущих многолетников, декоративных кустарников и деревьев значительно разнится в зависимости от вида культур.

культура	способ стратификации	срок
горная сосна	в увлажненном песке при 5°C	месяц
голубая ель	в кокосовом субстрате при 4-5°C	2-3 месяца
туя	в любом увлажненном субстрате при 5°C	2-3 месяца
лаванда	при температуре 5°C	около 40 суток
клематис	в песчано-торфяном субстрате в холодильнике	2-3 месяца
прострел	применяется метод теплой стратификации, семена раскладывают на увлажненном куске поролона, накрывают вторым куском, оборачивают полиэтиленом, оставляют в светлом месте, где температура 26-28°C	месяц
горечавка	оптимальна комбинированная стратификация в гидрогеле внутри пакета	2 недели при 20-22°C, далее месяц в холодильнике
примула	в холодильнике между увлажненными тканевыми салфетками в полиэтилене	2 недели
аконит	днем в воде 18-20°C, ночью в морозильной камере	неделя
пион	применяют комбинированную стратификацию в грунте, сначала семена держат при 20-22°C, раз в 3 дня увлажняют, далее ставят туда, где температура составляет 5-8°C	первый этап – 2 недели, второй – 2 месяца
хеномелес	в песке при 2-5°C	1,5-2,5 месяца
василек	холодная стратификация при 2-5°C	1-2 месяца
гвоздика	холодная стратификация при 1-3°C	2 месяца
колокольчик	при 4-5°C	месяц
флокс	в песке при 3-5°C	2-3 месяца
дельфиниум	предпочтительна влажная стратификация, в тканевом мешке положить в воду, держать в холодильнике	2 недели

Зелень

Сельдерей, кинзу, петрушку, укроп и прочую зелень стратифицируют 2-3 недели.

Возможные проблемы при стратификации

При правильном проведении стратификации проблемы обычно не случаются. Изредка приходится справляться со следующими явлениями:

1. Распространение плесени. Возникает, когда семена садят в необеззараженный грунт. При первых признаках грибкового поражения нужно открыть контейнер, его содержимое опрыскать раствором любого фунгицида.
2. Прорастание семян до завершения стратификации. Такое случается, когда в зародыше преждевременно включаются ростовые процессы. Нужно достать контейнер с ростками, поставить на освещенное место. Придется смириться, что растения будут переросшими, но после высадки в открытый грунт при правильном уходе они должны окрепнуть.

Цель стратификации – сокращение периода покоя, пробуждение зародыша, стимуляция его развития. Процедура необходима для большинства растений, однако озимые культуры подвергаются ей естественным образом. При правильном проведении в домашних условиях стратификация семян обеспечивает дружное появление всходов.

Видео. Для чего семенам нужна стратификация, виды стратификации, как ее правильно проводить.

3 лучших способа стратификации семян

Добавление статьи в новую подборку

Для того чтобы получить дружные всходы, семена некоторых цветов необходимо стратифицировать. Узнайте, в чем заключается эта процедура и как ее правильно проводить.

В предпосевной стратификации нуждаются семена таких растений, как лаванда, прострел, примула, клематис, горечавка, туя, ель, сосна и некоторые другие.

Приобрести посевной материал лучше заранее, где-то в январе-феврале, поскольку стратификация большинства семян длится от 1 до 3 месяцев.

Рекомендации о сроках, оптимальной температуре и способе стратификации и условиях последующего выращивания можно найти на оборотной стороне пакетиков с семенами. Там же вы проверите срок годности и отметку о прохождении ими контроля качества.

Холодная стратификация

Холодная стратификация нужна тем семенам, зародыши которых нуждаются в дозревании. При такой стратификации семена сначала намачивают, а потом на некоторое время помещают в холодное место, имитируя тем самым естественные перепады температуры.

Большинство древесных и кустарниковых культур нуждается именно в холодной стратификации. Так, семена сосны горной нужно стратифицировать в течение месяца во влажном песке при температуре 5°С. Песок нужно все время увлажнять, чтобы семена не пересыхали.

Семена ели голубой нужно стратифицировать 2-3 месяца в холодильнике при температуре не выше 4-5°С. Можно также поместить семена в предварительно просеянный и прокаленный влажный песок, а можно использовать специальный кокосовый субстрат. Он продается в любом садоводческом магазине.

Кокосовое волокно является отличным антисептическим и антибактериальным средством, кроме того оно обеспечивает необходимую аэрацию. В таком субстрате точно не появятся бактерии, плесень или гниль, а семенам всегда будет достаточно и влаги, и воздуха. Соотношение семян к субстрату – 1:3. Чтобы приготовить кокосовый субстрат достаточно просто залить спрессованный диск кокогрунта 0,5-1 л воды. Затем надо подождать 15 минут, пока кокосовое волокно распрямится и увеличится в объеме, хорошо перемешать и если необходимо, немного его отжать.

Также в холодной стратификации нуждаются семена лаванды. Обычно их держат при температуре 5°С около 35-40 дней. На влажную хлопчатобумажную или льняную тряпочку высыпьте семена лаванды, равномерно распределив по поверхности, и накройте вторым кусочком ткани.

Следите за тем, чтобы тряпочка не пересыхала, однако и «плавать» в воде ей не позволяйте, иначе семена сгниют или заплесневеют. Семена клематиса также необходимо стратифицировать. Если они достаточно крупные – 5×10 или 6×12 мм в диаметре, их необходимо поместить в почвенную смесь, состоящую из песка, торфа и обычной земли в равных пропорциях и поставить в холодильник на 2-3 месяца.

Семена среднего размера – от 3-5 до 5-6 мм в диаметре – нужно стратифицировать в тех же условиях, но не более месяца.

Мелкие семена можно вовсе не стратифицировать, а лишь замочить на сутки перед посевом. Тем не менее, если производитель рекомендует стратификацию и для мелких семян, то ее нужно обязательно провести.

Для этого высыпьте семена на влажную бумажную салфетку или на ватный диск, вложите в пакетик с застежкой и положите в холодильник на 1-2 недели.

Если вы будете хранить емкости с семенами в подвале или погребе, обязательно накройте их стеклом или сеткой, чтобы грызуны не испортили семена.

Холодная стратификация ускоряет прорастание семян и благотворно сказывается на развитии сеянцев.

Теплая стратификация

Теплая стратификация применяется для семян с недоразвитым зародышем. Ее применяют для «пробуждения» семян прострела и лимонника.

Лучше всего стратифицировать семена прострела при температуре 25-28°С. Их можно выложить на кусок влажного поролона или в кокосовый субстрат. Сверху семена присыпают тонким слоем песка или прикрывают вторым куском поролона, «укутывают» пищевой пленкой или помещают в специальную тепличку.

Помните, что субстрат, в котором находятся семена, должен быть влажным. Лучше всего разместить тепличку на южном подоконнике, чтобы семенам было достаточно света. В таком виде они простоят от 2 недель до месяца, прежде чем появятся первые ростки.

Семена лимонника необходимо стратифицировать при температуре от 18 до 28°С в очень влажном песке на протяжении одного месяца. После этого их можно поместить в холодильник еще на месяц.

Комбинированная, или поэтапная, стратификация

Поэтапная стратификация предполагает применение сначала теплой, а потом холодной стратификации или наоборот. Комбинированная стратификация нужна семенам тех растений, которые прорастают слишком долго.

Ростки горечавки появляются медленно, поэтому необходимо ускорить процесс появления первых всходов при помощи комбинированной стратификации. Для этого мелкие семена горечавки нужно высыпать в размоченный мелкозернистый гидрогель и положить пакетик с семенами в теплое место с температурой около 20°С.

Через 2-3 недели семена необходимо убрать в холодильник и выдержать еще месяц при температуре 3-4°С. После этого их нужно достать из гидрогеля и посеять в заранее подготовленную емкость с теплой глинистой, хорошо удобренной почвой. Примерно через 1-2 недели должны появиться первые всходы.

Семена примулы нужно стратифицировать сначала при низкой температуре, а потом при высокой. Высыпьте семена на влажный ватный диск, положите в небольшой пакетик и уберите в холодильник на 1-2 недели. Следите за тем, чтобы ватный диск не пересыхал. Через пару недель нужно вынуть семена и положить в теплое место рядом с батареей, но не на нее.

Маркируйте емкости с семенами

Чтобы не перепутать семена растений, обязательно подпишите каждый пакетик, емкость или контейнер. Самый простой способ – приклеить скотчем кусочки бумаги с надписями или часть упаковки. Можно также подписать перманентным маркером сами полиэтиленовые пакетики.

Освоить разные способы предпосевной стратификации семян цветов совсем несложно, если следовать нашим подробным пошаговым инструкциям.

Стратификация семян в домашних условиях: для чего нужна и как делать

Зачем нужна стратификация семян: Pixabay

Получить дружные всходы любой культуры под силу каждому садоводу и огороднику благодаря такой предварительной обработке, как стратификация семян. Проведите ее правильно, и тогда весной на грядках появятся здоровые и закаленные растения, которые дадут богатый урожай.

Что такое стратификация семян и для чего она нужна

Семена многих культур определенный срок проводят в состоянии покоя. Это очень важное биологическое свойство, которое служит защитным механизмом от преждевременного прорастания семени и гибели зародышей в неблагоприятной внешней среде.

Есть растения, у которых этот период не глубокий и проходит после обыкновенного сухого хранения. В то же время есть культуры, которым для успешного прорастания требуется особая подготовка.

Как сажать помидоры в грунт: инструкция и советы

Чтобы зародыш развивался, нужно создать для семени благоприятные условия. Какие условия нужны для прорастания семян? Чтобы пойти в рост, посевному материалу необходимы:

• вода, которая попадает к зародышу через семявход;
• кислород, так как семени нужно дышать;
• питательные вещества, которые находятся в эндосперме или в семядолях;
• благоприятная температура (для разных культур своя).

Для некоторых видов семян еще одно обязательное условие — свет. Но есть и такие культуры, которые прорастают исключительно в темноте. Чтобы всходы были дружными и дали здоровые сильные побеги, некоторым видам растений требуется стратификация.

Что такое стратификация? Это предпосевная обработка семян, в процессе которой происходит стимуляция процесса перехода посевного материала из состояния покоя к стадии активного роста. Под одновременным воздействием холода и влажности зародыш семени проходит подготовку к активному росту и развитию.

Посадка лука весной и уход за ним

Для чего нужна стратификация семян? Это важный для развития семени физиологический процесс, который:

• способствует размягчению, ослизнению и растрескиванию жестких семенных оболочек;
• стимулирует преобразование содержащихся в семени сложных органических веществ в простые, которые необходимы для полноценного питания зародыша;
• разрушает химические вещества — замедлители роста, которые содержатся в семени и блокируют развитие зародыша в холодный период года;
• побуждает к работе естественные стимуляторы роста, в результате чего развиваются зародыши из семян.

Стратификация семян в домашних условиях: Pixabay

Успешно применяют такие виды стратификации:

1. Холодная. При такой предпосевной обработке влажность не должна превышать 75%, а температура остается в пределах от –1 ˚С до +5 ˚С.
2. Теплая. В этом случае влажность — 70%, температурные показатели не должны выходить за рамки от +18 ˚С до +22 ˚С.
3. Комбинированная. Производится путем чередования воздействия на семена холода и тепла.

Когда сажать кукурузу: посадка, уход

Важно помнить, что при стратификации посевной материал не должен подвергаться воздействиям больших отрицательных температур:

• от –2 ˚С до –6 ˚С процесс стратификации замедляется;
• от –6 ˚С до –15 ˚С снижается всхожесть семян;
• при температуре –15 ˚С семена погибают.

Предварительное промораживание семян укорачивает срок последующей стратификации. Также нельзя допускать:

• переувлажнения семян (зародыши плесневеют, выпревают);
• пересыхания семян (зародыши перестают развиваться и усыхают);
• повышения критической температуры (зародыш пробуждается преждевременно, снижается жизнестойкость и устойчивость к заболеваниям);
• снижать время проведения холодного процесса (растения становятся чувствительны к внешним природным факторам, болезням).

В зависимости от вида семян, процесс стратификации может занимать от одного до трех месяцев.

Как стратифицировать семена дома

Посадка капусты на рассаду и в открытый грунт: правила и советы

Стратифицировать семена можно в домашних условиях. Преимущественно процесс холодной стратификации проводят в холодильнике. Подготовка посевного материала включает процессы набухания и охлаждения.

Чтобы выполнить оба условия:

1. Замочите в теплой воде (+15 ˚С до +20 ˚С) мелкие семена на 48 часов, крупные — на два часа, а средние — на 10 часов.
2. По истечении времени достаньте посевной материал из жидкости и разложите в подготовленные заранее емкости.
3. Сразу поместите их в холодильник на нужный срок (индивидуально для каждой культуры).

Чтобы стратификация семян в холодильнике была продуктивной, необходимо правильно разложить семена после извлечения из жидкости.

Холодная стратификация семян: Pixabay

Для раскладки мелких семян используйте ватные диски, сложенную в несколько слоев марлю, перлит, сфагнум или поролоновую губку.

Когда сажать помидоры на рассаду и как это правильно сделать

Есть разные способы раскладки семян для стратификации:

1. Поместите в обычные пластиковые крышки для банок увлажненные ватные диски или марлю. Выложите на поверхность семена и сложите крышки одна на другую. Отправьте стопку в холодильник.
2. В пакеты с застежками насыпьте увлажненный перлит или сфагнум. Поместите посевной материал в субстрат. Чтобы семена не задохнулись, пакеты наглухо не закрывайте. Отправьте в холодильник.
3. Насыпьте субстрат в пластиковый контейнер, сверху положите слой снега, рассыпьте семена по поверхности, накройте лоток крышкой. Поместите в холодильник. После таяния снега посевной материал попадет в почву.
4. Возьмите два куска поролоновой губки. На поверхности одной разложите посевной материал, укройте второй, увлажните, поставьте для охлаждения в холодильник.

Как пересадить орхидею правильно в домашних условиях

Для стратификации крупных и средних семян используют крупнозернистый песок, торф, вермикулит. Предварительно субстрат обеззараживают раствором марганца или противогрибковыми препаратами. В пластиковом контейнере сделайте отверстия для дренажа.

Вот способы раскладки крупных семян:

• песок уложите слоем до 3 см, затем рассыпьте семена, укройте их влажной тканью, засыпьте увлажненным песком;
• смешайте посевной материал с субстратом в пропорции 1:3, увлажните.

После раскладки накройте контейнер и поместите в холодильник на нужный для культуры срок.

Есть и другие способы стратификации. Например, стратификация способом пескования. Выполняют такую предпосевную подготовку для семян яблонь и груш. Вот порядок проведения процедуры:

• перемешайте семена 1:3 с крупнозернистым речным песком;
• поместите песок с семенным материалом в ящик размером 60×40×25 см;
• поместите запескованные семена в подвал с температурой от +3 ˚С до +5 ˚С.

Почему не цветет каланхоэ и как заставить его цвести

Если при стратификации преждевременно появляются признаки прорастания, ящики выносят на улицу и закапывают в снег до посева. Чтобы снег не растаял раньше времени, его покрывают слоем торфа или перепревшего навоза.

Можно ли стратифицировать семена в морозилке? Такой процесс называется промораживание и используется для тех семян, которые в природных условиях зимуют на поверхности почвы.

Промораживание семян: Pixabay

Чтобы сделать промораживание:

• сложите семена в любую емкость и залейте водой;
• выдержите их в таком состоянии 5‒7 часов (день);
• поместите контейнер в морозилку и оставьте до полного замерзания (ночь);
• достаньте тару с семенами из морозилки и полностью разморозьте.

Проводите процедуру замораживания и размораживания до семи раз. Для каждой культуры выбирайте соответствующий температурный режим.

Водные растения: фото, описание, использование

Чтобы выполнить теплую стратификацию, семена помещают на увлажненную поролоновую губку, салфетку, косметический ватный диск, марлю и отправляют контейнер в освещенное место с температурой среды от +18 ˚С до +22 ˚С. Выдерживают до появления ростков.

Некоторые семена, например прострела, помещают на увлажненный материал, присыпают сверху песком, кладут в прозрачный полиэтиленовый пакет и оставляют в освещенном месте при температуре окружающей среды от +25 ˚С до +28 ˚С. Выдерживают до появления всходов.

Комбинированный вид стратификации заключается в чередовании нагревания и охлаждения. Такая методика применяется для посевного материала, который прорастает долго. Для каждой культуры определены сроки охлаждения и нагрева. Для раскладки семян используют способы, описанные для холодной стратификации.

Каланхоэ: как ухаживать, чтобы цвел

Стратификация семян производится перед высевом, чтобы всходы были дружными, а растения — сильными и выносливыми. Подготовительному процессу подвергают не все культуры. Теперь вы знаете, что включает это понятие, какую предварительную обработку посевного материала производят и зачем это делают.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Как правильно стратифицировать семя, 6 лучших способа стратификации

Очень часто садоводы сталкиваются с проблемой не прорастания семян.

• Определение стратификации
• Кому необходимо пройти стратификацию
• Холодная стратификация и заморозка
• Теплая стратификация
• Смешанная стратификация
• Промывание посевного материала
• Барботирование семян
• Посев пробудившегося посевного материала

Но мало кто знает, что прежде, чем вырастить крепкое и здоровое растение из семян, посевной материал должен пройти специальную обработку.

Для этого существует способ стратификация.

Определение стратификации

Стратификация — это пробуждение семян во влажной, воздухопроницаемой среде для того, чтобы преодолеть тормозящий механизм, отвечающий за выход семенного зародыша из состояния покоя.

Причины плохой всхожести:

• плотная оболочка;
• семена пропитаны эфирными маслами (морковь, петрушка);
• зародышу необходимо дозревание в естественных условиях (многолетник).

Кому необходимо пройти стратификацию

У всех семян есть период покоя. У некоторых он неглубокий и их можно разбудить быстро и без стратификации, у некоторых растений процесс пробуждения длительный и для пробуждения в домашних условиях, требуется искусственное пробуждение. Каким растениям в первую очередь необходима стратификация?

Многолетники. В природных условиях, по приходу осени, посевной материал высыпается на землю, прикрывается листвой, а впоследствии и снегом. В такой «шубе» они засыпают и хорошо переносят зиму, при наступлении весны самостоятельно просыпаются и начинают активный рост. В условиях домашнего хранения, самостоятельного пробуждения не происходит и если не провести стратификация, всхожести не будет.

Помощь для быстрого пробуждения необходима двухлетним растениям (морковь, петрушка, щавель, лук). Пройдя стратификацию, растение быстрее и дружнее пустятся в рост, и порадуют щедрым урожаем.

Для каких растений стратификация не нужна. В первую очередь, это растения, пришедшие к нам из южных стран (перцы, помидоры, баклажаны).

Приобретать материал для посева, нуждающийся в стратификации, необходимо заранее, в январе-феврале, так как большинство семян требует длительной подготовки (1−3 месяца).

Ответственные поставщики, на каждом пакетике, указывают сроки, температуру и способы стратификации. Эта информация намного облегчает проращивание семя.

Холодная стратификация и заморозка

Такой метод необходим тем семенам, зародыши которых нуждаются в дополнительном дозревании. В первую очередь посевной материал замачивают, а затем помещают в место с пониженной температурой. Таким способом, происходит имитация естественных перепадов температуры.

Для того чтобы вырастить дерево или кустарник, посевной материал должен пройти именно такой способ стратификации. Для примера:

1. Семена горной сосны проходят стратификацию на протяжении месяца во влажном песке при температуре -5 градусов. Песок периодически увлажняют, чтобы не допустить пересыхание посевного материала.
2. Семена голубой ели — стратифицируют 3 месяца. Посевной материал выдерживают в холодильнике во влажном песке или кокосовом волокне, которое обладает антисептическим и антибактериальным действием. Приготовление кокосового субстрата можно узнать из инструкции по применению.
3. Лаванда. Многолетнее растение, для хорошей всхожести также нуждается в холодном способе. Посевной материал заворачивают во льняную влажную ветошь и выдерживают в холодильнике на протяжении 1,5 месяца.

Холодный метод позволяет семенам быстро прорасти и вырасти в здоровое и крепкое растение.

Метод замораживания сходный с холодным способом, но есть одно отличие. Семена заливают водой и выдерживают 7 часов, после чего емкость помещают в морозилку до полного замерзания. Затем семенам дают оттаять и снова в морозилку. Такую процедуру проводят 4−6 раз.

С помощью такого метода, семена пробуждаются намного быстрее, а растение получает иммунитет к резким перепадам температуры.

Теплая стратификация

Этот метод необходим семенам с недоразвитым зародышем. Его применяют для пробуждения лимонника и прострела.

Прострел стратифицируют при температуре 28 градусов. Материал для посева засыпают на влажный поролон и прикрывают вторым куском поролона, заворачивают в полиэтилен и убирают на 20 дней в теплое хорошо освещенное место.

Семена лимонника стратифицируют при температуре 20 градусов и выдерживают месяц.

Если материал для посева не пройдет такой способ обработки, то какие бы усилия для прорастания ни предпринимались, результата не будет.

Смешанная стратификация

Такой метод подразумевает смену температурного режима с тепла на холод или наоборот. Он необходим долговсходящим семенам. Такая смена температурного режима необходима примуле. Семена выдерживают сначала при пониженной температуре, а затем убирают в микротепличку, где температура воздуха достигает до 28 градусов.

Промывание посевного материала

Самый простой способ: семена выкладывают в неглубокую емкость и заливают теплой водой. В таком состоянии посевной материал оставляют на 2−3 дня, за это время семена проклевываются и готовы к посадке. Такой способ необходим бобовым и тыквенным культурам, люпинам и подсолнухам.

Барботирование семян

Для того чтобы стратифицировать семена этим методом, необходимо приобрести аквариумный компрессор.

Материал для посева помещают в бутылку с теплой водой и пропускают через нее пузырьки воздуха. Таким способом происходит смывание верхней оболочки семян, которая и мешает для быстрого прорастания.

Если барботирование проводят несколько дней, то не надо забывать менять воду через каждые 10 часов.

Посев пробудившегося посевного материала

Многих садоводов интересует, что делать дальше после пробуждения семян. Если все сроки соблюдены, посевной материал можно высаживать на рассаду или в открытый грунт. Бывают случаи, что семена начинают пробуждаться еще в середине этапа стратификации. Это не должно пугать, так как растение само знает, когда ему просыпаться и пуститься в рост. Проклюнувшиеся семена лучше всего сразу высадить в подготовленный питательный грунт и обеспечить их должным уходом.

Что такое стратификация, её виды и как стратифицировать семена в домашних условиях

Термин стратификация применяется сразу в нескольких, совершенно несвязанных между собой, областях. Его применяют и медики, и химики, и математики, и социологи, и ботаники. Растениеводов конечно интересует ботаническое значения термина стратификация. Само слово означает делать настил или слои. Вопрос о стратификации возникает перед подготовкой некоторых семян к посадке. Постараемся узнать, как стратифицировать семена и что дает это мероприятие.

Что такое стратификация

Всем любителям выращивать различные растения знакома ситуация, когда семечко, посаженое в землю, лежит месяцами и не всходит. Чтобы понять, в чем причина такой не всхожести, нужно обратить внимание на растения в дикой природе. Особенно это касается растений из регионов с ярко выраженной сезонностью. После созревания семян или плодов, наступает холодное время года.

В этот период для растений и их семян наступает период покоя. Он продолжается всю осень, зиму и часть весны. Все это время семена, пребывающие в покое, испытывают воздействие низких температур на протяжении 6 — 7 месяцев. Чаще всего семена многих многолетних культур созревают еще летом и погодные условия позволяют им тут же прорасти. Однако, при таком прорастании растения погибнут с наступлением холодов. Поэтому семена находятся в состоянии сна. Так природа защитила растения от преждевременного прорастания и дальнейшей гибели всходов.

После окончания зимы, и по мере наступления тепла и прогревания земли, семена пробуждаются, и трогаются в рост. Иногда семена находятся в таком глубоком состоянии покоя, что для прорастания им нужно пережить две зимы и только после этого они приобретают способность выйти из состояния сна и дать дружные всходы. Кроме этого, оболочка многих семян настолько твердая, что проросток не может пробиться сквозь неё, а под действием холода и воды она размягчается, на ней появляются микротрещины, это делает оболочку более мягкой и более податливой.

Также под естественным воздействием пониженной температуры изменяется химический состав тканей, окружающих зародыш, и количество веществ — ингибиторов, задерживающих рост, снижается, увеличивается содержание стимуляторов роста, а это также дает толчок к развитию. При возделывании растений не всегда есть возможность ждать 12 месяцев, после которых можно надеяться на появление всходов, поэтому возникает необходимость сократить период покоя у семян.

Сделать это можно при помощи искусственной имитации погодных условий. Процесс создания условий, близких к природным, с выдерживанием семян при пониженной, а иногда и при повышенной температуре принято называть стратификацией семян. Цель этого процесса ускорить выход семян из состояния сна и спровоцировать их всхожесть. Семена, прошедшие стратификацию, дают, как правило, более дружные и здоровые всходы.

Если отказаться от этого приема, семена, которые хранили при обычной комнатной температуре, могут либо не взойти совсем, либо взойти в крайне малом количестве. И хотя общий принцип стратификации — это помещение семенного материала в условия низких температур, существует несколько разновидностей этого агротехнического приема.

Виды стратификации

В природе семена после созревания попадают чаще всего на поверхность земли, где испытывают воздействие двух факторов — влажности и температуры. Поэтому при стратификации также нужно использовать именно их. Можно выделить четыре вида стратификации семян:

• теплая
• холодная
• ступенчатая
• комбинированная

Холодная стратификация подразумевает выдерживание семян при пониженных, но положительных температурах. Её продолжительность от 1 до 6 месяцев. Семена выдерживают при значениях температуры от 0 до + 4 и влажности на уровне 75 %. Этот способ подходит для многих ягодных культур:

• земляники
• клубники
• облепихи

Теплая стратификация

Этот вид стратификации предусматривает помещение семян в условия температуры + 22 + 25 градуса и важности не ниже 70%. Обычно этого достигают положив семена в теплую воду. Держат их в таком состоянии от нескольких часов до двух суток. Этот способ применим для многих овощных культур:

• огурцов
• перцев
• томатов
• баклажан
• арбузов

Комбинированная стратификация

Этот вид предусматривает сочетание теплой и холодной стратификации. Такой прием призван имитировать смену времен года, что и ускоряет процесс выхода из состояния покоя у особо туговсхожих семян. Такая стратификация поможет прорасти семенам:

• сливы
• абрикоса
• боярышника
• клена
• калины

Ступенчатая стратификация

Этот вид стратификации самый сложный и трудоемкий. Он предусматривает различное сочетание и многократное повторение холодной и теплой стратификации. Ступенчатая стратификация показана семенам следующих культур:

• василька
• борца
• клематиса
• пиона
• флокса

В домашних условиях можно применять несколько доступных способов проведения стратификации.

Способы стратифицировать семена в домашних условиях

Самым простым способом стратификации можно считать посев семян под зиму. При этом способе процесс идет естественным путем и нет необходимости следить за влажностью и температурой. Под зиму можно высаживать чеснок, салат и некоторые другие культуры. Также в домашних условиях хороших результатов можно добиться применяя пескование.

В том случае семена переслаиваются специально подготовленным песком.После чего все увлажняется, упаковывается в пакет и помещается в холодильник.

Температура должна быть + 3 + 4 градуса. В конце пескования температура снижается до +1. Вместо песка можно пользоваться торфом, опилками. Важно при этом способе пользоваться обеззараженными материалами и следить за влажностью. Есть и другие методы проведения стратификации, их выбирают в соответствии с возможностями и характеристикой семян.

Видео о стратификациии семян: